рецепты с тыквой
гарниры из тыквы
40 минут
Тыква, жаренная с картофелем и луком
Жареная тыква с картофелем — это яркое и вкусное осеннее блюдо. Тыква придает картофелю некую сладость, сочетание отдаленно напоминает батат.
Ингредиенты: Картошка, Орегано (душица), Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Тыква, Чеснок
овощные блюда
40 минут
Тыква, тушённая с куриным филе
Решила поделиться рецептом, который понравится даже тем, кто к тыкве относится нейтрально. Состав блюда хорош тем, что подойдет любителям здорового питания и следящим за фигурой. Блюдо совершенно не пресное, имеет насыщенный вкус. Приготовление не займет много времени и порадует простотой.
Ингредиенты: Асафетида, Картошка, Куриное филе, Молотая зира / кумин, Морковь, Морская соль, Тыква
овощные блюда
50 минут
Вкуснейшая тыква в сметанном соусе
Вкуснейшая тыква в сменном соусе с невероятным ароматом специй и зелени согреет вас в холодный осенний день и поднимет настроение. Этим рецептом поделилась со мной моя мама. Понравится даже тем, кто не любит тыкву.
Ингредиенты: Вода, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Смесь перцев, Сметана, Соль, Тыква, Чеснок
овощные супы
45 минут
Суп «Тыквенный кускус»
Если вы заинтересованы в снижении веса, вы должны есть! Насыщено и сбалансировано. Сегодня хочу вам предложить суп, после которого вам точно не захочется перекусывать каждый час. Сытный, вкусный, полезный, а главное, быстрый в приготовлении!
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Куриное бедро, Кускус, Морковь, Соль, Специи, Тыква
супы-пюре
40 минут
Французский тыквенный суп-пюре с беконом и сухариками
Приготовьте изысканный французский суп-пюре из тыквы. Он получается не только красивым, но и очень вкусным. А еще суп-пюре очень понравится детям, особенно если не добавлять в него пряности. У этого блюда есть одна особенность. На второй день оно становится еще вкуснее. Ему специально дают выстояться, затем подогревают и подают на следующий день с сухариками и сливками.
Ингредиенты: Бекон, Белый хлеб, Вода, Карри, Картошка, Корень имбиря, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
фруктовые десерты
3 часа
Необычный тыквенный мармелад
Мармелад из тыквы — простой десерт, который легко приготовить в домашних условиях без особых кулинарных навыков. А еще он подходит для здорового рациона. В составе тыквенного мармелада только три компонента, и он не содержит консервантов и усилителей вкуса.
Ингредиенты: Агар-агар, Вода, Лимонный сок, Сахар, Тыква
овощные блюда
40 минут
Нежная тыква с капустой
Тыква — родом из Центральной Америки, а точнее пришла к нам из Мексики. Археологи говорят, что тыкву выращивали в Перу еще до кукурузы. Тыква — это подарок природы. Тыкву используют в качестве лечебных диет, чтобы улучшилось зрение, для обмена веществ.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
манник
3 часа
Сочный тыквенный манник
Ароматный, воздушный и пористый тыквенный манник очень напоминает бисквитный торт, причем вкус тыквы совсем не ощущается. Подавайте пирог с чаем или молоком, а перед этим обязательно посыпьте порцию сахарной пудрой.
Ингредиенты: Кефир, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Тыква
пшенная каша
1 час
«Солнечная» тыквенная каша с пшеном в мультиварке
Приготовление в мультиварке не только облегчает заботы на кухне и экономит время, но и позволяет приготовить изумительно вкусные блюда. Даже такая простая еда, как тыквенная каша с пшеном получается красивого «солнечного» цвета, а также очень нежной и вкусной, благодаря тому, что в ней остаются все витамины и минералы. Их очень много в тыкве — магний, железо, калий и другие, а пшено имеет свойство выводить токсины. Можно быть уверенным в том, что такую кашу полюбят даже те, кто не слишком жалует и тыкву, и пшено.
Ингредиенты: Ванилин, Молоко, Пшено, Сахар, Тыква
фруктовые десерты
1 час
Ароматная тыква, запеченная в фольге с сахаром и сливочным маслом
Тыква запеченная в фольге это небольшие затраты времени на кухне, а по итогу приготовление, вкусное, ароматное и очень полезное блюдо, также блюдо является бюджетным. Данный рецепт минималестичен в его состав входит исключительно тыква с добавлением сахара и сливочного масла.
