Новогодний стол от «Пятёрочки»
блюда из говядины
1 час
Вкусная говяжья печень
Говяжья печень, как и все субпродукты, давно и повсеместно используется для приготовления горячих и холодных блюд. Она — рекордсмен по содержанию белка, витаминов и микроэлементов. Однако многие хозяйки считают ее сложным в приготовлении продуктом и неохотно за нее берутся. Мы предлагаем вам проверенный, очень простой и в то же время оригинальный рецепт вкусной жареной печени.
Ингредиенты: Говяжья печень, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
спагетти
1 час 5 минут
Спагетти со свининой
Популярные во всем мире спагетти можно сделать дома самостоятельно — для этого понадобятся только мука из твердых сортов пшеницы и вода. Основа качественных спагетти — хорошо замешанное однородное тесто. Из теста формируют тонкие длинные спагетти, которые перед высушиванием охлаждают. Спагетти с соусом в Италии едят как первое блюдо, поэтому один из самых распространенных ингредиентов для соуса — это мясо. Спагетти со свининой и зеленым горошком — сытные, питательные и вкусные.
Ингредиенты: Базилик, Консервированный горошек, Копченый бекон, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Свиная шея, Соль, Спагетти, Стебель сельдерея, Сушеный базилик, Сыр швейцарский, Томатное пюре, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
40 минут
Аппетитный птитим с курицей
Курица в интерпретации с пастой птитим приобретает изысканный вкус и вид. Птитим, благодаря его качеству и текстуре, популярен в Израиле и обязательно входит в меню школьников. Томленые в сковороде после мяса кусочки моркови и лука добавляют блюду свои ароматы. Особых трудностей в приготовлении нет. Продукты в целом привычные для многих любителей кулинарии и вполне бюджетные.
Ингредиенты: Белый лук, Карри, Куриное филе, Морковь, Паста птитим, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
2 часа
Курник
Курник — классический русский пирог из тонкого теста с начинкой из курятины, овощей и соуса, который готовили на Руси еще во времена Ивана Грозного. От правильно выбранной курицы для пирога будет зависеть вкус приготовленного блюда и польза для организма. Свежее куриное мясо должно держать форму: слегка надавите пальцем на мясо — свежее мясо должно быстро восстановить свою форму.
Ингредиенты: Грибы, Куриное яйцо, Курица, Молоко, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Укроп
блюда из рыбы
1 час 15 минут
Тунец в духовке с сыром
Любитель теплых субтропических вод, тунец широко распространился в южных морях и прочно обосновался в средиземноморской кухне, известной своими исключительно полезными для здоровья и необыкновенно вкусными блюдами. Во Франции, Испании, Португалии, Италии и Греции — в каждой из средиземноморских стран есть свои коронные блюда из тунца. Приготовить тунца в лучших традициях Средиземноморья можно и дома — для этого понадобится немного сыра, свежей зелени и, конечно, белое вино.
Ингредиенты: Базилик, Белое вино, Белый перец молотый, Моцарелла, Сливки 10% жирности, Сливовидные помидоры, Соль, Филе тунца, Чеснок
блюда из рыбы
25 минут
Лосось на гриле
Лосось на гриле является одним из самых известных и доступных деликатесов. Это блюдо часто готовят в ресторанах, добавляя к рыбе приправы и специи. Нежное филе лосося имеет множество способов приготовления. Лосось варят, коптят, запекают или обжаривают. Все варианты восхитительны на вкус. Готовить лосось на гриле со специями, медом и растительным маслом очень быстро и легко. Благодаря меду и маслу образуется сладкая коричневая корочка, а сок лимона добавит небольшую кислинку и разнообразит вкус блюда!
Ингредиенты: Лимон, Мед, Растительное масло, Соль, Стейк лосося, Черный перец молотый, Шпинат
борщ
2 часа
Кубанский борщ
Откройте для себя необычный рецепт борща по-кубански — с квашеной капустой и кабачком. Кубанский борщ должен быть густым и наваристым. Бульон можно варить на свинине, говядине или курице — как вам больше нравится. Свеклу выбирайте несладкую, желательно с белыми прожилками (но она редко бывает в магазинах даже на Кубани).
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кабачок, Картошка, Квашеная капуста, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Свинина, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из курицы
20 минут
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе – необычная закуска, представляющая собой обжаренные кусочки куриной печени, завернутые в бекон. Такое блюдо особенно придется по душе любителям субпродуктов. Чтобы разбавить вкус печени, добавьте внутрь рулетиков свежие или маринованные огурчики - они придадут свежесть. Такую закуску можно приготовить на праздничный стол или подать в качестве горячего блюда на ужин.
