Быстрые домашние рецепты
овощные блюда
25 минут
Жареная капуста по-корейски с грибами
Жареная капуста с грибами — отличная легкая закуска к мясу или рыбе на обеденном столе. Дополняют это блюдо кунжут и корейский соевый соус, который придает приятную солоноватость капусте и грибам. Черный молотый перец и чеснок делают овощи ароматнее и насыщеннее.
Ингредиенты: Белый кунжут, Корейский соевый соус, Пекинская капуста, Растительное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
боул
25 минут
Пестрый боул с морепродуктами
Боул с морепродуктами не только полезное, а и сытное блюдо. Черный рис — кладезь белка и антиоксидантов. О пользе креветок, зелени, овощей и авокадо говорить не приходится. Все это вместе создает кулинарный букет вкусностей и ароматов. А выглядит боул, действительно, как яркий букет, в котором присутствуют красный, зеленый, коричневый цвета, при этом готовится очень быстро.
Ингредиенты: Авокадо, Креветки, Помидор, Рукола, Соль, Черный перец молотый, Черный рис
салаты с рыбой
30 минут
Слоеный салат «Королевский» с красной рыбой и креветками
К сортам красной рыбы относят рыбу породы лососевых: форель, семгу, лосось, горбушу. Эти сорта рыбы очень вкусны и полезны для человека, содержат полноценный, легкий для усвоения белок, омега-3 жирные кислоты, витамин Д и фосфор. Креветки также являются источником полноценного белка, йода и селена, имеют нежное и сочное мясо, хорошо сочетаются со многими продуктами. Приготовьте нарядный слоеный салат с облегченной заправкой из йогурта с небольшим количеством майонеза, который станет настоящим украшением любого праздничного стола. А добавление кукурузы, лука-порея и моркови сделает его еще полезнее и ярче.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Йогурт, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Лук-порей, Майонез, Морковь, Рыба, Салатные листья
блюда из рыбы
30 минут
Жареный морской окунь с чесночным маслом
Морской окунь — хищная морская рыба, обитающая в северных частях Тихого и Атлантического океан, а также в Черном море. Средний размер промысловой рыбы достигает 300-400 г длиной около 20-30 см. Вкус морского окуня яркий, сладковатый и очень сочный. Кроме того, морской окунь богат незаменимыми аминокислотами, фосфором и йодом. Приготовить морского окуня можно различными способами, его засаливают, жарят, готовят на пару и запекают. Предлагаем оригинальный рецепт жареного морского окуня с чесночным маслом и укропом.
Ингредиенты: Лимон, Морской окунь, Оливковое масло, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Укроп, Чеснок
супы с морепродуктам...
30 минут
Ароматный сливочный суп с мидиями и креветками
Сливочный суп с мидиями и креветками — невероятно ароматные и вкусное блюдо. Суп получается легким, с нежной консистенцией и приятным вкусом. Кроме того, суп с морепродуктами уникален по своим полезным качествам: мидии и креветки богаты содержанием белка, минералов и витаминов. Сочетание сливочного вкуса и морепродуктов бесподобно, а специи дополняют это блюдо, делая его более изысканным. Подавайте суп горячим, дополнив его свежей зеленью, хрустящими сухариками или чесночными гренками.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Креветки, Мидии, Плавленый сыр, Розмарин, Соль, Черный перец молотый
салаты с кальмарами
30 минут
Быстрый салат с кальмарами и креветками
Быстрый и полезный салат с кальмарами и креветками может стать прекрасной заменой полноценному ужину. Все потому, что в нем содержится много витаминов, так необходимых для организма. Такое блюдо идеально подойдет всем любителям правильного питания, если заменить масло для обжаривания креветок на оливковое. Также можно приготовить этот салат, если до приема гостей осталось совсем немного времени.
Ингредиенты: Йогурт, Кальмар, Креветки, Куриное яйцо, Огурец, Растительное масло, Слабосоленая семга, Соль, Черный перец молотый
грибные салаты
30 минут
Грибной салат с ветчиной и сухариками
Грибной салат с ветчиной и сухариками — это пикантный салат, который украсит праздничный стол, при этом не займет много времени в приготовлении. В этот рецепт входят маринованные опята и сыр, которые делают салат нежный по текстуре. Ветчина придает солоноватый привкус, сухарики — приятную хрусткость.
