салаты с орехами
греческий салат
40 минут
Греческий салат с баклажанами
Греческий салат поможет разнообразить праздничный стол, а баклажан придаст уникальный вкус привычному сочетанию продуктов. Свежие овощи гармонично сочетаются с соленым мягким сыром. Баклажан — низкокалорийный продукт, содержащий витамины В, С, а также клетчатку, необходимую для работы кишечника и выведения токсинов. Со временем в плодах начинает образовываться соланин, вызывающий отравление организма. Поэтому в пищу лучше употреблять молодые баклажаны, с упругой кожурой и светлыми семечками.
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Болгарский перец, Вода, Горчица, Грецкие орехи, Красный лук, Лимонный сок, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Рукола, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Шпинат
салаты с креветками
25 минут
Салат «Интересный»
Чтобы разнообразить привычное меню, приготовьте этот салат с интересным сочетанием продуктов. Обжаренные креветки гармонично соседствует на одной тарелке с кисло-сладким яблоком, спелым мандарином и грецкими орехами. Салат получается не только необычным на вкус, но и ярким, привлекательным на вид. Морепродукты для блюда лучше взять крупные. Отлично подойдут королевские или тигровые креветки.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Креветки, Кунжутное масло, Лимонный сок, Мандарины, Мята, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
овощные салаты
15 минут
Свекольный салат
Праздничный стол в России, в том числе и новогодний, всегда пестрит разнообразными закусками и блюдами. Традиционный «Оливье», «Крабовый» или курица с ананасами уже приелись и не вызывают должного восторга. Разнообразьте закусочное меню праздничного стола салатом из свеклы. Это блюдо не только добавляет яркости в палитру блюд, но и несет в себе большую пользу, ведь данный овощ содержит в себе витамины группы В и антиоксиданты, с помощью которых организм регулирует обмен веществ.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Растительное масло, Свежая зелень, Свекла, Соль, Чернослив, Чеснок
постные салаты
40 минут
Постный салат с авокадо, киноа и миндалем
Этот салат богат белком, клетчаткой и многими другими питательными элементами. Сочетание киноа, фасоли, свежих овощей, зелени и сладкого манго создает невероятно вкусное и ароматное блюдо. Заправка из чесночно-лимонного масла соединяет все компоненты между собой и балансирует вкус. Готовится он достаточно просто. Для начала отварите киноа, потом приготовьте заправку. Пусть она хорошенько настоится, пока вы нарезаете все остальные ингредиенты. Останется только все смешать и подать к столу.
2
Ингредиенты: Авокадо, Киноа, Консервированная белая фасоль, Красный лук, Лимонный сок, Манго, Миндаль, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Тыквенные семечки, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
1 час
Салат с гранатом
Зерна граната считаются кладезью полезных витаминов и микроэлементов. Гранат очень полезен для детей и взрослых поскольку способен очищать организм и повышать иммунитет. В основном гранат употребляется в свежем виде. Его добавляют в десерты, салаты, иногда к мясу. В некоторых случаях гранат используют для приготовления вин, соусов, и, конечно, кондитерских изделий.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Картошка, Куриное филе, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
салат «царский»
2 часа
Салат «Свекла по-царски»
«Свекла по-царски» — это полезный салат из простых продуктов. Чтобы вкус блюда был более насыщенным, предпочтение стоит отдавать маленьким корнеплодам. Считается, что чем меньше свекла, тем она слаще. Эта холодная закуска удачно сочетается с различными гарнирами и мясом, а также может выступать в роли самостоятельного блюда.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Майонез, Свекла, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Чеснок
салаты с курицей
30 минут
Салат с грудкой и сыром
Куриный салат с ананасами и сыром выглядит аппетитно, поэтому большое количество людей предпочитают поставить его на стол к празднику. Кроме того, салат готовится в течение 15 минут, поэтому им можно быстро утолить голод. Куриное мясо обладает высокой питательностью, поскольку в нем содержится высокий уровень белка. Еще одна причина, почему куриный салат любят готовить на праздник — низкая калорийность блюда по сравнению с другими праздничными закусками.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированный ананас, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Российский сыр, Соль, Черный перец молотый
быстрые салаты с кап...
30 минут
Салат с капустой и арахисом
Для этого салата вам нужно измельчить все ингредиенты, смешать их друг с другом, а затем заправить смесью соевого соуса, меда и рисового уксуса. Арахис можно добавлять в салат в сыром или поджаренном виде — как вам больше нравится. Если у вас нет специального рисового уксуса, замените его на яблочный или белый винный уксус.
