Быстрые домашние рецепты
томатные соусы
20 минут
Нежный томатный соус со сметаной и луком
Если у вас не хватает фантазии для того, чтобы приготовить к мясным блюдам, то нежный томатный соус со сметаной и луком будет отличным вариантом для вас. Он готовится очень просто, быстро и вкусно, а самое главное, не требуют больших затрат. Обязательно приготовьте.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста
соусы и маринады
20 минут
Аппетитный свекольный соус
Хрен, очень неприхотливое растение которое растет чуть ли не везде. Но не все знают, что из корня этого растения можно приготовить отличный острый соус. Затрат на продукты уйдет по минимуму, а количество готового соуса получится много. Вы сможете менять вкус и остроту соуса варьируя количеством ингредиентов.
Ингредиенты: Вода, Корень хрена, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус 9%
овощные салаты
20 минут
Полезный салат из кускуса и сладкого перца
Если вы придерживаетесь принципов правильного питания или просто хотите разнообразить рацион, то попробуйте приготовить салат из кускуса с овощами. Он готовится быстро и просто, а получается сытным, при этом низкокалорийным. Если съесть его на обед, то сил хватит до самого вечера. Салат можно подавать как в холодном, так и в теплом виде сразу после варки кускуса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус красный, Вода, Зеленый лук, Кускус, Морская соль, Мята, Петрушка, Растительное масло, Специи, Черный перец молотый
печенье
20 минут
Хрустящее печенье с гранолой и бананом
Гранола ― смесь зерновых хлопьев, фруктов, орехов. Родиной гранолы считается Америка. Используют на завтрак, как присыпку на фруктовые десерты, крошку для крамбла. В качестве основы используйте овсянку, киноа, гречку. Подают с йогуртом, молоком, соком, кефиром.
Ингредиенты: Банан, Гранола, Оливковое масло
греческий салат
20 минут
Греческий салат с авокадо и тунцом
Салат, который мы привыкли называть греческим, в самой Греции называют совсем по-другому. Овощной, деревенский и даже русский, видимо в честь наших туристов, которые его очень любят. Как не любить такое яркое, вкусное и полезное блюдо, которое и зимой и летом дарит сытость, насыщает нас витаминами, нормализует обмен веществ и работу пищеварительного тракта.
Ингредиенты: Авокадо, Зелень, Лимон, Маслины, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Смесь перцев, Сыр фета, Тунец кусочками в собственном соку
рыбные паштеты
20 минут
Пикантный шпротный паштет с коньяком и лимонным соком
Несмотря, что некоторые диетологи осторожно относятся к шпротам, этот продукт полезен при хрупких костях, для предупреждения холестерина и диабета, благодаря наличию хрома. Кроме этого, шпроты обладают нежнейшей текстурой, ароматом и вкусом. Не зря еще с советских времен он считался одним из деликатесных и желаемых на праздничном столе. Кроме бутербродов с этой рыбой, из шпрот можно быстро приготовить отличный паштет и получить отменную закуску.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Коньяк, Лимонный сок, Сливки, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шпроты
яичница
20 минут
Легкий завтрак из яичницы с перепелиными яйцами, помидорами черри и шпинатом
Яичница является одним из популярнейших завтраков по всему свету. Блюдо готовится из разбитых яиц и не занимает много времени, а прекрасное сочетание помидоров черри и шпината добавит ему изысканный вкус. Важно приготовить это простое блюдо не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Замороженный шпинат, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый
фаршированные овощи
20 минут
Фаршированный перец с творожным сыром
Для приготовления закуски не требуется особо затратных продуктов, можно использовать специи, что есть под рукой. Перец знаменит большим содержанием в составе витамина С, А, К, калия, марганца. Он богат белками, жирами, клетчаткой, сахаром. Фаршированные перцы лучше всего готовить летом в разгар овощей. Сегодня фаршируем перец творожным сыром и ветчиной. Закуска получается отменная, вы и ваша семья оцените ее по достоинству.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Маслины, Огурец, Салатные листья, Творожный сыр, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Вкусный овощной салат с яблоком и кунжутом
Что может быть лучше овощного салата, только если овощной салат с яблоком. Приготовьте этот необычный вариант закуски на общий стол, он отлично подойдет в качестве дополнения к мясным блюдам, раскроет весь потенциал домашней кухни. Салат готовится просто, быстро, получается очень вкусным и сладким.
