Салаты для ужина
салаты из морепродук...
25 минут
Витаминный салат с морским коктейлем, овощами, маслинами и сыром
Обладая тонким и изысканным вкусом, морской коктейль, тем временем, еще и кладезь полезных соединений. В нем много белка и уникальных минералов, которыми море наградило этот микс морепродуктов. Особенность коктейля в том, что они могут использоваться во многих блюдах. В данном случае это салат, каждая порция которого улучшает работу почти каждого органа и даже предотвращает старение. Чтобы приготовить салат с таким оригинальным вкусом, нужно потратить всего 20-25 минут.
Ингредиенты: Коктейль из морепродуктов в рассоле, Майонез, Маслины, Помидор, Салатные листья, Соевый соус, Твердый сыр, Чеснок
салаты с курицей
1 час 20 минут
Слоеный салат с куриным филе, грибами и корейской морковью
Слоеный салат с куриным филе, грибами и корейской морковью получается очень вкусным, сытным и пикантным. Все компоненты салата гармонично дополняют друг друга. Нежная текстура вареного яйца, нейтральный вкус грибов и курицы, острая корейская морковь и свежий зеленый лук создают невероятное вкусовое сочетание. А сборка салата при помощи кулинарного кольца делает его внешне привлекательным и праздничным. Такой салат можно подавать на обычный семейный ужин или к праздничному столу.
Ингредиенты: Зеленый лук, Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Соль, Твердый сыр
салаты с курицей
10 минут
Салат «Симбиоз»
Это симбиоз популярных Цезаря и греческого салата. Готовить можно каждый день, не надоедает, а по времени буквально 10 минут. Подойдёт так же соблюдающим правильное питание людям. Можно готовить из мяса курицы или индейки по желанию.
Ингредиенты: Куриное филе, Лимонный сок, Огурец, Оливки, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Специи, Сыр сиртаки
салаты из морепродук...
8 минут
Хрустящий салат с крабовыми чипсами
Этот салат часто готовил мой бывший муж. Он вообще не умел готовить, но салат всегда получался очень вкусным. С мужем разошлась, но салат готовить не перестала. Обязательно попробуйте этот вкусный и простой в приготовлении рецепт!
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Чипсы
салаты с рыбой
20 минут
Сытный салат из печени трески с сельдереем
Печень трески — это вкусный, полезный и жирный продукт с нежной текстурой. Ее часто используют в салатах, бутербродах, паштетах. Предлагаем вам приготовить салат из печени трески с сельдереем и насладиться его восхитительным вкусом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Огурец, Печень трески, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час
Салат из жареных грибов с миндалем в виде шишки
Вкусная и сытная закуска из грибов с миндалем. Ее оформление в виде сосновой шишки настраивает на праздничное новогоднее настроение. Продукты в салате укладывается слоями, которые промазываются майонезом. Миндаль придает блюду насыщенный, изысканный вкус.
Ингредиенты: Копченая курица, Майонез, Миндаль, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны, Яйца
салаты с индейкой
20 минут
Салат с филе индейки и морепродуктами
Рецепты тайских салатов, как правило, включают в себя различные морепродукты, а также заправки на основе соевого соуса. Этот вариант салата не является исключением. Нежное филе индейки прекрасно гармонирует с питательными креветками. А дополняют это сочетание аппетитный соус и кусочки ананаса, делая его еще ароматнее и интереснее. Чтобы разнообразить подачу готового салата, выложите его в порционные креманки. Благодаря этому блюдо приобретет очень оригинальный вид.
Ингредиенты: Ананас, Креветки, Лимон, Оливковое масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сахар, Соевый соус, Соус табаско, Филе индейки
салаты с индейкой
40 минут
Салат с филе индейки и орехами макадамия
Макадамия — это самый дорогой орех в мире, распространенный в Австралии и на Гавайях. Он является источником многих полезных веществ. Очищенные орехи макадамия очень напоминают фундук, но на самом деле общего между ними очень мало. Орехи макадамия можно добавить в салат из свежих овощей и филе индейки, они придадут этому блюду сладковатый вкус.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Желтый болгарский перец, Краснокочанная капуста, Лимонный сок, Морковь, Мята, Оливковое масло, Орех макадамия, Репчатый лук, Соль, Филе индейки
салаты с индейкой
15 минут
Салат с филе индейки и зеленой редькой
Салат с филе индейки и зеленой редькой получается не только вкусным и сытным, но еще и очень полезным для здоровья. В его составе содержится большое количество питательных витаминов, минералов и микроэлементов, среди которых множество эфирных масел, белки, углеводы и витамины группы B. Именно поэтому салат особенно полезен для людей со слабым иммунитетом. Кроме того, салат содержит в себе немного калорий, что делает его отличным блюдом для диетического питания.
