салаты с яйцом
салаты из морепродук...
20 минут
Салат с крабовыми палочками
Всеми любимый праздничный салат с крабовыми палочками. Ингредиенты всегда есть в магазине или холодильнике, а готовить его очень просто. Попробуйте нашу вариацию салата.
3
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Свежая зелень, Соль, Сыр, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
2 часа 45 минут
Салат с маринованными опятами и языком
Пикантные маринованные опята заменят в салате пряные специи и сложные заправки. Будет достаточно оливкового масла и приправ, предназначенных для варки языка. Вместо корня петрушки для бульона можно взять морковь и корень или стебли сельдерея. Для пряности добавьте в отвар душистый или белый перец. Оттените вкус грибов зеленым луком, положите в салат хрустящие зеленые листья «айсберга» и вареные яйца.
6
Ингредиенты: Говяжий язык, Зеленый лук, Корень сельдерея, Куриное яйцо, Лавровый лист, Маринованные опята, Оливковое масло Extra Virgin, Салат «айсберг», Соль, Черный перец горошком
салат «мимоза»
2 часа 50 минут
Салат «Мимоза» с горбушей
Поиграйте с подачей салата. Пусть он красуется на столе не целиком, а порционно — в бокалах. Закуска сразу заиграет новыми красками, хотя рецепт останется неизменным. Мелко натрите отварные овощи и яйца, разомните рыбу и соберите салат. Не забудьте подержать его в холодильнике час или два. Ведь слои должны пропитаться вкусами друг друга.
1
Ингредиенты: Картошка, Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с брынзой
1 час 40 минут
Салат из свеклы с огурцом
Не вполне обычное, но вкусное сочетание свеклы и свежего огурца в этом слоеном салате дополняется соленой брынзой и соусом из чеснока и майонеза. А вареные яйца добавляют питательности и делают общий вкус закуски гармоничным и мягким. Салат получается полезным, но сытным, сбалансированным по составу белков, углеводов, витаминов и клетчатки.
7
Ингредиенты: Брынза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Помидоры черри, Свекла, Черный перец молотый, Чеснок
салат «гнездо глухар...
1 час
Салат «Глухариное гнездо»
Салат «Глухариное гнездо» по внешнему виду напоминает птичье гнездо, поэтому и получил такое название. В основе этого блюда — куриное филе, огурец, корейская морковь и яйцо. Дополняет салат жареный картофель, который прекрасно сочетается с остальными ингредиентами. При подаче украсьте «Глухариное гнездо» листьями руколы. Так оно будет смотреться красивее и аппетитнее.
Ингредиенты: Картошка, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Растительное масло, Рукола, Соль, Твердый сыр, Укроп, Чеснок, Яйца
салат «мимоза»
30 минут
Классический салат «Мимоза» с консервированной горбушей
Салат «Мимоза» — это яркое блюдо, которое станет отличным украшением праздничного стола. За счет прекрасного сочетания ингредиентов салат получается очень нежным и сытным. Традиционный рецепт «Мимозы» включает в себя консервированную горбушу. Эта рыба отлично подходит для приготовления салатов. Подать готовое блюдо предлагается в виде торта, выложив все ингредиенты слоями. Это не только поможет распробовать каждый элемент салата по отдельности, но и придать блюду красивый вид.
1
Ингредиенты: Горбуша, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Твердый сыр, Укроп
салаты с куриным фил...
1 час 10 минут
Салат «Мандарин» из курицы с морковью
Салат в виде мандарина хорош всем: и своим ярким внешним видом, и вкусом, и порционной подачей. Чтобы сформировать такой мандарин, отварите морковку и натрите ее на мелкой терке. Выложите немного тертой моркови на пищевую пленку. В центр положите шарик любого салата, например, из курицы, яиц и сыра. Помогая себе пищевой пленкой, оберните салатный шарик морковью. Немного прижмите руками и уберите пленку. Украсьте получившийся мандарин листочком базилика, чтобы усилить сходство с фруктом.
1
Ингредиенты: Базилик, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Плавленый сыр, Соль, Чеснок
салаты с тунцом
40 минут
Салат с тунцом и оливками
Это вариант салата оливье в средиземноморском стиле. Основа остается привычной — отварные яйца, овощи и горошек. Вместо огурцов и колбасы здесь оливки и консервированный тунец, которые сделают вкус ярче, а сам салат — сытнее. Лучше взять филу в собственном соку — так блюдо получится легче, чем с вариантом в масле.