Ингредиенты: Авокадо, Арахис, Белокочанная капуста, Кинза, Краснокочанная капуста, Мед, Огурец, Растительное масло, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус
Орехи отлично сочетаются практически с любыми продуктами, что делает их прекрасным ингредиентом для многих блюд. Удивить гостей или близких оригинальной закуской можно, если приготовить салат с грецкими орехами.
Для сытной версии выбирайте рецепты с яйцом, сыром, курицей или бобовыми, например, с фасолью или чечевицей. Свежие салаты можно приготовить из любых овощей по вашему вкусу, включая корнеплоды. Блюдо будет полезнее, если использовать сырые, а не вареные овощи. Для быстрого перекуса на каждый день достаточно смешать тертые морковь и свеклу. Измельченные орехи подчеркнут сладкий вкус овощей, а заправка из оливкового масла, лимонного сока и соли придаст им пикантную кислинку.
Если любите блюда грузинской кухни, вам наверняка понравится очень вкусный салат из свежих огурцов и помидоров, репчатого или красного салатного лука. Главный секрет этой закуски — в соусе, для которого вам понадобятся:
- грецкие орехи;
- винный или яблочный уксус;
- чеснок;
- хмели-сунели;
- черный молотый перец.
Ищете свежие идеи блюд на праздничный стол? Обратите внимание на салаты с кальмарами, шампиньонами, киноа. В любой из них можно добавить орехи.
салаты из свежих ово...
15 минут
Салат с сельдереем и капустой
Салат с сельдереем и капустой — еще одна вариация знаменитого салата «Коулсло». Основой блюду служит традиционное сочетание белокочанной капусты, моркови и майонезной заправки с добавлением пряного сельдерея, сочных помидор и пикантного зеленого лука. Композицию завершают орехи, которые добавляют и без того полезному салату еще больше витаминов, полезных жиров и белков.
1
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Винный уксус белый, Грецкие орехи, Зеленый лук, Майонез, Морковь, Орехи, Помидор, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый
салаты с курицей
2 часа
Салат «Граф»
Салат «Граф» — достаточно интересное и питательное блюдо. Его вкус получается необычным, благодаря оригинальному сочетанию ингредиентов. Чернослив в составе придает блюду некую изюминку. За счет маринованного лука салат становится пикантным. А мясо и овощи делают его весьма сытным. Куриное филе в салате можно заменить мякотью говядины.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Консервированный горошек, Красный лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Миндаль, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус 9%, Чернослив, Черный перец молотый
овощные салаты
40 минут
Теплый салат с запеченной свеклой и сыром
Салат с запеченной свеклой и сыром лучше подавать теплым, так можно в полной мере оценить вкус овоща, пропитанного пряно-сладким соусом. Наиболее удачно подчеркнет достоинства продукта-доминанта адыгейский сыр. А придать салату нотку пикантности поможет французская горчица. Кедровые орешки в рецепте можно заменить грецкими, тогда блюдо получится бюджетнее.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Белый кунжут, Дижонская горчица, Кедровые орехи, Мед, Мята, Оливковое масло, Салат–латук, Свекла, Семена чиа, Сметана 15% жирности, Соевый соус, Сыр адыгейский
грибные салаты
40 минут
Салат с грибами и черносливом
Салат с черносливом и грибами часто называют «Царским» или «Королевским». Все благодаря богатому составу ингредиентов и необычным вкусовым сочетаниям. Этот питательный салат легко заменит другие холодные закуски на столе по вкусу и «царской сервировке» блюда.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Майонез, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с яйцом
50 минут
Французский салат с яблоком и красным луком
Существует множество вариантов Французского салата. В этом рецепте мы показали, как приготовить такой салат слоями. Он получается не только вкусным, но еще и очень красивым. Яблоки играют ключевую роль в этом блюде, поэтому их важно выбрать правильно. Лучше всего взять кисло-сладкие плоды сорта «Мельба» или «Альва». Тогда салат получится более сбалансированным.
4
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Сыр, Укроп, Яблоки
салаты из дайкона
10 минут
Простой салат из дайкона
10 минут — и простой салат из дайкона готов. Это корнеплод, который внешне напоминает белую редьку, но имеет не круглую форму, а слегка вытянутую. По вкусу дайкон напоминает редис, но у него нет горчинки. Корнеплод идеально подходит для приготовления салатов и хорошо сочетается с другими овощами. Натрите дайкон на терке, посолите, для остроты добавьте красный молотый перец и чеснок, а для кислинки — уксус. Добавьте немного зеленого лука, и салат можно подавать на стол.
