Диетические салаты
салаты с кальмарами
40 минут
Нежный салат с кальмарами и свеклой
Салат с кальмарами и свеклой — блюдо очень нежное, и в то же время пикантное. Идеально подходит для сторонников правильного питания, ведь в нем мало калорий и много белка. Мясо кальмара не содержит холестерина и богато витаминами Е, В6, РР, С.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кальмар, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Свекла, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из морепродук...
30 минут
Сытный салат из кальмаров с маринованным луком
Приготовление салата из кальмара с маринованным луком под силу даже новичку на кухне. Все потому, готовится блюдо достаточно просто. Основные компоненты салата довольно полезны для организма человека, а если использовать вместо майонеза обезжиренный йогурт, то его можно считать подходящей едой для правильного питания. Заменяя или добавляя новые ингредиенты, можно заметить, как вкус салата становится более интересным.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Кальмар, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Уксус из белого вина
салаты с тунцом
25 минут
Салат с брокколи и тунцом
Салаты представлены в кухне всех стран. Раньше салатом называли смесь овощей — дополнение к основному блюду. Сейчас есть много рецептов самостоятельных сытных блюд, куда входят растительные и животные ингредиенты. Отличным примером такого сочетания может быть салат с брокколи и тунцом. Брокколи — зеленая капуста, названная целебным овощем, так полезны ее свойства. Чтобы их сохранить, нельзя подвергать ее долгой термообработке. Тунец — диетическая рыба, богатая полезными витаминами.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Дижонская горчица, Замороженная брокколи, Йодированная морская соль, Кедровые орехи, Куриное яйцо, Лимон, Оливковое масло Extra Virgin, Сушеный чеснок, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп, Черный виноград, Черный перец молотый
овощные салаты
40 минут
Пестрый салат из свеклы с рикоттой
Свекла с рикоттой, плюс апельсиновый и лимонный ароматы, гранатового соуса, петрушки, нежная ароматика оливкового масла — это салат, который вполне может стать ресторанным блюдом. Но его можно готовить и дома для дорогой семьи. Каждый его ингредиент — кладезь полезных веществ для здоровья. Готовится он тоже несложно.
Ингредиенты: Апельсин, Зерна граната, Красный лук, Лимон, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Рикотта, Свекла, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
35 минут
Рыбный салат из зубатки с рисом
Зубатка — морская рыба, которая считается деликатесом. Зубатку еще называют “морским волком”, поскольку у рыбы имеются выступающие вперед клыки, напоминающие волчьи.
Мясо зубатки ценится благодаря его нежному вкусу и высокому содержанию омега-3, белка и минеральных веществ. Употребляя мясо зубатки пару раз в неделю, можно восполнить дефициты витаминов и минералом в организме.
Зубатку обжаривают, варят и коптят. Также с зубаткой получаются деликатесные салаты. Хорошо сочетаются с зубаткой рис, картофель, кукуруза, лук, кальмары, сыр, помидоры и яйца. Можно не боятся и сочетать зубатку с этими продуктами.
Ингредиенты: Зубатка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Рис, Смесь перцев, Соль, Укроп
салат «нежность»
40 минут
Салат «Нежность» с помидорами и огурцами
Слоеный салат с курицей, яйцами, огурцами и помидорами — вкусное блюдо с нежным вкусом. Его разноцветные слои смотрятся ярко и позитивно. Родина огурца — Индия. Хотя огурец на 95% состоит из воды, он является отличным источником витаминов и микроэлементов, среди которых витамины группы В, фолиевая кислота, железо, цинк, фосфор. Родина томатов — Южная Америка. В них есть серотонин — гормон счастья. Но главное, за что их ценят — ликопин, полезный для сердечно-сосудистой системы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
10 минут
Средиземноморский салат с морепродуктами и оливками
Средиземноморье славится обилием блюд из даров моря. Креветки, кальмары, мидии, осьминоги… Все это находит себя практически во всех блюдах средиземноморской кухни. Одним из хороших примеров такого блюда является средиземноморский салат с морепродуктами, который собирает все хиты Средиземноморья в одном блюде.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Коктейль из морепродуктов в рассоле, Лимон, Оливки, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с кальмарами
45 минут
Аппетитный салат с кальмарами и зернами граната
Первые салаты появились еще в Древнем Риме и состояли из ароматных трав, лука и эндивия. Ароматное зеленое блюдо подавали к различным мясным блюдам. А сытные салаты с майонезом, рыбными или мясными ингредиентами изобрели французы, которые умели удачно подчеркивать и выделять вкус. Так, например, и в салате с кальмарами именно гранатовые зерна и маринованный лук придают салату свежесть и аппетитную кислинку.