Ингредиенты: Сахар, Сливочное масло, Тыква
панкейки
1 час 20 минут
Пряные тыквенные панкейки: рецепт с видео
Панкейки — знаменитые американские блинчики — чудесный вариант для завтрака. Благодаря технике приготовления, они получаются воздушными и совсем не жирными. С добавлением тыквы они приобретают нежный вкус и яркий цвет.
Ингредиенты: Гвоздика, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Тыква, Ягоды
хлеб
3 часа 20 минут
Пышный тыквенный хлеб с медом
Тыквенный хлеб представляет собой нежную выпечку с влажной текстурой, насыщенным тыквенным вкусом и медовым ароматом. Основными ингредиентами мучного изделия являются мука, тыква молоко и дрожжи, которые в сочетании с медом, мускатным орехом, душистым перцем, гвоздикой и корицей создают сказочного вкуса хлеб. Приготовить такой хлеб в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать качественное тыквенное пюре и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
1
Ингредиенты: Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сухие дрожжи, Тыква
драники
30 минут
Картофельные драники с тыквой
Драники по классическому рецепту готовят из картофеля, предлагаю к картошке добавить тертую тыкву, драники будут сочнее, ярче и ароматнее. Они отлично подойдут к завтраку.
2
Ингредиенты: Картошка, Оливковое масло, Рисовая мука, Соль, Специи, Тыква, Черный перец молотый, Яйца
лепешки
1 час 30 минут
Румяные плацинды с начинкой из тыквы с сахаром
Лепешки с начинкой есть во многих кухнях мира, и везде они называются по-разному. В некоторых странах, как Молдова и Румыния, их именуют плациндами. Начинка для плацинд может быть разнообразной, в данном рецепте — со сладкой тыквой. Форма настоящей молдавской или румынской лепешки в основном должна быть шестиугольной. Для этого сначала соединяются четыре противоположных стороны, а затем вытягиваются и соединяются уголки.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Столовый уксус, Тыква
овощные блюда
1 час
Тыква, запеченная дольками в духовке
Самый осенний плод — тыква — очень полезный овощ. Она обладает богатым витаминным составом. Особенно богата тыква каротинами. Запекание — простой способ вкусно приготовить этот сезонный овощ. В тыкве нет крахмала, в ней содержится мало сахаров и она обладает низкой калорийностью, поэтому считается диетическим продуктом. Печеную тыкву можно сочетать с медом и фруктами, орехами, овощами и мясом, а также дополнять различными пряностями.
1
Ингредиенты: Молоко, Сахар, Сливочное масло, Тыква
оладьи
1 час 15 минут
Вкусные оладьи из тыквы и куриного фарша
Тыква — это источник витаминов. Блюда, в которых основным ингредиентом является тыква, считаются низкокалорийными. Отлично подходят для рациона людей, которые соблюдают диету. На просторах гастрономии существует большое количество рецептов с данным продуктом. Овощ используют для приготовления запеканок, оладий, супов, десертов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Манная крупа, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
сладкие пироги
1 час
Плацинда на простокваше со сладкой тыквой
Плацинда — это популярная в Молдове лепешка из пресного или слоеного теста с солеными или сладкими начинками. Чаще всего плацинду готовят с творогом, брынзой, зеленью и делают их солеными. Но встречаются и сладкие начинки. Один из таких вариантов, со сладкой тыквой, мы предлагаем Вам попробовать. Выбирайте специи по своему вкусу, это могу быть корица, ванилин, душистый перец, мускатный орех или же используйте их смеси.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Простокваша, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сода, Специи, Тыква
оладьи
30 минут
Тыквенные оладьи с корицей
Осенью блюда из тыквы становятся особенно популярными. Ее запекают с мясом, готовят сладкие запеканки и даже торты. Предлагаем приготовить тыквенные оладьи с корицей — это вкусно, быстро и очень просто. Включить тыкву в свой рацион — это очень хорошее решение, ведь она богата витаминами и микроэлементами, улучшает пищеварение, способствует выведению токсинов и укрепляет иммунитет.
Ингредиенты: Молоко, Молотая корица, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Тыква, Яблочный уксус
