рецепты с орехами
десерты
10 минут
Сметанно-медовый десерт с грецким орехом
Сметанно-медовый десерт с грецким орехом получается невероятно вкусным и полезным. Такой десерт быстро и легко приготовить. Сочетание грецкого ореха, сметаны и аромата корицы не оставит вас равнодушным. Кроме того, такое сочетание продуктов оказывает положительное влияние на мужское здоровье. Вкус сметанно-медового десерта можно дополнить черносливом, маком, ванилином, разными видами орехов, а при подаче украсить тертым горьким шоколадом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Мед, Сметана
молочные и сливочные...
35 минут
Молоко из грецкого ореха
Ореховое молоко изготавливают путем прессации орехов. И с точностью можно утверждать, что в ореховом молоке нет вредных веществ, таких например как антибиотики. А вот польза молока напрямую зависит от ореха, из которого его «отжали». Овсяное молоко нормализует уровень сахара в крови, и разгоняет метаболизм, а молоко грецкого ореха укрепляет кости, зубы, улучшает зрение и делает кожу увлажненной и эластичной.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Молоко, Финики
пудинг
50 минут
Необычный пудинг с гречкой
Гречка довольно популярная крупа во всем мире. Из нее готовят различные блюда, иногда даже сладкие десерты. Пудинг из гречки — удачный вариант десерта. Простой и вкусный пудинг понравится и взрослым, и детям. Нежный, сладковатый, таящий во рту гречневый пудинг легко и быстро сможет приготовить даже начинающий кулинар, ингредиенты недорогие и доступные.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Гречка, Какао-порошок, Корица, Мед, Овсяное молоко, Ореховая паста, Сушеный инжир
сэндвичи
1 час
Домашние питы с куриным филе, шампиньонами и изюмом
Питы с куриным филе, шампиньонами и изюмом — это блюдо можно приготовить для теплых посиделок с друзьями. Начинка питы удивит своим вкусом многих. Этот рецепт включает начинки двух видов. Первая начинка состоит из куриного филе, изюма, орехов, шампиньонов и соуса. А вторая из фасоли, куриного филе, орехов и соуса.
Ингредиенты: Базилик, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Изюм, Консервированная красная фасоль, Куриное филе, Майонез, Мак (зерна), Пита, Сметана, Соль, Цедра апельсина, Шампиньоны
фруктовые десерты
20 минут
Жареный ананас с йогуртовым соусом
Ананас — это очень интересное растение. До сих пор не выяснено чем он является: фруктом, ягодой, злаком или вообще овощем. Но это совсем не важно, в любом случае ананас представляет собой сочетание витаминов и микроэлементов, жизненно необходимых для организма. С ним можно приготовить удивительного вкуса десерт, стоит только подрумянить кусочки сочного ананаса в духовке и полить нежным соусом. Такой десерт не только вкусный, но и очень полезный.
Ингредиенты: Ананас, Грецкие орехи, Йогурт натуральный, Подсолнечное масло рафинированное
слойки
45 минут
Хрустящие слойки со сливами
Слива — это полезный фрукт, который распространен во всем мире. Она обладает удивительными вкусовыми качествами, обеспечивает организм витаминами и микроэлементами. Слива улучшает самочувствие гипертоников, людей с заболеваниями почек, снижают уровень холестерина. В кулинарии ее используют для приготовления многих блюд. Из сливы варят варенье, джемы, маринады и компоты. Заготавливают на зиму, маринуют, солят. Добавляют в качестве начинки в пироги, кексы и другую выпечку.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Мята, Сахарная пудра, Сливы, Слоеное тесто, Тростниковый сахар
сладкие пироги
1 час 30 минут
Итальянский грушевый пирог с фундуком
Пироги с фруктами всегда будут популярны благодаря своему аппетитному насыщенному виду, нежному вкусу и легкому аромату. Немногие смогут пройти мимо этого манящего пирога, такого вкусного и сытного. Пирог с грушей и фундуком родом из Италии, он обладает изысканным вкусом, который сложно забыть.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Белковый крем, Ванилин, Груша, Желток куриного яйца, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне, Фундук, Цедра лимона
закуски
40 минут
Закуска из баклажанов с арахисом и чесноком
Сезон овощей — самое подходящее время, чтобы побаловать родных вкусными овощными закусками. Много интересных блюд можно приготовить из баклажанов. Обжаренные в масле они получаются мягкими и нежными, хорошо впитывают запах и сок продуктов, с которыми их смешивают. Сами по себе они нейтральные по вкусу, а чеснок, арахис, петрушка и специи превращают жареные баклажаны в восхитительную закуску.
