Салаты для ужина
овощные салаты
30 минут
ПП салат с чесноком
Табуле — ближневосточный салат, для приготовления которого используется булгур, рубленая зелень и специи. Особый вкус ему придает чеснок. Родина этого растения — Средняя Азия. Его используют и в медицине, и в кулинарии. Это натуральное средство, которое помогает снизить уровень холестерина и давление. Чеснок богат антиоксидантами и обладает противовоспалительными свойствами, а также оказывает омолаживающее воздействие и способствует общему укреплению организма.
Ингредиенты: Базилик, Булгур, Вяленые помидоры, Лимонный сок, Мята, Растительное масло, Рукола, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Хе из редьки
Интересный витаминный салат из редьки, который особенно актуален зимой. Его «ближайшим родственником» является морковь по-корейски, так как оба эти блюда имеют именно корейские корни. «Хе» в корейской кухне вполне можно назвать одним из ключевых национальных блюд, чаще всего оно готовится из рыбы. Однако, термином «хе» обозначается не конкретное блюдо, а способ маринования основного ингридиента, который может быть самым разным.
Ингредиенты: Кумин (Зира), Кунжут, Молотый кориандр, Перец чили молотый, Растительное масло, Редька, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
мясные салаты
35 минут
Слоеный мясной салат с овощами «Настоящий полковник»
Приготовить слоеный мясной салат с овощами можно без больших трат денег и времени. Он получается не только бюджетным, а и вкусным, поскольку набор ингредиентов очень сочетается и дополняет друг друга. Особой «изюминкой» в него вписывается свекла. Она отдает не только свой вкус и текстуру, а и красивую рубиновую прослойку.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свежее мясо, Свекла, Соль, Сыр, Чеснок
салаты с курицей
20 минут
Салат с кукурузой и копченым куриным бедром
Сытный и полезный салат с кукурузой и копченым куриным бедром подойдет на обед или ужин. Ингредиенты гармонично дополняют друг друга, создавая приятный вкус. Сыр можно добавить абсолютно любой по желанию. Куриное бедро также можно заменить на копченое куриное филе, если не хочется отделять мясо от костей. Чеснок добавляет салату остроту, сыр — сливочность, а все блюдо целиком пропитано вкусным ароматом и вкусом копченостей. Добавьте свежие овощи, чтобы сделать салат легче.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное бедро (копченое), Майонез, Огурец, Соль, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
салат «цезарь»
45 минут
Яркий салат «Цезарь» с курицей, пекинской капустой и сухариками
Салат «Цезарь» в данном варианте получается не только вкусным, а и красивым по виду. Такое блюдо вполне подойдет для праздничного стола и украсит его яркими красками, нежной присыпкой из пармезана. Хотя в составе есть майонез, но его немного, и, к тому же, другие ингредиенты перекроют жирность соуса и пополнят его клетчаткой и важными витаминами и минералами. К слову, вместо белых сухариков вполне можно использовать отрубной или цельнозерновой хлеб.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное филе, Лимон, Майонез, Пармезан, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Сметана, Соевый соус, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и сулугуни
Курица и сыр — отличное сочетание. Для сытного салата с куриным мясом и яйцами хорошо подойдет сыр сулугуни. Даже в небольшом количестве он придаст блюду оригинальный вкус и высокую пищевую ценность. Чтобы получить действительно вкусное блюдо, нужно покупать качественный натуральный сыр — например, в фермерских магазинах. Хороший свежий сыр упругий, обладает легким кисломолочным вкусом и слоистой структурой при разламывании.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Сулугуни, Черный перец молотый
салаты с креветками
30 минут
Пикантный салат с креветками и сухариками
Пикантный салат с креветками и сухариками — это простой салат, который можно приготовить для многих случаев. Этот салат довольно легкий и диетический. Основными ингредиентами являются креветки, пекинская капуста, помидоры черри, сухарики и сыр пармезан. В качестве заправки используются оливковое масло, чеснок и специи.
Ингредиенты: Креветки, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Пекинская капуста, Помидоры черри, Соевый соус, Сухарики, Чеснок
салаты с рыбой
10 минут
ПП салат с помидорами
Салат с помидорами и анчоусами — эффектное и полезное блюдо, которое готовится в считанные минуты. Анчоусы имеют в своем составе полиненасыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень холестерина. Также эта рыба содержит вещества, которые активизируют клеточный метаболизм и помогают регенерации тканей. Из-за маленького веса и небольшой продолжительности жизни в анчоусах накапливается очень мало ртути и других токсинов, что делает их одним из самых безопасных видов рыб.
