Быстрые домашние рецепты
салаты
20 минут
Яблочный салат с фасолью
Салат по этому рецепту готовится просто и быстро. Он состоит из самых обычных ингредиентов и подойдет для легкого ужина. В качестве заправки используется не майонез, а соус из растительного масла, лимонного сока и чеснока.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная белая фасоль, Лимонный сок, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки, Ялтинский (крымский) сладкий лук
салаты с креветками
20 минут
Оригинальный салат с креветками и ананасом
Очень необычный и вкусный салат можно приготовить из креветок в сочетании с ананасом. Такой салат получается очень нежным, готовится быстро. Он достаточно полезен, поэтому можно готовить его для легких перекусов. В нем отлично гармонируют морепродукты с фруктовым вкусом, дополненным грибным ароматом. Такое блюдо разнообразит ваш рацион, а также отлично подойдет и для праздничного стола.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Соль, Черный перец молотый
салаты с креветками
20 минут
Разноцветный салат с креветками, кальмарами и овощами
Салат с богатым набором морепродуктов и свежих овощей очень ярко смотрится на праздничном столе. Однако и в воскресный день его также можно приготовить для семейного обеда или ужина. Готовые ингредиенты, которые не нужно варить, позволяет приготовить блюдо очень быстро. Конечно же, польза этого салата, неоспорима. Морепродукты, капуста, перец, огурцы сбалансируют майонез, который, впрочем, можно заменить на заправку.
Ингредиенты: Болгарский перец, Икра красная, Консервированная кукуруза, Консервированные кальмары, Консервированные креветки, Крабовые палочки, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Соль, Яйца
овощные блюда
20 минут
Сочные кабачки в молоке
Кабачок ― питательный, полезный, диетический. Содержит витамины и микроэлементы. Повышают иммунитет, выводят токсины, укрепляют кости. Кабачки используют для приготовления разных блюд. Их варят, жарят, запекают, фаршируют. Используют для приготовления салатов, блинов, рагу, соусов, запеканок, пирогов. Сочетаются с другими овощами, грибами, фруктами, цитрусовыми, зеленью, молочными продуктами.
2
Ингредиенты: Кабачок, Кинза, Молоко, Молотая куркума, Оливковое масло, Сахар, Соль
салаты
20 минут
Салат из брокколи и бекона
Простой и одновременно полезный салат с брокколи и беконом может стать как отдельным приемом пищи, так и дополнением к основному блюду. Готовится он просто и быстро, а получается хрустящим и ароматным. Заправка готовится из майонеза с винным белым уксусом.
Ингредиенты: Бекон, Брокколи, Винный уксус белый, Майонез, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
салаты
20 минут
Салат «4 помидора»
Этот салат идеально подойдет к рыбе, мясу, картофелю, макаронам и ризотто. Возьмите для него разные сорта помидоров. А ялтинский лук идеально подчеркнет их сочетание.
Ингредиенты: Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Сыр фета, Ялтинский (крымский) сладкий лук
салаты
20 минут
Аппетитный салат с говяжьим сердцем
Такой субпродукт очень популярен и широко используется в кулинарии. Его можно употреблять в отварном, тушеном, жареном и запеченном виде. Также сердце можно готовить как целиком, так и нарезанным на кусочки. И именно в отварном виде подходит для салатов, приготовления паштетов, начинки для пирожков и блинов. Этот субпродукт очень хорошо сочетается с различными соусами.
Ингредиенты: Говяжье сердце, Майонез, Морковь, Репчатый лук
салаты
20 минут
Средиземноморский салат с сыром «Сиртаки»
Сыр «Сиртаки» считается отличным компаньоном для свежих овощей. Во многом он похож на фету. Отличие заключается в том, что для сиртаки используется коровье молоко, а не овечье с добавлением козьего. Но в блюдах они вполне взаимозаменяемы.