Ингредиенты: Арахис, Баклажан, Красный жгучий перец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мороженое
14 часов 20 минут
Банановое мороженое с орехами и медом
Мороженое… Сладость, которая придется по вкусу каждому ребенку. Банановое мороженое прекрасно перенесет вас в детство и наполнит освежающей сладостью. Рецепт приготовления мороженного очень прост. Прелесть фруктового мороженного заключается в разнообразии рецептов. Вы сами можете решить какое сочетание сегодня попробовать. Все что нужно это фрукты, молоко и холод.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Лимон, Мед, Молоко 3,2%
смузи
10 минут
Диетический ананасово-мятный смузи с фисташками
Смузи — густой напиток, приготовленный из смешанных в блендере ягод, фруктов и овощей с добавлением молока, сока, льда или мороженого. В качестве полезных добавок используются орехи, семечки, мед и пряности, которые повышают питательность напитка и увеличивают его энергетическую ценность. Смузи чаще всего имеет низкую калорийность, что делает напиток популярным среди тех, кто ведет здоровый образ жизни.
Ингредиенты: Ананас, Вода, Мята, Овсяные хлопья, Семена льна, Сок лайма, Фисташка, Шпинат
террин
1 час 15 минут
Террин с ветчиной и фисташками
Террин это оригинальная закуска Родом из Франции. Текстура террина немного грубее, чем у паштет, мясной террин готовится из разных видов мяса или их комбинаций. Его приготовление потребует времени, но результат вам понравиться. Приготовим пикантный террин из курицы с ветчиной, беконом и фисташками.
Ингредиенты: Бекон, Ветчина, Куриная грудка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сливки, Соль, Специи, Фисташки, Черный перец молотый, Чеснок
фруктовые десерты
30 минут
Груши, запеченные с грецким орехом и сыром в мультиварке
Груши — фрукт, точное место происхождения которого специалисты определить не могут. Существуют легенды, что греки преподносили груши в качестве жертв богине любви Афродите и царице богов Гере. В Европе наибольшее распространение груша получила только в 18 веке, когда ученые стали изучать растенье всерьез. В современном мире существуют десятки и сотни сортов груши, имеющих различный цвет, форму и даже вкус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Груша, Мед, Растительное масло, Твердый сыр, Творожный сыр
аджика
30 минут
Необычная аджика с грецкими орехами
К классической аджике все привыкли уже давно, ее никого не удивить. Однако аджику можно приготовить из самых разнообразных ингредиентов, оставив в качестве основы только острый перец. Такая не только удивит окружающих, но и порадует скоростью в приготовлении. Ничего варить не нужно, готовится она просто и достаточно быстро.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Зеленый чили, Кинза, Соль, Чеснок
варенье
8 часов
Необычное грушево-ореховое варенье
Варенье можно приготовить не только из фруктов, но и добавить в него различные специи или орехи. В этом рецепте расскажем, как сварить заготовку из груш с грецкими орехами. Не добавляйте их слишком много, так как они могут начать горчить. Подавайте варенье к оладьям, блинам, вафлям, сырникам и кашам. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка варенья объемом 1 л или две по 0,5 л.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Груша, Лимонная кислота, Сахар
печенье
1 час 31 минута
Печенье с корицей и грецкими орехами
Невероятно вкусное и нежное печенье, приготовить которое сможет даже новичок. Этот простой рецепт я узнала от крестной. Секрет в том, что печенье нужно обмакнуть в сироп, тогда оно будет очень нежным.
