рецепты с малиной
алкогольные напитки
35 минут
Домашнее вино из малинового варенья
Если осталось много малинового варенья после зимы, не спешите выбрасывать десерт. Из него можно сделать вкусное вино. Для приготовления домашнего вина из малинового варенья используют дикие дрожжи. Они есть в немытом изюме и немытых ягодах. Их можно просто добавить при приготовлении вина, смешав с водой, а после убрать из напитка. Чтобы получилось настоящее вино, нужны подходящие условия настаивания жидкости: темное место и комнатная температура. Важно, чтобы в процессе брожения вино не превратилось в уксус. Такое происходит из-за недостатка сахара или слишком высокой температуры.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Малиновое варенье, Мягкий сыр, Фрукты
варенье
25 минут
Малиновое варенье за 5 минут
Малиновое варенье — вкусное любимое лакомство детей и взрослых. Своим ароматом оно напоминает теплые летние деньки. В сезон созревшей ягоды нужно успеть заготовить как можно больше варенья, ведь съедается оно мгновенно. Вкусное домашнее малиновое варенье не купишь в магазине, поэтому воспользуйтесь нашим рецептом и сварите это ароматнейшее угощение за 5 минут.
Ингредиенты: Вода, Малина, Сахар
пироги
1 час 5 минут
Малиновый сметанник
Лето — идеальный сезон для приготовления различных сладостей из ягод. Ведь имея даже стаканчик малины, черники или клубники, можно сделать вкусный десерт. Мы предлагаем простой рецепт аппетитного и очень нежного пирога из сметанного теста и малины.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
компоты
40 минут
Компот из замороженной малины
Малина — ягода, которая обладает ярким вкусом и помогает при простуде. Если сварить компот из малины, получится полезный и вкусный напиток. Замороженные ягоды сохраняют все свойства, поэтому если в холодильнике есть запас замороженной малины, смело варите из нее компот. Напиток готовится очень быстро, для него понадобятся ягоды, сахар и вода. Если любите компот послаще, кладите больше сахара, так как малина бывает кисловатой.
Ингредиенты: Вода, Замороженная малина, Мята, Сахар
капкейк
1 час
Домашние капкейки с ягодным кремом
Капкейки — традиционный американский десерт. Это более пышное, воздушное пирожное, чем мафины или кексы, которое украшает шапочка из крема. Крем может быть любого цвета. Размер таких десертов — с небольшую кофейную чашку. Отсюда и название блюда: «cup» на английском языке — чашка.Вместо малины можно использовать другие ягоды или фрукты на ваш вкус.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Творожный сыр
сладкие пироги
1 час 10 минут
Пирог с малиной на бездрожжевом тесте
Пирог с малиной на песочном тесте станет украшением любого стола. Особенно такой пирог актуален в летний период, когда созревает урожай свежей сочной малины.Приготовить десерт по этому рецепту достаточно просто. Не нужно ставить тесто на расстойку и долго ждать.Изюминкой пирога является хрустящая посыпка. По желанию вы можете добавить в нее орехи, семечки или мюсли.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Тростниковый сахар
кекс
45 минут
Легкий кекс с малиной без яиц и молока
Кекс готовится на скорую руку, обладает приятным ароматом и сбалансированным вкусом. В меру сладкий и воздушный десерт понравится даже детям. В составе кекса нет молока и яиц, поэтому его можно готовить в пост.
1
Ингредиенты: Вода, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
торты
2 часа 1 минута
Торт «Красный король»
Этот рецепт я переделала из торта красный бархат, но добавила свои вкусные нотки — конфи из малины.
1
Ингредиенты: Вода, Кефир, Кукурузный крахмал, Малина, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сода, Творожный сыр, Яйца
торты
5 часов
Фисташковый торт
Легкий в приготовлении торт без выпечки. Рецепт достаточно простой и не трудоемкий. Фисташки придают великолепное послевкусие. Сыр москарпоне — нежности и воздушности. Легкая текстура десерта произведет фурор на всех. Малина, входящая в состав рецепта дополнит кисло-сладкими ягодными нотками.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Оливковое масло, Сахарная пудра, Сыр маскарпоне, Фисташки
овсяная каша
1 час
Ленивая овсяная каша в банке с семенами чиа, ягодами и шоколадом
Ленивая овсяная каша в банке с семенами чиа, ягодами и шоколадом названа ленивой, так как ее не нужно варить. Ее рецепт уникален, ведь в состав каши может входить все, что нравится. А в древности над людьми, которые ели овсянку вообще смеялись. Ведь этот злак считался кормом для скота. И рос овес как сорняки, и никто не обращал на него внимания. Как нам повезло, что в современном мире овсяная крупа доказала свою пользу и заняла достойное место на кухне.
