рецепты с медом
какао
15 минут
Какао с медом
Какао — популярный напиток, который любят во всем мире. Как правило, оно готовится на молоке или воде с добавлением сахара. Какао, приготовленное с медом вместо сахара, получается не только более ароматным и насыщенным, но и более полезным. Тонкая нотка меда во вкусе напитка делает его более нежным. Особенно, если вы используете липовый или гречишный мед.
1
Ингредиенты: Какао-порошок, Кокосовая стружка, Корица, Мед, Молоко
морс
30 минут
Морс из калины
Калина издревле использовалась славянами для лечения ангин, заболеваний печени, снятия судорог, борьбы с бессонницей, облегчения состояния при астме. Этот кислый красный плод богат железом, способен повысить гемоглобин, очистить сосуды от холестерина. Сегодня мы расскажем, как приготовить морс из калины. Делать его можно из свежих или замороженных ягод. Чтобы сварить по-настоящему полезный калиновый морс, вместо сахара в рецепте мы используем мед.
Ингредиенты: Вода, Калина, Лед, Лимон, Мед
пироги
30 минут
Яблочно-медовый пирог
К Яблочному Спасу я готовлю всевозможные пироги с фруктами и медом. В привычную шарлотку тоже добавляю мед, и тесто становится похожим на медовик. Всем нравится.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Яблоки, Яйца
салаты с сыром
10 минут
Салат со страчателлой и медом
Легкий, освежающий салат со страчателлой вызовет приятные ассоциации с летом даже в лютую зиму. Помидоры лучше выбирать вкусные. Листовую зелень берите любимую, а сыр — от проверенного производителя. И тогда идеальный вкус вам будет обеспечен.
Ингредиенты: Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соль, Сыр страчателла, Черный перец молотый
смузи
10 минут
Смузи из кефира с льняным семенем
Смузи из кефира и семян льна можно приготовить за считанные минуты. Перемолотое семя делает напиток густым, а мёд и фрукты придают достаточную сладость. Полезный напиток идеально подойдёт для легкого перекуса или на завтрак.
Ингредиенты: Кефир, Мед, Орехи, Семена льна, Цукаты
рулеты
3 часа 30 минут
Шоколадно-творожный рулет с абрикосами
Нежный шоколадный бисквит, сладкий крем и абрикосовая кислинка. ПП-десерт никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты: Какао-порошок, Консервированный абрикос, Куриное яйцо, Мед, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Сметана, Творог
смузи
10 минут
Медовый смузи
Для приготовления этого смузи используйте натуральный или греческий йогурт. В них меньше жирности и много пользы. Если мед засахарился, положите его в миску и растопите в микроволновке короткими импульсами по 10-15 секунд, чтобы масса не подгорела. После этого можете добавлять к йогурту.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Корица, Мед
смузи
10 минут
Классический смузи из кабачка
Приготовьте смузи из кабачков по этому рецепту. Напиток подойдет тем, кто соблюдает диету и следит за фигурой. Готовить смузи лучше из молодых сырых кабачков. А в качестве дополнения используйте мед или сахарозаменитель.
Ингредиенты: Кабачок, Кефир, Мед, Соль, Черный перец молотый
печенье
2 часа 50 минут
Вкусное имбирное печенье на цельнозерновой муки
Вкусное имбирное печенье на цельно зерновой муке — это простой рецепт очень вкусного печенья к чаю. Имбирное печенье чаще всего можно увидеть в рождественских американских фильмах. Такое печенье получается очень нежным и тающим во рту. Его можно приготовить к приходу гостей, чтобы удивить их необычным десертом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода (кипяток), Кондитерская посыпка, Корица, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль
блюда из курицы
1 час 50 минут
Ароматная курица с апельсином
О пользе куриного мяса знают все. Оно укрепляет суставы, положительно влияет на репродуктивную систему, способствует росту мышечной массы, препятствует анемии. Сочетание курицы с апельсином вызовет буру восторга у гостей и семьи. Цитрусовый аромат придаст уют в доме и праздничную атмосферу.
Ингредиенты: Апельсин, Горчица, Курица, Майонез, Мед, Соль, Чеснок
блюда из баранины
4 часа 20 минут
Праздничная баранина в духовке
Мясо баранины очень полезно для здоровья человека. В нем содержится огромное количество легкоусвояемых белков, кроме этого, огромное количество других полезных витаминов. Благодаря тому, что блюдо запекается, а не жарится, полезные витамины сохраняются в практически полном объеме. Главное, правильно выбрать мясо, оно должно быть слегка розоватым и упругим, чтобы при надавливании оно быстро возвращало свою форму.
Ингредиенты: Баранья нога, Горчица, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
рулеты
2 часа
Домашний рулет с маком
Эта ароматная и вкусная выпечка, приготовленная из нежного сдобного теста и сладкой маковой начинки. Такой рулет станет отличным дополнением к чаю или кофе, а еще его можно испечь перед приходом гостей. В качестве дополнения для начинки мы выбрали изюм, но можно также взять кусочки кураги или цукаты.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Куриное яйцо, Мак (зерна), Маргарин, Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
блюда из индейки
1 час 10 минут
Филе индейки с мандаринами
Простое и в тоже время изысканное блюдо из индейки с мандаринами и медом придется по вкусу любителям фруктов. Мед добавит мягкость и нежность, а мандарины отдадут весь сок мясу, наделив его цитрусовым ароматом и сладостью. Кроме того, цитрусовые имеют свойство поднимать настроение и улучшать самочувствие. Также можно попробовать сочетать мандарины с апельсинами или яблоками. Получится не менее интересное блюдо. Подайте на гарнир овощной салат или тушеные овощи.