Ингредиенты: Вода, Корица, Молоко, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода
салаты
40 минут
Сытный салат с баклажанами и соевым соусом
Баклажаны ― питательный, полезный овощ. Впервые баклажаны стали выращивать в Азии. Обладают лекарственными свойствами: очищают кишечник, помогают работе почек, увеличивают гемоглобин, улучшают иммунитет. Баклажаны жарят, тушат, фаршируют. Используются в качестве закуски, гарнира и в составе салатов. Сочетается с мясом, грибами, овощами, чесноком, зеленью.
Ингредиенты: Баклажан, Брынза, Грецкие орехи, Зеленый лук, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
десерты
3 часа
Популярный твороженный десерт с киви
Десерт- сладкое блюдо, подаваемое в конце обеда. Из творога можно приготовить разнообразные десерты или блюда на завтрак, его мягкая основа отлично сочетается с кусочками свежих фруктов. Десерт из творога с киви широко используется в кулинарной практике и считается очень популярным и полезным. Эти продукты богаты витаминами и минералами, поэтому такой десерт может применяться в детском и диетическом меню.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Киви, Миндаль, Порошковый желатин, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Творог
кекс
1 час 30 минут
Простой классический кекс с ярким ореховым ароматом
По этому рецепту можно приготовить простой классический кекс с ярким ореховым ароматом. Выпечка получается воздушной, с нежным сливочным вкусом и пряным запахом. Перед подачей остудите кекс и посыпьте сахарной пудрой или кокосовой стружкой, украсить можно фруктами или ягодами.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
пряники
2 часа
Ароматные мягкие пряники с тыквой
Осень — время тыквы, и на прилавках появляется множество самых разных видов этого полезного овоща. Яркая мякоть, приятный аромат и польза тыквы позволяют использовать ее в самых разных блюдах. Попробуйте испечь домашние пряники с тыквенным пюре, и потрясающий аромат пряностей и выпечки наполнит ваш дом уютом и теплом, собрав всю семью за чаепитием и беседой. Кроме того, специи и овсяные хлопья сделают выпечку еще более полезной и помогут смириться с холодной осенней погодой.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Тыква
салаты
1 час 15 минут
Оригинальный салат с грушей, свеклой и козьим сыром
Очень необычный и интересный итальянский салат можно приготовить из самых свежих и полезных продуктов. Необычное сочетание фруктов, овощей и сыра в одном блюде вам обязательно понравятся, ведь они идеально дополняют и балансируют вкус друг друга. Такой салат великолепно подойдет для легких перекусов, а подав его с мясными блюдами — вы получите отличный, полноценный ужин.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Груша, Кедровые орехи, Малина, Мягкий козий сыр, Оливковое масло, Салатные листья, Свекла, Стручковая фасоль
булочки
55 минут
Домашние булочки с ореховой крошкой и сыром
Булочка с орехами — отличный вариант для завтрака или перекуса, особенно если в ней содержатся орехи, так как они развивают мозговую деятельность и в начале учебного дня это необходимо. Также в орехах содержится множество витаминов, они помогают способствуют хорошему усвоению железа и укрепляют костную ткань.
Ингредиенты: Миндаль, Орех макадамия, Слоеное бездрожжевое тесто, Твердый сыр
террин
1 час
Террин из индейки с фисташками
Классический террин — это нечто среднее между паштетом и мясным хлебом. Особая грация этого блюда заключается в необычной текстуре, создающейся за счет контраста нежного паштета и крупных вкраплений в виде орехов, чаще всего фисташек. Террин из индейки с фисташками — это классический рецепт террина, который даже спустя года будет так же актуален и никогда никому не надоест.
Ингредиенты: Бекон, Индейка, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Сливочное масло, Соль, Сушеные травы, Сушеный чеснок, Фисташки, Черный перец молотый
салаты
20 минут
Салат «4 помидора»
Этот салат идеально подойдет к рыбе, мясу, картофелю, макаронам и ризотто. Возьмите для него разные сорта помидоров. А ялтинский лук идеально подчеркнет их сочетание.