Ингредиенты: Ветчина, Консервированная кукуруза, Майонез, Маринованные опята, Соль, Сухарики, Твердый сыр, Черный перец молотый
смузи
5 минут
Смузи со шпинатом и бананом
Смузи по этому рецепту получается питательным, но низкокалорийным. Основу напитка составляет ряженка, но можно заменить ее на менее жирный кефир или растительное молоко. Выпейте смузи на завтрак или дополните им полдник. Из указанного количества ингредиентов получится 2 порции.
Ингредиенты: Банан, Ряженка, Шпинат
шоколад
10 минут
Натуральный белый шоколад
Шоколад ― десерт, который является фаворитом многих людей. Его употребляют как в качестве дополнения к другим блюдам, так и в качестве самостоятельного лакомства. Чтобы получить из такого употребления максимум пользы, приготовьте такой десерт самостоятельно. Получится натуральный шоколад, который прекрасно влияет на работу мозга.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Масло какао, Сахарная пудра, Сухое молоко
капкейк
10 минут
Вкусный капкейк в кружке в микроволновке
Капкейк в кружке в микроволновке ― это очень быстрое и вкусное блюдо. Капкейк занимает минимум времени и продуктов, а приготовить его ужасно просто. Этот капкейк получается мягким и пористым, с добавлением какао приобретает шоколадный вкус.
Ингредиенты: Вишня, Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
соусы и маринады
10 минут
Сладкий соус из черной смородины
Соус из черной смородины идеально подойдет к мясному гарниру. Он придаст блюду тот самый вкус, который понравится всем любителям острой пищи. С таким соусом вы сразу же забудете про магазинные заправки, тем более домашний получится дешевле и полезнее.
Ингредиенты: Прованские травы, Сахар, Свежая зелень, Соль, Черная смородина, Черный перец молотый, Чеснок
томатные соусы
10 минут
Соус капрезе с томатной пастой и базиликом для мяса и макарон
Капрезе обычно готовят из очень спелых и сочных томатов, итальянской моцареллы и базилика. На этой основе можно сделать не только салат, но и соус к мясу или макаронам. Томаты и базилик для салата обычно берут свежими, а для соуса можно воспользоваться томатной пастой и сушеным базиликом.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Кешью, Оливковое масло, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста
блины
15 минут
Блины на кокосовой муке
Блины на кокосовой муке — это вкусное и быстрое блюдо, которое вы можете приготовить на завтрак и не остаться голодным, прекрасная гармония кокосовой муки и миндального молока не оставит вас равнодушным.
Ингредиенты: Кокосовая мука, Кокосовое масло, Куриное яйцо, Миндальное молоко, Порошок стевии
салаты
15 минут
Быстрый салат со свеклой и грушей
Полезный и вкусный салат можно приготовить из свеклы и груши. Такой салат очень полезен и вкусен, в нем много витаминов и на вид он получается очень аппетитным. Готовится быстро, а на вкус необычный и оригинальный. Сладость груши и свеклы идеально сбалансирована заправкой из лимонного сока, а аромат дополнен ореховыми нотками. Такой салат прекрасен для быстрых и питательных перекусов.
Ингредиенты: Груша, Лимонный сок, Мед, Мята, Растительное масло, Свекла, Соль, Черный перец молотый
закуски
20 минут
Маринованные крабовые палочки
Крабовые палочки невероятно полезный и вкусный морской продукт приготовленный из рыбного фарша сурими. Крабовые палочки ни грамма не содержат крабовое мясо и готовятся путем обработки белка из перемолотого филе белых океанических рыбок. Идея создания сочных крабовых палочек пришла из Японии. Сейчас полюбившиеся крабовые палочки производят во всем мире, их можно есть сырыми, добавлять в салаты и закуски. На пороге гости? А у Вас минимум продуктов в холодильнике? Тогда такая легкая закуска создана для этого. Минимум продуктов и такой насыщенный вкус крабовых палочек с невероятной заправкой. Мало кто по вкусу может определить, из чего именно сделана эта невероятная закуска.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Лимон, Паприка, Перец чили молотый, Растительное масло, Соль, Сушеная петрушка, Сушеные травы, Черный перец молотый, Чеснок
варенье
20 минут
Быстрое варенье из жимолости
Жимолость — это кустарник, плоды которого имеют круглую или немного вытянутую форму. Сами ягодки бывают разных цветов, однако к употреблению в пищу годны только синие и черные. Жимолость содержит аскорбиновую кислоту, витамины группы В. Варенье из жимолости станет полезным десертом и вкусной добавкой в чай в осеннее и зимнее время.