Ингредиенты: Консервированный анчоус, Красный лук, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сушеный орегано (душица), Уксус из белого вина, Черный перец молотый
салаты с кальмарами
30 минут
Аппетитный салат с кальмарами и ветчиной
Салат из кальмаров с ветчиной прекрасно подойдет тем, кто не любит проводить много времени на кухне. Польза от таких салатов непередаваемая, белок кальмаров усваивается организмом полностью, куриное яйцо содержит более 12 витаминов, сыр и овощи не менее полезны. Если вы все-таки хотите, чтобы салат оценили и приверженцы правильного питания, стоит изменить майонез на домашний или на обезжиренный.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Кальмар, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Сыр
салаты с кальмарами
1 час
Сырно-грибной салат с кальмарами и креветками
Сырно-грибной салат с кальмарами и креветками — это настоящий источник белка, потому что им богаты основные ингредиенты салата. Также в креветках содержится множество необходимых для организма микроэлементов, в том числе и йод. Чтобы приготовить это питательное и полезное блюдо, вам понадобится немного времени и чуть-чуть сноровки, но если вы решите приготовить сырно-грибной салат к обеду или ужину, можете быть уверены, что он будет оценен по достоинству.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кальмар, Консервированная кукуруза, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Пармезан, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с курицей
55 минут
Салат с курицей в мультиварке
Чтобы приготовить салат с курицей, многие ингредиенты можно отварить в мультиварке. Это просто и удобно, нужно лишь загрузить их в чашу прибора, добавить воду и выставить нужный режим. После уже очистить, нарезать и перемешать. Не забывайте промывать мультиварку после каждого применения. Не используйте для ее мытья жесткие металлические губки, ими можно повредить поверхность. Чашу можно мыть и в посудомоечной машине.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Красный лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
10 минут
Быстрый салат с капустой, кукурузой и сухариками
Когда гости уже на пороге, и времени что-то готовить совсем нет, в игру вступают быстрые салаты, приготовление которых не занимает больше 10 минут. Одним из таких салатов является быстрый салат с кукурузой, простой рецепт которого включает всего пару простых элементов, но при удачном комбинировании эти ингредиенты начинают играть абсолютно новыми красками.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Пекинская капуста, Постный майонез, Репчатый лук, Соль, Сухарики, Укроп, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час 30 минут
Салат «Ежик» с чипсами
Ежик с чипсами — эффектный салат на праздничный стол. В нем можно сочетать между собой разные продукты: овощи, мясо, грибы, зелень. Обязательный компонент один — чипсы. Их можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Желательно, чтобы они были в виде соломки, так будет большее сходство с лесным зверьком. При покупке готовых чипсов отдайте предпочтение товару, в составе которого только картофель, растительное масло и натуральные специи.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Мясо куриного бедра, Репчатый лук, Салатные листья, Твердый сыр, Чипсы
салаты с рыбой
15 минут
Салат с красной рыбой, рисом и зеленью
Этот салат схож с теми, что были приготовлены нашими мамами с помощью рыбных консервов и риса. Поэтому за основу взяты легендарные оригинальные рецептуры. Готовое блюдо имеет элегантный вид, сохраняя знакомый и любимый вкус из детства.
Салат выглядит шикарно, дорого и сложно провести параллель с тем блюдом, что ставили на праздники в подростковом возрасте. Однако наше подсознание помнит все. Оттого салат кажется домашним, по-маминому теплым и будто приготовлен с той самой любовью. К готовке!
Ингредиенты: Красная рыба, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп
овощные салаты
15 минут
Картофельный салат с клюквой и орехами
Картофельный салат — рецепт вкусного, сытного и постного блюда. Запеченный картофель со шпинатом, чечевицей, клюквой и орехами — это витаминный микс в одном салате. Максимум пользы для энергичного дня.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Орехи, Соль, Сушеная клюква, Цедра, Черный перец молотый, Чечевица, Шпинат
салаты с креветками
30 минут
Низкокалорийный салат с креветками и сладкой кукурузой
Этот легкий салат никого не оставит равнодушным, особенно любителей морепродуктов. Его можно подать на большом блюде или порционно в красивых бокалах или тарталетках.
Ингредиенты: Йогурт, Консервированная кукуруза, Креветки, Огурец, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Яйца
салаты с копченой ку...
2 часа 15 минут
Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей
Очень сбалансированный вкус. Все ингредиенты отлично дополняют друг друга, а гранатовые зерна придают салату приятную кислинку и сочность.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Картошка, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Яйца
