салаты с зелёным луком
салаты с курицей
20 минут
Салат «Пасхальное яйцо»
Салат «Пасхальное яйцо» готовится из небольшого количества ингредиентов, которые нужно выложить слоями в форме яйца и украсить в пасхальной тематике. Он получается довольно пикантным, вкусным и сытным. В этом рецепте морковь по-корейски отлично сочетается с жареной куриной грудкой, вареными яйцами и сыром. Ничего лишнего добавлять в салат не нужно. Кстати, украсить в виде пасхального яйца можно и любой другой слоеный салат, чтобы он стал подходящим блюдом для праздничного стола.
Ингредиенты: Зеленый лук, Корейская морковь, Красный болгарский перец, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр
салаты с курицей
50 минут
Салат «Пасхальный кулич»
Салат «Пасхальный кулич» станет настоящим украшением праздничного стола. Выкладывается он в форме кулича и украшается в пасхальной тематике. Для приготовления салата лучше брать не слишком высокое сервировочное кольцо. Важно, чтобы продукты содержали минимум жидкости — тогда салат будет хорошо держать форму. Благодаря соусу из сметаны и майонеза салат получается сочным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Помидор, Сметана 20% жирности, Соленые огурцы
овощные салаты
10 минут
Салат «Газапхули»
Название грузинского салата «Газапхули» переводится как «весна», и действительно, в его составе нет ничего, что не ассоциировалось бы со свежестью и нежной первой зеленью этого времени года. Богатые питательными веществами и витаминами огурцы, зеленые яблоки, зеленый лук и укроп делают салат не только сочным, но и очень полезным. Лимонный сок в заправке придаст овощам легкую кислинку.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Зеленое яблоко, Зеленый лук, Лимон, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Укроп, Чеснок
салаты
1 час
Новогодний салат «Варежка Деда Мороза»
Что может быть традиционнее Оливье на новогоднем столе? Этот салат готовит практически каждая хозяйка. В нем отлично гармонируют все ингредиенты и вариантов его приготовления множество. Кто-то кладет свежие огурцы, кто-то маринованные, а колбасу заменяют куриным мясом, например. Но к Новому году хочется видеть на столе новые закуски и оригинальную подачу блюд, при этомне сильно отходя от традиций. Салат «Варежка Деда Мороза» именно такой вариант.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зерна граната, Картошка, Консервированный горошек, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Соль, Черный перец молотый, Яйца
овощные салаты
10 минут
Сербский салат с брынзой и оливками
Привычные салаты буквально преображаются, если добавить в них редкие ингредиенты. Таким необычным блюдом станет и овощной салат с сербской брынзой и оливками. Сыр, произведенный в этой стране, отличается натуральностью компонентов и умеренным содержанием соли. В составе присутствуют овечье молоко, сычужный фермент и закваска. При покупке обратите внимание на белый сыр плотной консистенции со сливочным запахом — именно он будет самым качественным.