Ингредиенты: Огурец, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сыр сиртаки, Черный перец молотый
овощные блюда
20 минут
Тушеные грибы с овощами
Рецепт приготовления такого блюда не требует большого количества ингредиентов и времени. Оно готовится довольно быстро, а, в итоге, выходит невероятно ценное блюдо. Тушеные грибы с овощами особенно подойдет для тех людей, кто постится или следит за фигурой. Такое блюдо украсит стол в обычные дни, так и в праздничные.
Ингредиенты: Болгарский перец, Петрушка, Репчатый лук, Спаржа, Чеснок, Шампиньоны
салаты
20 минут
Теплый салат с фруктами и пармезаном
Теплый салат очень популярное блюдо. Сейчас их можно увидеть в меню практически любого ресторана. История теплых салатов началась еще Римской империи. И готовить их начали задолго до появления классических салатов. Соединить мясо с овощами, оставив мясо теплым — это отличный способ превратить салат в комфортное для употребления блюдо в осенне-зимний период. Можно сказать, что теплый салат — это «два в одном»: это и салат, и самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Груша, Молоко, Оливковое масло, Пармезан, Помело, Салат «романо» / «ромэн», Телятина, Шпинат
окрошка
20 минут
Классическая окрошка с редиской на квасе по-домашнему
Окрошка представляет собой холодный суп русской кухни, приготовленный из мелко нарезанных овощей, мяса и рыбы, заправленных окрошечным или хлебным квасом в сочетании со сметаной и пряными травами. Окрошка особенно популярна в летний период, так как отлично освежает в жару и дает ощущение сытости на долгий промежуток времени. Помимо прекрасных вкусовых качеств, суп содержит полезные вещества и клетчатку, благотворно влияющую на систему пищеварения и весь организм в целом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Квас, Куриное яйцо, Огурец, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
манная каша
20 минут
Манная каша с корицей
Манная каша с корицей приятно удивит любителей молочных каш. Казалось бы, что тут необычного? Ведь манку принято считать неинтересной. Не все так просто. Раньше ее вообще звали "королевой круп". А "манной" ее назвали, потому что "манна небесная, которую всевышний послал народу". Хотя, крупа появилась совершенно случайным образом, как отход от переработки пшеницы. И вот отход превратился в "королеву".
Ингредиенты: Манная крупа, Молоко, Молотая корица, Сахар, Сливочное масло
салаты с рыбой
20 минут
Хрустящий салат с лососем, руколой и помидорами черри
Салат относится к самой разнообразной категории кулинарных блюд и представляет собой сочетание овощей, зелени, грибов, мяса и рыбы, приправленных травами, специями и соусом. Комбинируя и меняя ингредиенты, каждый раз можно получить новое блюдо с оригинальным вкусом, ароматом и набором полезных элементов. Такие блюда особенно привлекательны среди сторонников здорового и диетического питания, так как легко усваиваются в организме и насыщают его витаминами и минералами.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Каперсы, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Рукола, Салат–латук, Слабосоленый лосось, Соль, Черный перец молотый
супы
20 минут
Суп гороховый с сосисками
Гороховый суп с сосисками отличается своим оригинальным вкусом и пользой для всего организма. Горох — хорошая альтернатива мясным продуктам, он также насыщает организм белком. Такое блюдо достаточно сытное, содержит много витаминов и микроэлементов. Прекрасный вариант обеда или ужина для всей семьи. Аромат тоже не оставит вас равнодушным к этому блюду.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Консервированный горошек, Куриный бульон, Соль, Сосиски, Специи
соте
20 минут
Соте из фасоли с лисичками
Аппетитное соте из сытной фасоли с нежными лисичками — рецепт приготовления довольно простой и не требует огромного количества ингредиентов. Блюдо станет прекрасным вариантом питательного и вкусного обеда или ужина. Лисички придают блюду невероятный аромат и приятное послевкусие. Оно однозначно зайдет на ура.