Ингредиенты: Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Сыр фета, Ялтинский (крымский) сладкий лук
салаты
1 час 30 минут
Кисло-сладкий салат из свеклы с зернами граната
Удивите своих гостей необычным салатом из свеклы. Он очень вкусный и на 100 процентов состоит из овощей. Из огромного множества свекольных салатов, он выделяется своим кисло-сладким вкусом, который придают ему зерна граната. Чеснок и грецкий орех добавляют нотку пикантности и остроты. Если заправить хорошим растительным маслом, то можно нарекомендовать такой салат для постного меню. Все ингредиенты в нем имеют высокую пищевую и витаминную ценность, что очень важно в пост.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Зелень, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
салаты
40 минут
Свежий салат с киноа
Киноа — очень полезный продукт. Особенно его ценят диетологи и вегетарианцы. Благодаря составу крупы польза проявляется достаточно быстро. Также это зерно считается идеальным продуктом для тех, кто отказался от пищи животного происхождения. Киноа богат большим количеством содержания белка, клетчатки и фолиевой кислоты.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Киноа, Лимонный сок, Мед, Стебель сельдерея, Яблоки
свинина в фольге
9 часов 40 минут
Запеченная свинина в ореховой панировке
Свинина по этому рецепту получается сочной и очень вкусной. Секретов в этом рецепте несколько: мясо нужно замочить в рассоле на ночь, а перед выпеканием нашпиговать чесноком и обмазать медом. Особый аромат свинине придаст ореховая панировка. По такому же принципу можно приготовить говядину, индейку или курицу, но тогда время запекания будет отличаться.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Лавровый лист, Мед, Свинина, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
сладкие пироги
1 час
Ароматный пирог с корицей и вишней
Сытный пирог с корицей и вишней — блюдо, которое порадует ваших близких и гостей. Приготовить этот пирог совсем не трудно, а его аппетитный запах и вкус заставят сделать его еще не раз. Благодаря мягкому аромату корицы, пирог навевает приятные воспоминания и еще более приятный впечатления от вкуса.
Ингредиенты: Вишня, Корица, Орехи, Панировочные сухари, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное тесто
блюда из свинины
2 часа
Пикантная свинина с черносливом в духовке
Свинина— мясо капризное. Приготовить его так, чтобы оно получилось нежным, мягким и сочным удается далеко не каждой хозяйке. Но зная несколько простых секретов, такое мясо может получить даже начинающий кулинар. А секреты эти очень просты. Главное добавить к мясу сочные овощи, сухофрукты и правильно запечь. Добавьте к свинине помидоры и чернослив, и мясо обретет ту самую сочность, нежность и сладкую ноту. Благодаря черносливу блюдо становится еще и очень ароматным. Еще прекрасным овощем для свинины является лук. Он придает блюду невероятную сочность.
Ингредиенты: Орехи, Помидор, Растительное масло, Свинина, Соль, Столовый уксус, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
кекс
1 час 5 минут
Воздушный тыквенный кекс с фруктами и грецкими орехами
Тыквенный кекс с фруктами и грецкими орехами это изысканный десерт, который благодаря правильной пропорции ингредиентов получается воздушным, вкусным и необыкновенно ароматным. В этом рецепте используются тыква, грецкие орехи, яблоки, вишня в собственном соку и корица. Каждый ингредиент вносит свою нотку послевкусия в блюдо при его употреблении.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированная вишня, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Тыква, Яблоки
Сладкое суфле
5 часов
Сметанное суфле с мандаринами
Суфле по этому рецепту готовится просто и легко. Важно лишь дать желатину набухнуть, а затем соединить его со сметаной и сахаром. В качестве начинки мы взяли кусочки мандаринов, а также орехи, изюм и шоколад. Не забудьте дать десерту хорошо охладиться и застыть в холодильнике.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Изюм, Мандарины, Порошковый желатин, Сахар, Сметана, Темный шоколад
супы
40 минут
Бесподобный луковый суп с корицей
Корица — принадлежит к семейству лавровых. Цедра получают из наружной оболочки ствола. Корица содержит в себе почти все полезные свойства, такие как кальций, медь, марганец, селен, витамины А, В1, В2, В9, С, Е, К. Положительно сказывается на иммунитет. Помогает при болезни Паркинсона.