Ингредиенты: Брынза, Зеленый лук, Красный лук, Лимонный сок, Оливки, Оливковое масло Extra Virgin, Петрушка, Помидор, Салат фриллис, Укроп
овощные салаты
45 минут
Постный салат «Монастырский»
Вариантов приготовления салата «Монастырский» очень много. Обычно этот салат готовится из простых и доступных овощей, которые можно есть во время религиозного поста. В этом рецепте свежая белокочанная капуста сочетается с сочными огурцами, сладким болгарским перцем и острым зеленым луком. В результате получается вкусный и полезный салат, богатый витаминами и микроэлементами. Например, в капусте содержится фолиевая кислота, которая помогает при анемии.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Зеленый лук, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Черный перец молотый
салаты с тунцом
20 минут
Простой салат с тунцом, сметаной, фасолью и кукурузой
Гости не всегда заранее извещают о своем приходе. В таких случаях приходится включать смекалку и быстро собирать вкусный стол. Пока готовятся более сложные блюда, угостите друзей аппетитным салатом с тунцом, фасолью, кукурузой и сметаной. Рецепт приготовления блюда очень простой, зато сочетание продуктов — самое удачное. Гости будут довольны нежным вкусом закуски, которая не даст проголодаться и загрустить в ожидании, пока хозяйка хлопочет на кухне.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Лимонный сок, Помидор, Сахар, Сметана 20% жирности, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
овощные салаты
40 минут
Постный салат с сухариками
Салат с овощами, фасолью и сухариками подойдет тем, кто соблюдает пост или просто не ест продукты животного происхождения. Он получается сытным и высокобелковым благодаря фасоли. Ее можно использовать не только отварную, но и консервированную. Мягкая фасоль отлично сочетается с хрустящим перцем и огурчиками. А дополняют вкус пассерованные овощи. В салат не требуется добавлять отдельную заправку, так как масла от овощей вполне достаточно.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Зеленый лук, Красная фасоль, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соленые огурцы, Соль, Чеснок
салаты с рыбой
30 минут
Слоеный салат со свеклой и сардиной
Задумываясь, какой рыбный салат поставить на праздничный стол вместо селедки под шубой, вспомните про салат из консервированных сардин со свеклой. Этот салат тоже слоеный, тоже со свеклой, картофелем и морковью. Но вместо сельди здесь менее калорийная и менее жирная сардина. Она так же богата белком и витаминами А и D, а также коэнзимом Q10. По вкусу сардины ничем не уступают более привычной в салате сельди.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированные сардины в масле, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Морковь, Свекла
салаты с крабовыми п...
20 минут
Салат с крабовыми палочками
Постный салат с крабовыми палочками обладает ярким вкусом, который достигается за счет необычного сочетания ингредиентов. Это крабовые палочки, оливки, зеленый лук, кисло-сладкие яблоки. Получается сочно, пикантно и ароматно. Вместо зеленого лука можно взять репчатый, но его нужно предварительно замариновать. По желанию в салат можно добавить любимую зелень, например руколу, петрушку или укроп. Для заправки используется постный майонез.
Ингредиенты: Зеленый лук, Крабовые палочки, Оливки без косточки, Постный майонез, Укроп, Яблоки
салаты с индейкой
1 час
Салат из филе индейки с арахисовым маслом
Особый вкус и аромат этому салату придает заправка, приготовленная на основе арахисового масла. Все остальные ингредиенты считаются низкокалорийными, поэтому это блюдо подходит для рациона тех, кто следит за своим весом. Арахисовое масло — отличный источник витаминов А и Е, которые положительно сказываются на сосудах и коже. Витамин А также важен для здоровья глаз.
Ингредиенты: Арахисовое масло, Зеленый лук, Каперсы, Кинза, Мята, Огурец, Паприка, Растительное масло, Рисовый уксус, Рукола, Соевый соус, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
овощные салаты
45 минут
Постный салат с картофелем
Постный салат с картофелем — сытное и очень вкусное блюдо. Картофель в этом салате дополняется маринованными лисичками, луком и огурцом. Все эти ингредиенты отлично сочетаются и создают яркий вкус. Это блюдо подается в съедобной луковой корзинке и может занять почетное место на праздничном столе. Самый лучший вариант заправки — оливковое масло. Если его нет, можно взять подсолнечное. По желанию в этот салат можно включить фасоль.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Лисички, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Соленая хлебная соломка, Соль, Черный перец молотый
салаты с индейкой
1 час
Салат из филе индейки с арахисом
Салат из индейки — простое, вкусное и питательное блюдо. Чтобы придать ему интригующий вкус, в него добавляется заправка на основе арахиса. Родина арахиса — Южная Америка. Он занимал важное место в рационе ацтеков и других индейских племен. Его плоды с точки зрения ботаники считаются бобами. В них содержится мало углеводов, много жиров и белков. Благодаря этому они подходят тем, у кого есть проблемы с сахаром. В день рекомендуется съедать до 30 г арахиса.
