блюда из гречки
блюда из гречки
30 минут
Гречка в мультиварке
Польза гречки неоднократно доказана. Эта культура отличается высоким содержанием клетчатки, аминокислот, витаминов группы В и Р. Также блюда из гречки имеют большое значение в вегетарианском питании в качестве частичной замены мяса. Гречневая каша — отличный гарнир к мясному или рыбному горячему. Приготовление гречневой каши в мультиварке не требует постоянного внимания. Поэтому с рецептом справится даже новичок в кулинарии.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Сахар, Сливочное масло, Соль
блюда из гречки
45 минут
Гречка по-купечески с куриным филе
Гречка с овощами и куриным филе — сытное и полезное блюдо. Его можно приготовить и на обед, и на ужин. Все ингредиенты диетичные, поэтому блюдо одинаково понравится и тем, кто любит вкусно поесть, и тем, кто следит за калориями. Гречку можно приготовить разными способами: в глубокой сковороде, в горшочках, в кастрюле или в мультиварке. А чтобы блюдо стало еще вкуснее, дополните его свежими овощами или соленьями.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное филе, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
гречневые супы
30 минут
Гречневый суп без мяса
Отварите гречневую крупу и картофель в воде или овощном бульоне. Добавьте обжаренный лук, морковь и шампиньоны. Приправьте специями и доведите до готовности. Суп без мяса получится густым и сытным благодаря гречке и грибам. И при этом очень аппетитным и ароматным. Все ингредиенты довольно быстро доходят до готовности. Так как в блюде нет продуктов животного происхождения, оно отлично впишется в постное или вегетарианское меню.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Ржаные сухарики, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из гречки
40 минут
Гречка с морковью
Если вы хотите приготовить на обед что-то легкое, но вмечте с тем полезное и питательное, то это блюдо для вас. Гречка — сточник углеводов и микроэлементов. А морковь является самым полезным овощем, при его регулярном употребление улучшается сердечнососудистая и пищеварительная система, морковь также является диетическим продуктом. Готовое блюдо подойдет вегитарианцам.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Красный лук, Морковь, Помидор, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
35 минут
Гречка с шампиньонами и морковью
Гречка с шампиньонами — рецепт полноценного второго блюда. Замечательный вариант для тех, кто не любит есть гречку в виде каши. Готовится на сковороде буквально за полчаса. Благодаря сложным углеводам и легко усвояемому белку, такое блюдо надолго насыщает и придает сил.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Зеленый лук, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Сыр адыгейский, Черный перец молотый, Шампиньоны, Шпинат
постные котлеты с гр...
1 час
Постные котлеты из гречки и капусты
Для приготовления постных котлет нужна отваренная до готовности гречка. Смешайте ее с мелко нарезанной вареной капустой и пшеничной мукой, чтобы сделать фарш. Сформируйте небольшие котлеты и обваляйте в муке или панировочных сухарях. Обжарьте их в масле или запеките в духовке. Такие котлеты даже внешне напоминают мясные благодаря цвету гречневой крупы. Но при этом все ингредиенты подходят для постного или вегетарианского меню.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Гречка, Кетчуп, Подсолнечное масло рафинированное, Постный майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль
блюда из гречки
40 минут
Гречка с индейкой
Индейка — хорошая альтернатива курице. Мясо индейки богато витаминами, быстро переваривается и легко усваивается. А также обладает диетическими свойствами. А в сочетании с гречкой вы получите полноценное и крайне полезное и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Помидор, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый
гарниры из гречки
1 час 45 минут
Гречка на овощном бульоне
Гречку можно очень вкусно приготовить с овощами. Крупа отлично сочетается по вкусу со многими растительными продуктами. Предлагаем свой вариант сытного блюда на обед с миксом из моркови, помидоров, болгарского перца, чеснока и лука. В этом рецепте взяли ароматный бульон для варки. Такое сбалансированное блюдо можно подать просто с томатно-сливочной подливой или как гарнир к мясу и рыбе. В холодный сезон готовить гречку по этому рецепту можно с замороженными овощами. Крупа отлично сочетается по вкусу со многими продуктами. Помимо перца, помидоров, моркови блюдо можно приготовить со спаржевой фасолью, брокколи, цветной капустой и свежей зеленью. Чем разнообразнее будет набор овощей, тем полезнее и вкуснее получится блюдо.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Гречка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
1 час 5 минут
Гречка с грибами в горшочке
Гречневая крупа содержит в себе множество витаминов, которые необходимы для нашего здоровья, а также она очень сытная. Поэтому готовить такое блюдо нужно как можно чаще. Гречневую крупу можно приготовить с мясом, по-купечески, или с грибами. Последний вариант приготовления можно использовать даже в пост или тем, кто соблюдает диету. Ужин из гречки с грибами можно дополнить овощным салатом, квашеной капустой или домашними зимними заготовками.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Специи, Шампиньоны
блюда из гречки
50 минут
Гречка с курицей в духовке
Если гречка вам кажется слишком скучным и однообразным блюдом, то вы, скорее всего, не пробовали запекать ее. Это может существенно изменить ваше мнение об этой крупе. Мы предлагаем вам подойти к обычному обеденному блюду с другой стороны и приготовить гречку с курицей в духовке. Томатная паста сделает блюдо ярче и насыщеннее, а пряности обеспечат аппетитный аромат.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриная голень, Орегано (душица), Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Чеснок
блюда из гречки
50 минут
Гречка в духовке
Гречка — одна из тех круп, которая может похвастаться высоким содержанием белка. Считается, что гречневая крупа частично может заменить мясо. Кроме того, в ее составе довольно много клетчатки, которая надолго дает чувство насыщения. Эту крупу готовят разными способами: варят, жарят, тушат или запекают в духовке с овощами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Гречка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из гречки
40 минут
Гречка с грибами в сливочном соусе
Это простое и вкусное блюдо обязательно понравится вам и вашим близким.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Белый лук, Вода (кипяток), Гречка, Оливковое масло, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
мясные блюда
30 минут
Гречаники воздушные
Сочные, воздушные и яркие! Аппетитные и очень ароматные котлетки придутся по душе всем домочадцам, особенно детям, которые часто игнорируют гречневую кашу.