3
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Морковь, Оливки без косточки, Соль, Тунец, Черный перец молотый, Яйца
Салаты с яйцом готовят на обед или ужин, подают на праздничный стол. Вареные яйца сочетаются с рыбой, сыром, мясом, овощами, морепродуктами. В блюдах чаще всего используют куриные и перепелиные. Это ценный источник белка и лецитина, дающий энергию и отлично утоляющий голод. Существует множество калорийных и диетических рецептов.
Что полезно знать о приготовлении салатов с яйцом
- При низком гемоглобине лучше выбрать перепелиные яйца, в них больше железа, чем в куриных.
- Чтобы слоеный салат получится ровным, удобно использовать кулинарное кольцо.
Рецепты салатов с яйцом
Самые популярные праздничные варианты: оливье, селедка под шубой, мимоза, крабовый. Они сытные, калорийные, с майонезной заправкой. Для более легких блюд продукт сочетают со свежими овощами, вареной куриной грудкой, орехами, зеленью. Ингредиенты заправляют растительным маслом.
салат «гранатовый бр...
1 час 40 минут
Салат «Гранатовый браслет»
О том, как появилось это блюдо, можно только догадываться. Верно одно: его внешний вид говорит о том, что тот, кто его приготовил, хотел произвести настоящий фурор при подаче. Судя по всему, это удалось, иначе рецепт «Гранатового браслета» не стал бы таким популярным. Список ингредиентов может слегка меняться, обязателен только слой сочных и ярких зерен граната.
Ингредиенты: Вода, Гранат, Картошка, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Свекла, Соль
салаты с сельдью
5 часов 30 минут
Новогодний чизкейк-шуба
Попробуйте необычную интерпретацию известного салата. Вам понадобится собрать слои шубы, как обычно, а вот свекольный слой — вылить сверху, чтобы он образовал желатиновую красную шубу для торта. Этот рецепт готовится легче, чем может показаться на первый взгляд. Самое долгое — ждать, пока он полностью застынет. Зато готовое блюдо получается не только вкусным, но и очень красивым.
3
Ингредиенты: Вода, Картошка, Клюква, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Порошковый желатин, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Сметана 15% жирности, Соль, Столовый уксус 9%, Филе сельди, Черный перец молотый
салаты с сайрой
25 минут
Салат из сайры с сыром и яйцом
Простой, но при этом вкусный салат из простых и бюджетных ингредиентов. Выбирая для него консервированную сайру, возьмите банку без повреждений и царапин. Сыр подойдет как твердый, так и полутвердый. При подаче украсьте салат половинками оливок или маслин. Они не только украсят блюдо, но и выгодно подчеркнут вкус сайры.
Ингредиенты: Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Оливки без косточки, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
салаты с ветчиной
1 час
Салат «Анастасия»
Приготовление салата «Анастасия» имеет ряд особенностей и правил. Чтобы блюдо выглядело красиво и аккуратно, важно нарезать компоненты соломкой или тонкими брусочками. Мясо для салата важно выбирать нежирное. При этом лучше всего брать два вида мяса. В этом рецепте мы взяли ветчину и куриное филе. Все ингредиенты в салате смешиваются и подаются на стол вместе с грецкими или любыми другими орехами.
3
Ингредиенты: Ветчина, Грецкие орехи, Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пекинская капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло
салаты с говядиной
2 часа
Салат с говядиной и грецкими орехами
Этот салат получается сытным благодаря грецким орехам, говядине и яйцам. Чтобы мясо было мягким и сочным, выбирайте тонкий край — он варится около 30 минут. Если у вас более жесткая часть говядины, готовьте ее на слабом огне 1,5–2 часа. Салат можно подать в глубокой тарелке или выложить слоями с помощью кулинарного кольца — так он будет выглядеть более аккуратно и празднично.
3
Ингредиенты: Говядина, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Соль, Чеснок
салаты с крабовыми п...
