Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

рецепты с авокадо

рецепты с авокадо

Еще

Популярное

Бутерброды с авокадо и сливочным сыром

Бутерброды с авокадо и сливочным сыром

Вряд ли есть люди, которые ни разу в жизни не пробовали бутерброды. Существует множество вариантов приготовления этого блюда, и один из низкокалорийных и полезных — с авокадо, сливочным сыром и лососем. Рецепт непременно стоит взять на вооружение тем, кто любит быстрые и здоровые перекусы. По желанию в качестве дополнительного ингредиента можно добавить измельченные орехи. Авокадо выбирайте темного оттенка — это показатель того, что оно созрело и мякоть не будет жесткой.

Все продукты из этого рецепта можно купить в супермаркетах «Перекрёсток».

Индейка, маринованная в йогурте

2 часа 50 минут

Индейка, маринованная в йогурте

Индейка, маринованная в йогурте, порадует гурманов своим изысканным вкусом. Мясо под йогуртовым маринадом получается очень мягким, а сочетание мяты и лимона всегда беспроигрышное. Приготовление блюда не занимает много времени, а результат всегда отличный. Для маринада используйте греческий или другой натуральный йогурт без вкусовых добавок. В качестве гарнира к такому блюду отлично подойдет рис.

Салат из авокадо с пекинской капустой

Салат из авокадо с пекинской капустой

Вкусные и полезные салаты готовить совсем не сложно. Сделайте на ужин питательную закуску из авокадо и пекинской капусты. Такое блюдо хорошо насыщает организм и не перегружает пищеварительную систему. А еще поддерживает иммунитет и укрепляет сосуды и сердце. Пекинская капуста — рекордсмен по содержанию витамина С. Авокадо богато витаминами группы В, К, Е и полезными жирами. Салат лучше готовить непосредственно перед употреблением. При долгом хранении фрукт темнеет, а капуста начинает горчить.

Салат с клубникой и креветками

Салат с клубникой и креветками

Одно из самых необычных сочетаний в салате — это морепродукты с ягодами, например, клубника и креветки. К такому салату хорошо подойдет пряная зелень, которая отлично сочетается с любыми продуктами. Сладкие ягоды станут прекрасным дополнением к авокадо и лайму, а богатые белком креветки придадут салату сытность. Такое сочетание продуктов прекрасно подойдет для оригинального свежего салата в летний сезон.

Полезный салат из индейки с авокадо

Полезный салат из индейки с авокадо

В легком салате из нежирного мяса, овощей и фруктов содержится много белка, полезных углеводов и витаминов. Необходимые для усвоения некоторых витаминов жиры содержатся в растительном масле. Как правило, диетические салаты готовят с куриной грудкой, но есть все основания заменить ее индейкой. В мясе индейки содержится больше белка — 24 г на 100 г продукта, меньше холестерина, и вероятность содержания антибиотиков и гормонов гораздо ниже.

Авокадо с рисом

Авокадо с рисом

Авокадо с рисом — не только полезный гарнир, но и вкусное дополнение к различным салатам. Такое блюдо можно приготовить на завтрак или использовать в качестве основы для японских роллов. Для приготовления подойдет рис любого сорта. Авокадо выбирайте только самое спелое, но не перезрелое. Фрукт должен быть не слишком твердым и не чересчур мягким. Обязательно ощупайте плоды подушечками пальцев перед покупкой.

Пряное куриное мясо с рисом

Пряное куриное мясо с рисом

Пряное куриное мясо со специями и рисом принадлежит к тому виду блюд, которые после обработки превращаются в экзотическое и совсем нерядовое блюдо. Все специи, которые входят в его состав, популярны в Южно— и восточноазиатском регионах, в том числе Индии, а также Китае и других странах. Взять, например, индийский соус масала бирьяни. Он привносит изюминку в блюдо, усиливает вкус, придает остроту, как и все остальные специи. Несмотря на их многокомпонентность, активное время приготовления блюда достаточно короткое.

Салат из авокадо с морепродуктами

Салат из авокадо с морепродуктами

Салат из авокадо с морепродуктами ценится теми, кто следит за фигурой и здоровьем. Выбирайте авокадо, на котором нет вмятин. У спелого авокадо сорта Флорида — светло-зеленая кожица с желтоватым оттенком, а сорт Хасс обладает темно-зеленой кожурой. Оценить зрелость плода можно, если слегка надавить пальцем на его кожуру. Твердый авокадо будет незрелым и невкусным. Если вмятина окажется очень глубокой, а внутри почувствуется «каша», то плод перезревший и испорченный.

Индийский острый бириани с куриными крылышками

1 час 30 минут

Индийский острый бириани с куриными крылышками

Бириани — это традиционное блюдо, очень популярное в Индии. Это своего рода плов — приготовленный из целого набора специй и различных пряностей. Готовится он с добавлением особого сорта риса — басмати. Его особенность в том, что он отлично впитывает в себя влагу. В индийском рецепте в бириани добавляется картофель для экономить мяса. Так как в нашей стране, мясо доступно всем, приготовьте индийский острый бириани с куриными крылышками — особый, ароматный плов, с неповторимым вкусом.

Салат из авокадо с капустой

Салат из авокадо с капустой

Витаминный салат с авокадо и пекинской капустой — это легкий вариант перекуса или дополнения к основному блюду. Пекинская капуста содержит полезные вещества и витамины, ускоряет метаболизм, налаживает пищеварение и укрепляет иммунитет. Авокадо полезно тем, что содержит в 100 г 14% калия от суточной нормы, что позволяет поддерживать нервную систему, и олеиновую кислоту, которая стабилизирует уровень холестерина в крови. Такой салат готовится быстро и без дополнительных необычных ингредиентов.