Ингредиенты: Белая фасоль, Лисички, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из яиц
20 минут
Праздничные канапе с килькой и яйцом
Канапе — это закуска небольшого размера, впервые появившаяся во Франции. Однако корни названия этого блюда уходят во времена Древней Греции. Тогда это слово означало место, защищенное от москитов. С французского слово переводится как «миниатюрный», «крошечный». Готовят канапе по всему миру: на застольях, банкетах, свадьбах, корпоративах, домашних праздниках. У канапе нет единственного рецепта — это всегда полет фантазии о сочетании вместе тех или иных продуктов в одном блюде.
Ингредиенты: Консервированная килька, Куриное яйцо, Огурец, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Сливочное масло
фондю
20 минут
Фондю с креветками
Фондю-национальное Швейцарское блюдо родившееся в Альпийских горах много лет назад, которое сегодня популярно по всему миру за простоту приготовления и создание особой атмосферы. Горшочек с расплавленным горячим сыром не просто еда, а приятное «действо» в кругу семьи и друзей. Соединение двух сыров, специй и ароматного вина удачно подчеркивают поджаренные ароматные креветки.
Ингредиенты: Белое вино, Бренди, Горчица, Крахмал, Креветки, Лимон, Маринад для мяса, Мартини, Оливковое масло, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Сыр грюйер, Сыр эмменталь, Чеснок
салаты
20 минут
Необычный салат с грушей, орехами и голубым сыром
Салаты — это неотъемлемая часть любого рациона, ведь именно они приносят в наш организм большую часть витаминов и полезных веществ. Когда простые овощные и фруктовые салаты надоедают, повара начинают полет фантазии, придумывая что-то более изысканное и интересное. Так и появился такой рецепт как необычный салат с грушей, орехами и голубым сыром, который одним своим видом переносит всех на седьмое небо.
Ингредиенты: Горчица, Груша, Кедровые орехи, Мед, Миндаль, Молотый имбирь, Мускатный орех, Рукола, Соевый соус, Сыр с голубой плесенью, Фундук, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
брускетта
20 минут
Брускетта с вялеными помидорами, ветчиной и базиликом
Брускетта с вялеными томатами, ветчиной и базиликом — блюдо средиземноморского происхождения. Брускетта похожа на бутерброд. Она представляет собой пожаренные ломтики хлеба, намазанные паштетом, сливочными или овощными смесями и дополненные ломтиками мяса, рыбы, морепродуктами и зеленью. Сочетание вяленых томатов, ветчины, авокадо и нежного сливочного сыра создает великолепную гармонию вкуса и дарит настоящее наслаждение.
Ингредиенты: Авокадо, Багет, Базилик, Ветчина, Вяленые помидоры, Сливочный сыр
салаты с крабовыми п...
20 минут
Крабовый салат «Докторский»
Крабовый салат «Докторский» не зря так назвали, ведь в нем содержится один из самых полезных овощей — кольраби. Эта капуста лечит малокровие, помогает при заболеваниях почек, печени, желчного пузыря, лечит различные инфекции, астму, туберкулез. Также врачи рекомендуют включать кольраби в рацион детского питания. Салат получается нежный, легкий, а главное очень полезный.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кольраби, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
20 минут
Ароматные оливки с чесноком, укропом и лимоном
Ароматная заготовка из оливок — прекрасный вариант использования их для салатов, вторых блюд, украшения. Да и сами оливки в таком маринаде становятся более ароматными и вкусными. Кроме оливок, в салатах и других блюдах можно использовать и масло, которое пропитывается чесноком, лимоном, укропом. Такие оливки делаются очень просто и при небольшом наборе ингредиентов.
Ингредиенты: Лимон, Маслины, Оливки, Оливковое масло, Укроп, Чеснок
блюда из грибов
20 минут
Маринованные вешенки барбекю в соевом соусе
Вешенки барбекю станут отличным дополнением к основному мясному блюду или к запеченному картофелю. Замаринуйте их в простом соусе и обжарьте на гриле или решетке для барбекю. Перед подачей посыпьте их свежей измельченной зеленью.
