рецепты с орехами
штрудель
1 час 40 минут
Штрудель с орехами
Яблоки для штруделя с орехами лучше всего выбирать зеленые, немного кислые, тогда десерт не будет слишком сладким. Но главный секрет состоит в тесте — оно должно быть очень тонким и упругим. С первого раза добиться такого результата сложно, поэтому в рецепте штруделя с орехами будет использоваться слоеное тесто, чтобы приготовить вкусное угощение было гораздо проще. Орехи можно взять любые, но чаще всего выбирают грецкие.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молотая корица, Мороженое, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное дрожжевое тесто, Шоколадный сироп, Яблоки
торты
3 часа
Торт из ванильных сухарей
Торт из ванильных сухарей — вкусный и полезный десерт. В его составе меньше четверти стакана сахара. Но при этом лакомство получается аппетитным и сладким. А самое главное, что торт из сухарей не надо запекать в духовке. Необходимо только все подготовить, смешать ингредиенты и дождаться, пока торт пропитается кремом.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Курага, Панировочные сухари, Порошковый желатин, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сухари молотые ванильные, Творожный сыр, Темный шоколад, Чернослив
тесто
20 минут
Миндальная мука
Миндальный орех высоко ценится во всем мире. Его употребляют в чистом виде как закуску, добавляют в выпечку, салаты, а также делают из него масло и муку. Миндальная мука в основном используется для приготовления различных кондитерских изделий и десертов, к примеру, макаронс делают только из миндальной муки. Главное преимущество муки из миндаля — отсутствие клейковины, поэтому такая мука невызывает аллергию. С нашим рецептом вы без труда приготовите такую полезную муку дома.
Ингредиенты: Миндаль
грибные салаты
20 минут
Салат с грибами и грецкими орехами
Салат с грибами и грецкими орехами — отличный источник полезных жиров за счет орехов и заправки из оливкового масла первого отжима. Салат одновременно легкий и питательный. Украсит как ваш повседневный рацион, так и будет выгодно смотреться за праздничным столом. Окажется по вкусу как взрослым, так и детям. Готовится очень просто и быстро и получается так вкусно!
Ингредиенты: Грецкие орехи, Оливковое масло, Помидоры черри, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей, жареными грибами и сыром
Салат с курицей, жареными грибами и сыром — сытное и вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. В его состав входят шампиньоны, куриная грудка, яйцо, лук, твердый сыр, а также грецкие орехи. Ингредиенты готовят отдельно, а затем выкладывают слоями. В качестве заправки вместо майонеза можно использовать обезжиренный йогурт.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зелень, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
торты
1 час
Домашний торт «Сникерс» без выпечки
Торт — это самый популярный десерт, без которого не обходится ни один праздничный стол. Торт это один из самых любимых десертов всех детей. Торт приготовленный без выпечки славиться своим неповторимым вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Арахис, Какао, Печенье, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана
салаты с курицей
30 минут
Сочный салат с куриной печенью
Сочный салат с куриной печенью — это салат с использованием нежной куриной печени в качестве основного ингредиента. Она обладает очень мягкой консистенцией. Приготовить правильно куриную печень не так просто, так как есть вероятность получить много горечи во вкусе. Но правильно приготовленная, она имеет приятный вкус.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Винный уксус 9%, Грецкие орехи, Кинза, Красный лук, Куриная печень, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Розовый (красный) перец, Салатные листья, Соль, Чеснок
блюда из индейки
30 минут
Филе индейки с кешью
Филе индейки с кешью — необычное блюдо с изысканным вкусом. Нежное мясо индейки сочетается с пикантным чесноком, острым чили перцем, сладким болгарским перцем, зеленым луком и маслянистыми орехами кешью. Во время жарки все ингредиенты поливаются соевым и устричным соусом. Орехи кешью богаты жирными кислотами, которые регулируют работу нервной системы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кешью, Кускус, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Устричный соус, Филе индейки, Чеснок
торты
14 часов
Медовый торт «Идеал»
Считается, что метод приготовления медовой выпечки появился еще в древние времена. Это достаточно оправданный факт, поскольку мед ценится не только за счет своей сладости, но еще и за умение продлевать свежесть выпечки на долгий срок. Медовые торты получили сегодня всенародную любовь и признание, ведь вкус нежного лакомства могут описать даже те, кто вовсе не любит мед.