Ингредиенты: Гречка, Морковь, Мясной фарш, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
45 минут
Ежики с гречкой
Любимые всеми круглые котлетки — ежики — можно готовить не только с рисом, но и с гречкой. У блюда получается приятный аромат и вкус. Принято добавлять в ежики 85% фарша и 15% крупы. В этом рецепте гречки добавляется больше (до 40%), но вкус от этого не только не портится, а даже становится лучше и напоминает украинские гречаники. Фарш можно взять любой — говяжий, свиной, телячий, куриный, из индейки или кролика, смешанный.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из гречки
45 минут
Гречка в горшочке
Гречка — это вид крупы, который уже давно закрепился среди традиционных продуктов, используемых в русской кухне. На Русь ее завезли еще в 10 веке из Византии. Отсюда крупа и получила свое название: «греческая», «гречневая» или просто «гречка». В деревнях ее обычно томили в печах в чугунках или глиняных горшочках. Отдавая дань этой традиции, предлагаем вам приготовить гречку в горшочке в духовке со сливочным маслом и луком.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
блюда из гречки
45 минут
Гречка с мясом в мультиварке
Предлагаем приготовить в мультиварке мягкую и рассыпчатую гречку с мясом. Сначала обжарьте мясо с луком до аппетитной золотистой корочки, а потом добавьте к нему хорошо промытую крупу.
Мы взяли свинину, но чтобы приготовить более диетический вариант блюда, замените мясо на говядину. Имейте в виду, что говядина готовится дольше свинины.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из гречки
1 час
Греча по-купечески
Находясь в постоянных поисках вкусного, быстрого и удобного блюда для обеда «навынос», часто пользуюсь проверенным рецептом гречи по-купечески. Рецепт уходит корнями в 10 век нашей эры во времена крещения Киевской Руси. Существует огромное количество вариаций приготовления этого блюда, в нашей семье большей популярностью пользуется классический рецепт.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежее мясо
котлеты
1 час
Постные котлеты с гречкой
Вкусные котлеты необязательно должны содержать мясо. Их можно сделать из гречневой каши, добавив для сочности обжаренные овощи. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, разнообразит постное меню. Котлеты получаются мягкими, нежными, с аппетитной корочкой сверху и очень вкусными. Чтобы сократить время на кухне, гречку можно отварить заранее.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Картошка, Морковь, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
40 минут
Гречка с мясом в мультиварке
Гречка с мясом в мультиварке — это простое и полезное блюдо. В гречке содержится много сложных углеводов и ценных микроэлементов. Блюдо готовится в мультиварке, благодаря ей, гречневая крупа становится рассыпчатой и сочной.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Репчатый лук, Свинина, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
гарниры из гречки
35 минут
Зеленая гречка с соусом из запеченных овощей
Этот полезный и легкий ужин можно приготовить не только из обычной гречки, но и из зеленой. В зеленой больше витаминов и аминокислот, а также высокий уровень антиоксидантов. Дополните отварную крупу соусом из запеченных овощей, дополните яйцом вкрутую и подайте на стол.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленая гречка, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Салат корн, Специи
блюда из гречки
1 час
Вкусная гречка с куриной грудкой
Блюдо по этому рецепту получается очень вкусное и необычное. Ингредиенты самые простые, а готовка займет не так много времени.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи с яйцом
1 час 50 минут
Оладьи из гречки со сладким сырным соусом
Приготовьте из гречки питательные оладьи. Для начала запарьте крупу вместе с овсяными хлопьями. Смешайте их с творогом, яйцами, мукой, разрыхлителем и специями. Чтобы масса стала однородной, взбейте ее погружным блендером. Обжарьте оладьи как обычно, выкладывая заготовки ложкой на разогретую сковороду. А перед подачей дополните сладко-соленым сырным соусом.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог, Черничное варенье
блюда из курицы
30 минут
Сочная гречка с курицей и грибами под сливками
Гречневая крупа содержит редкий состав витаминов и минералов. Это идеальная пища для тех, кто не хочет подвергать свой организм воздействию вредных веществ. Гречневая крупа способна выводить токсины и улучшать состояние кожи. А также это незаменимый продукт для тех, кто сидит на диетах.