Ингредиенты: Бекон, Куриная печень, Подсолнечное масло нерафинированное, Рукола, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
30 минут
Котлеты из капусты
Капустные котлеты не претендуют на изысканность, но подкупают своей простотой в приготовлении и становятся поводом использовать продукты, которые по какой-то причине лежат без дела.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Куриное яйцо, Оливковое масло, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Мясные капкейки
Капкейки бывают не только сладкими. Из них получаются отличные закуски для фуршетов. Мясные капкейки, рецептом которых мы поделимся, готовятся из фарша с начинкой из шампиньонов и сыра. Фарш выбирайте на собственное усмотрение — из свинины, говядины или курицы. Он должен быть свежим, с приятным запахом, однородным. Кексы с мясной начинкой — довольно редкое явление на праздничном столе, но оно становится популярнее.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи для курицы, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из свинины
1 час 10 минут
Мягкая свинина в духовке
Этот рецепт продемонстрировал мне мой муж. Мясо получается мягкое и вкусное, а готовится очень просто. Обязательно попробуйте приготовить такую свинину.
Ингредиенты: Кетчуп, Майонез, Подсолнечное масло нерафинированное, Свинина, Соль, Специи, Черный перец молотый
оладьи
50 минут
Постные кабачковые оладьи без яиц
Кабачковые оладьи без яиц не только быстрое в приготовлении блюдо, но и очень полезное. В кабачке содержатся витамины, которые не только улучшают состояние кожи, а также повышают ее упругость и тонус, выравнивают цвет лица и борются с преждевременным старением. Кабачковые оладьи очень вкусные, полезные, и в тоже время очень сочные и сытные. Такие оладьи не займут много времени в приготовлении, и станут одним из Ваших любимых и быстрых блюд.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Соевый соус
овощные блюда
40 минут
Ароматная тушеная капуста
Сочное овощное блюдо — вкусное и питательное. Все продукты доступные и процесс приготовления не сложный. Тушеную капусту можете дополнить различными ингредиентами на свой вкус. Добавляйте в капусту больше различных пряностей, тогда блюдо будет вкуснее и ароматней. Вместо томатной пасты можете использовать кетчуп, томатный соус или томатный сок. Главное, чтобы все продукты были натуральными. Тушеная капуста с картофелем отлично подойдет для сытного и легкого ужина, или быстрого перекуса на работе.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Красный жгучий перец, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час 50 минут
Пюре из нута
Нут — одна из самых древних бобовых культур. Для восточных народов нут — как картошка для белорусов, рис для тайцев или бургер для американцев. Бобы сочетаются с любыми продуктами: мясом, овощами, рыбой. Подходят для приготовления супов, каш, салатов, а также вкусного пюре, которое очень просто готовится. Рецепты пюре из нута похожи на способы приготовления пюре из картофеля. Только нут перед варкой надо вымочить в воде от 5 часов и более.
Ингредиенты: Зеленый лук, Нут, Паприка, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Укроп
блюда из курицы
40 минут
Боул с кускусом, курицей, шампиньонами и болгарским перцем
На Востоке это блюдо называют «Чашей Будды». Есть легенда, которая гласит, что Будда ел из небольшой глубокой миски. Наполняли эту миску простые прохожие. Поэтому Будда питался самыми простыми продуктами. В европейский странах блюдо назвали «Боул», что означает «суповая миска». Главное условия боула — «всего по чуть-чуть». Сегодня мы приготовим боул с кускусом, курицей, шампиньонами и болгарским перцем!
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Кускус, Оливковое масло, Помидоры черри, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
30 минут
Курица в панировке из пармезана
Курица в панировке — это блюдо американской кухни, пикантный и необычный вкус сыра пармезан, придает этому блюду свою уникальность. Курицу можно сочетать с разными сортами твердых сыров. Куриное мясо пропитывается ароматами и вкусами специй, получаются нежные и тающие во рту грудки, что в сочетании со специями и пикантной панировкой образуют неповторимый букет
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Паприка, Пармезан, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
45 минут
Грибы, фаршированные курицей и сыром
Грибы, фаршированные курицей и сыром, можно подать и как основное блюдо, и как закуску. Они одинаково хороши и в горячем виде, и остывшие. Подобное сочетание продуктов — отличный баланс калорий, белков, жиров и клетчатки. Рецепт весьма прост и не займет много времени. Если вы решили приготовить грибочки на ужин, то можно отдать предпочтение сыру и сметане с небольшим содержанием жиров.