Ингредиенты: Белая редька, Зеленая редька, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе индейки
салаты с рыбой
1 час
Салат «Черепаха» из рыбных консервов с черносливом
Как удивить гостей за праздничным столом и при этом не разориться? Чем угощать тех, кто уже все перепробовал? Что приготовить на торжество, если стандартные салаты, такие как оливье, крабовый, просто-напросто надоели?Этот рецепт поможет вам сделать оригинальный салат так, чтобы это не вышло в копеечку.Чернослив, консервированная скумбрия и сыр — необычное, но от того не менее вкусное сочетания.Оригинальная форма, интересное сочетание недорогих, но вкусных продуктов — вот и весь секрет.
Ингредиенты: Консервированная скумбрия, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Полутвердый сыр, Рис, Чернослив
салаты с рыбой
30 минут
Салат из капусты, рыбных консервов и яиц
Салат из капусты, рыбных консервов и яиц — блюдо, располагающее к кулинарным экспериментам. Для приготовления закуски подойдут любые консервы — сайра, сардины, тунец, скумбрию и даже шпроты. Блюдо получится нежирным, поэтому рыбу выбирайте по вкусу — в собственном соку или в масле. Сайра богата ненасыщенными жирными кислотами, витаминами и антиоксидантами, благодаря которым улучшает работу сердца, поддерживает тонус сосудов.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Дижонская горчица, Зеленый лук, Кинза, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Огурец, Растительное масло, Соевый соус, Укроп
салаты с рыбой
1 час 40 минут
Салат с рыбными консервами и картофелем
Для сытного и питательного салата с тунцом и картофелем выберите рыбу в собственном соку. Лучше не покупайте "салатный тунец": это рыбный фарш, в котором могут попадаться перемолотые кости, шкурка и внутренности рыбы. В России консервы с тунцом производят из замороженного сырья, поэтому готовый продукт может быть сухим. Консервы из свежего тунца делают в Таиланде, где его вылавливают.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку
торты-салаты
55 минут
Салат-торт праздничный с красной икрой
Праздничный закусочный торт с печенью трески и икрой подойдет к новогоднему столу. Для коржей купите замороженное бездрожжевое слоеное тесто. В качестве начинки можно использовать любую копченую или соленую рыбу. Выбирая печень трески для приготовления крема, ищите надписи «высший сорт», «морская». Это значит, что продукт изготовлен из свежего сырья прямо в море, без заморозки. Места производства — Мурманская или Архангельская область, то есть там, где ловят треску.
Ингредиенты: Зеленый лук, Икра красная, Лимон, Лимонный сок, Петрушка, Печень трески, Сливочный сыр, Слоеное тесто
салат «царский»
15 минут
Салат «Царский» с креветками и красной рыбой
«Царский» салат с креветками и красной рыбой представляет собой несложную в приготовлении закуску, в основу которой входят питательные морепродукты и яйца. Готовая закуска получается не только вкусной, но еще и полезной для здоровья. Витамины и жирные кислоты, входящие в состав продуктов для салата, благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, а также укрепляют иммунитет. Майонез в салате можно заменить сметаной. В таком случае блюдо получится полезнее, а его калорийность снизится.