Ингредиенты: Вишня, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Мед, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана 30% жирности, Сода, Соль, Столовый уксус
выпечка
2 часа 50 минут
Пасхальная выпечка «Венок»
В дополнение к традиционным куличам или даже вместо них можно приготовить необычную пасхальную выпечку в виде венка: сладкий пирог с начинкой из яблок, орехов и сухофруктов, под лимонной глазурью. Перед выпеканием по внешнему краю делаются надрезы. Образовавшиеся кусочки пирога нужно немного развернуть кверху. Благодаря такому приему пирог смотрится очень празднично, оригинально и аппетитно. В середину такого пасхального венка можно поставить кулич или положить пасхальные яйца.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Изюм, Кондитерская посыпка, Коньяк, Курага, Куриное яйцо, Лимон, Молоко 2,5% жирности, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Яблоки
штрудель
45 минут
Домашний незатейливый яблочный штрудель
Все мы любим домашнюю выпечку, которую нам готовят наши мамы и бабушки. Вы тоже можете приготовить вкусный и простой в приготовлении незатейливый яблочный штрудель. Это блюдо подойдет как в качестве десерта на праздниках, так и как повседневный десерт.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Миндаль, Молотая корица, Печенье, Сахар, Сливочное масло, Слоеное тесто, Яблоки
печенье
1 час 35 минут
Постное печенье с финиками
Постное печенье отличается от обычного отсутствием продуктов животного происхождения. А чтобы добавить таким сладостям питательность, используют орехи, сухофрукты и другие богатые полезными веществами продукты. Особо пользой и высокой сладостью обладают финики, которые станут хорошим дополнением к овсяным хлопьям в печенье. Покупайте цельные плоды с матовой морщинистой поверхностью темно-коричневого цвета. На ощупь финики не должны быть липкими и жирными.
Ингредиенты: Арахис, Вода, Курага, Молотая корица, Овсяные хлопья, Сода, Финики, Чернослив
пахлава
4 часа
Быстрая пахлава в сиропе с орехами из теста фило
Восточная сладость под названием пахлава — древнейшая выпечка, упоминание о которой датируется еще XV веком, пришла от ассирийцев, и с тех пор ее готовят во многих странах по рецептам своей местной кухни. Однако везде основу пахлавы составляют слои из тонких 6-15 коржей, смазанных маслом, орехи и сахарный или медовый сироп. В данном рецепте коржи не надо готовить и печь, поскольку быстрая пахлава печется из покупного теста фило. Но, нужно сказать, ее вкус, текстура сохраняют оригинальный вариант, и также высокие по качеству.
1
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Лимон, Сахар, Сливочное масло, Тесто фило
террин
1 день 1 час
Террин классический
Террин — не просто закуска, а настоящий деликатес, страсть европейских королей. В XVI веке его готовили по всей Европе: во Франции в террин добавляли соловьиные язычки, а в Германии для него использовали мясные и овощные паштеты. Интересно, что название «террин» носит не только само королевское угощение, но и емкость, в которой его готовят.
Ингредиенты: Бекон, Ветчина, Оливки без косточки, Оливковое масло, Соль, Филе утиной грудки, Фисташки, Черный перец молотый
торты
1 час 10 минут
Домашний сметанник с бананово-ореховой прослойкой на сковороде
Сметанник — легкий по текстуре пирог, коржи которого пропитаны нежным сливочным кремом и ванильным ароматом. Основным ингредиентом классического сметанного пирога считается такой кисломолочный продукт, как сметана. Приготовить домашний сметанник не составит труда, ведь список ингредиентов, входящих в его состав, всегда есть под рукой, а дополнив сладкое лакомство фруктами и орехами, можно превратить обычную сладкую выпечку в кулинарный шедевр.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Куриное яйцо, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Сода, Соль
тосты
10 минут
ПП рецепт тоста
Когда нет времени готовить полноценный завтрак, можно рассмотреть вариант с различными видами тостов. Важно правильно выбрать хлеб и ингредиенты. Хлеб лучше взять не из пшеничной муки, а из овсяной или цельнозерновой — он менее калориен, содержит много ценных витаминов и микроэлементов, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Сочетание огурцов, редиса, сыра рикотта и кешью — идеально как для вегетарианцев, так и для людей, которые придерживаются здорового образа жизни.
Ингредиенты: Кешью, Овсяный хлеб, Огурец, Редис, Рикотта, Рукола, Свежевыжатый апельсиновый сок, Соль, Черный перец молотый
выпечка из слоеного...
1 час 40 минут
Фило с фисташками
Из теста фило можно приготовить пахлаву с фисташками. Эта восточная сладость готовится из тонких слоев теста, пропитанных маслом и сиропом с начинкой из измельченных орехов, сахара и корицы. Для приготовления пахлавы используйте очищенные фисташки без добавления соли. Учитывайте, что после заморозки тесто фило становится очень хрупким. Важно полностью разморозить тесто, если начать работать с тестом раньше времени, можно легко сломать его.