Ингредиенты: Белый кунжут, Дайкон, Зеленый лук, Кедровые орехи, Розовый (красный) перец, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
салаты с курицей
35 минут
Куриный салат с манго
В индийской и азиатской кухнях в приготовлении горячих и холодных блюд часто используют манго. Экзотическое растение обладает не только приятными вкусовыми качествами, но и лечит многие болезни, в частности, глазные и кожные. Манго можно купить и в наших магазинах. Вдоволь насладившись сочной мякотью свежего фрукта, приготовьте куриный салат с манго. Фрукт наполнит блюдо яркими кисло-сладкими нотками и сделает невероятно вкусным.
Ингредиенты: Красный лук, Куриная грудка, Лимонный сок, Манго, Мед, Микс салатов, Миндаль, Огурец, Паприка, Растительное масло, Соль, Фетакса
греческий салат
1 час
Греческий салат со свеклой
Греческий салат со свеклой — полезное и невероятно вкусное блюдо. Вместо грецких орехов можно добавить кедровые. Свекла после варки сохраняет свои полезные свойства. Бетаин, содержащийся в овоще, улучшает усвояемость белка, а поэтому свекольные салаты будут прекрасно сочетаться с мясными блюдами. Чтобы корнеплод после варки сохранил цвет, полейте вареный продукт лимонным соком или перед варкой добавьте в кастрюлю столовую ложку уксуса.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Греческий йогурт, Свежая зелень, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбными кон...
1 час 40 минут
Салат «Принц» с яблоком и сардинами
Салат «Принц» получается вкусным и сытным. Он очень эффектно смотрится на столе, вполне оправдывая свое королевское название. При этом состоит из простых ингредиентов. Кисло-сладкое яблоко и грецкие орехи придают ему изюминку. Орехи лучше взять качественные, с приятным вкусом и ароматом. Сама готовка не займет у вас много времени. Единственное, понадобится дополнительный час для пропитки блюда.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированные сардины в масле, Куриное яйцо, Майонез, Рукола, Соль, Твердый сыр, Яблоки
салат «нежность»
35 минут
Вкусный салат «Нежность» с грецким орехом, черносливом, курицей
В советские времена салат «Нежность» являлся одним из самых популярных блюд. Его часто готовили на праздники или другие важные события. Со временем появилось множество вариаций салата, однако традиционный рецепт до сих пор остается одним из самых востребованных. Салат с грецким орехом, черносливом и курицей — классический вариант закуски, в которой все ингредиенты прекрасно гармонируют друг с другом. Орехи делают блюдо более терпким, а сухофрукт добавляет ему кисло-сладкую нотку.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Твердый сыр, Чернослив
салаты
15 минут
Салат с яблоком и орехами
Яблочный салат — кладезь витаминов для легкого обеда! Несложный рецепт пополнит копилку тех, кто придерживается правильного питания. Орешки добавят сытности, а приготовление займёт минимум времени.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Белый кунжут, Зеленый лук, Мед, Оливковое масло, Орехи, Рукола, Соевый соус, Сыр фета, Яблоки
салаты с курицей
30 минут
Салат «Тиффани»
Приготовление салата «Тиффани» напоминает ювелирную работу. Все дело в оформлении. Однако, не смотря на сложность, этот салат точно станет бриллиантом вашего стола.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кишмиш, Куриное филе, Куриное яйцо, Маасдам, Майонез, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты из апельсинов
20 минут
Салат с мандаринами и гранатом
Подайте салат с мандаринами, листовой зеленью, зернами граната, авокадо и фетой на широкой сервировочной тарелке, украсив орехами пекан. Заправку приготовьте на основе мандаринового сока с горчицей, медом, оливковым маслом и чесноком. По желанию миндаль можно заменить на грецкие орехи.