Ингредиенты: Вода, Жимолость, Сахар
азу
20 минут
Быстрое азу из отварной говядины
Азу по этому рецепту готовится быстро и просто. Его секрет — заранее отваренная говядина. Дополните мясо овощами: картофелем, огурцами, луком и морковью. Потушите все вместе около 20 минут — и обед за 20 минут готов!
Ингредиенты: Вареная говядина, Картошка, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый
аджика
20 минут
Простая аджика с добавлением чеснока на зиму
Аджика родом из абхазии, но многие считают ее приправой, а не блюдом. Достаточно острая приправа в виде пастообразной массы, также в состав различные сухие травы, чеснок, с добавлением небольшого количества поваренной соли.
Ингредиенты: Болгарский перец, Острый стручковый зеленый перец, Помидор, Сахар, Сладкий перец, Соль, Чеснок, Ялтинский (крымский) сладкий лук
блюда из морепродукт...
25 минут
Морской коктейль
В замороженном коктейле находится много морепродуктов, такие как осьминоги, кальмары, мидии, креветки, гребешки. Все эти морепродукты содержат много йода, фосфора и много других микроэлементов полезных для нашего организма. Если вкусно приготовить замороженный морской коктейль, то вы не только насладитесь вкусом, но и наполните витаминами свою семью.
Ингредиенты: Коктейль из морепродуктов в масле, Коньяк, Лимон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
удон
25 минут
Пикантный удон с грибами
Восточная кухня уже много лет пользуется большой популярностью во всем мире. Многим кажется, что готовка азиатских блюд это весьма трудоемкий процесс, однако это не всегда так. Различные вариации традиционной китайской лапши удон с топингами можно отнести к списку самых популярных азиатских блюд.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Красный жгучий перец, Лапша удон, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Черный перец молотый, Шампиньоны
закуски из сыра
30 минут
Роскошная сырная тарелка
Сырная тарелка всегда была неотъемлемой частью любого фуршета, open space или праздничного стола. Такая закуска никогда не выйдет из моды из-за своей невероятной универсальности. Такое блюдо будет кстати при дегустации вина или шампанского, а также отлично сопроводит любое главное блюдо. Это блюдо, которое будет актуально всегда и везде.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Камамбер, Козий сыр, Крекеры, Курага, Мед, Оливки, Пармезан, Полутвердый сыр, Сыр горгонзола, Сыр чечил, Творожный сыр, Фисташка, Чеддер
овощные салаты
30 минут
Легкий салат с пекинской капустой
Салат с пекинской капустой, которую в Азии называют зеленым мультивитамином — находка для хозяйки. Действительно, это очень полезный продукт с богатым составом и отрицательной калорийностью. Это блюдо несложное в приготовлении, в его состав входят традиционные для европейской кухни продукты. Сочетание вкусов и фактур ингредиентов приятно поразит ваших гостей. И подача также порадует, она вполне ресторанная.
Ингредиенты: Багет, Куриное филе, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Соус цезарь, Сыр, Чеснок
блюда из морепродукт...
30 минут
Оригинальные кальмары на гриле
Кроме того, что морепродукты сами по себе являются здоровой едой, техника приготовления на гриле увеличивает их вкус и пользу. Кальмары при правильном обращении с тепловой обработкой превращаются в нежнейшую и ароматную закуску, благодаря составу соуса на основе сметаны, чеснока, соевого соуса. Получить такое удовольствие просто, и даже без опыта можно приготовить за считанные минуты.