Паштет из авокадо с творогом

Паштет из авокадо с творогом

Одно из самых распространенных блюд из авокадо — соус гуакамоле, но, если добавить в его рецепт творог, получится более густой и сытный паштет. Его можно добавить к разным блюдам или употреблять самостоятельно, намазывая на тосты или хлебцы. Для паштета авокадо можно купить заранее и заморозить, при этом фрукт сохранит всю пользу. Перед заморозкой авокадо помойте, достаньте мякоть, разомните ее с лимонным соком, переложите в контейнер и храните в морозильной камере не более полугода.

Салат из авокадо с майонезом

Салат из авокадо с майонезом

Попробуйте приготовить пикантный салат из авокадо с майонезом. Чаще блюда с этим фруктом заправляют маслом или греческим йогуртом, но в сочетании с майонезом он также обретает отличный вкус. Для салата плод необходимо очистить таким образом, чтобы сохранить максимальное количество мякоти. Кожицу можно убрать с помощью овощечистки. Также можно сначала разделить плод пополам вдоль, достать косточку и отделить мякоть от кожицы ложкой. Второй способ позволит очистить фрукт быстрее.

Салат с авокадо и руколой

Салат с авокадо и руколой

Салат с руколой и авокадо — это вкусное, легкое и нежное блюдо, которое относится к категории правильного питания. Руколу, известную своей острой перечной ноткой, используют для придания салату яркого вкуса. Она содержит большое количество питательных веществ при очень небольшом количестве калорий. Перед хранением руколы кулинары рекомендуют сначала ее вымыть, даже если вы пока не собираетесь ее есть. Это помогает зелени дольше оставаться свежей.

Закуска из авокадо с сыром

Закуска из авокадо с сыром

Авокадо с сыром представляет собой питательное греческое блюдо, приготовление которого занимает не более 20 минут. Готовая закуска получается очень вкусной, нежной и полезной. Интересно, что сыр фета прекрасно гармонирует с мякотью авокадо, благодаря чему создается необычное вкусовое сочетание, которое дополняют сочные овощи. Перец чили в рецепте можно заменить любой другой специей по своему вкусу. В таком случае блюдо приобретет новый вкус и получится менее острым.

Салат из авокадо с помидором

Салат из авокадо с помидором

Авокадо — невероятно полезный и питательный плод, который точно стоит включить в свой рацион. Например, он значительно увеличивает способность организма усваивать каротин. Поэтому в авокадовые салаты можно и нужно добавлять яркие ингредиенты, богатые бета-каротином и другими антиоксидантами: помидоры, манго, морковь и т.д. Для нежности и сытости добавьте в блюдо любой мягкий сыр. Идеальной заправкой для такого сочетания продуктов станет оливковое масло или натуральный йогурт.

Легкий и яркий салат из овощей и сухариков

Легкий и яркий салат из овощей и сухариков

Если вы бережете свою физическую форму, любите легкую и здоровую пищу, а также если у вас постоянно не хватает времени на кухонные хлопоты, то этот салат — для вас. В нем самые полезные овощи, он низкокалорийный, но и сытый, благодаря пищевым волокнам. Также можно экспериментировать и добавлять или убавлять что-либо, он все равно будет вкусным. Приучайте к таким блюдам детей, и они всегда будут здоровы.

Рыбный салат горячего копчения

Рыбный салат горячего копчения

Рыба горячего копчения преображает вкус любого салата. Если, конечно, продукт выбран качественный. Копчение позволяет сохранить белок, который является важнейшим веществом при формировании мышечной ткани. Процесс не предполагает добавления растительного масла или жиров. Благодаря этому жирность готового блюда не превышает норму. Срок годности рыбы горячего копчения, если продукт не в вакуумной упаковке, не превышает 3-4 дней. Об использовании “жидкого дыма” говорят белые полосы на тушке.

Рыбный салат без картошки, с рисом и авокадо

Рыбный салат без картошки, с рисом и авокадо

Картофель и рыба — классический дуэт продуктов. Их не только подают в качестве основного блюда и гарнира, но и включают в состав салатов. Когда классика надоедает, можно приготовить рыбный салат и без картошки. Вариаций придумана не одна сотня. Из красной слабосоленой рыбы, риса, авокадо, огурца и сливочного сыра — продуктов, которые входят в основу суши — можно сделать слоеный салат. Чтобы японская кухня стала максимально близкой, оформить блюдо можно в виде большого ролла.

Рыбный салат с консервированным тунцом и авокадо

Рыбный салат с консервированным тунцом и авокадо

Мясо тунца пользуется большой популярностью по всему миру. По своей сути оно является крайне нежным и приятным на вкус. Главный плюс тунца в том, что он одинаково полезен как в свежем, так и в консервированном виде. Нельзя не отметить низкую калорийность тунца, который содержит всего 120 килокалорий на 100 грамм продукта. Также тунец отличается большим количеством омега-3, омега-6 и белка. За счет выработки антител, тунец способен влиять на укрепление иммунитета. Тунец широко используется в кулинарии. Его добавляют в салаты, суши, сэндвичи, пасты и т.д.

Томатный суп с креветками и хлебец с авокадо и сырным кремом

Томатный суп с креветками и хлебец с авокадо и сырным кремом

Томатный суп с креветками — изысканное первое блюдо, которое несложно приготовить самостоятельно. А прекрасным дополнением к нему станет хлебец с ломтиками авокадо и сливочно-сырным кремом.

В супермаркете полезных привычек «Перекресток» 19 января по 22 февраля проходит фестиваль «Здоровая перезагрузка». Покупайте полезные продукты, которые участвуют в фестивале, получайте кэшбэк 20% и выигрывайте ЗОЖ-призы! Подробности можно узнать в мобильном приложении Клуба полезных привычек «Перекресток».

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении