салаты со сметаной
салаты
10 минут
Микс салат с хурмой и орешками кешью
Европейские кухни знают большое разнообразие салатов. Их можно готовить из любых овощей, зелени, фруктов, орехов. Очень вкусная, витаминная закуска получается из салатной смеси и пикантной заправки. Хурма и орешки отлично сочетаются с зеленью в салате. Они придают блюду яркую, цветовую гамму.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Кешью, Лимонный сок, Микс салатов, Оливковое масло, Петрушка, Сметана, Соль, Столовый уксус, Хурма, Черный перец молотый
салаты
40 минут
Салат с редькой, морковью и яблоком
Салат с редькой, морковью и яблоком представляет собой сочное и очень вкусное блюдо, в основу которого входят овощи, фрукты и питательная заправка. Для приготовления этого салата достаточно перемешать измельченные ингредиенты и заправить их сметаной. Такая закуска получается очень аппетитной и при этом полезной для здоровья. В ее состав входят ценные вещества, включая калий, натрий и магний, а также витамины B и С. Благодаря этому готовый салат особенно полезен людям, имеющим слабый иммунитет.
Ингредиенты: Зеленый лук, Морковь, Редька, Сметана, Соль, Яблоки
салаты с индейкой
1 час
Салат из филе индейки с салатными листьями
Салат из филе индейки, где даже порционные тарелки будут съедобными, впечатлит не только своими вкусовыми качествами, но и необычной подачей. Филе индейки — полезное, диетическое мясо, которое можно всем, так как оно не вызывает аллергию. Все овощи, входящие в состав салата — кладезь витаминов и клетчатки. Блюдо подойдет в качестве закуски за праздничным столом или может стать легким ужином или перекусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Майонез, Оливковое масло, Острая горчица, Полутвердый сыр, Растительное масло, Ржаной тостовый хлеб, Салатные листья, Сахар, Сметана 20% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты с индейкой
20 минут
Салат из филе индейки с салатом-латуком
Сытный и питательный салат из филе индейки с добавлением латука готовится очень просто и не требует особых навыков. На создание блюда потребуется не более 20 минут. За счет добавления филе индейки салат может стать полноценным ужином или отличным перекусом. Салат-латук богат фолиевой кислотой, полезен для нервной системы. В нем много витаминов А и С, а значит, он повышает иммунитет.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Салат–латук, Сметана 20% жирности, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты со свининой
45 минут
«Министерский» салат с маринованными огурцами
Это блюдо подойдет не только на праздничный стол, но и на каждый день. Рецепт очень прост и не требует огромных кулинарных способностей. За счет своих вкусовых качеств этот салат принято считать элитным блюдом. Удачи в приготовлении.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
50 минут
Салат «Пасхальный кулич»
Салат «Пасхальный кулич» станет настоящим украшением праздничного стола. Выкладывается он в форме кулича и украшается в пасхальной тематике. Для приготовления салата лучше брать не слишком высокое сервировочное кольцо. Важно, чтобы продукты содержали минимум жидкости — тогда салат будет хорошо держать форму. Благодаря соусу из сметаны и майонеза салат получается сочным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Помидор, Сметана 20% жирности, Соленые огурцы
салаты с курицей и а...
30 минут
«Яркий» салат с курицей и ананасом
Название салата «Яркий» подчеркивается сочетанием веселых и насыщенных цветов ананаса, кукурузы, яблок и капусты. Богатые питательными веществами и витаминами ингредиенты делают салат не только сочным, но и очень полезным. Необычный сметанно-горчичный соус придает салату особый вкус.
Ингредиенты: Горчица, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Куриное филе, Пекинская капуста, Сметана 20% жирности, Соль, Яблоки
салат «гнездо глухар...
40 минут
Салат «Гнездо глухаря» с докторской колбасой
Этот салат отлично подойдет для праздничного пасхального стола! Он смотрится красиво и на вкус получается очень вкусный. В этом рецепте колбасу можно заменить на любое отварное мясо.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Маринованные огурцы, Морковь, Сливочный сыр, Сметана, Яйца
овощные салаты
15 минут
Салат с сельдереем, орехами и сметаной
Салат с сельдереем бывает двух видов — с использованием зелени или корня. Оба считаются одинаково полезными. Сельдерей насыщает организм множеством веществ и микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья. Диетологи рекомендуют зеленый овощ для похудения, разумеется, если есть его без майонеза. Рецептов салатов с сельдереем множество — с добавлением яблока один из самых полезных.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корень сельдерея, Лимонный сок, Петрушка, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Сушеный базилик, Яблоки
салаты с креветками
45 минут
Домашние креветки в сметане
Креветки используют во многих блюдах, от дорогих, до бюджетных. Это блюдо максимально простое по приготовлению, но от этого не мене вкусное. Вкус морепродуктов приятно добавляет самая обычная сметана. Подать это блюдо можно как на праздничный стол, так и на семейный ужин.
Ингредиенты: Креветки, Петрушка, Растительное масло, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль
салаты с крабовыми п...
10 минут
Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
Очень быстрый и простой салат можно приготовить с консервированной красной фасолью и крабовыми палочками, сочетание которых делает вкус блюда уникальным. А благодаря содержанию рыбного и растительного белка блюдо получается еще и очень питательным. Для придания салату эстетичного вида нарежьте крабовые палочки тонкими ломтиками овальной формы под углом 45 градусов. Многие шеф-повара предпочитают резать этот продукт лишь слегка оттаявшим для сохранения красивой формы нарезки.
Ингредиенты: Белый кунжут, Консервированная красная фасоль, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с индейкой
20 минут
Салат из филе индейки с копченым куриным окорочком
Салат из копченого окорочка курицы и филе индейки получается необычным и праздничным. Выглядит он очень ярко и обладает аппетитным ароматом. Заправить блюдо можно не только сметаной, но и готовым или домашним майонезом. Мак, который используется для украшения, эффектно смотрится и дополняет салат своим вкусом. Добавьте в салат свежие овощи, если блюдо кажется слишком мясным или тяжелым. Сюда отлично подойдут болгарский перец, огурец или свежая морковь.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Копченая индейка, Куриный окорочок (копченый), Мак (зерна), Помидор, Сметана 15% жирности, Сыр «голландский»
салаты с тунцом
20 минут
Простой салат с тунцом, сметаной, фасолью и кукурузой
Гости не всегда заранее извещают о своем приходе. В таких случаях приходится включать смекалку и быстро собирать вкусный стол. Пока готовятся более сложные блюда, угостите друзей аппетитным салатом с тунцом, фасолью, кукурузой и сметаной. Рецепт приготовления блюда очень простой, зато сочетание продуктов — самое удачное. Гости будут довольны нежным вкусом закуски, которая не даст проголодаться и загрустить в ожидании, пока хозяйка хлопочет на кухне.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Лимонный сок, Помидор, Сахар, Сметана 20% жирности, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
салаты с курицей
3 часа 45 минут
«Гранатовый браслет» с вареной курицей, грибами и черносливом
«Гранатовый браслет» представляет собой очень вкусный и нежный салат, отличающийся не только удивительным вкусовым сочетанием, но и интересной подачей. Неизменным ингредиентом салата являются гранатовые зерна, придающие ему яркий цвет и приятное кисло-сладкое послевкусие. Среди других компонентов используются питательные грибы, нежное куриное филе, овощи и чернослив. При желании ингредиенты в рецепте можно поменять, опираясь на свои предпочтения. В таком случае салат получится еще интереснее.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Куриное филе, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Сметана, Соль, Чернослив, Шампиньоны
салаты с креветками
20 минут
Салат с пекинской капустой, креветками и зернами граната
Салаты со свежими овощами и морепродуктами полезны и популярны среди приверженцев здорового питания, их часто рекомендуют готовить к ужину. Такой салат не содержит большого количества калорий, а из-за высокого содержания маложирного белка в морепродуктах очень хорошо насыщают. Салаты с креветками готовят с разным набором овощей, зелени и дополнительных компонентов. Это, можно сказать, настоящий салат-конструктор, ведь креветки хорошо сочетаются практически со всеми зелеными овощами.
Ингредиенты: Ананас, Дижонская горчица, Зерна граната, Креветки, Лимонный сок, Оливковое масло, Пекинская капуста, Сметана 5% жирности, Соль, Яйца
салаты с крабовым мя...
20 минут
Крабовый салат с брокколи и болгарским перцем
Крабовый салат с брокколи и болгарским перцем — отличный способ разнообразить меню легким и питательным блюдом. Салатное крабовое мясо, которое используется в рецепте, не нужно подвергать температурной обработке — оно уже подготовлено к употреблению. Нежный, слегка сладковатый деликатес легко усваивается организмом и содержит массу полезных свойств. Брокколи можно взять как свежую, так и замороженную. Если хотите, чтобы салат получился ярким, используйте болгарские перцы разных цветов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Замороженная брокколи, Крабовое мясо (сурими), Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Салат с рыбными консервами, яблоком и грецкими орехами
Салат с рыбными консервами, яблоком и грецкими орехами — это отличный выбор для тех, кто хочет удивить своих близких и себя необычным сочетанием вкусов. Рыба, яблоки и орехи вместе дают неповторимый букет вкусов, которым хочется делиться с окружающими. Кисло-сладкое яблоко, терпкие орехи и солоноватые рыбные консервы соединяются в настоящий букет вкусов и точно порадуют всех попробовавших!
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленое яблоко, Рыбные консервы, Сметана, Сок лайма, Стебель сельдерея
торты-салаты
5 часов
Закусочный торт «Мужской каприз»
Сытный, с интересным насыщенным вкусом, празднично оформленный закусочный торт «Мужской каприз» придется по вкусу не только мужчинам. Количество ингредиентов приведено довольно условно, так как оно зависит от размеров формы, количества слоев и индивидуальных вкусовых предпочтений. Удобнее всего собирать этот торт в разъемную форму-кольцо. Но если его нет, застелите любую глубокую чашу пищевой пленкой, выложите в нее все слои, а потом просто переверните на плоское блюдо и уберите пленку.
Ингредиенты: Горчица, Грецкие орехи, Крекеры, Куриное филе, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 30% жирности, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик, Творожный сыр, Шампиньоны
салаты с рыбой
1 час
Салат с окунем и картошкой
Окунь — диетический деликатес и вместе с тем поставщик Омега —3 жирных кислот. Именно поэтому его можно смело подавать с сытным картофелем в нежной сметане. Калорийность блюда все равно не окажется критичной, ведь большинство необходимых ингредиентов будут подвергнуты не жарке, а варке согласно рекомендациям диетологов. Салат станет приятной и питательной закуской на праздничном столе.
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Окунь, Сметана, Яйца
салаты с курицей
20 минут
Салат «Испанская роза»
Салат «Испанская роза», словно фламенко — яркий, обольстительный, зажигательный. Ставшее уже классическим сочетание курицы, сыра и ананасов выступает основной партией, подхватывают которую острые сухарики и сочные помидоры. Обрамляет «Испанскую розу» соус из майонеза и сметаны, а финальным аккордом выступает сладкая паприка. Салат собирается слоями и по классическому рецепту должен немного пропитаться. Если хотите, чтобы сухарики остались хрустящими, подайте его сразу после приготовления.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриная грудка, Майонез, Помидор, Сладкая паприка, Сметана 20% жирности, Сухарики, Твердый сыр
салаты с рыбой
50 минут
Салат с минтаем и маринованными грибочками
Салат с минтаем — вкус, который запомнится надолго, если включить в блюдо из знакомого морепродукта маринованные грибы и жареные овощи.Салат перестает быть таким низкокалорийным, но насытиться им становится проще.Гости обязательно попросят добавки.Нежный сметанный соус тает во рту, объединяя ингредиенты.
Ингредиенты: Маринованные грибы, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Филе минтая, Чеснок, Яйца
салаты с рыбой
15 минут
Салат с рыбными консервами, рисом и сметаной
Салат с рыбными консервами, рисом и сметаной — простое, вкусное и сытное блюдо для семейного или праздничного ужина. Внести нотку торжественности в него поможет ресторанная подача. Салат в таком виде с легкостью украсит любой стол. Рыбные консервы в сочетании с рисом делают блюдо максимально сытным, а сметана добавляет нежности и вкуса, который не оставит равнодушным ни одного гостя. Такое сочетание ингредиентов внесет разнообразие в меню праздничного стола.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Огурец, Рис, Рыбные консервы, Сметана, Соль
салаты с рыбой
15 минут
Салат с рыбными консервами и сметаной
Рыбные консервы — спасение для любой хозяйки. Их можно добавить в суп, испечь с ними пирог или приготовить другие вкусные закуски. Один из вариантов блюд с рыбными консервами — салат, заправленный сметаной. Благодаря ей блюдо получается сочным. Сочетание этих ингредиентов делает салат калорийным и питательным. Подать его можно как на праздничный стол для гостей, так и на семейный ужин. Рыбный салат отлично дополнит меню застолья и не оставит равнодушным ни одного человека.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Огурец, Рыбные консервы, Сметана, Соль
салаты с колбасой
15 минут
Салат «Бедный рыцарь»
Для салата «Бедный рыцарь» не нужно предварительно подготавливать ингредиенты, они все уже готовы к употреблению, остается их только нарезать и смешать с заправкой. Готовое блюдо при этом получается сытным и легким одновременно. Аппетитным и очень вкусным, с нежными сливочными нотками сметаны и выраженной пикантностью хрена. Вместо белокочанной капусты подойдут хрустящие сорта зеленого салата или пекинская капуста. А вместо копченой колбасы можно взять отварное или запеченое мясо курицы.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленое яблоко, Консервированная белая фасоль, Копченая колбаса, Морковь, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Хрен столовый
салаты
35 минут
Быстрый и сытный салат из перепелиных яиц с колбасой и
Быстрый и сытный салат из перепелиных яиц с колбасой и сыром ― это салат европейской кухни. Салаты были очень популярны еще в Древнем Риме и Греции. Тогда местные жители готовили их из различной зелени и овощей. Со временем появились и более сытные салаты. В их состав начали добавлять различную колбасу и сыр. Для заправки используют жирную сметану или майонез.
Ингредиенты: Картошка, Копченая колбаса, Маслины, Перепелиное яйцо, Сметана, Соль, Сыр, Сырокопченая колбаса
салаты с индейкой
40 минут
Легкий салат с индейкой
Этот рецепт поможет приготовить богатый белком и клетчаткой салат из индейки и сельдерея на ужин. Сухость индейки смягчается добавлением оливкового масла или заправки из нежирной сметаны. Если хочется пикантности, можно приготовить сметанно-горчичный соус (на 2 части сметаны — 1 часть горчицы). Орехи для блюда можно выбрать на свой вкус. Грецкие придадут горчинку, а кедровые — нежный сливочно-обволакивающий вкус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый лук, Рисовые хлебцы, Сметана 10% жирности, Соль, Стебель сельдерея, Филе индейки, Яблоки
греческий салат
30 минут
Греческий салат с ананасами
Традиционно греческий салат готовят из овощей и мягкого сыра фета. В данном рецепте также присутствует консервированный ананас. По возможности покупайте ананасы, нарезанные кольцами. Для консервации в этом случае используются лучшие тропические плоды. Ананасы обладают низкой калорийностью и при этом хорошо утоляют голод. Для салата в рецепте используются атлантические (северные) креветки. Их варят неочищенными — это положительно сказывается на мясе морепродуктов, а бульон получается насыщеннее.
Ингредиенты: Зерна граната, Зернистая горчица, Консервированный ананас, Креветки, Лимонный сок, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Сметана 15% жирности, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
торты-салаты
30 минут
Куриный салат-торт
Аппетитный куриный торт-салат с солеными огурцами — сытная закуска на праздничный стол. Отварное куриное филе — нежное, а в сочетании со сметаной, сыром и жареными грибами имеет невероятно насыщенный вкус и аромат. Приготовить такой торт-салат можно быстро, главное — отварить и пожарить все ингредиенты. Соленые огурцы можно заменить на свежие, а шампиньоны взять маринованные. Для «изюминки» положите в салат кусочки яблок или орехов.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
салат «нежность»
15 минут
Салат «Нежность» с копченой колбасой и плавленым сыром
Салат «Нежность» с копченой колбасой и плавленым сыром — экспресс-блюдо и палочка-выручалочка для занятых хозяек. В зависимости от формы подачи и состава продуктов, его можно подать как в качестве буднего блюда, так и праздничного. При покупке копченой колбасы отдайте предпочтение товару в натуральной оболочке. Через целлофановую при копчении не проходит дым, такая колбаса не будет вкусной. Пятнышки сала на срезе должны быть белыми. Желтоватые — признак старого мяса.
Ингредиенты: Кинза, Копченая колбаса, Красный жгучий перец, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Плавленый сыр, Сметана 10% жирности, Соль
салат «нежность»
1 час 40 минут
Салат «Нежность» с ананасом
Салат «Нежность» с ананасами — для любителей сладких ноток в закусках. Чеснок добавит блюду пикантности. Выбирая консервированные ананасы, обратите внимание не повреждена ли банка, нет ли на ней ржавчины или вздутия, не подтекает ли ее содержимое. Затем немного потрясите тару, чтобы узнать уровень заполненности фруктами. Правильное соотношение ананасов и сиропа — 50/50, сироп должен полностью покрывать фрукты.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Столовый уксус 9%, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
30 минут
Салат рыбный с крабовыми палочками
Тунец и крабовые палочки сочетаются со многими продуктами, поэтому состав салата можно корректировать по вкусу. Рис отвечает за текстуру салата, и его по желанию можно заменить на овощи или кукурузу — тогда у салата появятся новые оттенки вкуса. Нежный соус из сметаны и дижонской горчицы выступает более полезной и здоровой альтернативой майонезу. Его можно добавлять в другие салаты и блюда.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Зеленый лук, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Лимонный сок, Рис, Сметана 15% жирности, Соль, Тунец кусочками в собственном соку
торты-салаты
4 часа 45 минут
Рыбный салат-торт
Торт необязательно должен быть сладким. Приготовьте на праздник рыбный салат-торт. Это блюдо станет настоящим украшением для стола. Вкусная, нежная закуска из малосольной семги приятно порадует гостей разнообразной гаммой вкусов. Для приготовления лучше взять семгу в нарезке в вакуумной упаковке. Либо ровный пласт рыбного филе, которое нужно очень аккуратно нарезать тонкими ломтиками. Подготовить остальные ингредиенты не составит большого труда.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Паприка, Порошковый желатин, Рис, Салатные листья, Слабосоленая семга, Сметана, Соль, Сыр маскарпоне
грибные салаты
50 минут
Нежный грибной салат
Быстрый и простой салат на скорую руку, спасет в тех случаях, когда времени для приготовления мало, а хочется чего-то вкусного и нежного. Салат получается не только сытным, но и питательным, наполнен всеми необходимыми витаминами для поддержания иммунитета. Аппетитный постный салат из грибов и рыбы получается очень вкусный и питательный. Растительные ингредиенты, находящиеся в нем, делают его идеальным для постных дней и тех, кто держит диету, но любит салаты. Постный салат готовится с любыми грибами, но лучше приготовить его с шампиньонами, так как жарятся они очень быстрее других, а вкус и текстура остаются правильными.