Ингредиенты: Арахис, Зеленый лук, Краснокочанная капуста, Морковь, Пекинская капуста, Петрушка, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты с рыбой
40 минут
Постный салат со шпротами
Разнообразить меню во время поста можно салатом со шпротами. Он состоит из свежих и отваренных овощей, зелени, консервированного горошка, маринованных огурцов и шпротов в масле. Все продукты прекрасно сочетаются между собой. Картофель и шпроты придадут блюду сытность, а огурчики — остроту и кислинку. Редис и зеленый лук добавят свежесть и сочность, а заправка сделает салат приятно пикантным.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Картошка, Консервированные шпроты в масле, Консервированный горошек, Маринованные корнишоны, Морковь, Растительное масло, Редис, Соевый соус, Соус табаско, Тарталетки
грибные салаты
55 минут
Постный салат с грибами
Это блюдо — один из вариантов немецкого картофельного салата. Его приготовление ничем не отличается от классического, но из ингредиентов исключается бекон. Однако это не мешает блюду быть питательным. Готовить салат можно с любыми грибами, но лучше брать шампиньоны — жарятся они недолго, а вкус имеют очень приятный. Такой салат отлично подходит для постного питания. Он прекрасно заменяет мясные блюда, насыщает организм полезными витаминами, а также отлично утоляет чувство голода.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зернистая горчица, Картошка, Лимонный сок, Маринованные огурцы, Оливковое масло, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салат «цезарь»
20 минут
Салат «Цезарь» постный
В составе постного салата «Цезарь» нет куриного мяса и сыра, но он все равно остается очень вкусным и полезным. Салатные листья сочетаются со спелыми помидорами, острым зеленым луком, пикантным чесноком, пряной зеленью и хрустящими сухариками. Старайтесь выбрать для салата качественные ингредиенты. Например, салатные листья должны быть без дефектов, пятен и желтизны. Хранить их лучше в пакете, предварительно обернув листья бумажным полотенцем.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лимонный сок, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Семена льна, Соль, Сухарики, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с крабовыми п...
40 минут
Салат из крабовых палочек с кукурузой
Один из самых известных салатов после "Оливье" — салат с крабовыми палочками. Его состав нам известен с самого детства. Однако хозяйки то и дело импровизируют, добавляя в блюдо ингредиенты, которые придают салату неповторимый, "фирменный" вкус. Очень вкусным, по-настоящему летним, получится это угощение со свежим огурчиком и зеленым луком. А добавление сладкой консервированной кукурузы подчеркнет свежесть салата и добавит ему сытости. Риса в этом салате совсем не много, чтобы крупа не заглушала сочетание свежих вкусов.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Майонез, Огурец, Рис, Салатные листья, Смесь перцев, Соль, Черный перец молотый, Яйца
овощные салаты
20 минут
Постный салат
Этот питательный салат с пекинской капустой прекрасно подойдет и для постного, и для диетического питания. В его составе содержатся только овощи, сочная зелень и ароматная заправка на основе растительного масла. Отличительной чертой этого блюда является его быстрое приготовление. Все, что нужно — это измельчить ингредиенты и перемешать их в общей миске. Подавать такой легкий салат можно в качестве перекуса или гарнира к основному блюду — например, к запеченному картофелю.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Лимонный сок, Морковь, Растительное масло, Салат «айсберг», Сахар, Соль, Укроп, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Постный салат из редьки
Как ни парадоксально, но Великий пост выпадает как раз в то время, когда организм особенно нуждается в витаминах. Однако эта проблема решается приготовлением салатов из сырых полезных овощей. Например, черная редька помогает очистить организм и снижает уровень вредного холестерина. Морковь содержит витамин E, полезный для кожи. А свекла богата различными органическими кислотами. Кстати, черную редьку можно заменить дайконом, а зеленый лук — репчатым.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Морковь, Растительное масло, Свекла, Соль, Черная редька
салаты с рыбой
25 минут
Рыбный салат с рисом, зеленью и кукурузой
Салаты с консервированной рыбой просты в исполнении и подойдут для обеда, ужина, а также для праздничного стола. Рецептов салата с рыбными консервами существует много и подобрать вариант на собственный вкус не составит труда.