Ингредиенты: Вешенки, Майонез, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из творога
20 минут
Полезный творожно-мороженый десерт с ягодной начинкой
Творожно-мороженый десерт — легкий и воздушный сладкий перекус. Он получается очень нежным за счет творога и сметаны в составе. Ягоды и фрукты можете выбрать те, которые нравятся вам. Мы взяли банан, малину и ежевику.
Ингредиенты: Банан, Мороженое, Сметана, Творог, Ягоды
варенье
20 минут
Пятиминутное варенье из клюквы
Варенье из клюквы по этому рецепту варится буквально пять минут. Получившуюся массу переложите в стерилизованные банки и дайте остыть, а затем уберите в прохладное место на хранение. Подавайте варенье к кашам, запеканкам, блинам или оладьям.
Ингредиенты: Вода, Клюква, Сахар
тортилья
20 минут
Полезная тортилья с фаршем и кукурузой
Невероятно вкусный и полезный рецепт, который удивит вас. Готовится очень просто, вам стоит лишь запастись ножиком, сковородкой и на вашем столе появится изумительное блюдо которое не навредит вашей фигуре. Входящие в состав ингредиенты идеально сочетаются и придают восхитительный вкус данному блюду.
Ингредиенты: Белый лук, Консервированная кукуруза, Мясной фарш, Помидор, Соль, Специи, Томатная паста, Тортилья
блюда из морепродукт...
20 минут
Пряные кальмары в томатной пасте
Существуют тысячи способов приготовления кальмара, но не все из них заслуживают особого внимания, потому что похожи друг на друга и абсолютно не привносят в блюдо ничего нового. Но это точно не случай пряных кальмаров в томатной пасте, ведь в этом блюде ароматность прованских трав и легкая кислинка томатной пасты превращают обычный кальмар в нечто новое, необычное и очень вкусное.
Ингредиенты: Кальмар, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
капрезе
20 минут
Капрезе с горчично-лимонным соусом
Нежнейший сыр моцарелла в сочетании со спелыми сочными помидорами, политые очень полезным, ароматным, насыщенным соусом из базилика, лимонного сока, горчицы и чеснока — это очень вкусно! Подавайте салат в качестве дополнения к спагетти, мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты: Базилик, Горчица, Лимонный сок, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
20 минут
Перец острый по корейским мотивам
Любителям жгучего очень подойдет такой рецепт приготовления острого перца. Хранится блюдо не более семи суток, но этого периода хватит с головой, ведь перец съедается в качестве закуски очень шустро. Стоит отметить, что такой перец — это не просто острый плод, но он также является источником гормона счастья. Имеет в своем арсенале ряд полезных свойств, например, благоприятно влияет на работу сосудов, сердца и центральной нервной системы.
Ингредиенты: Зеленый чили, Растительное масло, Соевый соус
фруктовые десерты
20 минут
Карамельные яблочки в вафельной крошке
Яблоки — по-настоящему полезное лакомство, которое имеет широкое распространение в приготовлении блюд во всем мире. Один из популярных десертов из яблок — яблоки в карамели. Карамельные яблоки в вафельной крошке сочетают в себе тонкую кислинку фруктов и сладость карамели, что превращает незамысловатое блюдо в аппетитный десерт.
Ингредиенты: Вафельная крошка, Вода, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
бутерброды
20 минут
Горячие бутерброды с помидорами колбасой и сыром
Быстрые бутерброды с помидорами, колбасой и сыром на завтрак. Существует достаточно много разновидностей и способов приготовления бутербродов. Однако мы остановимся только на одном из них и это горячие бутерброды. Они готовятся ну максимально просто, однако получаются невероятно вкусными.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кетчуп, Колбаса, Помидор, Твердый сыр
мясные блюда
20 минут
Пикантный язык с соевым соусом и медом
Язык ― нежный, питательный, полезный. Употребляют при анемии, бессоннице. Включают в рацион белковых диет. Его варят, жарят, тушат, маринуют. Используют для приготовления окрошки, заливного, солянки, салатов, паштетов, рулетов. Сочетается с овощами, мясом, яйцами, грибами, сыром и зеленью.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Говяжий язык, Мед, Молотый имбирь, Оливковое масло, Петрушка, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
сэндвичи
20 минут
Аппетитные сэндвичи с тунцом
Сэндвичи — это блюдо, которое как нельзя лучше раскрывается на пикниках на природе и на фуршетах. Такие блюда, благодаря удобной форме, очень легко есть, а в качестве начинки можно использовать практически любые продукты, начиная от мяса и рыбы и заканчивая вегетарианскими топпингами в виде фалафеля или тофу.