Ингредиенты: Икра красная, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Салат корн, Слабосоленая красная рыба, Соль
салат «нежность»
25 минут
Салат «Нежность» с сыром и яйцом
Салат «Нежность» с сыром и яйцом — прекрасный вариант несложного и при этом очень вкусного блюда, приготовление которого занимает совсем немного времени. На первый взгляд может показаться, что сочетание сыра, яблока и лука очень неудачное, мнение изменится, стоит только соединить продукты. Сочный фрукт добавляет салату приятную кислинку, разбавляя тем самым слегка пресноватый вкус других ингредиентов. Сыр возьмите твердых сортов, яблоко — кисло-сладкое.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Розмарин, Соль, Твердый сыр, Яблоки
салат «царский»
20 минут
Салат «Царский» классический
Традиционный рецепт «Царского» салата включает в себя морские деликатесы — икру, креветки, а порой даже моллюсков, тем самым полностью оправдывая свое название. Благодаря ансамблю морепродуктов, закуска получается не только питательной, но еще и очень вкусной. Добавить легкую кислинку блюду помогает лимонный сок, отлично гармонирующий с другими ингредиентами. Майонез в закуске можно заменить нежирной сметаной. В таком случае салат станет более полезным и менее калорийным.
Ингредиенты: Икра красная, Консервированные кальмары, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
15 минут
Рыбный салат с картофелем и луком
Рыбный салат с картофелем и луком получается очень вкусным и питательным. А главное, полезным, если выбрать диетический сорт рыбы, например минтая, и отварить его до готовности в подсоленной воде. Благодаря варке в рыбе сохраняется намного больше витаминов и микроэлементов. Все остальные ингредиенты тоже очень доступные. Рыбу для салата можно выбрать любую, но предпочтительнее такие виды, как скумбрия, минтай и путассу, так как в них меньше косточек, они богаты белком и полезными жирами.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана 20% жирности, Соль, Специи для рыбы, Филе минтая
салаты с рыбой
25 минут
Картофельно-рыбный салат
Картофельно-рыбный салат с сельдью получается нежным и ароматным. Сельдь — чуть ли не самая популярная рыба, без которой не обходится ни один праздник. Она содержит йод, омега-3, кальций и много белка, но вместе с тем сельдь считается жирной рыбой, поэтому ее не рекомендуют употреблять чаще 2-3 раз в неделю. К картофельно-рыбному салату можно добавить репчатый лук или свежую зелень.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сельдь слабосоленая, Семена горчицы, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Салат с рыбными консервами и зеленым горошком
Салат с рыбными консервами и зеленым горошком это отличное блюдо для ужина, очень вкусное и сытное. Для заправки смешайте сметану с французской горчицей в зернах и смесью перцев. Подавайте готовое блюдо порционно, посыпав измельченным зеленым луком, получится аппетитно и оригинально. Если затрудняетесь с выбором рыбы, возьмите тунца, горбушу или сайру, эти консервы обладают нежным вкусом и ароматом, хорошо сочетаются со многими продуктами и поэтому подходят для приготовления любого салата.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зернистая горчица, Консервированная горбуша в масле, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Огурец, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана, Соль
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и брусникой
Салат с курицей и брусникой — необычное, но вкусное блюдо. Нежное мясо курицы хорошо сочетается с шампиньонами, сытными яйцами и кислой брусникой. В шампиньонах очень много железа, кальция и йода, которые помогают улучшить обмен веществ и ускорить мыслительные процессы. Брусника полезна при простуде и гриппе, а также придает любому блюду неповторимый и очень приятный пряно-кислый вкус.
Ингредиенты: Брусника, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Шампиньоны
салат «царский»
30 минут
Салат-рулет с рыбой «Царский»
Минимум продуктов, максимум эстетики и вкуса — кратко о царском салате-рулете с рыбой. Готовится закуска довольно быстро, а выглядит эффектно — идеальное блюдо для новогодней ночи или другого праздника. Рыбу возьмите красную слабосоленую — горбушу, семгу или форель, вид зависит от желания и бюджета. Овощи варите нечищенными, так удается сохранить максимум вкуса и полезных свойств. Яйца можно взять как куриные, так и перепелиные. Количество последних придется увеличить минимум втрое.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Салатные листья, Слабосоленая красная рыба, Укроп
салаты с рыбой
15 минут
Салат рыбный с картошкой и горошком
Ранее слово «салат» означало блюдо из трав и зеленых листьев, которые носили название «салатные растения». Понятие использовалось вплоть до XX века. Этот рецепт представляет собой несложный вариант приготовления салата, основной которого являются отварная горбуша, картофель и зеленый горошек. В состав горбуши входит ряд важных микроэлементов, необходимых для поддержания иммунитета. А зеленый консервированный горошек — отличное средство для поднятия уровня гемоглобина и лечения анемии.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Укроп, Филе горбуши
салат «нежность»
30 минут
Салат «Нежность» рецепт пошагово
Чтобы сделать этот вариант салата «Нежность», нужны кальмары, шампиньоны, яйца и майонез. Покупая грибы, проследите, чтобы они были чистыми и сухими. На них не должно быть слизистого налета, большого количества вмятин и пятен. В замороженных грибах допускается только минимальное количество льда. Выбирая кальмары, обратите внимание на цвет мяса под кожицей. Он должен быть светло-кремовым. Желтый цвет указывает на неоднократную разморозку, а молочно-белый — на обработку химическими веществами.