Предлагаем вам рецепт сытного и необычного салата с рыбными консервами и кукурузой. Кукуруза отлично сочетается с остальными ингредиентами блюда, а подача слоями делает закуску по-настоящему праздничной. Приготовление этого салата займет у вас не более 25 минут. Для рецепта вы можете использовать любые рыбные консервы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная горбуша, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Полутвердый сыр, Рис, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
30 минут
Салат с рыбными консервами, зеленью и рисом
Салат с рыбными консервами, зеленью и рисом — простое, вкусное и сытное блюдо для семейного или праздничного ужина. Внести нотку торжественности в него поможет ресторанная подача. Салат в таком виде с легкостью украсит любой стол. Рыбные консервы в сочетании с зеленью и рисом делают блюдо максимально сытным, а майонез добавляет пикантности и вкуса, который не оставит равнодушным ни одного гостя. Такое сочетание ингредиентов внесет разнообразие в меню праздничного стола.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Рис, Рыбные консервы, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
35 минут
Постный салат со свежим огурцом и рыбными консервами
Один из самых вкусных салатов с консервированной рыбой! Подходит для сытного завтрака и еды на вынос. Хотя рецепт не про скорость. Он про вкусную и заряжающую еду, которая придает сил.
Никаких сложных действий, часовой готовки или редких ингредиентов. Научитесь готовить этот салат и тогда, как конструктор, сможете собирать его из того, что есть в холодильнике. Для новичков и любителей, которые хотят приготовить салат, который нравится буквально всем. Простота в готовке — тренд на ближайшие годы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная сайра, Огурец, Растительное масло, Рис, Соль
салаты с рыбой
40 минут
Постный салат с рыбными консервами и зеленым луком
Добавление постных блюд в свое меню — основа для перехода на более здоровое питание. Существует миф, что полезная еда безвкусная и слишком долго готовится. Вы легко сможете убедиться в обратном! Для приготовления вам потребуется картофель, морковь, стебли зеленого лука и сайра в консервной банке.Еще один легкий в приготовлении, но вкусный рецепт "как у мамы" в вашу копилочку! Пополните кулинарную библиотеку свежим рецептом. Можно подать по любому случаю.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированная сайра, Морковь, Растительное масло, Соль
салаты с рыбой
30 минут
Салат из огурцов с красной рыбой
Праздничный стол в России, в том числе и новогодний, всегда пестрит разнообразными закусками и блюдами. Традиционный «Оливье», «Крабовый» или курица с ананасами уже приелись и не вызывают должного восторга. Разнообразьте закусочное меню праздничного стола салатом из огурцов с красной рыбой. Внести нотку торжественности в него поможет ресторанная подача. Салат из огурцов с красной рыбой в таком виде с легкостью украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лимонный сок, Майонез, Огурец, Слабосоленая семга, Соль, Черный перец молотый
салаты с говядиной
15 минут
Салат «Гусарский»
Салат «Гусарский» — мясное блюдо с «мужским характером». Он станет отличной закуской к напиткам. Классический рецепт салата прост, но при его пригототовление нужно соблюдать одно правило. Все ингредиенты должны быть нарезаны кусочками приблизительно одинакового размера. Помидоры используйте спелые и упругие. Чтобы сократить время готовки, говядину отварите заранее.
