супы с говяжьим бульоном
супы из брокколи
40 минут
Полезный суп из брокколи
В этом супе такое количество полезных овощей, что его по праву можно назвать вкусным детоксом. Здесь и сельдерей, и брокколи, и цукини. Если вы хотите получить максимально диетическое блюдо, то сварить этот суп можно на овощном бульоне. Но мы предпочли говяжий — так суп получится вкуснее, сытнее и наваристее.
Ингредиенты: Брокколи, Говяжий бульон, Кабачок цукини, Лук-порей, Молотая куркума, Морковь, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок
супы из шампиньонов
2 часа 30 минут
Грибной суп с пшеном
Шампиньоны сделают вкус супа мягким и нежным. В сезон обязательно дополните их лесными грибами. Чтобы сделать блюдо сытнее, добавьте пшено: оно не разваривается в кашу, а бульон благодаря ему получается густым и с бархатистой текстурой. Если хотите, чтобы суп приобрел ореховый оттенок, то предварительно обжарьте пшено на сухой сковороде. В постной версии можно исключить мясо: получится не менее вкусно. Особенно, если приготовить суп в казане на костре.
Ингредиенты: Вода, Говядина на кости, Картошка, Морковь, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
супы с говяжьим буль...
3 часа
Улитки с мясным бульоном
Наваристый мясной бульон не обязательно дополнять овощами или крупами. Подайте к нему сытные греческие улитки с курицей и картофелем. Получится полноценный и вкусный обед и для взрослых, и для детей. Пока бульон варится, вы успеете разморозить выпечку и разогреть ее в духовке. А вашего личного участия в приготовлении потребуется совсем немного.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Говяжья голяшка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Тимьян / чабрец, Улитка греческая с курицей и картофелем «Перекрёсток», 150 г, Черный перец горошком
бульоны с лапшой
6 часов 10 минут
Рамен на мясном бульоне с лапшой быстрого приготовления
Хороший говяжий бульон — основа супа: от наваристой солянки до пряного фо бо или рамена. Попробуйте добавить его в соус для пасты или во время варки круп на гарнир. Также на основе этого бульона легко сделать «похмельную» версию лапши быстрого приготовления с добавлением мяса, лука и яйца. Подготовить бульон можно заранее, разлив его по формам для льда и заморозить до нужного случая.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Вода, Говядина, Говяжьи ребрышки, Зеленый лук, Корень имбиря, Кориандр, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Куриные крылышки, Лавровый лист, Лапша быстрого приготовления, Лук-порей, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Смесь пяти перцев горошком, Соевый соус, Соль, Чеснок
супы с говядиной
2 часа 20 минут
Говяжий бульон
Крепкий наваристый бульон незаменим для многих супов, соусов и других блюд, его легко заморозить и использовать по мере необходимости. Он хорош и как самостоятельное блюдо, особенно если добавить к нему сухарики, вареные яйца или пирожки. Для вкусного бульона понадобятся овощи и приправы.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Говядина, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Репчатый лук, Серый хлеб, Соль, Укроп
супы с говядиной
3 часа 5 минут
Суп из говядины с лапшой
Для приготовления супа с говядиной всегда требуется немало времени. В этом мясе большое количество волокон и жилок, поэтому варить его нужно в течение пары часов, только тогда оно станет мягким. При желании вы можете нарезать говядину более мелкими кусочками. Тогда время варки сократится. В самом конце приготовления в суп нужно добавить лапшу. Это может быть и тонкая вермишель, и длинная яичная лапша. Вариантов много, вы можете выбрать тот, который нравится вам больше.
Ингредиенты: Говядина, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
сырные супы
50 минут
Суп с твердым сыром и ветчиной
Суп из сырков любят многие, а все потому что они хорошо растворяются. Однако не менее вкусное блюдо можно приготовить и из твердого сыра. Главное, чтобы он хорошо плавился. Например, хорошо подойдут Тильзитер или Гауда. Но из более бюджетных вариантов подойдет тот же Российский. Пробуйте блюдо перед тем, как солить и делайте это в самом конце приготовления, так как сыр может быть достаточно соленым.