25 минут
Салат с лапшой и крабовыми палочками
Макаронные изделия не считаются привычным ингредиентом для салатов, но вписываются в них очень органично, делая эти блюда сытными и вкусными. Можно даже взять лапшу быстрого приготовления. На ее подготовку потребуется всего несколько минут и минимум посуды, ведь доставать кастрюлю для варки не придется.
Ингредиенты: Вермишель, Кинза, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Сладкий перец, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
салаты с куриным фил...
1 час
Салат «Юлия» с курицей и овощами
Салат «Юлия» получил свое название в честь автора рецепта. Существует множество вариантов этого блюда. Этот рецепт — один из самых простых. Несмотря на это, блюдо получается не только вкусным, но и пряным. В приготовлении салата важно не переборщить со специями, чтобы сохранить тонкий и свежий вкус ингредиентов. Салат собирается в красивой форме, в центре которой кладется веточка тимьяна или листья шпината.
3
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Огурец, Помидор, Салатные листья, Соль, Специи, Шпинат
салаты с говяжьим яз...
3 часа 20 минут
Салат «Загадка» с болгарским перцем и языком
Запеченный болгарский перец, отварной говяжий язык, жареные шампиньоны, твердый сыр и свежий огурец отлично сочетаются между собой. Каждый ингредиент в этом салате готовится отдельно. Но смешавшись вместе, они образуют очень вкусное и гармоничное блюдо. Это отличный салат для праздничного стола.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий язык, Майонез, Огурец, Пармезан, Сливочное масло, Соль, Сыр гауда, Укроп, Шампиньоны, Яйца
салаты с колбасой
1 час
Салат «Зимний» с колбасой
«Зимний» салат — по сути, упрощенная версия классического оливье. Та же заправка и те же овощи, за исключением огурцов. В «Зимнем» только соленые, а в оливье часто добавляют и свежие. Мясная составляющая в упрощенном рецепте содержит вареную колбасу вместо мяса птицы или дичи. Эта адаптация плотно вошла в новогоднее меню советский людей из-за доступности продуктов в холодное время года.
3
Ингредиенты: Зеленый лук, Зелень, Картошка, Колбаса, Консервированный горошек, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
салат мимоза с горбу...
3 часа
Салат «Мимоза» с горбушей и яичными блинчиками
Чтобы разнообразить «Мимозу», вовсе не обязательно менять состав салата. Оставьте привычные ингредиенты, но подайте их иначе. Вместо того чтобы посыпать салат измельченными яичными желтками, приготовьте яичный блин, нарежьте его тонкой соломкой и выложите сверху. Получится необычно и очень красиво, а вкус любимого салата останется прежним.
2
Ингредиенты: Картошка, Консервированная горбуша, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Яйца
слоеные салаты
40 минут
Салат «Прага»
Сытный и вкусный салат «Прага» состоит из нескольких слоев, каждый из которых промазан майонезом. Это отварное филе, вареная морковь, жареный лук, нарезанные маринованные огурцы и чернослив. Все это дополнено зеленым горошком и отварными куриными яйцами.
При желании ингредиенты можно просто смешать и заправить, но гораздо красивее салат получится, если сделать его слоеным.
1
Ингредиенты: Консервированный горошек, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Чернослив
Салат «Мужской капри...
3 часа
Салат «Мужской каприз» с говядиной
Говядина, маринованный уксус и грецкие орехи придают салату брутальный оттенок. Выложите ингредиенты слоями, промазав их майонезом и обязательно дайте пропитаться в течение 1 часа. Мясо можно заменить на любое другое, но имейте в виду, что вкус готового блюда при этом изменится. Также надо учитывать, что поменяется время варки.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый лук, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Петрушка, Репчатый лук, Сахар, Соль, Твердый сыр, Филе говядины, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Яблочный уксус
салаты с ветчиной
30 минут
Салат с ветчиной, огурцами, сыром и яйцом
Этот салат уже давно пользуется популярностью. Все это благодаря простому приготовлению и очень приятному вкусу. Подавать такой салат на стол можно не только в тарелке. Не менее хорошо он будет смотреться в тарталетках или на ломтиках хлеба. Итоговый вариант салата получается достаточно калорийным из-за майонеза, поэтому если вы следите за фигурой, можно заменить его на сметану или натуральный йогурт.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с минтаем
30 минут
Легкий некрабовый салат
Крабовый салат можно приготовить без крабовых палочек. Вместо них подойдут другие морепродукты: рыба, креветки или кальмары. В этом рецепте мы взяли филе минтая. Так и появился легкий некрабовый салат. Такой вариант блюда получается намного питательнее и несет в себе больше пользы, ведь, в отличие от крабовых палочек, рыба содержит в себе множество омега-кислот. Для заправки такого салата подойдет майонез. Его лучше приготовить самостоятельно, к тому же это не займет много времени.