1
Ингредиенты: Мандарины, Мед, Овощи, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
6 часов 50 минут
Пряная индейка с авокадо и манго
Пряная индейка с авокадо и манго — блюдо для любителей экзотических вкусов и сочетаний продуктов. Добавление фруктов придаст мясу тонкий сладковатый оттенок, чеснок добавит пикантности. Изюминка блюда — маринад на основе ананасового сока и соевого соуса. Чтобы мясо индюшки получилось сочным, его следует мариновать не менее 4 часов.
Ингредиенты: Авокадо, Ананасовый сок, Арахис, Белый кунжут, Кокосовая стружка, Корень имбиря, Красный лук, Лайм, Лимонный сок, Манго, Мед, Оливковое масло, Светлый соевый соус, Филе грудки индейки, Чеснок
отбивные
1 час 25 минут
Отбивная с брусничным соусом
Мясная отбивная прекрасно сочетается с кисло-сладким ягодным соусом — убедитесь в этом, приготовив отбивную из индейки с брусничным соусом. Бруснику давно используют в разных странах для приготовления как сладких джемов и напитков, так и пикантных соусов к мясным и овощным блюдам. Интересно, что по бодрящим компонентам брусника может заменить кофе. Если высушить, обжарить, измельчить и затем сварить ягоды брусники, получится отличный освежающий напиток.
Ингредиенты: Апельсин, Брусничный джем, Мед, Мята, Соль, Филе грудки индейки
десерты с какао
2 часа 10 минут
Полезный шоколадный батончик
Шоколад — спорный и неоднозначный продукт, когда речь идет о правильном питании. Как и с любым углеводным продуктом, важно понимать, когда и в каком количестве можно позволить себе батончик, к примеру.
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Кокосовое масло, Корица, Мед, Перец чили молотый, Соль
пахлава
1 час 40 минут
Узбекская пахлава
Рецепт узбекской пахлавы сразу же хотят узнать те, кто впервые пробует этот десерт. Родиной пахлавы считается Персия. Еще в 15 веке восточные торговцы восхищались нежным вкусом этого блюда. С тех пор рецепт распространился по всему Востоку и дошел до Европы. Существует большое множество видов этой восточной сладости. Но только узбекский способен удивить хрустящей серединкой и мягкими краями пахлавы, а также незабываемым орехово-коричным вкусом.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Зеленый чай, Изюм, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Сахар, Слоеное бездрожжевое тесто
фруктовые десерты
20 минут
Еврейский цимес с морковью, курагой и черносливом
Цимес ― это национальное еврейское блюдо из моркови и разных сухофруктов. Для этого блюда берут сладкую морковь и обжаривают ее особенным образом с маслом и медом. Десерт получается очень сладким и при этом полезным, ведь в нем содержится так много витаминов. Сухофрукты для цимеса подходят любые по Вашему вкусу, но традиционно его готовят именно с курагой, черносливом и изюмом. Цимес заряжает позитивом и энергией на весь день, поэтому его хорошо подавать к завтраку с зеленым или черным чаем.
1
Ингредиенты: Изюм, Курага, Молотая корица, Морковь, Оливковое масло, Цветочный мед, Чернослив
печенье
2 часа
Вкусное имбирное печенье
Вкусное имбирное печенье понравится людям любого возраста, особенно детям. Если вы хотите вспомнить вкус детства, это отличный выбор. Блюдо имеет не сложное приготовления. Имбирное печенье можно подавать как на будничный ужин, так и на праздничный стол, особенно украсит новогодний вечер.
2
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
желе
2 часа
Желе из хурмы
Желе ― отличный десерт, который часто подают в ресторанах и других кафе. Существует огромное количество разных видов желе, но один из самых необычных и вкусных ― это желе из хурмы. Приготовление принесет вам удовольствие, так вы будете знать, что желе сделано из натуральных продуктов вашими руками.
1
Ингредиенты: Вода, Мед, Порошковый желатин, Хурма
овсяная каша
10 минут
Насыщенная овсянка на миндальном молоке с фруктами и орехами
Если вы любите овсянку на молоке, но поститесь или придерживаетесь веганского питания, овсянка с миндальным молоком и кокосовым маслом ― для такого случая. В этой каше все ингредиенты растительного происхождения. Впрочем, она должна понравиться и остальным людям, ведь миндальное молоко улучшает ароматы каши, а сухофрукты создают такой пряный фруктовый букет!
Ингредиенты: Банан, Изюм, Кокосовое масло, Курага, Мед, Миндаль, Миндальное молоко, Овсяные хлопья, Соль, Финики, Чернослив
отбивные
40 минут
Отбивная с тыквой
Отбивную можно очень оригинально подать и придать ей необычный вкус с помощью тыквы — например, если приготовить отбивную с острой медовой тыквой. Тыкву принято считать овощем, но на самом деле это ягода. Тыквы бывают разных цветов и форм в зависимости от сорта, и их часто используют как скульптуры или предметы интерьера, особенно на Хэллоуин. В Германии, в Людвигсбурге, ежегодно проходит Фестиваль тыквы, где можно увидеть как сами плоды, так и необычные скульптуры из них.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Красный жгучий перец, Мед, Оливковое масло, Реган (красный базилик), Свиная вырезка, Сладкая паприка, Соевый соус, Сушеный тимьян / чабрец, Тыква, Чеснок