Ингредиенты: Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Шампиньоны
салаты с рыбой
2 часа 30 минут
Рыбный салат с морковью
Слоеный салат с консервированной горбушей и морковью обладает приятным вкусом и несомненной пользой. Консервированная горбуша содержит много белка и отличается низкой калорийностью, благотворно влияет на пищеварение. Морковь ускоряет обмен веществ и омолаживает организм. В ней много витамина А, при нехватке которого человек может начать хуже видеть в темноте. Впервые ее стали выращивать в Афганистане примерно 4 тысячи лет назад ради ботвы. В XVI-XVII веках пользу моркови оценили и в Европе.
Ингредиенты: Консервированная горбуша, Лимонный сок, Майонез, Морковь, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Салатные листья, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салат «царский»
55 минут
Салат «Царский» с икрой и кальмаром
Салат «Царский» с соленой икрой, сочными кальмарами и нежными крабовыми палочками разнообразит рецепты приевшихся всем праздничных блюд. Кстати, мясо кальмаров превосходит остальные морские деликатесы по содержанию калия: он нужен для нормального функционирования всех мышц, в том числе и самой главной — сердечной. Выбирая кальмары, обязательно обращайте внимание на цвет мяса под кожицей: оно должно быть светлого кремового цвета. Это означает, что кальмар не размораживался при хранении.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Картошка, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Укроп
овощные салаты
15 минут
Диетический салат с морковью
Салат с морковью, зелеными помидорами и перцем под острым соусом из уксуса и растительного масла — идеальное блюдо для разгрузочных дней. Для большей пользы подсолнечное масло можно заменить на оливковое. Зеленые помидоры способствуют похудению, поддерживают иммунитет и повышают гемоглобин. А еще этот овощ повышает общий тонус организма и улучшает настроение. Не стоит использовать помидоры с темной изумрудной окраской — в них много соланина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленые помидоры, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Чеснок
греческий салат
20 минут
Простой рецепт греческого салата
В традиционном греческом салате обычно всегда есть маслины, рассольный сорт сыра, помидоры и огурцы. В этом рецепте к ним добавлен болгарский перец. Он придает блюду приятный сладковатый вкус и делает его еще полезнее. В болгарском перце содержатся витамины А, С, В, калий, магний и йод. Они важны для повышения иммунитета и улучшения обмена веществ.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус 6%, Красный лук, Кунжут, Маслины без косточки, Огурец, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Помидор, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр фета, Черный перец молотый
салаты с индейкой
20 минут
Полезный салат с авокадо и филе индейки
Салат с индейкой и авокадо — полезный и очень сытный. Мясо индейки легко усваивается, содержит мало жира, снижает уровень холестерина. Мясо может иметь разные оттенки красного цвета — чем оно темнее, тем меньше в нем жира. Для приготовления салата понадобится филе грудки, которое должно быть розоватым. Кожа может быть белой, слегка желтоватой. Недопустимы серость, пятна и потеки.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Горчица, Лимон, Мед, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с кальмарами
15 минут
Салат с кальмаром и корейской морковью
Вкус кальмара приятный, нежный, слегка сладковатый, но не ярко-выраженный. Поэтому он хорошо сочетается с острыми продуктами. Можно приготовить очень вкусный салат с кальмаром и корейской морковью. При выборе морепродукта обратите внимание на цвет тушки — он должен быть бело-желтым или розовым, а кожица — розовато-коричневой или серо-фиолетовой. Слишком белый цвет кальмара свидетельствует о добавлении химикатов при обработке.