Ингредиенты: Гранат, Кальмар, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Специи
селедка под шубой
30 минут
Селедка под шубой со шпротами и луком
Селедка под шубой — это традиционный праздничный русский салат, сытный и вкусный. Но не обязательно классический рецепт делать по-старинке, давайте добавим на эти праздники в него нотку нового, оригинального рыбного привкуса свежей сельди и шпротов.Все эти рыбные деликатесы традиционно использовались в этом салате в старые советские времена и до сих пор остаются очень доступными по своей цене. Их легко найти в любом универмаге или продуктовом магазине недалеко от дома.
Ингредиенты: Вареная свекла, Зеленый лук, Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сельдь, Сухой гранулированный чеснок, Шпроты, Яйца
салаты с индейкой
15 минут
Салат с филе индейки и консервированными сардинами
Салат с филе индейки и консервированными сардинами — отличный вариант для тех, кто любит вкусные и при этом не сложные в исполнении блюда. Салат получается очень питательным и нежным, с приятным ароматом и большим количеством ценных витаминов в составе. Чтобы приготовить блюдо, необходимо измельчить ингредиенты, заправить их майонезом и перемешать. При желании такой салат можно сделать полезнее, заменив майонез на натуральный йогурт или нежирную сметану, разбавленную горчицей.
Ингредиенты: Консервированные сардины, Консервированный горошек, Копченая индейка, Майонез, Огурец
грибные салаты
1 час
Постный салат с горошком и грибами
Если пришло время поститься или Вы просто решили сесть на диету, то обязательно приготовьте постный салат с горошком и грибами. В нем мягкий отварной картофель и морковь, в сочетании с нежным зеленым горошком, с сочными, с небольшой кислинкой маринованными шампиньонами, небольшие кусочки репчатого лука, залиты ароматным, оригинальным соусом из майонеза, оливкового масла, горчицы и специй.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Маринованные шампиньоны, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Вкусный салат с рыбными консервами
Салат с тунцом и каперсами отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. Каперсы похожи на зеленые горошины, на которых можно встретить лепестки. По вкусу они отдаленно напоминают горчицу, имеют кисловатый, соленый вкус. Рыба и каперсы в сочетании с листьями салата, маслинами и помидорами черри образуют вкусный и полезный салат. Для приготовления выбирайте маслины целые, упругие и гладкие. Помидоры черри можно заменить обычными, а салат латук — на айсберг или корн.
Ингредиенты: Зеленый лук, Каперсы, Лимон, Маслины без косточки, Оливковое масло, Помидоры черри, Салат «романо» / «ромэн», Соль, Тунец кусочками в собственном соку
овощные салаты
20 минут
Салат с кукурузой и маслинами
Витаминный салат с кукурузой, маслинами и свежим огурцом станет полезным и вкусным украшением праздничного стола. С зеленью в салате можно экспериментировать: вместо привычной петрушки и укропа использовать базилик, кинзу или рукколу. Чтобы блюдо сделать еще полезнее, майонез замените сметаной и отдайте предпочтение консервированной кукурузе без сахара.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Маслины без косточки, Огурец, Петрушка, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с тунцом
30 минут
Яркий салат «Нисуаз» с тунцом и фасолью
Хотите приготовить сытный, вкусный и яркий салат? Тогда салат «Нисуаз» вам точно подойдет. Приготовив его, вы получите необычное, но сногсшибательное сочетание тунца, яиц, фасоли и картофели. Такой салат считается, как полноценное, отдельное блюдо. Из-за своего яркого вида, он будет хорошо смотреться на праздничном столу, и привлекать ваших гостей. Готовится такой салатик совсем не сложно.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Куриное яйцо, Лимон, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Стручковая фасоль, Тунец кусочками в собственном соку, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
1 час
Праздничный салат с гранатом, ананасом и майонезом
На торжественном столе редко не увидишь салатов. Это основа любого праздничного меню, и каждая хозяйка всегда находится в поиске интересных рецептов. Праздничный салат с гранатом и ананасом именно такой! В этом салате идеально сочетаются между собой все ингредиенты. Приготовить его достаточно легко. Несмотря на то, что в нем минимальное количество слоев, вкус у него насыщенный и оригинальный. Пропиткой в этом салате служит майонез, но он не утяжеляет салат, благодаря тому, что в нем есть ананас и гранат, которые освежают его вкус. Пикантную нотку ему придает сыр. Главное выбирать интересные сорта этого молочного продукта. Идеальным вариантом станет подкопченный сыр со специями.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Консервированные ананасы, Куриная грудка (копченая), Майонез, Соль, Твердый сыр, Яйца
салаты с ветчиной
25 минут
Необычный салат с авокадо
Наверное, каждая хозяйка хочет удивить новым блюдом своих гостей. Каждый из нас пробовал такие салаты, как оливье и сельдь по шубой. Они, безусловно, вкусные, но приелись каждому. Салат с авокадо сможет удивить всех. Невероятно вкусное сочетание получается из авокадо и прошутто. Этот салат очень яркий, точно впишется в любой праздничный стол.
Ингредиенты: Авокадо, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидор, Прошутто, Салатные листья
салаты с креветками
15 минут
Салат с рыбным соусом, креветками и грейпфрутом
Этот экзотический и низкокалорийный салат удивит Вас своим вкусовым сочетанием грейпфрута с креветками в рыбном соусе. Готовится на скорую руку, подойдет в качестве закуски к праздничному столу.Грейпфрут имеет свойства улучшать работу сердечно-сосудистой системы человека, и замедляет процесс старения клеток. Но и не стоит забывать о пользе креветок в этом блюде. Салат с креветками и грейпфрутом станет витаминной бомбой для вашего иммунитета.
Ингредиенты: Арахис, Бальзамический уксус темный, Грейпфрут, Королевские креветки, Оливковое масло, Помидоры черри, Рыбный соус, Салат «айсберг», Сок лайма, Соль, Тыквенные семечки, Черный перец молотый
оливье
45 минут
Необычное оливье с кальмарами
Оливе был приготовлен во времена царской России французским поваром. Одной из разновидностью оливье в старину был рецепт с мясом раков, лобстеров и икрой. В современном виде оливье пришло к нам из Советского Союза. Такой салат очень часто можно встретить на новогоднем столе. В этом рецепте добавляется мясо кальмара, что придает салату нотки морепродуктов.
Ингредиенты: Кальмар, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Лимонный сок, Маринованные патиссоны, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль
салаты с рыбой
20 минут
Салат с кукурузой и копченой скумбрией
Салат с кукурузой и копченой скумбрией — оригинальное блюдо с тонким ароматом копчености. Копченая скумбрия — ингредиент, определяющий вкус этой закуски. Понадобится крупная рыба, которую коптили традиционным способом, без «жидкого дыма». Салат получается изысканным за счет яркого вкуса и аромата копченой рыбы. Рис и яйца делают его очень питательным.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Копченая скумбрия, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Прованские травы, Репчатый лук, Рис, Укроп
салаты с креветками
15 минут
Освежающий салат с морепродуктами и пармезаном
Блюда средиземноморской кухни практически всегда отличаются необычайной легкостью, свежестью и непревзойденным вкусом. Морепродукты, пармезан и оливковое масло — обязательные атрибуты, сопровождающие каждого гастрономического туриста на этом пути, не исключение и освежающий салат с морепродуктами и пармезаном.
Ингредиенты: Коктейль из морепродуктов в рассоле, Майонез, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Рукола, Соль, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
15 минут
Салат с говядиной и корейской морковью
Изобретательные хозяйки придумали множество рецептов, в состав которых входит морковь по-корейски. Среди них особым спросом пользуется салат с говядиной и корейской морковью. Блюдо одинаково уместно как в повседневном меню, так и в праздничном. Кроме мяса и моркови в салат можно добавить различные овощи и зелень. Говядину лучше брать парную, она готовится быстрее, а мясо получается более мягким. Корейская морковь подойдет любая — домашняя или магазинная.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вареная говядина, Корейская морковь, Майонез, Петрушка, Укроп
салаты с рыбой
25 минут
Рыбный салат с орехами и авокадо
Выбирая салат для праздничного стола обратите внимание на рецепт легкого, сытного и полезного салата из слабосоленой форели. Также для этого рецепта подойдет семга. Салат с красной рыбой — деликатесное блюдо, которое украсит праздничный стол своим нарядным и ярким внешним видом и принесет пользу вашему организму, насытив его полезными жирными кислотами, витаминами и минералами.