Ингредиенты: Кальмар, Лимон, Сладкая паприка, Сметана 20% жирности, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с креветками
30 минут
Королевские креветки с чесноком и паприкой
Королевские креветки в маринаде из чеснока и паприки придумали в городах возле Средиземного моря. Там это блюдо появилось более 300 лет назад. Королевские креветки богатые белком и различными микроэлементами. Белок и микроэлементы из креветок укрепляют организм человека, а так же особо полезны при сахарном диабете.
Ингредиенты: Королевские креветки, Лимонный сок, Оливковое масло, Паприка, Соевый соус, Укроп, Чеснок
салаты с креветками
15 минут
Легкий салат с креветками и оливками
Сочетание свежих отварных креветок с оливками высокого качества не оставит никого равнодушным. Приготовить его очень просто, достаточно правильно подготовить креветки выдержать пропорции продуктов. Подайте легкий салат с креветками и оливками к ужину или праздничному столу однажды, и вы станете это делать постоянно.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Красный болгарский перец, Креветки, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Петрушка, Салатные листья, Соль, Укроп
салаты с курицей
20 минут
Оригинальный салат с копченой куриной грудкой
Салат, в переводе с итальянского означает “Блюдо с заправкой”. Салаты начали готовить еще со времен существования Древнего Рима. В Риме часто устраивали пиры и подавали много овощей и салатов, зелени, заправляли их уксусом, медом, солью, перцем. В 19 веке рецепты усложнились. В салаты стали добавлять не только овощи, но и мясо, рыбу, яйца. Оригинальный салат с копченой куриной грудкой, простой в приготовлении, с пикантным вкусом грецких орехов и свежей кинзы украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кинза, Консервированная красная фасоль, Красный болгарский перец, Красный лук, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Соль, Черный перец молотый
сытные пирожки
20 минут
Классические пирожки с мясом в лаваше
Пирожки с мясом — блюдо, знакомое всем с детства. Такое угощение присутствует в кухнях почти всех стан мира. Русские беляши, мексиканские эмпанадас, индийские самосы… Калейдоскоп вариаций просто огромен. Самый простой вариант пирожков с мясом — армянские пирожки в лаваше.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белок куриного яйца, Вода, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
салаты с колбасой
20 минут
Салат с консервированной фасолью, колбасой и сухарями
Консервированная фасоль богата витаминами В1, В2, В6 и В9. Также в фасоли большое количество макроэлементов, так как калий, магний, натрий и фосфор. И, поскольку ни один праздничный стол не обходится без салата, то такое сочетание продуктов, как фасоль, колбаса и сухари, могут стать одним из любимых на каждом торжестве.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Копченая колбаса, Майонез, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Сухарики, Твердый сыр, Черный перец молотый
азиатская лапша
25 минут
Рисовая лапша с мидиями
Рисовая лапша с мидиями обладает изумительным вкусом за счет сочетания необычных ингредиентов. Это блюдо имеет интересную историю. Если вы хотите удивить своих родных и близких, тот этот рецепт точно вам подойдет. Мидии сами по себе очень полезные и вкусные. Приготовить такое чудо смогут многие.
Ингредиенты: Кальмар, Креветки, Мидии, Оливковое масло, Прованские травы, Рисовая лапша, Смесь перцев, Сметана
спагетти
25 минут
Быстрые спагетти с беконом
Такое блюдо, как спагетти с беконом, готовится просто и быстро, но это не значит, что оно невкусное. Напротив, макароны очень хорошо сочетаются с таким видом мясных изделий. Особых хитростей его приготовления тоже нет. Рассчитано на занятых людей, у которых нет времени на хождение по рынкам и магазинам и кухню. Особых денег продукты также не требуют.