Ингредиенты: Бульон, Корица, Красный лук, Мед, Миндаль, Мускатный орех, Оливковое масло, Пармезан, Соль, Черный перец молотый
бутерброды
30 минут
ПП-бутерброды из авокадо с ореховой посыпкой
Классический бутерброд с колбасой и маслом сменили новые, интересные, низкокалорийные варианты, которые не добавят лишнего веса. В качестве основы такого бутерброда используется цельнозерновой хлеб. Сверху на него можно положить мягкий творог с ягодами, греческий йогурт с медом, паштет из нута или любых овощей, или скрэмбл.
Ингредиенты: Авокадо, Багет, Белый кунжут, Кориандр, Лимонный сок, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Фисташка, Черный перец молотый, Чеснок
сливочные и молочные...
2 часа 50 минут
Оригинальное суфле с пралине и кофе
Этот рецепт наверняка заинтересует тех хозяек, которые любят удивлять своих домочадцев или гостей оригинальными вкусами известных всем десертов. Этот традиционный французский десерт готовят уже более ста лет, но у хозяек есть возможность создать свой кондитерский шедевр. Секрет в том, что приготовить его можно практически из любых фруктов, ягод, молочных продуктов. В нашем рецепте - сочетание двух вкусов, ароматов и текстур: орехового пралине и сливочно-кофейного суфле.
Ингредиенты: Кофе, Молоко, Орехи, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности
овощные блюда
25 минут
Брокколи с орехами макадамия в кокосовом молоке
Брокколи с орехами макадамия в кокосовом молоке — блюдо одновременно и простое, и изысканное. О пользе брокколи знают все, но и в орехах макадамия много полезных веществ. Они содержат калий, фосфор, магний, марганец, железо. Благодаря острому перцу чили брокколи в соусе получается остренькой и пикантной.
Ингредиенты: Брокколи, Кленовый сироп, Кокосовое молоко, Орех макадамия, Перец чили молотый, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль
гранола и мюсли
20 минут
Питательная гранола с молоком
Легкое, простое и полезное блюдо на завтрак станет отличной заменой обычных бутербродов с колбасой и сыром. Залейте ее молоком, кефиром, ряженкой или йогуртом. Также можно не заливать гранолу, а взять с собой в контейнере в качестве перекуса.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Мед, Молоко, Овсяные хлопья, Подсолнечные семечки, Растительное масло
молочные и сливочные...
20 минут
Миндальное молоко для выпечки и напитков
Растительное молоко становится все более популярным из-за того, что все больше и больше людей начинают соблюдать принципы здорового питания и в целом стремятся к здоровому образу жизни. Магазинное миндальное молоко высокого качества производят, используя изолят растительного белка миндальных орехов. Его используют, как и обычное коровье или козье молоко, для коктейлей, выпечки, кремов, паштетов. Разница в том, что миндальное молоко совершенно не содержит лактозы и из-за этого легко переваривается и не влияет на фигуру. По нашему рецепту Вы можете приготовить миндальное молоко в домашних условиях и использовать его в своих рецептах.
Ингредиенты: Вода, Миндаль
салаты
20 минут
Оригинальный новогодний салат
Сыр Дор Блю ― пикантный, питательный, полезный. Обладает плотной консистенцией, маслянистой структурой, легко ломается. Снижает давление, регулирует холестерин в крови, повышает иммунитет. Подают в качестве десерта к вину. Сочетается с виноградом, грушей, орехами, медом. Добавляют к бутербродам, пицце, пасте.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Гранат, Груша, Кедровые орехи, Лимон, Мед, Оливковое масло, Сыр дорблю, Твердый сыр
