рецепты с помидорами
мусака
1 час 45 минут
Мусака на сковородке
Мусака на сковородке — ароматное блюдо с сочным фаршем, баклажанами и нежным сливочным соусом. А дополняет его сырная корочка, добавляя приятное молочное послевкусие. Мусака получается вкусной, питательной и очень нежной. Кстати, блюдо богато ценными для здоровья минералами: фосфором, селеном и цинком, которые необходимы для поддержания энергетического баланса и работоспособности.
1
Ингредиенты: Баклажан, Белое вино, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Мускатный орех, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салат «цезарь»
30 минут
Простой «Цезарь» с креветками
Салат Цезарь, вопреки общепринятому мнению, был придуман в честь его создателя Цезаря Кардини, итальянца, который владел несколькими ресторанами в Мексике. Придуман он был из того, что оставалось на кухне, когда почти все продукты закончились. Салат прост в приготовлении и на сегодняшний день существует большое количество вариантов приготовления. В данном рецепте рассмотрим способ приготовления с обжаренными креветками.
Ингредиенты: Королевские креветки, Микс салатов, Оливковое масло, Помидоры черри, Соус цезарь, Сухарики, Твердый сыр
багет
40 минут
Багет с колбасой
Выбирая вареную колбасу для закуски из багета, обращайте внимание на ее консистенцию, цвет и состав. Качественная колбаса должна быть упругой. Если ломтик колбасы легко согнуть и сломать пополам, скорее всего, в продукте повышенное содержание крахмала. Цвет колбасы должен быть бледно-розовым, как и цвет вареного мяса. В состав продукта может входить свинина, говядина, вода, куриные яйца, молоко, соль, сахар, пряности.
Ингредиенты: Багет, Болгарский перец, Брынза, Вареная колбаса, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Твердый сыр, Укроп
блюда из круп
30 минут
Кускус с кукурузой и луком
Кускус с кукурузой и луком — прекрасный способ разнообразить повседневное меню вкусным и полезным блюдом. Химические соединяния, входящие в состав кускуса, способствуют поддержанию иммунитета. Кукуруза богата клетчаткой, пищевыми волокнами и витамином Е. Крупа варится очень быстро и гармонично сочетается с кукурузой, овощами и приправами. Отличный вариант быстрого ужина и находка для вегетарианцев.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Карри, Консервированная кукуруза, Кускус, Паприка, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный укроп, Чеснок
блюда из булгура
15 минут
Булгур в горшочках с овощами
Булгур, приготовленный в горшочках, получается рассыпчатым и вкусным. Такое блюдо очень сытное, полезное и аппетитное. Овощи в горшочках получаются мягкими, ароматными и вкусными.
Ингредиенты: Булгур, Кабачки, Картошка, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи
том ям
50 минут
Острый суп «Том ям» с креветками
Секрет этого супа в уже готовой пасте «Том ям», в которую собраны нужные ингредиенты. Вам остается только заранее приготовить наваристый куриный бульон.
Ингредиенты: Креветки, Куриный бульон, Молоко, Паста Том Ям, Плавленый сыр, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Чеснок, Шампиньоны
блюда из свинины
1 час 30 минут
Свинина с овощами в рукаве для запекания в духовке
Невероятно нежное, вкусное и ароматное получается мясо, запеченное с овощами в рукаве для запекания в духовке. При таком способе приготовления в продуктах сохраняется больше полезных веществ, и они получаются очень сочными. Экономится время, при запекании не требуется ваше присутствие, и вы сможете заняться своими делами. Это отличный вариант для обеда или ужина, блюдо получается очень вкусным и сытным.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Морковь, Помидоры черри, Сахар, Свиная шея, Сладкий перец, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 20 минут
Аппетитное овощное рагу
Овощное рагу ― это самое простое, полезное, в тоже время сытное, ароматное и вкусное блюдо. Готовить его можно абсолютно из разных овощей, все они отлично гармонируют между собой. Так же в блюдо можно добавлять различное мясо и даже субпродукты. Что бы вы не выбрали, в любом случае блюдо у вас получится очень сочным и невероятно вкусным, ведь овощное рагу не может не получиться.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Капуста, Картошка, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салат «цезарь»
30 минут
Классический салат «Цезарь» с курицей и хрустящими гренками
Салат «Цезарь» — популярное блюдо, основными ингредиентами которого являются пшеничные гренки, салатные листья и тертый пармезан, заправленные особым соусом. В классическом варианте салат получается довольно легким, именно поэтому к нему часто добавляют сытные продукты, например вареную или жареную курицу. Вариантов приготовления салата довольно много.
Ингредиенты: Белый хлеб, Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Растительное масло, Салат «айсберг», Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы с говядиной
25 минут
Сытный суп с говяжьей тушенкой
Суп — это универсальное блюдо, ведь супы бывают абсолютно разными: солеными, острыми, горячими, холодными, кислыми, сладкими и даже алкогольными, вариантов множество. Но иногда суп — это просто самое быстрое решение, когда хочется поесть чего-то горячего. В таких случаях на помощь приходит сытный суп с говяжьей тушенкой.
Ингредиенты: Говяжья тушенка, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
канапе
25 минут
Канапе с филе индейки и слабосоленой сельдью
Канапе — это закуска в виде небольших кусочков продуктов на шпажке. Канапе из индейки и сельди отлично подойдут для фуршета или пикника. Возьмите за основу хлеб, сыр и томаты, а филе индейки предварительно обжарьте. Чтобы канапе выглядели аккуратно, собирайте небольшие бутерброды 3-4 см в диаметре, хлеб подсушите, продукты нарежьте одинаково.
1
Ингредиенты: Индейка, Паприка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Серый хлеб, Сливочный сыр, Соль, Филе сельди
плов
9 часов 55 минут
Постный плов
Традиционный узбекский или монгольский плов готовится с бараниной, но в пост можно приготовить овощной плов, который будет не менее вкусным. Самым важным ингредиентом постного плова считается морковь. Ее всегда добавляют много, и именно она дает блюду неповторимый вкус и цвет. Для приготовления понадобится казан или глубокая сковорода с толстым дном и стенками. Чугунный казан лучше сохраняет тепло, а казан из алюминия легче по весу и его удобнее использовать на электроплитах.
Ингредиенты: Кумин (Зира), Морковь, Нут, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сода, Соль, Чеснок
блюда из булгура
1 час 40 минут
Плов из булгура и риса с индейкой
Булгур популярен благодаря своей низкой калорийности и высокой питательной ценности. Привычный плов можно разнообразить, добавив в него булгур, который придаст блюду новый ореховый аромат. В турецкой кухне применяется раздельная готовка и сервировка риса с булгуром и мяса с овощами. Готовую крупяную часть закладывают в небольшую чашку и переворачивают на блюдо, чтобы образовалась горка аккуратной формы. Вокруг нее укладывают мясо и овощи.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Индейка, Красный лук, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Специи для плова, Черный перец молотый
салаты
30 минут
Салат из кабачков с грецкими орехами
Овощной салат получается сытным за счет обжаренных кабачков и орехов, но, в то же время, он достаточно легкий. Салат хорош и сам по себе, и в качестве гарнира к какому-либо блюду. Помидоры черри можно заменить на помидоры другого сорта. От того, насколько аккуратно будут нарезаны овощи, во многом будет зависеть итоговый вид салата. По желанию в салат можно добавить немного перца горошком.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кабачки, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