Ингредиенты: Горчица, Желток куриного яйца, Замороженные зерна кукурузы, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Рис, Соль, Филе минтая, Черный перец молотый
салаты с курицей
30 минут
Салат с яичными блинчиками и курицей
Салат может показаться немного необычным, но он получается очень вкусным и сытным. Идеально подойдет для сытного завтрака или перекуса в течение дня. Он очень полезный и подойдет тем, кто сидит на диете, так как блинчики здесь делаются не из муки, а из яиц. Майонез при желании можно исключить из состава, оставив только нежирное молоко, или заменить натуральным йогуртом.
1
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
20 минут
Салат из куриных желудков
Вкусный, легкий недорогой салат с куриными желудками и огурцом — это отличный вариант, чтобы порадовать домашних вкусным и простым блюдом. Свежая зелень и огурец делают салат по-настоящему весенним. А ароматные желудки придают салату пикантности. Куриные желудки неприхотливы в готовке. Приготовление салата займет у вас всего пару минут.
2
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Куриные желудки, Майонез, Огурец, Соль, Черный перец молотый
салаты с горчицей
40 минут
Картофельный салат с горчичной заправкой
Это блюдо одновременно похоже и на сытный гарнир, и на салат. Благодаря свежим овощам оно получается сочным и хрустящим. Чтобы заправка не была слишком тяжелой, вместо майонеза используйте сметану и горчичный соус. Его легкая кислинка сделает вкус салата более сбалансированным.
Ингредиенты: Бекон, Горчичный соус, Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Сметана, Соль, Стебель сельдерея, Укроп, Черный перец молотый
салаты из огурцов
50 минут
Салат с молодым картофелем, брокколи и огурцами
Подчеркните аромат молодого картофеля освежающе-пикантной заправкой из греческого йогурта, горчицы, чеснока и укропа. Добавьте тонкие слайсы хрустящего огурца и редиса, свежую зелень и отваренные «в мешочек» яйца. Слегка хрустящая брокколи аль денте сделает простой летний салат еще питательнее, хорошо дополнит вкус всех ингредиентов, придаст блюду нарядный вид.
Ингредиенты: Горчица, Греческий йогурт, Замороженная брокколи, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Огурец, Оливковое масло, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
слоеные салаты
35 минут
Слоеный салат с курицей и ананасами
Слоеный салат — это отличный вариант праздничного блюда. Он получается не только вкусным, но еще и очень привлекательным, так как все ингредиенты в нем выложены аккуратными слоями. Вкус такого блюда получается очень необычным и ярким за счет сочетания мяса и фруктов. Подать готовый салат можно на тарелке или в бокалах. Для украшения блюда лучше выбрать грецкие орехи, они сделают салат более терпким.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Грецкие орехи, Зелень, Картошка, Консервированные ананасы, Куриное яйцо, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Твердый сыр
салаты с крабовыми п...
30 минут
Простой крабовый салат
Простой крабовый салат один из тех рецептов салата, который можно приготовить в фоновом режиме во время приготовления основного блюда. В то же время, его можно приготовить как в самый обычный день, так и на праздник. Все ингредиенты хорошо подобраны и не перебивают вкус друг друга.
2
Ингредиенты: Зелень, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Соль, Сыр, Черный перец молотый
салат с языком
3 часа 20 минут
Салат с языком «Праздничный»
Если у вас есть уже отваренный говяжий язык и яйцо вкрутую, то приготовление салата займет буквально 15 минут. Нужно просто нарезать все ингредиенты тонкой соломкой, смешать и заправить майонезом. Добавлять соус и солить салат лучше всего сразу перед подачей.