Ингредиенты: Авокадо, Дижонская горчица, Зерна граната, Красный лук, Мандарины, Мед, Микс салатов, Миндаль, Оливковое масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
овощные салаты
20 минут
ПП салат с дайконом
Салат с дайконом — оригинальное и вкусное блюдо. Дайкон очень распространен в азиатских странах. Его еще называют "японской редиской", потому что он похож с ней по вкусу. Дайкон — очень полезный корнеплод, в его состав входят витамины С и В, клетчатка и пектин. Он помогает укрепить иммунитет, избавиться от вредных микробов и очистить организм от лишней жидкости. В магазине выбирайте дайкон среднего размера, с гладкой кожурой, без царапин и трещин.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Дайкон, Йогурт натуральный 3% жирности, Куриное яйцо, Огурец, Соль, Черный перец молотый
салаты с красным лук...
55 минут
Салат по-французски с красным луком и кедровыми орехами
Салат по-французски отличается своим ярким зеленым цветом и свежим вкусом. Это отличное диетическое блюдо из листьев салата и маринованного лука, в котором ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Маринованный лук придает салату приятную остроту. А заправка из оливкового масла, горчицы, чеснока и лимонного сока делают его особенно вкусным.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Кедровые орехи, Красный лук, Лимонный сок, Мята, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
30 минут
Салат «Ананас» с ветчиной
Многие думают, что сочетать яйца, овощи и фрукты в одном блюде очень сложно, однако это не совсем так. При правильном распределении ингредиентов блюдо получается очень сочным и при этом вкусным. В этом рецепте предлагается приготовить салат «Ананас». В нем сладкие фрукты прекрасно гармонируют с картофелем и яйцами. Такое интересное сочетание точно понравится любителям необычных вкусовых решений.
1
Ингредиенты: Ветчина, Грецкие орехи, Зеленый лук, Картошка, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Репчатый лук, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с кальмарами
30 минут
Салат с кальмаром и сыром
Салат из кальмаров с сыром — популярная и несложная закуска. Пикантный вкус сыра отлично сочетается с кальмарами. А для придания яркости в блюдо добавляют красный лук и зеленое кисло-сладкое яблоко. В зависимости от заправки такой салат с кальмаром и сыром может быть как легкой диетической закуской, так и плотным блюдом. Если предпочтительнее первый вариант, выберите нежирную сметану, если второй — майонез.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленое яблоко, Кальмар, Красный лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с индейкой
20 минут
Теплый салат с филе индейки и морскими гребешками
Теплый салат с филе индейки и морскими гребешками — полезное белковое блюдо с необычной вкусной заправкой. Морской гребешок оказывает благоприятное воздействие на нервную систему. Индейка ценится за диетические качества. Кунжутное масло, которое используется для заправки, полезно для волос. Элегантности салату добавит груша — фрукт берите сочный и спелый. В рецепте также используется руккола. Если ее сложно найти, возьмите любой листовой салат.
Ингредиенты: Груша, Кедровые орехи, Кунжутное масло, Лимонный сок, Оливковое масло, Пектен (морской гребешок), Помидоры черри, Рукола, Сливочное масло, Соль, Сыр, Филе индейки
салаты из свежих ово...
15 минут
Салат с бурратой
Мягкий нежный сыр буррата удачно сочетается по вкусу с овощами и зеленью. Поэтому итальянский деликатес хорошо добавлять в различные салаты. Салат с бурратой получается изысканным, вкусным и полезным. Несмотря на то, что сыр включает в себя сливки высокой жирности, он содержит массу ценных для здоровья веществ. В рецепт блюда входят рукола и помидоры, которые также богаты на витамины и полезные микроэлементы.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Буррата, Кедровые орехи, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Соль, Черный перец молотый
салат из кабачков
10 минут
Салат из молодых кабачков
Молодые кабачки можно есть даже в сыром виде. Дело в том, что у таких плодов еще нежная кожура и мягкие семечки. Без термической обработки они сохраняют максимум пользы, а еще получаются очень вкусными. Лучше всего добавлять молодые кабачки в различные салаты, предварительно измельчив и заправив растительным маслом. Попробуйте приготовить кабачки по этому рецепту, сочетая их с фетой, орешками и оливками.
1
Ингредиенты: Кабачок, Кедровые орехи, Лимонный сок, Мята, Оливки без косточки, Соль, Сыр фета
салаты с курицей
35 минут
ПП салат с консервированной красной фасолью
Салат с консервированной красной фасолью — вкусный и сытный вариант закуски для обеда. В состав красной фасоли входит множество полезных веществ — например, калий, кальций, магний и железо. Поэтому она помогает при сахарном диабете, болезнях сердца и желудка. Также красная фасоль — отличная альтернатива мясу, потому что в ней содержится много белка. При выборе фасоли в магазине обратите внимание на состав консервов. В нем не должно быть ничего, кроме фасоли, соли, сахара и воды.