Ингредиенты: Вареная говядина, Зеленый лук, Майонез, Помидор, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Чеснок
салаты с рыбой
30 минут
Картофельный салат с копченой скумбрией
Картофельный салат с копченой скумбрией — быстрая в приготовлении и очень сочная закуска. Вкусный, сытный и питательный салат из отварного картофеля и копченой скумбрии обязательно понравится всей вашей семье. Если хотите сделать салат ярким — добавьте консервированную кукурузу или оливки.Для салата можно использовать любые рыбные консервы вместо копченой скумбрии. Их можно менять — тогда вкус угощения всегда будет разный.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зернистая горчица, Картошка, Копченая скумбрия, Майонез, Соль, Стебель сельдерея, Яйца
салаты с рыбой
20 минут
Салат с рыбными консервами, зеленым луком и свежим огурцом
Угощения для праздничного стола могут быть не только вкусными, но и полезными. Если при этом блюдо не отнимает много времени на приготовление, то такое блюдо совершенно точно нужно включать в меню.
Предлагаем вам попробовать рецепт салата из консервированной сайры. Сайра богата фософором, калием, магнием и кальцием. Такой набор микроэлементов насыщает и поддерживает организм, что очень необходимо в зимний период. Салат с рыбными консервами зеленым луком и свежим огурцом — простой в исполнении и вкусный салат для праздничного стола из консервированной сайры, зеленого лука и яйца.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная сайра в масле, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль
овощные салаты
10 минут
Овощной салат с льняным маслом и семенами
Овощной салат с льняным маслом и семенами — отличный выбор для тех, кто придерживается правильного питания или следит за фигурой. Овощной набор может быть разным. Главный критерий — свежесть продуктов. Льняное масло прославилось как средство, “сжигающее” лишний жир. Также оно благотворно влияет на кожу, волосы и ногти. Добавление в овощной салат семян чиа, льна и тыквы обогатит блюдо витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами.
Ингредиенты: Зеленый лук, Льняное масло, Огурец, Пекинская капуста, Семена льна, Семена чиа, Соль, Стебель сельдерея, Тыквенные семечки, Укроп, Черный перец молотый
салаты с ветчиной
1 час
Салат «Белый принц»
Салат «Белый принц» — блюдо с многогранным вкусом. Ветчина и картофель делают его сытным, яйца и плавленый сыр добавляют воздушности и нежности, маринованные шампиньоны вносят приятную пикантную нотку, а зеленый лук ненавязчиво подчеркивает вкусовые достоинства продуктов-компаньонов. Если хотите снизить калорийность салата, используйте в качестве заправки греческий йогурт. Как и всем слоеным салатам, «Белому принцу» нужно время, чтобы настояться, поэтому готовить его нужно заранее.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Морковь, Плавленый сыр
салаты с курицей
1 час 20 минут
Салат «Цветы каллы»
Салат «Цветы каллы» готовится из вполне привычных ингредиентов: куриного мяса, яиц, моркови, репчатого лука, шампиньонов и твердого сыра. Сначала он покоряет всех собравшихся за столом своим оформлением, а затем и нежным вкусом. Для украшения пластинки плавленого сыра нужно свернуть в кулек, похожий формой на цветок каллы, из моркови вырезать тычинку и положить внутрь. Листья и стебли цветов удобнее всего изготовить из перьев зеленого лука. Получившимися цветами украсьте поверхность салата.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Шампиньоны
салаты со свининой
1 час
Салат «Купеческий» со свининой
Салат «Купеческий» — вкусное и красивое блюдо. Его можно приготовить слоями или смешать ингредиенты в салатнике. Чтобы разнообразить блюдо, обжарьте лук с грибами, но вкус получится более ярким, если замариновать лук в кипятке с добавлением уксуса и сахара. В этом рецепте используется свинина, но ее можно заменить говядиной, курицей или индейкой. Заправляется салат майонезом. Ели нужно получить менее калорийное блюдо, используйте натуральный йогурт.