Ингредиенты: Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
30 минут
Куриные бедра в майонезе
Куриные бедра одно из самых простых горячих блюд, которое подойдет для любого повода, как за повседневным, так и за праздничным столом. Сытное и сочное, оно прекрасно подходит к любому гарниру, удачно дополняется овощами и пряностями. Бедра в майонезе с румяной корочкой и насыщенным ароматом займут почетное место на вашем столе.
Ингредиенты: Куриное бедро, Майонез, Паприка, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 5 минут
Куриная грудка с яблоками в духовке
Куриная грудка всегда была одним из самых популярных мясных продуктов в кулинарии. Филе грудки очень удобно и просто готовить, а разнообразие блюд с этим ингредиентом просто поражает! Для диеты правильного питания куриную грудку можно отварить. Это чистый белок без грамма жира и углеводов. Но куда вкуснее запечь куриную грудку в духовке с ломтиками яблока внутри. Не забудьте добавить немного приправ и специй! Хрустящая золотистая корочка из сметаны и сыра делает блюдо еще аппетитнее и вкуснее!
Ингредиенты: Куриная грудка, Приправа универсальная, Сметана 20% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из свинины
1 час
Свинина, запеченная с баклажанами
Есть множество рецептов для приготовления полезнейшего овоща — баклажана. Свинина, запеченная с баклажанами — это классика праздничного стола. Но при большом желании это блюдо можно подать и в обычный будний день. Баклажаны содержат много клетчатки, которая, попадая в кишечник, связывает и выводит из него все токсины, что очень полезно для организма. Свинина же очень сытный продукт. Кроме того она проста в приготовлении, ее легко разделать и она быстро жарится.
Ингредиенты: Баклажан, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сыр, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
45 минут
Индейка в соусе терияки
Индейка с овощами в соусе терияки — простое в приготовлении блюдо восточной кухни. Сладко-соленый соус придает блюду непревзойденный вкус. Мясо в сочетании с овощами получается нежным и сочным. Чтобы сократить время приготовления, купите готовый соус терияки. Перед покупкой внимательно изучите состав. Настоящий соус терияки должен быть без усилителей вкуса и аромата.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовая лапша, Соль, Соус терияки, Стручковая фасоль замороженная, Филе индейки, Черный перец молотый
канапе
35 минут
Канапе с курицей, апельсином и томатом черри
Канапе — это небольшая закуска из самых разных ингредиентов. Традиционно канапе подают на фуршетах или перед основным блюдом. В современной кухне искусство канапе переросло в отдельную область кулинарии, а число рецептов исчисляется тысячами. Главные плюсы этого блюда — простота в приготовлении и интересная подача. В этом варианте начинки используется оригинальное сочетание ингредиентов. Курица, апельсин, помидоры и сыр создают яркий и запоминающийся вкус.
Ингредиенты: Апельсин, Багет, Белый кунжут, Куриное филе, Майонез, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
рулеты
35 минут
Рулет из лаваша с курицей, морковкой по-корейски и творожным сыром
Рулеты из лаваша прочно заняли свою нишу в списке быстрых закусок. Разнообразие начинок для него дает простор для фантазии и экспериментов. Главное — придерживаться основных правил сочетания ингредиентов. Например, мясо хорошо сочетается со свежими овощами, а рыба — с вареными яйцами. С курицей можно сочетать морковку по-корейски, как в этом рецепте. Это универсальное блюдо можно приготовить на завтрак или поставить на праздничный стол.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Корейская морковь, Куриная грудка, Творожный сыр
курица с овощами
20 минут
Курица по-болгарски со сливами
Для этого блюда нужно сначала обжарить специи в масле, а потом в этом ароматном масле пожарить курицу. Благодаря такому приему приправы лучше раскроют свой вкус и впитаются в мясо вместе с маслом. Возьмите карри, красную молотую паприку и измельченный чеснок. Можете добавить и другие специи на свой вкус. Если курицу нарезать небольшими кусочками, то и приготовится она быстро, за 10-12 минут. Осталось только быстро обжарить на сильном огне сладкий перец и сливы, а затем красиво подать блюдо с любы гарниром или даже без него.