1
Ингредиенты: Ветчина, Говяжий язык, Зелень, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Перепелиное яйцо, Соль, Твердый сыр, Яйца
салаты с курицей
30 минут
Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками
Салат «Черепаха» — это необычное блюдо отлично подойдет для праздничного стола. Помимо интересного внешнего вида, оно имеет нежную текстуру и приятный вкус. Главным ингредиентом в салате является куриное филе. Его можно сварить самостоятельно или взять уже готовое — например, копченое. В качестве изюминки в салат предлагается добавить яблоки. Они придадут блюду приятное сладковатое послевкусие.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Душистый перец молотый, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Твердый сыр, Яблоки
оливье
15 минут
Сливочный оливье
Необычный сливочный вкус для оливье, который делает его ещё вкуснее. Попробуйте приготовить оливье по этому рецепту, вы точно не пожалеете!
2
Ингредиенты: Белый перец молотый, Ветчина, Зелень, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Морковь, Огурец, Плавленый сыр, Соль
салаты с курицей
1 час 20 минут
Салат «Новогодняя елка»
В скором времени наступит долгожданный Новый год. Символом этой волшебной ночи является зеленая ель. Именно она была взята за основу в оформлении салата. В приготовлении это блюдо очень простое: достаточно смешать овощи, яблоко, отварную куриную грудку, яйца, кукурузу и сыр. Заправкой для салата послужит майонез. Выложите салат в форме новогодней елочки и посыпьте укропом. Он будет своеобразной хвоей! Консервированной кукурузой выложите гирлянды и украсьте елочку тертой морковью!
7
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Куриное яйцо, Морковь, Пекинская капуста, Репчатый лук, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Яблоки
салат с виноградом
45 минут
Салат «Тиффани» с виноградом
Этот салат внешне похож на брошь известного бренда «Тиффани», поэтому он и получил такое название. Сочетание копченой куриной грудки, сыра, орехов и сладковатого винограда получается вкусным и очень необычным. Сыр для этого блюда подойдет любой, главное, чтобы он был качественным, без заменителей молочного жира. Еще для салата понадобится смесь орехов миндаля, грецких и фундука. Виноград лучше берите крупный и без косточек.
3
Ингредиенты: Виноград, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Орехи, Сыр, Укроп
ПП салаты
30 минут
ПП-салат с морепродуктами
Креветки, кальмар и яйцо пополнят организм необходимым белком и ценными микроэлементами. Авокадо, пекинская капуста и маслины добавят блюду свои питательные вещества. Салат получится не только диетическим и сбалансированным, но и очень вкусным. Его можно просто полить смесью из оливкового масла и лимонного сока или заправить пикантным соусом из горчицы и винного уксуса.
Ингредиенты: Авокадо, Белый винный уксус 6%, Варено-мороженые креветки, Горчица, Кальмар, Куриное яйцо, Маслины без косточки, Оливковое масло Extra Virgin, Пекинская капуста, Соль, Сухарики, Черный перец молотый
салаты из вареных ов...
10 минут
Картофельный салат со свежим горошком
Картофельный салат со свежим горошком — идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту приготовления и яркие вкусы. Невероятно аппетитный, этот салат станет прекрасным дополнением к любому столу, будь то семейный ужин или праздничное застолье.
3
Ингредиенты: Горох, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Огурец, Сметана, Соль, Черный перец молотый
салаты из помидоров
1 час 20 минут
Помидоры под шубой
Этот салат из помидоров и сыра очень прост в приготовлении. Помидоры нужно нарезать тонкими ломтиками или небольшими кусочками. Сыр и вареное яйцо нужно измельчить на терке. Осталось только выложить все слоями и дать настояться. Приправьте помидоры по вкусу молотым перцем, чесноком и другими специями. Майонез можно заменить сметаной, а вместо твердого сыра взять брынзу или адыгейский. Найдите свой вариант этого блюда и готовьте с удовольствием.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Помидоры черри, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
20 минут
Сырный салат
Часто в нашем холодильнике лежат продукты, из которых вроде бы нельзя приготовить ничего необычного. Попробуем вас переубедить. Вот отличный рецепт сырного салата с заправкой из йогурта.
1
Ингредиенты: Авокадо, Ветчина, Греческий йогурт, Куриное яйцо, Петрушка, Помидоры черри, Салат «айсберг», Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр фета, Черный перец молотый