Ингредиенты: Лимонный сок, Мед, Молотая корица, Панировочные сухари, Сахар, Сливочное масло, Тесто фило, Фисташка
гарниры из фасоли
10 минут
Закуска из фасоли
Эта закуска сытная, ароматная, вкусная, вызывающая аппетит. Она не останется незамеченной и на праздничном столе.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Красная фасоль, Лимонный сок, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
десерты
2 часа
Новогодние орешки со сгущенкой
Это рецепт перенесёт вас прямиком в детство. Обязательно готовить всей семьей под новогодние песни!
Ингредиенты: Арахис, Вареное сгущенное молоко, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло 72%
конфеты
6 минут
Полезные конфеты
Это отличный рецепт для тех, кто следит за питанием и фигурой! Очень простой, бюджетный, а главное вкусный! Можно сочетать и комбинировать различные сухофрукты, орехи и даже замороженные ягоды!
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кокосовая стружка, Курага, Лимон, Мед, Протеин, Чернослив
сладкие пироги
1 час 30 минут
Сливовый пирог
Рецепт вкусного домашнего пирога. Отлично подойдет в качестве десерта к чаю. Тесто готовится без использования дрожжей и разрыхлителя, что делает его не таким калорийным, более полезным. Выпечка со сливами украсит праздничный стол и подойдет для вечернего ужина.
3
Ингредиенты: Арахис, Ваниль, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Слива, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
соус песто
10 минут
Быстрый соус песто из грецких орехов и базилика
Соус песто из грецких орехов и базилика — невероятно вкусный, ароматный и изысканный соус. Соус придуман случайно. Фермеры использовали смесь базилика и оливкового масла для приготовления мази от экземы для моряков. И один из них случайно пролил смесь тертого базилика и масла на кусок хлеба, попробовал, и с тех пор базилик занял свое место в кухне Лигурии. По этому рецепту песто получается особенно нежным и вкусным.
Ингредиенты: Базилик, Грецкие орехи, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
варенье
1 час 30 минут
Варенье с орехами
Кислые фрукты с орехами дают необыкновенно насыщенный вкус и яркий аромат. Ядра грецких орехов и сливы не нужно измельчать, лучше нарезать их половинками или четвертинками — так получится гораздо удобнее для подачи. Чтобы сделать вкус варенья более разносторонним, попробуйте добавить палочку корицы, столовую ложку коньяка или ликера, а также немного лимонного сока или цедры. Хранить такое варенье можно до года, если получится спрятать его от сладкоежек.
Ингредиенты: Ванильный сироп, Вода, Грецкие орехи, Сахар, Сливы, Чай
салаты
10 минут
Оригинальный салат с хурмой
Вкусовые качество хурмы удивляют многие народы уже не одну сотню лет. Нежный плод, напоминающий сочетание персика и манго покорил сердца любителей сочных фруктов. Помимо самостоятельного употребления, хурму широко используют в кулинарии. Она замечательно сочетается с различными специями, сырами, маслами, мясом, медом и йогуртом. Из хурмы изготавливают вкуснейшие джемы, пудинги, соусы, добавляют в салаты и выпечку.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зелень, Куриная грудка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Яблочный уксус
сладкие пироги
1 час 50 минут
Коблер с корицей
Коблер с корицей представляет собой очень вкусное и ароматное блюдо, состоящее из аппетитной начинки и пряной посыпки, которая добавляет ему приятное пикантное послевкусие. В качестве дополнения в десерте используются персики, помогающие сбалансировать вкус, добавив ему сладкие фруктовые нотки. Десерт получается нежным, питательным и ароматным. Подавать готовое блюдо рекомендуется с ванильным мороженым, однако можно заменить его взбитыми сливками.
Ингредиенты: Ванильное мороженое, Вода, Консервированные персики, Кукурузный крахмал, Лимон, Миндаль, Молотая корица, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар
салат «гранатовый бр...
3 часа
Постный салат «Гранатовый браслет»
Салат «Гранатовый браслет» является одним из самых популярных в России. В пост его тоже можно приготовить, заменив несколько продуктов. Салат получится не менее вкусным, чем оригинальный. Куриное мясо замените на соевое. Оно богато белком, а также холином, фитиновой кислотой, кальцием, кислотами омега-3 и омега-6. Также соевое мясо по энергетической ценности схоже с горохом и фасолью. Соевый сыр тофу полезен для нервной системы и сердца.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Постный майонез, Свекла, Соевое мясо, Соль, Тофу, Черная соль
паста (макароны)
35 минут
Шпинателли со страчателлой и вялеными томатами в соусе песто
Изумительное сочетание пасты с легким вкусом шпината, сливочной страчателлы и пикантного песто — это прекрасная возможность поужинать дома как в ресторане. Приготовьте пасту по советам от шеф-повара Максима Клыкова — или закажите шпинателли в его паста-баре FARRO.