Ингредиенты: Белый кунжут, Грецкие орехи, Консервированная красная фасоль, Куриное филе, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
1 час
ПП салат с грецкими орехами
Это диетическое и низкокалорийное блюдо прекрасно вписывается в меню пп. Для правильного питания важно соблюдать баланс белков, жиров и углеводов. Количество белков преобладает в салате с грецкими орехами и курицей. Выбирая орехи, отдайте предпочтение крупным и удлиненным плодам со светлой скорлупой. Ядро у них крупное, а скорлупа тонкая. Если выбираете орехи без скорлупы, берите те, которые имеют ровный золотистый и коричневый цвет.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Зира / Кумин, Йогурт натуральный, Куриное филе, Мандарины, Свежая зелень, Соль, Чеснок
салаты с авокадо
4 часа 50 минут
«Зеленый» оливье с авокадо
В этом рецепте мы решили приготовить «зеленый» оливье, который значительно отличается от классического салата. Закуска получается такой же вкусной, но при этом менее калорийной. Именно поэтому ее можно готовить даже при диетическом и веганском питании. Приготовьте для заправки соус на основе кешью, а колбасу замените авокадо.
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Замороженный горох, Кешью, Лимонный сок, Морковь, Огурец, Чеснок
салаты из свежих ово...
15 минут
Зеленый салат с грушей, рикоттой и грецкими орехами
Сочетание груши и сыра считается настоящей классикой. Поэтому любые блюда с таким «дуэтом» получаются вкусными, легкими и изысканными. Предлагаем вам рецепт простого салата с грушей, сыром рикотта и грецкими орехами в кисло-сладкой заправке на основе меда, бальзамического уксуса и апельсинового сока. Салат непременно заставит вас испытать гастрономическую бурю эмоций. Такое блюдо отлично подойдет и для обычного ужина, и для праздничного стола.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Бальзамический уксус темный, Грецкие орехи, Груша, Мед, Оливковое масло, Рикотта, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
салаты
40 минут
Салат с соусом «Песто»
В классическом рецепте соуса «Песто» всегда присутствует базилик. Но некоторые хозяйки, не имея его под рукой, заменяют базилик на другие ароматные травы. К примеру, петрушку или рукколу. Но такие корректировки сильно меняют вкусовые и ароматические составляющие блюда.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Кедровые орехи, Консервированный горошек, Оливки без косточки, Оливковое масло, Пармезан, Паста фузилли, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из тыквы
40 минут
Тыква с кедровыми орехами и тофу
Блюдо интересно сочетанием текстур. Тут и мягкие кусочки тыквы, и плотные кубики тофу, и хрустящие кедровые орехи. Оранжевую мякоть сначала отваривают в бульоне, затем доводят до готовности на сковороде с остальными ингредиентами. Для постного варианта возьмите овощной отвар. Если же ваш рацион не ограничен, залейте кусочки куриным или говяжьим бульоном. Тогда вкус тыквы обогатится новыми оттенками.
Ингредиенты: Арахисовое масло, Кедровые орехи, Корица, Красный лук, Овощной бульон, Перец чили, Свежая зелень, Соль, Тофу, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
1 час 20 минут
ПП салат со свеклой
Свекла, как и многие корнеплоды, содержит большое количество клетчатки, что дает длительное чувство насыщения. Обладает овощ и массой других полезных свойств: нормализует пищеварение, очищает кровь, стабилизирует уровень сахара. Свеклу можно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, сидящим на диете и всем тем, кто следит за здоровьем и старается не переедать. Приготовьте на ужин сытный пп-салат со свеклой. Для сочности и гармонии вкуса готовьте блюдо с яблоками кислых сортов.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Лимонный сок, Мята, Растительное масло, Сахар, Свекла, Соль, Яблоки
овощные салаты
15 минут
Легкий салат из свеклы с руколой
Салат из свеклы с руколой — это простое в приготовлении, но вкусное блюдо. Сладость отварной свеклы гармонично сочетается с солоноватым сыром и пряной руколой. Кедровые орехи добавляют хрустящую текстуру. Для заправки салата лучше всего подойдет ароматное подсолнечное или оливковое масло.
1
Ингредиенты: Кедровые орехи, Подсолнечное масло рафинированное, Рукола, Свекла, Соль, Сыр рассольный, Черный перец молотый