Ингредиенты: Бекон, Соль, Спагетти, Черный перец молотый
галета
30 минут
Галета с хурмой и сметанным кремом
Галета ― это пирог, пришедший к нам из самой Франции. Готовится данный пирог на основе самого обычного песочного теста. В такой пирог принято добавлять различные фруктовые и несладкие начинки. Галета считается одним из самых простых в приготовлении пирогов, однако, от этого его вкус ничуть не уступает многочисленному количеству другой выпечки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода (кипяток), Крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Хурма, Яйца
тарталетки
30 минут
Тарталетки с морковью по-корейски
Родиной тарталеток считают Европейские страны потому, что сложно определить какая именно страна стала родиной этой закуски, но точно установлено, что в богатых домах и во дворцах такая подача моментально приобрела популярность. Однако само слово французского происхождения «Tartelette» дословно можно перевести, как «маленький торт». Стоит отметить, что тарталетки являются универсальными и могут быть наполнены абсолютно различными ингредиентами.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Тарталетки
блюда из курицы
30 минут
Быстрая куриная грудка в микроволновке
Куриная грудка, особенно от домашней птицы, полезна диетическими свойствами, составом витаминов и микроэлементов. Это универсальный продукт, который часто встречается в кулинарии. Мясо птицы хорошо усваивается, не вызывает тяжести. Куриная грудка в любом сопровождении, будь то крупы или овощи, подходит для диетического питания.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Соль, Черный перец молотый
Безалкогольные кокте...
5 минут
Безалкогольный коктейль с гренадином и мороженым
Гренадин – это сироп из гранатовых зерен, густой и сладкий, насыщенного красного цвета, с небольшой терпкостью во вкусе. Применять гренадин можно при приготовлении напитков для придания им сладости и цвета, а также использовать для десертов и фруктовых салатов. Традиционный сироп гренадин изготавливают из гранатового сока и сахара, но такой состав сейчас встречается крайне редко. Сейчас в гренадин добавляют другие ягодные и фруктовые соки, экстракты и даже искусственные добавки и подкислители. Гренадин придает коктейлям красивый красный цвет различной насыщенности и нежный фруктовый аромат.
Ингредиенты: Ванильное мороженое, Гренадин, Кола
конфеты
5 минут
Молочные жевательные конфеты
Молочные японские конфеты являются необычным десертом, который готовится в два счета. Японские десерты эксклюзивны и весьма удивительны, не имея аналогов в других странах. Они отличаются от европейских и даже большинства азиатских сладостей. Готовится десерт на основе рисового теста, а также не исключает дополнительного добавления начинки.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Молоко, Рисовая мука, Сахар, Соль
смузи
10 минут
Медовый смузи
Для приготовления этого смузи используйте натуральный или греческий йогурт. В них меньше жирности и много пользы. Если мед засахарился, положите его в миску и растопите в микроволновке короткими импульсами по 10-15 секунд, чтобы масса не подгорела. После этого можете добавлять к йогурту.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Корица, Мед
смузи
10 минут
Классический смузи из кабачка
Приготовьте смузи из кабачков по этому рецепту. Напиток подойдет тем, кто соблюдает диету и следит за фигурой. Готовить смузи лучше из молодых сырых кабачков. А в качестве дополнения используйте мед или сахарозаменитель.
Ингредиенты: Кабачок, Кефир, Мед, Соль, Черный перец молотый
чипсы
10 минут
Хрустящие чипсы из крабовых палочек
Многие пробовали магазинные чипсы со вкусом краба, но мы предлагаем приготовить их самим. Они делаются очень легко и быстро, а получаются куда вкуснее и ароматнее. Такая закуска подойдет к пенным напиткам или в качесте дополнения в салаты.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Перец чили молотый, Растительное масло
пудинг
10 минут
Шоколадный пудинг с семенами чиа
Семена чиа достаточно давно перестали считаться чем-то диковинным. На сегодняшний день этот необычный ингредиент является частью рациона любого адепта правильного питания. Семена чиа с уверенностью можно назвать универсальным продуктом, поскольку с ними можно проделывать бесконечное множество экспериментов на кухне. Отлично этот продукт проявляет себя в разнообразных десертах по типу пирогов, пудингов и сладких соусов. В компании с жидкостью они увеличиваются в размере, поэтому важно не переборщить с количеством семян.
Ингредиенты: Арахис, Банан, Йогурт, Какао-порошок, Мед, Семена чиа