Это и другие блюда паста-бара FARRO можно попробовать на гастрономической улице strEAT — это первый фуд-холл России без части рынка. Он объединяет под одной крышей 42 ресторанные концепции и более 30 кухонь мира.
Адрес: Ленинская Слобода 26 (м. Автозаводская)
Ингредиенты: Базилик, Вяленые помидоры, Кедровые орехи, Куриный бульон, Оливковое масло, Пармезан, Паста тальятелле, Соль, Сыр страчателла, Черный перец молотый, Чеснок
печенье
1 час 5 минут
Печенье «розочки» с ореховой начинкой
Этот рецепт представляет собой очень вкусное и ароматное печенье, в основу которого входит нежное тесто и питательные орехи. Приготовление десерта не занимает много времени и не требует большого количества ингредиентов. В этом рецепте для начинки используются грецкие орехи, но их можно заменить на любые другие — например, миндаль или фундук. Если хочется разнообразить печенье, добавьте к нему измельченные ягоды или фрукты. Они добавят ему приятный аромат и легкую кислинку.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода
фруктовые салаты
20 минут
Фруктовый салат с мандарином грушей и грецким орехом
Фруктовый салат с мандарином, грушей и грецким орехом — это нежное, сочное и очень вкусное блюдо. Традиционный, классический рецепт включает в себя яблоки, груши, апельсины и бананы.Особую нотку салату придают ликеры или ром. Фруктовый салат обычно не имеет заправки, но можно воспользоваться йогуртом или взбитыми сливками.Подается фруктовый салат на десерт и в холодном виде. Но срок хранения такого салата весьма ограничен, так что лучше всего готовить перед тем, как будете подавать на стол.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Груша, Йогурт, Киви, Мандарины
бутерброды
10 минут
Простой рецепт бутербродов с авокадо
Попробуйте приготовить очень вкусные хрустящие бутерброды с ненавязчивым ароматом чеснока и нежным ореховым вкусом авокадо. Это очень простой рецепт для завтрака, ужина или фуршетного стола, который понравится всем. Чтобы выбрать авокадо правильно, возьмите его в руку и слегка сожмите. Если фрукт пружинит, значит он спелый, но если после нажатия вмятина не восстанавливается, то скорее всего фрукт перезрел. Также можно слегка потрясти авокадо: если слышно, как стучит косточка, то фрукт зрелый.
Ингредиенты: Авокадо, Белый хлеб, Лимонный сок, Растительное масло, Соль, Фисташка, Черный перец молотый, Чеснок
каши
40 минут
Полезная пшеничная каша на растительном молоке
ПП пшеничная каша на растительном молоке не только соответствует всем правилам правильного питания, но и получается очень вкусной. Очень важно, чтобы при соблюдении правил здорового питания приемы пищи приносили удовольствие. Это важно и для здоровья физического, и психологического. Ведь если человек питается правильно, чтобы похудеть, ему важно питаться вкусно, но при этом здоровой едой и не сорваться.
Ингредиенты: Горький шоколад, Изюм, Кокосовое молоко, Кокосовый сахар, Корица, Миндаль, Овсяное молоко, Орех макадамия, Пшеничная крупа
салаты с кальмарами
50 минут
Салат из кальмаров с грибами
Салат из кальмаров с грибами — вкусная и сытная закуска. Богатый белком салат легко может заменить основное блюдо. Используйте эту кулинарную идею для обычного ужина или праздничного меню. Картофель в составе делает салат еще более сытным, а маринованный лук и шампиньоны придают ему пикантность.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Кальмар, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 9%, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с говядиной
50 минут
Грузинский салат из консервированной фасоли с говядиной и овощами
Салаты с мясом прекрасно насыщают и их очень часто включают в праздничное меню, ведь они красиво смотрятся на столе и к тому же очень вкусные. Вариантов приготовления мясного салата очень много, предлагаем Вам отведать грузинский салат из консервированной фасоли с говядиной и овощами. В нем не используется майонез, который многие сейчас стараются исключить из своего рациона. Заправка для салата — оливковое или другое растительное масло с тонким ароматом. Кунжутное, масло грецкого ореха или тыквы будут отлично сочетаться с остальными продуктами в этом салате.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Грецкие орехи, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Уксус из белого вина, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый, Чеснок
пироги
1 час 50 минут
Творожный пирог с пряными яблоками
Воздушное творожное тесто с ароматной начинкой из пряных яблок и кедровых орехов. Невероятно красивый и очень вкусный пирог.
Рецепт предоставлен блогером dashkoval.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Корица, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог, Яблоки