Ингредиенты: Кунжут, Морковь, Огурец, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с рыбой
20 минут
Быстрый салат из консервированной рыбы и пекинской капусты
Быстрый салат, который можно приготовить практически из любой рыбной консервы без томат-пасты. Подойдет любая рыба, сайра или ставрида, сардины или горбуша. Любая которая вам пришлась по вкусу или просто оказалась под рукой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Пекинская капуста, Репчатый лук, Рыбные консервы, Соль
мясные салаты
20 минут
Ароматный салат с мясом и сухариками
Салат с копченым мясом и сухариками это очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет к праздничному столу или обычному дню. Блюдо настолько вкусное, что понравится всем присутствующим за столом, никто не сможет оторваться от этого шедевра. Готовится быстро, вкусно и просто. Обязательно приготовьте, вы не пожалеете.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Маслины, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из грибов
20 минут
Шампиньоны в томатном соусе
Шампиньоны — одни из самых популярных грибов во всем мире. Происхождение этого названия французское, а переводится оно как «гриб». Есть доказательства, что этот гриб появился около одно миллиона лет назад. Однако в Европе выращивать их начали в 17 веке. В Париже в то время шампиньоны считались деликатесом, и купить их можно было за очень высокую цену. В данном рецепте шампиньоны обжариваются в томатной пасте, при этом они становятся очень нежными и ароматными.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салаты из свежих ово...
20 минут
Легкий морковный салат с моцареллой
Точно установлено, что блюдо под названием «салат» уже существовало в античные времена. Однако, это кушанье актуально и в современном мире. Легкие овощные салаты особо ценятся за питательность и пользу при низкой калорийности блюда. Так, например, морковь имеет всего 31 калорию в ста граммах, при этом богата витамином В6, калием, тиамином и фолиевой кислотой.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Горчица, Миндальные лепестки, Морковь, Моцарелла, Растительное масло, Соль
блюда из грибов
20 минут
Сочные шампиньоны с томатным соком
Простой и бюджетный рецепт восхищает своим вкусом и ароматом. Шампиньоны — распространенный продукт во всем мире, имеет множество вариаций приготовления. Их можно варить, жарить, готовить в духовке, на огне, в гриле. Они богаты белком и железом, цинком и фосфором, йодом, кальцием. Эти грибы можно найти в любом супермаркете.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Шампиньоны
Безалкогольные кокте...
20 минут
Сливочный коктейль с бананом и инжиром
Изначально молочными коктейлями называли смесь виски и эгнога (с добавлением яиц и молока). А коктейль, в нашем привычном понимании, появился только в 1922 г и придуман был аптекарями Америки. Этот напиток является кладезем витаминов. Инжир прекрасно успокоит нервную систему при стрессе, в нем содержится большое количество фолиевой кислоты и витаминов группы В. А в банане содержится до 20% суточной нормы потребления растворимой клетчатки.
Ингредиенты: Банан, Инжир, Пломбир
фруктовые десерты
20 минут
Сочные бананы, жаренные в рисовой бумаге
Бананы очень популярный фрукт, который можно купить в любом магазине и в любое время года. Помимо того, что он дешевый, так он еще и наполнен множеством витаминов. Такой фрукт отлично подходит для готовки, но в тайской кухне он просто безупречен. Наш рецепт отлично подойдет ее любителям и также любителям сладкого.