Ингредиенты: Болгарский перец, Карри, Куриное филе, Паприка, Растительное масло, Сливы, Черный перец молотый, Чеснок
спагетти
20 минут
Спагетти с кальмаром
Сварить спагетти легко, трудно сварить их вкусно. Чтобы не испортить пасту, не жалейте воды при варке. Пасте не должно быть тесно, а воду солите щедро, чтобы она напоминала морскую. Варите спагетти al dente, т.е. почти до готовности. И ни в коем случае не промывайте пасту, а перекладывайте горячие спагетти прямо из кастрюли в горячий соус, тщательно перемешивая и давая настояться готовому блюду несколько минут. Томатный соус с кальмарами прекрасно дополнит правильно сваренные спагетти.
Ингредиенты: Кальмар, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Томатная паста, Чеснок
блюда из рыбы
14 часов 25 минут
Маринованная скумбрия
Маринованная скумбрия в домашних условиях всегда получается вкуснее магазинной. Технология маринования не отличается сложностью, а сам процесс довольно быстрый. Рыбу лучше взять свежую. Если используете замороженный продукт, применяйте постепенный способ разморозки — на нижней полке холодильника. Чтобы продлить срок хранения, кусочки скумбрии вместе с рассолом нужно положить в банку и сверху залить растительным маслом. Добавление лука и клюквы сделает вкус рыбы необычным и пикантным.
Ингредиенты: Замороженная клюква, Картошка, Красный лук, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Скумбрия, Соль, Столовый уксус 6%
блюда из говядины
4 часа 10 минут
Вяленая говядина
Вяленая говядина или джерки — популярная в американской и европейской кухнях закуска. Блюдо представляет собой нарезанное тонкими кусочками мясо, маринованное в соусе с добавлением специй и завяленное в духовом шкафу.Ранее вяленая говядина использовалась коренными народами Америки во время длительных походов. Блюдо сохраняет питательные вещества и может храниться длительное время.
Ингредиенты: Говядина, Паприка, Соевый соус, Сушеный чеснок, Хмели-сунели
блюда из рыбы
50 минут
Форель в духовке
Форель, запеченая в духовке, получается невероятно нежной и ароматной и сохраняет в себе большую часть полезных микроэлементов. А кроме того, это очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, с которым справится даже начинающий кулинар!
Ингредиенты: Лимон, Лимонный сок, Овощи, Оливковое масло, Смесь перцев, Соль, Форель
блюда из рыбы
15 минут
Филе тунца в духовке
Тунец называют и морской говядиной, и морской телятиной. Основная причина заключается в том, что эта рыба по вкусу действительно напоминает мясо. Кроме того, в ней содержится рекордное количество белка, витамины В12, В6, А, D и E. Но прежде чем получить эту белковую бомбу, нужно вкусно приготовить эту рыбу. Чтобы сберечь ценность тунца, мы выбрали запекание в духовке.
Ингредиенты: Оливковое масло, Соль, Филе тунца, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 25 минут
Куриная грудка, фаршированная грибами
Куриная грудка, фаршированная грибами, овощами и сыром, получается вкусной и сочной. Начинка во время запекания в духовке хорошо пропитывает мясо, придавая ему пикантный аромат. Для этого рецепта лучше взять шампиньоны — грибы, которые не требуют сложной предварительной обработки. Филе, фаршированное грибами, можно подавать как горячее блюдо или холодную закуску.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметанно-чесночный соус, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
овощные блюда
35 минут
Чечевица с морковью
Чечевица — ценный источник растительного белка. Она очень популярна среди вегетарианцев и людей, ведущих здоровый образ жизни. Из-за высокого содержания протеина чечевица может заменить хлебобулочные изделия и мясные продукты, при этом она быстро усваивается. Один из самых простых рецептов — чечевица с морковью и красным луком. Блюдо может выступать в качестве самостоятельного или служить гарниром к мясу.
Ингредиенты: Вода, Красная чечевица, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Укроп, Чеснок
фунчоза
40 минут
Фунчоза с овощами по-корейски
Салат фунчоза по-корейски — это блюдо азиатской кухни со знаменитой «стеклянной» лапшой. Ее делают из крахмала бобов мунг. Фунчозу, как и макароны, можно купить в магазине. Приготовить лапшу в домашних условиях с пошаговым рецептом совсем не хлопотно. В ходе приготовления фунчозы с овощами по-корейски лапшу не нужно варить. Ее достаточно просто залить кипятком. Корейское блюдо традиционно получается острым, поскольку в него добавляют специи и соевый соус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Молотый кориандр, Морковь, Огурец, Перец чили молотый, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Столовый уксус, Сушеный чеснок
малосольные огурцы
2 часа 20 минут
Быстрые малосольные огурцы с укропом
Самое важное для приготовления быстрых малосольных огурцов с укропом — это выбор правильного сорта для засолки, так как подходит для этого не каждый. Годится ли тот или иной сорт для засолки, обычно указано на упаковках с семенами. Для засолки огурцов по этому рецепту не нужны банки или пакеты, приготовить овощи можно в любой глубокой тарелке или небольшом тазике.