Ингредиенты: Ветчина, Говяжий бульон, Горчица, Лук-порей, Молоко, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Розовый (красный) перец, Сливочное масло, Соль, Сухарики, Твердый сыр, Томатная паста
супы с говядиной
1 час 10 минут
Суп из говядины с картофелем
Лучше всего для приготовления супов подходит говядина. Она не слишком жирная, но при этом очень питательная. Поэтому ее выбрали и мы. Овощи для супа подойдут практически любые. Мы взяли привычный набор из картофеля, моркови и лука. Чтобы придать блюду приятный аромат, морковь и лук нужно заранее обжарить на сковороде. Если не хотите добавлять в суп лишнее масло, этот шаг можно пропустить.
Ингредиенты: Вода, Говяжья шея, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
супы с говядиной
1 час 5 минут
Простой суп с мясом и куркумой
Простой вкусный суп можно приготовить из любого мяса. Мы решили взять говядину. Она не такая жирная, как свинина, но при этом более питательная, чем курица. Для разнообразия мы также добавили в суп овощную зажарку с куркумой. Благодаря этому цвет блюда получился более ярким и красивым. Если вы не любите обжаренные овощи, их можно добавить в суп в сыром виде. Но в таком случае время варки немного увеличится.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Картошка, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
Томатные супы с рисо...
1 час 30 минут
Сытный суп с рисом и говядиной
Для этого супа понадобится не только рис, но и много овощей: картошка, репчатый лук, морковь и чеснок. Бульон получается вкусный, наваристый, с приятной кислинкой — ее дает густая томатная паста. Но при желании вы можете заменить ее свежими помидорами. А чтобы усилить кислоту, обязательно подайте суп с долькой сочного лимона.
Ингредиенты: Говядина, Зеленый лук, Картошка, Лимон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
супы с говядиной
3 часа 10 минут
Густой суп из говядины и картофеля
В рецепт блюда входят простые продукты: говядина, картошка, морковь, лук и чеснок. Чтобы суп получился густым, готовить его мы будем на говяжьих ребрышках, которые придадут бульону желеобразную консистенцию. Ребрышки будут томиться на медленном огне в ароматном бульоне с добавлением бальзамического уксуса и пива. Блюдо станет еще наваристее и вкуснее. В конце добавим в суп овощи с оливками и посыплем сушеным орегано.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Говяжьи ребрышки, Картошка, Маслины, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Светлое пиво, Соль, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Чеснок
супы с говядиной
1 час 40 минут
Сытный суп с сухариками
По этому рецепту вы сможете приготовить вкусный мясной суп с ароматом свежей зелени и хрустящими домашними сухариками. Не обязательно класть в него говядину, вполне подойдет и куриное мясо. Благодаря богатому составу ингредиентов, суп получается очень сытным и питательным. Для сухарей подойдет любой хлеб, даже не первой свежести. Главное — кладите сухарики в суп непосредственно перед подачей, так они сохранят свою хрустящую корочку.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вермишель, Говядина, Итальянские травы, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый
томатные супы
2 часа
Томатный суп с рисом
Томатный суп с рисом готовится из доступных продуктов и получается очень вкусным. У него яркий цвет и приятный аромат. Говядину в рецепте можно заменить на курицу или на любой другой вид мяса по вашему желанию. А вместо свежих помидоров вполне возможно взять томатный соус, кетчуп или томаты в собственном соку. При подаче дополните вкус супчика любой свежей зеленью.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Горох, Корень сельдерея, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
супы
50 минут
Простой французский луковый суп
Для приготовления лукового супа понадобится говяжий бульон и сухое белое вино. Благодаря им суп получается необыкновенно вкусным. Но самый важный ингредиент — лук, который нужно обжарить до золотистого цвета. Сыр подходит достаточно жирный, не менее 45%. Хлеб можно использовать ломтиками или разрезать на небольшие кусочки. Последний вариант более удобный.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Белый хлеб, Говяжий бульон, Лавровый лист, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
супы
1 час 10 минут
Пивной суп с раками
Нет ничего вкуснее вареных раков с кружкой холодного пива. С этим согласятся многие представители сильного пола. Попробуйте приготовить из этих двух ингредиентов экзотическое блюдо — пивной суп с раками. Бульон получается ароматный, пряный и очень вкусный. Такое необычное блюдо станет настоящим сюрпризом для гостей за столом. Считается, что полезнее готовить раков, когда они еще живые. Если таких не найдете, возьмите для супа готовый отварной продукт.
