Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Быстрые рецепты с сыром

Быстрые рецепты с сыром

Еще

Популярное

Заправка с авокадо

Заправка с авокадо

Заправка с авокадо идеально сочетается с овощами, сырами и мясом. Вы можете регулировать ее густоту количеством оливкового масла. Добавляйте его постепенно, пока не добьетесь нужной консистенции. Авокадо уже давно не считается экзотическим фруктом. Найти его можно в каждом магазине. Для салатной заправки авокадо должно быть спелым. Выбирайте мягкие, немного потемневшие фрукты. Если вам попался неспелый экземпляр, заверните его в бумагу и оставьте в теплом месте на пару дней.

Помидоры с чесноком и сыром

Помидоры с чесноком и сыром

Быстрая и вкусная закуска из помидоров с чесноком и сыром. Сыр можно использовать твердый, типа пармезана или российского, можно взять мягкий, типа брынзы или адыгейского. Также очень интересный вкус получится с плавленым сыром. Его нужно сначала немного заморозить, так будет легче натереть его на терке. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью.

Жареный чечил

Жареный чечил

Армянский сыр чечил, который в народе называют «косичкой», при обжаривании превращается в аппетитную закуску. Разберите его на волокна, выложите в сковороду, а все остальное сделает высокая температура. Под ее воздействием сыр расплавится, образовав тонкую ажурную лепешку. Чтобы узор был более выраженным, аккуратно помешивайте чечил в процессе обжаривания.

Салат с чесноком

Салат с чесноком

Чтобы салат с чесноком получился сытным, важно взять качественные ингредиенты. При выборе помидоров отдавайте предпочтение более мясистым плодам: подойдут сорта «Чайная роза» и «Розовый мед». Сыр лучше брать твердый: можно использовать классический пармезан или чеддер. Сметану для заправки берите нежирную, тогда салат получится менее калорийным.

Паста качо э пепе

Паста качо э пепе

Паста с названием качо э пепе — означает в переводе буквально пасту с сыром и перцем. Для этого рецепта можно использовать практически любой вид некрупной пасты, спагетти или лингвини. В классической интерпретации добавляется сыр пекорино или выдержаный пармезан, так как они обладают нужной крошащейся текстурой и сливочно-пряным ароматом. Важно отметить, что лучше использовать свежесмолотый через крупную мельницу черный перец, а не добавлять уже молотый из упаковки. Так, всего из нескольких ингредиентов можно приготовить прекрасное сытное и ароматное блюдо к ужину!

Кордон блю из индейки

Кордон блю из индейки

Это один из тех рецептов, название которого звучит замысловато и сложно, но на самом деле он прост и максимально понятен. К тому же индейка кордон блю получается аппетитной и красивой. Так что она подойдет и для праздничного меню. Особенно удобно то, что приготовление идет сразу порционно. Поэтому легко увеличить или уменьшить количество ингредиентов в зависимости от числа гостей. Такая индейка — очень вкусная, нежная и ароматная, несмотря на всю простоту и быстроту приготовления.

Стейк с сырным соусом

Стейк с сырным соусом

Для блюда лучше выбрать стейк «Минутка». Он нарезается из отруба бедренной части, мясо которой отличается ярким ароматом и небольшим содержанием жира. Домашний сырный соус отлично дополняет стейк, делая блюдо нежным и изысканным. Горгондзола подарит соусу характерный островатый вкус, но вы можете заменить его сыром без плесени на ваш выбор. Подайте стейк с пастой в сливочном соусе или с овощным салатом, если хочется чего-то более легкого.

Жареный камамбер в кунжутной корочке

Жареный камамбер в кунжутной корочке

Это настоящая находка для всех любителей сыра. Золотистая корочка хрустит, а жидкий камамбер просто тает во рту. Кунжутная панировка придает закуске характерный аромат. Лучше всего с камамбером сочетается брусничный соус, но и любые другие отлично подойдут.

Гриль-чиз с бриошью

Гриль-чиз с бриошью

Отличный вариант на замену утренним тостам или приевшимся бутербродам. Обжаренные ломтики бриоши, начиненные пикантной, чуть островатой начинкой из трех видов сыра не может оставить равнодушным. Эти тосты можно взять с собой на перекус — остывшие они будут тоже вкусными.

Запеченная горбуша с хрустящей корочкой

Запеченная горбуша с хрустящей корочкой

Горбушу по этому рецепту мы приготовили с сырной корочкой, для хруста добавили панировочные сухари. Рыба запекается в духовке без лишнего масла, а корочка остается такой же хрустящей. Добавьте запечённый картофель и соус тартар, и у вас получится не менее вкусное блюдо, чем классический рецепт.

Сэндвич с обжаренной куриной грудкой и моцареллой

Сэндвич с обжаренной куриной грудкой и моцареллой

Это не просто сэндвич для перекуса. Им можно накормить двоих человек, если разрезать пополам. Для приготовления мы взяли куриную грудку и моцареллу. Для соуса смешали сливки с томатной пастой, лимонным соком, сливочным маслом и специями.

На приготовление блюда не уйдет много времени, а накормить таким сэндвичем можно даже детей, которые обожают бургеры и картошку фри. Если блюдо будет есть ребенок, регулируйте количество специй в соусе самостоятельно или не кладите их совсем.

Закуска «Калейдоскоп» с сыром, ананасом и рыбой

Закуска «Калейдоскоп» с сыром, ананасом и рыбой

Ананас часто сочетают с солеными и сладкими вкусами. Самый яркий пример — нашумевшая пицца с ананасом. Но можно приготовить и другой вариант: быструю закуску из слабосоленой форели и сыра. Колечки ананаса послужат основой для сырной начинки и рыбного топинга. Лучше всего взять консервированные фрукты, потому что их можно просто достать из банки. Но если у вас есть время, то подойдет и целый ананас — его нужно будет почистить и нарезать.

Фасоль с сыром

Фасоль с сыром

Фасоль с сыром — это простая овощная закуска, которая получается очень сочной и питательной. Сыр делает блюдо более нежным, а дополняет его ароматная заправка на основе сметаны. Готовить это блюдо можно как из свежей, так и замороженной фасоли. Сыр можно брать любой — главное, чтобы он был качественным и хорошо плавился. Объем ингредиентов можно изменять по своему вкусу, например, если вы любите более пикантные блюда, положите побольше чеснока.

Горячие бутерброды с полукопченой колбасой

Горячие бутерброды с полукопченой колбасой

Вкусные, горячие, сочные и такие вкусные бутерброды!

Салат с корейской морковкой «Минутка»

Салат с корейской морковкой «Минутка»

Салат по этому рецепту максимально быстро и просто готовится, но при этом имеет насыщенный пикантный вкус.

Горячий бутерброд с колбаской и сыром

Горячий бутерброд с колбаской и сыром

Бутерброд на скорую руку. Быстро вкусно и сытно!

Салат с перцем и сыром

Салат с перцем и сыром

Вкусное и необычное блюдо.

Быстрые и вкусные бутерброды с овощами и сыром

Быстрые и вкусные бутерброды с овощами и сыром

Вам нужно на работу, еще куда то? Или же гости уже на пороге, а закуски нет? Эти быстрые и очень вкусные бутерброды помогут!

Котлеты из гречки с сыром

Котлеты из гречки с сыром

Такие котлеты можно приготовить на ужин семье или подать неожиданным гостям. Котлеты — но с гречкой!

Фаршированные яйца сыром и икрой

Фаршированные яйца сыром и икрой

Яркое и очень вкусное украшение любого праздничного стола. Идеальная по простоте и скорости приготовления холодная закуска.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении