Диетические блюда из курицы
блюда из курицы
50 минут
Куриная грудка в кефире, запеченная в духовке
Как известно, куриная грудка является одним из самых полезных видов мяса. Она содержит множество витаминов групп В, А, PP, С и огромное количество аминокислот, которые способствуют укреплению иммунитета. Холин, содержащийся в грудке в достаточно большом количестве, очищает печень от лишнего жира. Калий — оберегает от инфарктов. Куриная грудка считается диетическим продуктом, что выступает несомненным плюсом для людей, предпочитающих различные диеты. Сегодня куриную грудку готовят самыми различными способами. В основном ее запекают, жарят, тушат, варят, добавляют в салаты или используют в качестве начинок для выпечки.
Ингредиенты: Кефир, Куриная грудка, Майонез, Пармезан, Специи
блюда из курицы
25 минут
Куриная печень под сметаной
Это весьма вкусное и простое блюдо, которое можно сделать из подручных ингредиентов. Поверьте, раньше вы не ощущали вкус печени именно так, как ощутите, приготовив её по этому рецепту.
Ингредиенты: Белый лук, Куриная печень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Нежное куриное филе с сыром и помидорами в духовке
Запеченное куриное филе по этому рецепту получается невероятно нежным и вкусным. Такое блюдо отлично подойдет в качестве добавки к гарниру для застолья или ужина.
Ингредиенты: Куриное филе, Перец чили молотый, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Курица, жаренная с овощами и рисом
В магазине продают разные замороженные овощные смеси: мексиканская, гавайская, китайская и т. д. Нам очень приглянулась вторая и в целях экономии семейного бюджета было принято решение попробовать сделать дома. Я немного модернизировала его, добавив курицу. Получилось на мой взгляд очень неплохо. Вы тоже можете попробовать свой вариант приготовления. Здесь используются свежие овощи. Если рецепт нравится, то овощной набор для такого супа можно заморозить летом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Черный перец молотый
мясная запеканка
1 час 40 минут
Запеканка с куриным фаршем, капустой и рисом
Запеканка с куриным фаршем, капустой и рисом — замечательный вариант вкусного и сытного обеда или ужина для всей семьи. По вкусу она похожа на ленивые голубцы, так что точно придется по душе любителям такого блюда. Благодаря капусте, она получается очень сочной и нежной, а благодаря томатной пасте — яркой и аппетитной.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриный фарш, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Куриные голени, запеченные с картофелем в духовке
Это блюдо столь же простое, сколько и вкусное. Идеально для приготовления на обед, при отсутствии времени на долгую готовку.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Картошка, Куриная голень, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Томленые куриные желудочки в сметане
Куриные желудочки относятся к полуфабрикатам. К сожалению, не так часто это блюдо можно встретить на столе, ведь там содержится много белка и много других ценных веществ. Ингредиенты недорогие, а блюдо получается невероятно нежным и сытным. Прекрасно подойдет для любого гарнира и прекрасно разнообразит рацион.
Ингредиенты: Бульон, Куриные желудки, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи
блюда из курицы
1 час 35 минут
Сытные кексы с курицей и сыром
Закусочные кексы могут стать прекрасным дополнением к бульону или супу из овощей, а также стать отличной самостоятельной закуской или едой в дорогу. Сочное куриное филе и сыр, ароматная зелень и лук создают отличный букет, прекрасно сочетаются между собой и дополняют друг друга. Готовятся такие кексы очень просто и быстро, особенно если заранее отварить куриное филе.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
курица с рисом
1 час 50 минут
Деревенский петух в соусе с гарниром, приготовленный в казане
Деревенский петух — редкий гость на столе из-за особенностей его приготовления. Предлагаю рецепт деревенского петуха в казане, по которому мясо получается мягким, нежным и без постороннего запаха. Гарнир приготовим там же, в казане. Этот ужин обещает стать особенным!
Ингредиенты: Вода, Карри, Плавленый сыр, Растительное масло, Рис пропаренный, Сливочное масло, Соль, Сушеный сельдерей, Тушка петуха, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
5 часов 20 минут
Нежная курица в кефире
Курица считается одним из часто употребляемых видов мяса в мире, поскольку она является достаточно доступным и бюджетным продуктом. Куриное мясо не нагружает пищеварительный тракт и отлично усваивается организмом. Самую низкую калорийность курица имеет в отварном виде, однако, самым любимым видом блюд из курицы сегодня считается именно запеченное мясо. Калорийность такого блюда варьируется от 190 до 220 килокалорий на 100 грамм продукта, но нельзя не отметить, что все зависит от конкретного рецепта приготовления этого замечательного мяса.
Ингредиенты: Кефир, Курица, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
55 минут
Куриные бедра в сметанном соусе
Сметанный соус идеально подходит к мясным блюдам. Но как его приготовить, чтобы сметана не свернулась? Есть несколько правил, с которыми вы познакомитесь в этом рецепте. Одно из главных условий ― добавление крахмала в соус. Именно крахмал придает соусу мягкую бархатистую текстуру. В итоге вы получите очень вкусное куриное мясо и удачную подливу для гарнира.
Ингредиенты: Бульон, Кукурузный крахмал, Куриное бедро, Молоко, Растительное масло, Сметана, Соль, Специи для курицы
блюда из курицы
40 минут
Гедлибже из курицы в сметанном соусе
Очень простое в приготовлении блюдо кабардино-балканской кухни. Курица, приготовленная по этому рецепту, получается невероятно вкусной, нежной, ароматной.
Ингредиенты: Вода, Куриное бедро, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сушеный чеснок
курица в духовке
4 часа
Нежные куриные ножки в соевом соусе, запеченные в духовке
Куриные ножки в соевом соусе получаются нежными, ароматными и сочными. Готовятся быстро, но потребуется время, чтобы мясо хорошенько замариновалось. Можно замариновать ножки вечером, а утром запечь в духовке. Идеальный вариант блюда на праздничный стол.
Ингредиенты: Гималайская соль, Кетчуп, Куриная голень, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок, Чесночный перец
сытные пироги
1 час 31 минута
Ароматный пирог с курицей и грибами
Этот пирог понравится всей семье, а особенно — любителям грибочков. Он получается ароматным, очень вкусным и невероятно сытным.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Репчатый лук, Слоеное тесто, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
30 минут
Нежная курица в сметано-молочном соусе
Блюда из куриного филе набирают популярность на сегодняшний день особенно среди приверженцев правильного питания или диетических блюд. Куриное мясо в соусе на основе кокосового молока получается очень сочным, несомненно вкусным. Кокосовое молоко и сметана придают мясу нежность, тонкий ненавязчивый кокосовый вкус и неповторимый аромат.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 40 минут
Курица с картошкой в чесночном соусе
Курица с картошкой в чесночном соусе, запеченная в духовке — очень сытное и вкусное блюдо. Его можно приготовить как на праздничный стол, так и для семейного обеда. Этим рецептом я пользуюсь давно.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Майонез, Растительное масло, Соль, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Пикантная курица в соусе терияки
Курочка в соусе терияки — простое, но вкусное блюдо. Этот рецепт универсальный, сытный и полезный. Подавайте курицу к любимому гарниру: рису, гречке, макаронам, булгуру, киноа или картофелю с овощами.
Ингредиенты: Вода, Кунжутное масло, Куриное бедро, Мед, Молотый имбирь, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