Ингредиенты: Кефир, Копченый бекон, Майонез, Репчатый лук, Сметана, Твердый сыр, Филе красной рыбы, Черный перец горошком, Шампиньоны
салаты с рыбой
1 час 25 минут
Рыбный салат с кукурузой и огурцом
Красная рыба — отличная закуска к любому застолью. Она способна привнести «изюминку» в самый обычный салат. Чаще всего для его приготовления используют лосося, семгу или форель. Семга обеспечивает питательность салату. Форель делает его более нежным. А лосось гармонично сочетается с любыми компонентами. Салат с красной рыбой, кукурузой и огурцом получается вкусным и изысканным, а самое главное — очень полезным.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Огурец, Слабосоленая красная рыба, Сметана 15% жирности, Твердый сыр, Укроп
салаты с курицей
50 минут
Легкий cалат «Пина колада»
Согласитесь, только при одном упоминании о «Пина коладе» на ум приходит что-то легкое, простое, воздушное и праздничное. Сразу навеваются мысли о свежих ананасах, или о процеженном ананасовом соке, благодаря которому коктейль и получил свое название. Салат прекрасно украсит любой праздничный стол своей экзотичностью.
Ингредиенты: Горчица, Кешью, Консервированные шампиньоны, Консервированный ананас, Консервированный горошек, Куриное филе, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
30 минут
Морской салат «Звезда»
Этот оригинальный салат украсит любой праздничный стол. Он напоминает морскую звезду и не только красивый, а и очень сытный и вкусный. В этом салате используются такие продукты: красная рыба, морепродукты, отварные яйца, твердый сыр и маслины. Готовить такой салат нужно немного заранее, чтобы вкусы и ароматы успели соединиться в единую гастрономическую симфонию.
Ингредиенты: Красная рыба, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Маслины, Помидор, Сметана, Соль, Твердый сыр
салат «нежность»
1 час 40 минут
Салат «Нежность» с грибами и огурцом
«Нежность» с грибами и огурцом — салат для хозяек, которые каждый праздник стараются удивить домашних новым блюдом. Традиционно закуску готовят из шампиньонов. Сломайте стереотип и возьмите вешенки. Эти грибы — несравненный источник белка и витаминов группы В. По концентрации последних вешенки являются чемпионами среди всех других продуктов. В 100 г грибов минимум 500% рекомендуемой суточной нормы. А в качестве источника железа вешенки значительно лучше, чем красное мясо или птица.
Ингредиенты: Вешенки, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Паприка, Растительное масло, Редис, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салат «царский»
30 минут
Вкусный салат «Царский»
В рецепте «Царского» салата используется филе кальмара. Белое мясо кальмара можно назвать диетическим продуктом, оно также не содержит холестерина. Мясо должно быть плотным и упругим, под кожицей качественный кальмар светло-кремового цвета. Изменение оттенка морепродукта происходит с возрастом. После варки старые особи будут слишком жесткими. Главное в приготовлении кальмаров — не переварить мясо. Иначе даже лучшие молодые кальмары станут похожими на «резину» и потеряют вкусовые качества.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Оливки, Петрушка, Слабосоленая семга, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салат «нежность»
40 минут
Салат «Нежность» с курицей, сыром и огурцом
Салаты с куриным мясом всегда отличаются нежностью и легкостью. А в сочетании со свежим огурцом, сыром и яйцами получается сытный и очень вкусный салат, который можно подавать как к праздничному столу, так и на семейный ужин или обед. Все ингредиенты идеально дополняют и оттеняют друг друга. Вместо того, чтобы отваривать яйца вкрутую, их можно немного взбить венчиком с солью и пожарить на сковороде, как блинчики, а затем нарезать соломкой. Это придаст готовому блюду оригинальность.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Укроп
торты-салаты
2 часа 45 минут
Торт-салат закусочный к застолью
Русское застолье — особенная трапеза, которая длится обычно долго, проходит весело, с задором. Отличает событие и щедро накрытый стол. Он буквально ломится от аппетитных ярких угощений. Каждая хозяйка стремится удивить гостей разнообразными салатами, горячим, выпечкой, десертами. Добавьте в список своих праздничных рецептов этот закусочный торт-салат. Такое блюдо обязательно понравится родным и близким. Готовится оно просто, а получается очень вкусным и оригинальным.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
Читают сейчас