Ингредиенты: Гречка, Куриное филе, Морковь, Петрушка, Приправа для птицы, Растительное масло, Сливки, Соль, Шампиньоны
блюда из гречки
40 минут
Гречка с помидорами, баклажанами и луком
Греча-неоспоримо полезная крупа. Чем же она так полезна? В гречневой крупе содержится: -множество аминокислот, необходимых для построения собственный белков организма; -медленных углеводов(полисахаридов) для их переваривания организму требуется много времени, следовательно чувство насыщения приходит постепенно и долго сохраняется — жирорастворимые витамины Е и К -витамины группы В Компоненты гречи участвуют в выработке дофамина (гормон, отвечающий за мотивацию, удовольствие, эйфорию) Ешьте гречку и будьте счастливы!
Ингредиенты: Баклажан, Гречка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
3 часа 5 минут
Гречка с кефирной заправкой для похудения
В современном мире люди активнее и охотнее стали задумываться над тем, что они едят. И исходя из высокой популярности и актуальности темы здорового питания, сеть пестрит соответствующими рецептами, но не все они простые и доступные. Наш же рецепт очень прост: и в приготовлении, и в составляющих ингредиентах, и в калорийности. Греча без варки с кефиром может быть как хорошим завтраком, богатым сложными углеводами, которые надолго насыщают, так и легким полезным ужином. По желанию можно добавить любимые фрукты или ягоды.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Кефир, Сахар, Соль, Ягоды
блюда из гречки
30 минут
Гречка с мясом цыпленка
Это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот рецепт настоящей находкой для занятых хозяек.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тушенка из мяса цыпленка
рагу
45 минут
Овощное рагу с гречкой
Овощное рагу — очень полезное и вкусное блюдо. Сделайте его более сытным с помощью гречневой крупы. Овощи лучше добавлять и жарить последовательно по мере уменьшения времени готовности. Добавляйте немного воды по мере необходимости, чтобы овощи не подгорали. Но не добавляйте много, чтобы продукты не превратились в кашу, а остались целыми кусочками. Гречку лучше отварить отдельно и соединить с тушеными овощами в самом конце.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Гречка, Кабачок цукини, Куриное яйцо, Оливковое масло, Прованские травы, Свежая зелень, Соль, Чеснок
блюда из гречки
40 минут
Гречка с грибами и луком
Если запасов гречки оказалось слишком много, и каша уже поднадоела, есть много рецептов очень вкусных блюд, которые помогут разнообразить рацион на основе этой крупы. Например, можно приготовить гречку с грибами и луком. Грибочки можно взять любые. Лучше всего с гречневой крупой сочетаются шампиньоны, вешенки, лисички и белые грибы. Их можно брать в любом виде: и свежими, и маринованными, и сушеными. В последнем случае грибы нужно предварительно замочить.
Ингредиенты: Гречка, Микрозелень, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из гречки
35 минут
Гречка с луком
Гречневая каша — отличный гарнир к мясному или рыбному горячему. Кроме того, греча с другими добавками, например, с луком может выступать и в качестве самостоятельного блюда. Польза гречки неоднократно доказана. Эта культура особенно богата клетчаткой, витаминами группы В и Р. Также греча имеет большое значение в вегетарианском питании — как частичная замена мяса.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
творожная запеканка
55 минут
Сытная творожная запеканка с гречкой
Если вы хотите разнообразить свой повседневный рацион, то творожная запеканка с гречкой приятно вас удивит, по своему виду она кажется необычной, а на вкус просто великолепная. Готовится она просто, потребуется немного времени, взамен вы получите незабываемое блюдо.
Ингредиенты: Гречка, Куриное яйцо, Сахар, Творог
блюда из гречки
40 минут
Гречка по-купечески насыщенная
Простой рецепт вкусной гречки. Таким блюдом можно накормить всю семью или гостей, когда у вас не так много времени на готовку. Блюдо получается сытным и насыщенным. Вы точно не пожалеете сделав гречку по этому рецепту.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Гречка, Куриное филе, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук
блюда из гречки
25 минут
Гречка с томатной пастой
Гречка — один из самых популярных гарниров в России. Часто гречу подают с подливками, котлетами и фрикадельками. Греча может быть вкусной и без мясного дополнения, для этого к ней нужно просто добавить хороший соус. В этом рецепте мы раскроем секреты приготовления вкусной гречки с томатной пастой.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из гречки
1 час
Гречка с кукурузой
Этот рецепт для тех, кто желает разнообразить повседневное меню. Гречка и кукуруза хорошо сочетаются между собой. Для приготовления лучше не использовать консервированную кукурузу. Отличным решением будет выбор кукурузных зерен, которые в процессе приготовления блюда выгодно оттенят теплый вкус гречневой крупы. Зерна кукурузы используйте свежие или замороженные. В ним в компанию можно добавить лук и морковь.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Консервированная кукуруза, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