Ингредиенты: Багет, Бальзамический уксус светлый, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Салатные листья, Сахар, Соль, Тунец
кофе
20 минут
Индийский пряный кофе с кориандром и базиликом
Пряный индийский кофе с кориандром и листиками базилика имеет очень интересный пикантный вкус. Он получается некрепким, но в меру пряным, с остринкой. Такой кофе идеально готовить осенними или зимними холодными вечерами, чтобы согреться и наполнить свое жилище ароматом пряностей.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Душистый перец горошком, Корень имбиря, Кофе, Молотый кориандр, Тростниковый сахар
салаты с колбасой
20 минут
Сытный салат с пекинской капустой, сыром и колбасой
Этот простой салат с пекинской капустой можно подать как на семейный ужин, так и на праздничный стол.
Невероятный рецепт, который разнообразит ваше повседневное меню. Потратив максимум полчаса, в итоге вы получите сытную, аппетитную и довольно вкусную закуску. Салат получится презентабельным на вид и прекрасно украсит ваш праздничный стол.
Ингредиенты: Зеленый лук, Копченые колбаски, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
супы с рыбой
25 минут
Суп с лососем на кокосовом молоке
Несмотря на то, что использование кокосового молока в последние несколько лет стало значительно увеличиваться и распространяться, суп с лососем на данном виде молока считается достаточно экзотическим блюдом. Такой суп отлично разнообразит привычный рацион, и окажет положительное влияние на организм. Блюдо получается очень оригинальным и аппетитным.
Ингредиенты: Карри, Кокосовое молоко, Лапша, Лосось, Оливковое масло, Перец чили, Репчатый лук, Рыбный бульон, Соль, Сушеная кинза, Чеснок
супы
25 минут
Эстонский пивной суп
Пивной суп ― это суп, в состав которого, помимо бульона входит пиво. Такие супы известны еще со средневековья и часто встречаются в старинных поваренных книгах северной и центральной Европы. Благодаря температурной обработке алкоголь из такого блюда испаряется и остается только приятный вкус хмеля, который хорошо смягчается молоком. Приготовив такой суп на обед вы приятно удивите ваших близких.
Ингредиенты: Белый хлеб, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Сахар, Светлое пиво
десерты
25 минут
Десерт из сухофруктов на кокосовом молоке
В современном мире появляется очень много вариаций, как сделать рецепт более полезным и диетическим. Если есть желание полакомиться вкусным и быстрым десертом, от которого даже дети будут в восторге, то этот рецепт точно для вас. Помимо того, что это невероятно вкусно, это еще и очень полезно, так как сухофрукты и орехи это кладезь витаминов, а кокосовое молоко насыщает организм полезными микроэлементами.
Ингредиенты: Изюм, Какао-порошок, Кокосовое молоко, Миндаль, Чернослив, Яблоки
кофе
25 минут
Кофе по-турецки с кардамоном и корицей на кокосовом молоке
Этот рецепт кофе с добавлением в него кардамона и корицы на кокосовом молоке понравится любителям вкусных напитков. Специи добавят невероятный вкус и откроют по-новому нотки арабики. Кокосовое молоко идеально подойдет для тек, кто следит за своей фигурой, и кто хочет добавить сладкие нотки кокоса в свой напиток.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Кокосовое молоко, Молотый кардамон, Молотый кофе, Порошок стевии