В рецепт салата включен авокадо, который содержит все витамины группы В, витамин Е, цинк, калий , фосфор, магний и другие микроэлементы. Регулярное употребление авокадо помогает укреплять иммунитет, улучшать память и справляться с депрессией.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический соус, Кедровые орехи, Лимон, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Салатные листья, Слабосоленая форель, Соль, Яйца
салаты с рыбой
15 минут
Изысканный салат с семгой и авокадо
Если не знаете, чем порадовать своих родных, приготовьте нежный салат с семгой и авокадо. Этот необыкновенный салат с морепродуктами получается очень вкусным, невероятно полезным, изысканным и красивым. Семга — это рыба семейства лососевых. Она очень полезная, богатая жирами и аминокислотами. Авокадо, в свою очередь, снижает уровень холестерина.
Ингредиенты: Авокадо, Икра красная, Креветки, Лимон, Майонез, Помидоры черри, Слабосоленая семга, Соль, Черный перец молотый
салат «царский»
40 минут
Салат «Царский» с рыбой икрой
Салат «Царский» традиционно готовится с добавлением рыбы, икры или морепродуктов. В сочетании эти продукты делают блюдо настоящим кладезем витаминов и антиоксидантов. Кроме того, приготовить такой праздничный, нарядный салат под силу любой хозяйке, да и времени на готовку уйдет немного. Красную рыбу можно использовать любую.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Крабовые палочки, Креветки, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Слабосоленая красная рыба, Соль, Черный перец горошком
салаты с рыбой
20 минут
Вкусный рыбный салат с форелью
Салат с форелью — это вкусное и очень питательное блюдо, в котором нежное рыбное филе прекрасно гармонирует со жгучим перцем. А дополняет закуску заправка из сока лайма, добавляя ей приятный мятно-лимонный аромат и легкую горчинку. Отличительной чертой блюда является необычное сочетание ингредиентов. Сочный апельсин гармонирует с солоноватой форелью и перцем чили, благодаря чему создается интересный баланс вкусов. Кроме того, салат подается на ломтиках хлеба, что делает его еще оригинальнее.
Ингредиенты: Апельсин, Красный лук, Перец чили, Петрушка, Ржаной хлеб, Слабосоленая форель, Сок лайма
салаты с рыбой
25 минут
Салат из рыбных консервов с морковью и луком
По своему виду этот аппетитный рыбный салат напоминает советскую «Мимозу», которую начали готовить еще в начале 70-х годов прошлого столетия. В классическом рецепте используется горбуша, сейчас ее заменяют на любую другую консервированную рыбу — вкус салата от этого не меняется, а часто становится еще интереснее. Готовое блюдо получается очень питательным и сытным, с приятным вкусовым балансов и в меру солоноватым послевкусием.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Рыбные консервы, Твердый сыр
салаты с крабовыми п...
40 минут
Крабовый салат с пекинской капустой, заправленный майонезом
Крабовый салат с пекинской капустой хорошо впишется как на праздничный стол, так и на семейный тихий ужин или обед. Крабовый салат впервые появился в городах на побережье тихого океана. Со временем он распространился по миру и стал одним из самых любимых салатов многих народов.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Соль, Сулугуни
салаты с рыбой
35 минут
Рыбный салат из отварной рыбы с рисом
Рыбный салат — несложная в приготовлении "кладовая" полезных для организма микроэлементов. Чего только стоит одна рыба — отварная горбуша. Она сохраняет свои полезные свойства при любой термической обработке. Даже после варки в филе горбуши все так же содержатся необходимые для роста и здоровья костей магний, кальций, фтор и железо, поэтому эта рыба очень полезна маленьким детям. Процесс варки горбуши займет не больше 20 минут, а лавровый лист и перец подарят ей более пикантный вкус.