Ингредиенты: Грибы, Зеленый лук, Консервированный горошек, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
оливье
15 минут
Постный оливье с кальмаром
Оливье — классика советской кухни. Изначально салат готовили из дорогих продуктов, а в оригинальном рецепте присутствовало мясо рябчиков. Массовое распространение и популярность блюдо обрело в упрощенном варианте в 1960-1970 годах, когда мясо стало более доступным, а майонез стал выпускаться в промышленных масштабах. Сейчас у Оливье есть множество вариаций — салат готовят не только с мясом, но также с рыбой и морепродуктами. В постные дни можно сделать блюдо с грибами или кальмарами.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кальмар, Картошка, Консервированный горошек с морковью, Маринованные огурцы, Постный майонез, Соль
салаты с индейкой
40 минут
Легкий салат с индейкой
Этот рецепт поможет приготовить богатый белком и клетчаткой салат из индейки и сельдерея на ужин. Сухость индейки смягчается добавлением оливкового масла или заправки из нежирной сметаны. Если хочется пикантности, можно приготовить сметанно-горчичный соус (на 2 части сметаны — 1 часть горчицы). Орехи для блюда можно выбрать на свой вкус. Грецкие придадут горчинку, а кедровые — нежный сливочно-обволакивающий вкус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый лук, Рисовые хлебцы, Сметана 10% жирности, Соль, Стебель сельдерея, Филе индейки, Яблоки
овощные салаты
17 минут
Салат из авокадо с майонезом
Попробуйте приготовить пикантный салат из авокадо с майонезом. Чаще блюда с этим фруктом заправляют маслом или греческим йогуртом, но в сочетании с майонезом он также обретает отличный вкус. Для салата плод необходимо очистить таким образом, чтобы сохранить максимальное количество мякоти. Кожицу можно убрать с помощью овощечистки. Также можно сначала разделить плод пополам вдоль, достать косточку и отделить мякоть от кожицы ложкой. Второй способ позволит очистить фрукт быстрее.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Копченый сыр, Майонез, Огурец, Черный перец молотый, Яблоки
салат «грибная полян...
1 час 40 минут
Салат «Грибная поляна» с ветчиной и шампиньонами
Салат «Грибная поляна» с ветчиной и шампиньонами актуален для любого торжества. Блюдо — «перевертыш», то есть слои формируются в обратном порядке, а затем переворачиваются. Маринованные шампиньоны берите одинакового размера — такие грибы будут равной степени маринования и эффектно выглядеть. Ветчину лучше покупать высшего сорта, изготовленную по ГОСТ. Свиная ветчина должна быть серовато-розового цвета, близкого к естественному цвету отварного мяса.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Морковь, Твердый сыр
салат «грибная полян...
4 часа 50 минут
Вкусный салат «Грибная поляна» с маринованными грибами
Сытный салат из маринованных шампиньонов, отварной курицы, нежных овощей, сочных огурцов и сыра, эффектная подача которого не оставит равнодушным ни одного гостя. Перед приготовлением салата застелите разъемную форму пищевой пленкой. После варки охлаждать курицу лучше в бульоне, чтобы она не была сухой. Также не забудьте отжать нарезанные огурцы от жидкости.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Кинза, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Маринованные шампиньоны, Морковь, Петрушка, Соль, Твердый сыр
салаты с рыбой
30 минут
Салат рыбный со свежим огурцом
Салат с рыбой и свежим огурцом можно подавать как дополнение к основным блюдам или на перекус. Если покупаете огурцы в магазине, обращайте внимание на их упругость: они не должны быть мягкими. Когда огурец начинает портится, сначала он становится мягким в области плодоножки. Проверяйте поверхность на наличие пятен и трещин. Если огурец слишком блестит, значит, его обработали воском, чтобы скрыть дефекты — такие овощи лучше не брать.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
салаты с рыбой
40 минут
Классический рыбный салат из отварной трески
Треска — одна из самых ценных промысловых рыб. Ее печень — важнейшее сырье для добычи рыбьего жира и изготовления консервов, а мясо популярно и доступно. Тресковый промысел настолько значителен на севере нашей страны, что в Мурманске рыбе даже установлен памятник. Согласно многим исследованиям, регулярное употребление трески снижает риск патологий сердца и сосудов, поэтому эта рыба считается такой полезной. К тому же ее можно употреблять вареной, жареной, запеченной.
Ингредиенты: Зеленый лук, Огурец, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Треска, Яйца
Читают сейчас