Ингредиенты: Вода, Говяжий бульон, Желток куриного яйца, Лавровый лист, Раки, Светлое пиво, Сливки 20% жирности, Соль, Тмин, Укроп, Черный перец молотый
супы
35 минут
Чесночный суп по-испански в духовке
Испанский чесночный суп — интересное блюдо, которое готовится на основе говяжьего бульона. Отличительной чертой супа является яйцо, которое добавляют для сытности и необычного вкусового сочетания. А чеснок, гармонируя со специями, дает аппетитный аромат. Интересно, что слово «суп» имеет французское происхождения, хотя сами французы позаимствовали его из латыни, где «suppa» означает «хлеб, размоченный в отваре».
Ингредиенты: Багет, Говяжий бульон, Куриное яйцо, Молотая зира / кумин, Оливковое масло, Паприка, Петрушка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шафран
борщ со свеклой
40 минут
Классический борщ со свежей зеленью
У каждой хозяйки свой любимый рецепт борща. И, конечно, он самый вкусный. Классический рецепт подразумевает насыщенный бульон, много свеклы и правильный алгоритм приготовления.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говяжий бульон, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сливочное масло, Соль
супы с говяжьим буль...
1 час 15 минут
Суп на говяжьей кости с помидорами и вермишелью
Зимой очень часто готовлю наваристые, сытные и вкусные супы. Этот именно такой. Приготовьте и убедитесь в этом сами!
Ингредиенты: Вермишель, Говядина на кости, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец горошком
супы с лапшой
25 минут
Суп с лапшой на говяжьем бульоне
Бульон, в котором варилось мясо для салата может стать палочкой-выручалочкой для работающей хозяйки. Сытный и наваристый суп, приготовленный за 20 минут, накормит всю семью.
Ингредиенты: Говяжий бульон, Картошка, Лавровый лист, Макароны (гнезда), Морковь, Репчатый лук, Соль, Укроп, Яйца
супы
30 минут
Рисовый суп с говядиной и зеленым луком
Рисовый суп с говядиной и зеленым луком – это хороший вариант для сытного обеда. Если бульон и мясо вы отварите накануне, то сам процесс готовки займет совсем немного времени.
Ингредиенты: Вареная говядина, Говяжий бульон, Зеленый лук, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рассольник
2 часа
Рассольник с индейкой и имбирем
Это диетический рассольник на говяжьем бульоне. Пикантность блюду придает имбирь, а добавлять его или нет — решайте сами, ориентируясь на ваш вкус.
Ингредиенты: Белый лук, Говяжий бульон, Душистый перец горошком, Зеленый лук, Корень имбиря, Красный картофель, Лавровый лист, Листья сельдерея, Маринованные огурцы, Морковь, Перловка, Свежая зелень, Сливочное масло, Соленые огурцы, Филе грудки индейки, Чеснок
холодные супы
45 минут
Освежающий ирландский пивной суп
Освежающий ирландский пивной суп — это необычное и очень вкусное блюдо, которое не займет у вас много затрат. Блюдо не содержит алкогольных веществ, так как при варке пиво теряет все свои свойства. Блюдо не займет у вас много затрат и его можно сделать в дни, когда вам хочется себя побаловать чем-то не обычным.
Ингредиенты: Говяжий бульон, Копченая паприка, Копченые свиные ребрышки, Охотничьи колбаски, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Светлое пиво, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
холодные супы
45 минут
Вкуснейший пивной суп с ребрышками для настоящих мужчин
Вкуснейший пивной суп для настоящих мужчин — это необычное и очень вкусное блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар. Блюдо не содержит алкогольных веществ, так как при варке пиво теряет все свои свойства.
Ингредиенты: Говяжий бульон, Копченая паприка, Копченые свиные ребрышки, Охотничьи колбаски, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Светлое пиво, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
супы
30 минут
Щи с квашеной капустой на мясном бульоне
Щи имеют характерную кислинку благодаря тому, что для их приготовления используется квашенная капуста. Щи – это отличный вариант для вкусного обеда. Стоит попробовать!
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говяжий бульон, Картошка, Квашеная капуста, Сметана, Соль, Томатная паста
луковые супы
3 часа
Французский луковый суп
Я бы хотела поделиться рецептом супа, приготовление которого доставило мне, во-первых, колоссальное эстетическое удовольствие. Во-вторых, гастрономическое.
Ингредиенты: Багет, Белое сухое вино, Белый лук, Говяжий бульон, Сливочное масло, Твердый сыр, Тимьян / чабрец
Читают сейчас