Ингредиенты: Горбуша, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
салат «нежность»
40 минут
Салат «Нежность» с курицей и яйцом
В наше время салаты являются очень популярным блюдом. Они несложно готовятся и при этом получаются очень сытными, поэтому часто подаются в качестве самостоятельного блюда. Один из таких вариантов — салат «Нежность», в основу которого входят куриное мясо и яйца. Готовое блюдо получается очень вкусным, питательным и при этом полезным. Все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом, создавая единый вкусовой баланс.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 9%
салаты с индейкой
20 минут
Салат из филе индейки с авокадо
Салат из филе индейки с авокадо — полезный, сытный и при этом очень простой в приготовлении. Зеленое яблоко добавит салату пикантность и сочность. Выбирайте для салата качественное свежее мясо индейки, которое при надавливании пальцем быстро восстанавливается. Его можно пожарить кусочками, запечь в духовке или отварить — в любом случае салат получится очень вкусным и нежным.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленое яблоко, Лимон, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Филе бедра индейки
салаты
1 час 20 минут
Домашний салат
Салат «Капли страсти» ― очень вкусный и сложный салат по составу. Праздничный салат, который можно готовить и в будни. Название салата произошло из-за его украшения зернышками граната, поэтому салат не только очень вкусный, но и красивый.
Ингредиенты: Говяжий язык, Гранат, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Твердый сыр
салаты с колбасой
40 минут
Зимний салат с колбасой, картофелем и овощами
Салат с картофелем, колбасой и овощами — аналог известного всем салата оливье. В него идут, кроме названных продуктов, вареная морковь, соленые огурцы, яйца, зеленый горошек. Заправляется салат майонезом. Знакомая простота, но вкус у него хороший, главное придерживаться баланса жиров, белков и углеводов, тогда он не страшен для стройности фигуры.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Соль
салаты с курицей
40 минут
Салат с жареной курицей
Основа этого салата — жареная курица, шампиньоны и сыр. Это отличное вкусовое сочетание. Шампиньоны — широко распространенные грибы, которые можно вырастить в искусственной среде. По содержанию фосфора они почти не уступают рыбе. В них есть вещества, которые помогают предупредить сердечно-сосудистые заболевания и укрепляют иммунитет. Исследования показывают, что эти грибы содержат около 20 аминокислот, среди которых 9 незаменимых.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный окорочок, Майонез, Маринованные шампиньоны, Маслины, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Твердый сыр, Чипсы
салат «грибная полян...
3 часа 35 минут
Салат «Грибная поляна» с корейской морковью и свежими шампиньонами
Украшением любого стола станет салат «Грибная поляна» с корейской морковкой собственного приготовления. Для такого салата важно подготовить грибы. После покупки храните грибы в контейнере, проложив их бумажными полотенцами, в холодильнике. Перед приготовлением промойте продукт или протрите влажным полотенцем. Затем удалите часть ножки и загрязнения. Для салата грибы обжарьте с луком или запеките. Маринованные грибы перед использованием обсушите и при необходимости разрежьте на части.
Ингредиенты: Базилик, Горчичный порошок, Корейская морковь, Красный жгучий перец, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Соль, Столовый уксус 3%, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салаты с рыбой
30 минут
Салат из рыбных консервов с яйцом и картофелем
Этот салат объединяет в себе простые и вкусные ингредиенты, которые отлично сочетаются друг с другом. Огурец дарит салату свежесть, лук — пикантность. Благодаря яйцам и рыбе это блюдо становится сытным. При желании свежие огурцы можно заменить маринованными. Картофель выбирайте с низким содержанием крахмала (10-13%). Важно, чтобы он не разваривался и сохранял свою форму в салате.
Ингредиенты: Каперсы, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Рыбные консервы
салаты с рыбой
25 минут
Салат с рыбными консервами, зеленым горошком, рисом и яйцами
Все новое это хорошо забытое старое. Разнообразив рыбный салат зеленым горошком, вы получите совершенно другой вкус. При минимальном количестве, недорогостоящих ингредиентов вы получите отличный и сытный салат. Используйте в салате консервированный горошек мозговых сортов, он придаст салату бархатистости и нежности. А использование домашних яиц с ярким желтком добавит красочности и аппетитности. Попробуйте приготовить такой салат.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Майонез, Рис, Рыбные консервы, Соль, Яйца