Ингредиенты: Ежевика, Изюм, Кокосовое масло, Малина, Мед, Молочный шоколад, Овсяное молоко, Овсяные хлопья, Семена чиа
маффины
40 минут
Творожные маффины с малиной
Маффины — это традиционный английский десерт. Хотя изначально такая выпечка была едой простых британских рабочих. Лишь спустя какое-то время маффины стали появляться на столах знати. В Англии существует традиция, которая гласит, что маффины подаются строго к «пятичасовому» чаю. Однако существуют маффины американские, которые своим видом напоминают привычные нам кексы. Такую выпечку готовят с вареньями, джемами и различными фруктово-ягодными начинками.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Творог
маффины
1 час
Маффины с малиной и лаймом
Маффины уже долгие годы считаются одним из лучших вариантов десерта для подачи на массовые мероприятия и праздники. Их очень удобно держать, подавать, а также готовить. Маффин — это выпечка небольшого размера, состоящая из теста и разнообразных начинок. Десерт пришел к нам из Америки. В русском варианте данная выпечка зовется простым кексом.
Ингредиенты: Йогурт, Куриное яйцо, Лайм, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
галета
1 час 30 минут
Галета с малиной
Известные во всём мире вкусные и ароматные французские галеты. Галета — круглая выпечка, которая выпекается без формы. Галету можно приготовить как со сладкой начинкой, так и с солёной. Такая выпечка придётся по душе каждому члену семьи!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Малина, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль
чай
20 минут
Чай с малиной, медом и мандаринами
Чай является самым популярным напитком среди множества других. Есть самые разные виды на любой вкус. Каждый из них обладает своими полезными свойствами: успокаивающее, целебное и очищающее.Сейчас в морозные дни хочется отдохнуть и согреться после тяжелого рабочего дня или долгой прогулки. Самым прекрасным вариантом будет приготовление чая с малиной, медом и мандаринами.Приготовление такого красочного напитка не займет много времени. Это отличный повод пригласить гостей и порадовать их ароматным и полезным напитком.
2
Ингредиенты: Вода, Липовый мед, Малина, Мандарины, Мята, Сахар, Черный чай
смузи
15 минут
Свекольный смузи с бананом
Родина смузи — США. Питательный напиток из овощей и фруктов стал популярен в этой стране в 60-х гг. ХХ века. Мода на употребление здоровых продуктов, в том числе смузи, постепенно распространилась по всему миру. Коктейль стали делать и продавать в обычных кафе, ресторанах и даже супермаркетах. Приготовить вкусный и полезный напиток с помощью блендера можно и в домашних условиях. Это простой в исполнении рецепт, продукты для которого найдутся в доме каждой хозяйки.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Малина, Молоко, Свекла
мороженое
6 часов 10 минут
Сорбе из замороженной малины с клубникой
Сорбе или сорбет — это замороженный десерт, являющийся разновидностью фруктового или ягодного мороженого. Преимуществом такого блюда станет простота приготовления. При выборе замороженных ягод для десерта проверьте упаковку, нет ли в ней большого количества смерзшихся кусочков. Их наличие свидетельствует о неправильном хранении и повторной заморозке продукта. Клубника и малина от этого не испортятся, но могут потерять вкусовые качества.
Ингредиенты: Замороженная малина, Карамельный сироп, Клубника замороженная, Куриное яйцо, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности
блины
10 минут
ПП блинчик к завтраку из кукурузной муки с малиной
Отличный вариант для завтрака. Блинчик получается очень нежным, вкусным, красивого желтого цвета. На вкус ничем не уступает приготовленному на овсяной или рисовой муке.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Куриное яйцо, Малина, Растительное масло, Ряженка, Сахарозаменитель, Сметана
настойки
16 дней 16 часов
Малиновая настойка
Самогон — это классический русский алкогольный напиток. Он имеет высокую крепость и специфический вкус. Однако добавление малины в этот напиток раскрывает все его грани, придает удивительно приятный аромат, цвет и вкус.
Ингредиенты: Вода, Замороженная малина, Самогон, Сахар
чай с ягодами
20 минут
Чай с мятой и малиной
Свежий вкус пастилы с вкраплениями мармелада хорошо подчеркнет классический черный чай с добавлением мяты и малины. Незатейливый, но вкусный десерт, который требует только правильного заваренного чая. Можно использовать френч-пресс, заварочный чайник или емкость с фильтром. Если храните пастилу в холодильнике, то достаньте ее за 15 минут до чаепития: при комнатной температуре она станет мягче.
Ингредиенты: Вода, Малина, Мед, Мята, Пастила, Черный чай
чизкейк
6 часов 50 минут
Пасхальный чизкейк
Пасхальный чизкейк, приготовленный на основе сливочного сыра филадельфия — нежный и тающий во рту десерт. Чтобы его было удобнее готовить, возьмите разъемную круглую форму и используйте пергамент для основы десерта. Сырную начинку взбивайте миксером на медленной скорости. Чтобы десерт не распался после выпечки, оставьте чизкейк в выключенной духовке на 30 минут.
Ингредиенты: Бисквит, Изюм светлый, Клубника, Куриное яйцо, Лимон, Малина, Сахар, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Сыр филадельфия, Цукаты