Ингредиенты: Банан, Кокосовое молоко, Рисовая бумага, Рисовая мука, Сахар, Сливочное масло
фруктовые десерты
20 минут
Бананы с шоколадом на гриле
Бананы — давно уже не экзотический фрукт, а всем привычный и, что не менее важно, доступный. В бананах содержатся целлюлоза и клетчатка, который благоприятно действуют на работу кишечника. Также в данном рецепте присутствует такой ингредиента как шоколад, не менее полезный компонент, но в ограниченном количестве. Шоколад делает сосуды крепче, улучшает состав крови и является мощным антиоксидантом и антидепрессантом.
Ингредиенты: Банан, Молочный шоколад
салаты с тунцом
20 минут
Лакомый салат из тунца, пекинской капусты и перепелиных яиц
В этом салате преобладают не только теплые и мягкие тона, которые образуют сыр, яйца, сухарики, рыба, а и нежный вкус, приятная текстура. Такое блюдо, благодаря тунцу, ценится у диетологов, поскольку в этой рыбе есть вещества, которые не позволяют повышаться сахару в крови и выводят токсины. По этой причине салат может занять место на вашем столе, и не только. Скорость его приготовления — всего 20 минут.
Ингредиенты: Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Пекинская капуста, Перепелиное яйцо, Смесь перцев, Соль, Сухарики, Сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Чеснок
овощные блюда
20 минут
Жареная фасоль с помидорами
Такое блюдо является отличным гарниром к мясному блюду, которое с легкостью украсит ваш стол. Также оно обязательно будет оценено вегетарианцами, поскольку фасоль является источником необходимого белка и прекрасной альтернативой мясу. Фасоль с помидорами — оригинальное сочетание ингредиентов, которое бесспорно зайдет на ура.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Помидор, Соль, Стручковая фасоль
салаты
20 минут
Необычный салат с баклажанами и ананасом
Довольно необычный и оригинальный салат можно приготовить из казалось бы не сочетаемых продуктов — баклажана и консервированного ананаса. Этот салат сочетает в себе одновременно сладкий и острый вкус, сбалансированный кисловатой заправкой. Он хрустящий, ароматный, можно подавать как в теплом виде, так и холодном виде. Прекрасный и быстрый вариант полезного перекуса из простых продуктов.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Консервированный ананас, Лимонный сок, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Салат–латук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
20 минут
Здоровые оладьи
Вы придерживаетесь здорового питания? На завтрак овсянка, варенное яйцо и обязательно зелень. Но это так скучно каждый день есть одно и то же, и к тому же быстро надоедает. А что, если смешать это все вместе и поджарить в форме оладушек. Вроде бы и ингредиенты те же остались, а вкус и вид блюда уже другой. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль
несладкие блины
20 минут
Ароматные блины с сыром и зеленью
Ароматные блины с сыром и зеленью — это простой и вкусный рецепт, подходящий для завтрака или простого чаепития. Блины — блюдо, которое знакомое всем с детства своим вкусом и быстротой приготовления. Сыр дополняет и без того нежный вкус блинов своим сливочным ароматом. А зелень позволит разнообразить это простое блюдо.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Чеснок
блюда из морепродукт...
20 минут
Легкие жареные креветки с томатом в соусе терияки
Креветки по этому рецепту получаются ароматными и пряными за счет соуса терияки. При желании в маринад можно добавить колечки перца чили или халапеньо. Потушите креветки в соусе из помидора и перца и подайте с долькой лимона.
Ингредиенты: Болгарский перец, Креветки, Лимон, Помидор, Сахар, Свежая зелень, Соль, Соус терияки, Чеснок
салаты
20 минут
Зимний салат из пекинской капусты с фундуком
Капуста цилиндрической формы с волнистыми листьями родом из Поднебесной. Называют ее по-разному — пекинка, китайка, китайский салат, китайская капуста, салатная капуста. Сложно перечислить все полезное, что содержится в ней, проще сказать, что это «витаминная бомба». Она выводит соли тяжелых металлов, укрепляет нервную систему и борется со стрессами, содержит антиоксиданты и замедляет старение, а благодаря низкой калорийности способствует похудению.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Дижонская горчица, Кленовый сироп, Красный лук, Пармезан, Пекинская капуста, Растительное масло, Соль, Фундук, Черный перец молотый, Яблоки
салаты
20 минут
Зеленый салат с капустой, авокадо и листьями хрена
Зеленый салат с капустой, авокадо и листьями хрена — пикантное и полезное блюдо, которое поддержит ваш иммунитет в холодное время года. Нежный вкус авокадо хорошо гармонирует с остротой измельченных листьев хрена. А японский соевый соус тамари придает блюду более выразительный вкус. Попробуйте обогащенный витаминами хрустящий и вкусный салат.
Ингредиенты: Авокадо, Капуста, Лимон, Листья хрена, Оливковое масло, Соевый соус тамари, Тмин
фондю
20 минут
Фондю с куриной грудкой
Фондю — блюдо, относящиеся к Швейцарской кухне, хотя существующие сегодня варианты сложно причислить к классическому фондю семнадцатого столетия, когда пастухи готовили его в котелке. Этот современный вариант довольно вкусный, где вместо расплавленного сыра в роли соуса выступает овощное пюре, а кусочки ананаса добавляют блюду оригинальности.
Ингредиенты: Консервированные ананасы, Кукурузный крахмал, Куриная грудка, Куриный бульон, Маринованный сладкий перец, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Томатный соус, Чеснок
салаты с ананасом
20 минут
Популярный сырно-ананасовый салат с чесноком
Сладкий вкус ананасов в этом салате создает прекрасный контраст с соленым сыром. Блюдо получается низкокалорийным, но при этом очень вкусным и необычным. При желании можно добавить в салат копченую курицу, нарезанную кубиками.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Майонез, Сыр гауда, Чеснок
закуски из сыра
20 минут
Запеченный козий сыр
Как можно интересно приготовить и подать творожные сыры, такие как козий овечий или просто молочный. Конечно они сами по себе очень вкусные на бутербродах или кубиками в салатах. Так же их можно мариновать в масле с приправами, оливками, вялеными помидорами. А мы приготовим целое сырное блюдо, которое можно подать на свидании вдвоем к красному вину, или в холодный осенний вечер к семейному столу. Запустить хорошими кусочками хрустящего хлеба и наслаждаться вкусовыми качествами этого блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Козий сыр, Лимон, Оливки, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Соль
соусы и маринады
20 минут
Брусничный соус песто для капрезе
Итальянский салат капрезе готовят из спелых томатов и рассольного сыра с различными соусами. Самый простой из таких соусов — сочетание оливкового масла и бальзамического уксуса. Существуют и более сложные варианты. Один из них, на основе брусники, мы предлагаем приготовить по нашему рецепту.
Ингредиенты: Базилик, Брусничный соус, Горчица, Итальянские травы, Кедровые орехи, Морская соль, Мята, Оливковое масло, Перец чили, Сахар, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
десерты
20 минут
Модный завтрак из консервированных персиков с голубикой и орешками
Голубика — это относительно небольшой кустарник с ягодками синего или сине-черными цвета. Растение может жить около 90 лет. Иногда голубику внешне путают с черникой, и верно: ягодки растут обильно и кустарниками. Голубика менее сладкая и более водянистая. Из нее готовят джемы, варенья, компоты, пастилу, кисели, желе. Добавляют голубику в каши, йогурты, выпечку и различные салаты. В такой ягоде содержатся витамины С, А, группы В, Р, органические кислоты и другие необходимые для человека вещества.
Ингредиенты: Белый хлеб, Ванилин, Голубика, Консервированные персики, Миндаль, Сахарная пудра, Сметана, Фундук
блюда из рыбы
20 минут
Хрустящая пита с тунцом
Тунец всегда считался очень вкусной и полезной рыбой. С ним готовят множество разнообразных блюд, используют как свежим, так и консервированным. Предлагаемый рецепт понравится своим весенним вкусом микса салата, нежным мясом тунца и кисловатым соусом, в сочетании с хрустящей греческой питой. Идеальный, быстрый, легкий и вкусный перекус, отличный вариант для правильного питания.
Ингредиенты: Лимонный сок, Майонез, Микс салатов, Пита, Помидоры черри, Соль, Специи, Тунец кусочками в собственном соку
алкогольные напитки
20 минут
Пряный грог с корицей и гвоздикой
Грог — это напиток, который ассоциируется с пиратами, морем и великолепной атмосферой. Но несмотря на то, что напиток алкогольный, он имеет и полезные свойства. В первую очередь он согревает и пробуждает организм, его часто употребляют при простудных заболеваниях. Также он помогает повысить выносливость организма.
Ингредиенты: Гвоздика, Корица, Мед, Сахар, Темный ром, Черный чай
овощные салаты
20 минут
Летний салат из свежих овощей
Есть овощи — это полезно. Помидоры являются источником витамина С, калия и витамина К. А огурцы богаты магнием, железом, калием и хромом. Эти овощи знакомы нам с детства. Салат является легкой пищей, легко усваивается в желудке и содержит питательные вещества и витамины.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грецкие орехи, Красный лук, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Редис, Салат «айсберг», Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
капрезе
20 минут
Итальянское капрезе в медово-горчичном соусе
Если Вы любитель итальянской кухни и решили приготовить пасту, то по местной традиции перед ней обязательно подается салат капрезе. Продукты в этом блюде имеют красный, белый и зеленый цвета, которые символизируют флаг Италии. Капрезе — это легкая, сочная закуска, пикантность которой придает соус из сладкого меда и острой горчицы.
Ингредиенты: Базилик, Горчица, Лайм, Мед, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
спагетти
20 минут
Лапша с салом по-домашнему
Это простое и вкусное блюдо готовится всего 20 минут. Сначала нужно сварить лапшу, а в сковороде отдельно обжарить лук с салом. Затем соединить их в одной кастрюле и добавить специи по вкусу.
Ингредиенты: Зелень, Помидор, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
сальса
20 минут
Легкая сальса со сметаной
Сальса-это традиционное мексиканское блюдо и в переводе с испанского означает “соус”. Сальса пользуется большой популярность во всем мире, как идеальное дополнение многих блюд и для разнообразия меню, придания известным блюдам новых вкусовых качеств. Легкая сальса со сметаной-это соус, простой в приготовлении и доступности продуктов удивит вас пряным чесночным вкусом. Идеальное дополнение к картофелю по-деревенски, так как придает блюду пикантность и остроту.
Ингредиенты: Сметана 25% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
яичница с беконом
20 минут
Глазунья с перепелиными яйцами, беконом и зеленью
Глазунья с беконом — вкусная утренняя традиция. Простота в приготовлении и незабываемый вкус принесли завтраку популярность далеко за пределами Европы. В этом рецепте мы используем и обычные куриные, и перепелиные яйца. Выглядит блюдо интересно и очень необычно.
Ингредиенты: Зелень, Копченый бекон, Куриное яйцо, Перепелиное яйцо, Растительное масло, Соль, Специи
блюда из морепродукт...
20 минут
Простой рецепт отварных креветок
Ракообразные в виде креветок, давно вошли в рацион многих народов и не являются каким-то деликатесом. Креветки являются низкокалорийным продуктом, поэтому их используют в своем рационе люди которые следят за диетой. Так же этот продукт богат белками, йодом и кальцием, поэтому полезен для людей, которые занимаются спортом.
Ингредиенты: Вода, Королевские креветки, Морская соль, Петрушка, Специи, Укроп
салаты с крабовыми п...
20 минут
Пикантный салат с ананасами
На просторах гастрономии существует большое количество рецептов приготовления салатов. В составе закуски может быть как банальный продукт, который легко встретить в большинстве рецептов. Так и экзотический — который придает блюду пикантный вкус. Заправкой может быть: майонез, соевый соус, оливковое масло, медово-горчичный соус и множество других.
Ингредиенты: Консервированные ананасы, Крабовые палочки, Майонез, Маринованные грибы, Маслины без косточки, Репчатый лук, Сахар, Столовый уксус 9%