1
Ингредиенты: Кальмар, Картошка, Корейская морковь, Молотая паприка, Репчатый лук, Рис, Соевый соус, Соль
салат «нежность»
20 минут
Слоеный салат «Нежность» с крабовыми палочками
«Нежный» салат с крабовыми палочками получил свое название благодаря одному кулинарному приему. Ингредиенты не нарезаются, а натираются на терке. За счет этого салат обретает воздушность, мягкость и легкость. Яркая кислинка яблока придает закуске освежающий вкус. Слои можно выкладывать в любом порядке, в разрезе салат будет выглядит эффектно в любом случае. Также можно использовать различные кулинарные формы, чтобы придать закуске интересный вид.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Майонез, Перепелиное яйцо, Твердый сыр, Укроп, Яблоки
салаты с рыбой
15 минут
Рыбный салат с болгарским перцем, огурцом и черри
Решили накрыть праздничный стол и впали в ступор при составлении меню? Все салаты надоели и хочется чего-то новенького? Приготовьте гостям рыбный салат с болгарским перцем, огурцом и помидорами черри. Заправка для этой закуски — обычный майонез. Необычное сочетание ингредиентов в виде салата внесет разнообразие в меню праздничного стола и порадует гостей. А нотку торжественности в него добавит красивая подача. Салат в таком виде с легкостью украсит любой стол.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Помидоры черри, Рыбные консервы, Соль
овощные салаты
30 минут
Аппетитный салат из киноа
Аппетитный салат из киноа — это очень вкусное и полезное блюдо. Киноа обладает многими полезными веществами. Овощи в сочетании с киноа придают салату не обычный вкус. Блюдо отлично подойдет как украшение на праздничный стол или семейный ужин. Готовка займет немного времени.
Ингредиенты: Болгарский перец, Киноа, Красный лук, Креветки, Оливковое масло, Помидор, Соль
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и белыми грибами
Для салата с курицей и белыми грибами можно использовать и замороженные грибы. Их вкус и аромат будут более выраженными, если к ним добавить совсем немного сушеных грибов. Предварительная разморозка грибов перед обжаркой тоже положительно скажется на вкусе. Для большей пикантности можно заменить зеленый лук на красный или добавить зернистую горчицу.
Ингредиенты: Белые грибы замороженные, Зеленый лук, Куриное филе, Майонез, Морковь, Растительное масло, Соленые огурцы, Соль
салат «нежность»
1 час
Салат «Нежность» с грецким орехом
Салат «Нежность» можно приготовить с черносливом и грецким орехом. Яйца в этом рецепте нужно взбить и обжарить, чтобы в готовом блюде был смешанный вкус яиц, а не белок и желток по отдельности. Выбирайте яйца с матовой скорлупой — они наиболее свежие. Глянцевый блеск — признак несвежести. Также свежие яйца не будут издавать звуков, если вы потрясете их над ухом. Цвет желтка или скорлупы никак не показывает срок давности, он зависит от корма птицы и ее породы.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Огурец, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Черный перец горошком
овощные салаты
1 час
Салат с мини-картофелем, гранатом и нутом
Салат с мини-картофелем, гранатом и нутом — по-настоящему праздничная закуска, которая готовится с миниатюрными овощами, орехами и соусами азиатской и восточной кухонь. Мини-овощи — это не кусочки крупных овощей, а специально выведенные карликовые сорта плодов. По вкусу и свойствам они идентичны старшим собратьям. Но готовить с ними оригинальные салаты удобнее и приятнее.
Ингредиенты: Беби-картофель, Беби-шпинат, Брынза, Гранат, Кешью, Нут консервированный, Соль, Соус кимчи, Соус наршараб
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат с перловкой и горбушей
Все мы в детстве ели когда-то перловую кашу и немногие любили эту полезную крупу. А ведь на самом деле с ее участием можно сделать очень вкусный и сытный салат, где происхождение ее названия "pearl" -жемчужина будет очень даже оправдано. Речь идет о рыбном салате с с перловкой и горбушей, в приготовлении которого также участвует много овощей и фруктов, таких как болгарский перец, яблоко, помидор и морковь.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная горбуша, Лимон, Майонез, Морковь, Перловка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