Ингредиенты: Белый хлеб, Майонез, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Укроп, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Тунец, запеченный в духовке
Тунца редко можно встретить в продаже целиком — в ходе промысла, как правило, вылавливают крупную рыбу, до нескольких метров в длину и 100-200 кг весом. Даже относительно небольшие представители вида — полосатый тунец, тунец лакедра и макрелевый тунец — могут быть размером в 1-2 метра. Но так как они водятся почти во всех океанах, кроме Северного Ледовитого, добыча не составляет большого труда, и они относительно недороги. Филе этой рыбы можно засолить или пожарить, а можно просто запечь в духовке.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Красный лук, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Укроп, Филе тунца, Черный перец молотый
курица в духовке
1 час 20 минут
Запеченная курица с яблоками
Запеките курицу с яблоками в пряном масле. К приправе для птицы можно добавить хмели-сунели, паприку или смесь итальянских трав. Только яблоки обязательно берите зеленые и твердых сортов, такие как «гренни смит» и «симиренко». Пряные фруктовые дольки можно подать как гарнир. При желании дополните блюдо отварным картофелем или овощным салатом.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Курица, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
рулька
2 часа
Рулька в скороварке
Сочная и нежная рулька в скороварке никого не оставит равнодушным. Для приготовления блюда стоит использовать задние свиные голени. Они более мясистые. Овощи с мясом по этому рецепту готовятся в скороварке одновременно. Затем, для придания рульке большей сочности и насыщенности вкуса, запекаются в духовке. Изюминкой блюда является белое вино, которое придает дополнительную пикантность.
Ингредиенты: Аджика, Белое вино, Вода, Горчица, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Свиная рулька, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
рулька
3 часа 50 минут
Рулька в пиве
Рулька в пиве по-баварски — традиционное блюдо немецкой кухни. Для приготовления предпочтительнее использовать задние свиные голени, так как они более мясистые. А также темное пиво для придания блюду насыщенного вкуса и пикантности. Рульку сначала отваривают в пиве и курином бульоне, а после запекают в ароматном пивном соусе в духовке. В чешской национальной кухне такое блюдо называют Вепрево коленце.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Куриный бульон, Овощи, Репчатый лук, Свиная рулька, Сливочное масло, Соль, Темное пиво, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
блюда из говядины
40 минут
Говяжий язык с картофелем и грибами
Говяжий язык с картофелем и грибами — вкусный вариант ужина для всей семьи. В этом рецепте присутствует один из самых вкусных деликатесов — говяжий язык! Если вам уже наскучило обычное мясо и хочется попробовать что-то новенькое попробуйте говяжий язык. Он богат протеинами и микроэлементами, способствует укреплению иммунной системы, служащей барьером для патогенной микрофлоры.
Ингредиенты: Говяжий язык, Картошка, Лисички, Петрушка, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
40 минут
Рис с сосисками и овощами
Рис с сосисками и овощами на первый взгляд может показаться непримечательным блюдом, но это далеко не так. Несмотря на то что все ингредиенты здесь достаточно простые, блюдо получается сытным и очень вкусным. Обжарьте кусочки сосисок, добавьте к ним лук, чеснок, болгарский перец и помидоры. Добавьте рис, воду и все потушите. Блюдо можно сделать более пикантным, если добавить к нему перец чили. Подайте рис, украсив свежей зеленью. Такое блюдо отлично подойдет для обеда или ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Соль, Сосиски, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
25 минут
Рис по-индийски
Рис по-индийски — особое блюдо, оно обладает приятным ароматом, имеет желтоватый или оранжевый оттенок, который достигается путем использования смеси специй карри, основу которой составляет куркума. Но добавлять эти специи следует очень осторожно, так как они способны изменить вкус риса, сделать его аромат слишком сильным и пряным. Обычно рис по-индийски готовится из риса басмати, который предварительно тщательно промывается до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
Ингредиенты: Вода, Карри, Морковь, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Рис «басмати», Сливочное масло, Соль
