блюда из птицы
блюда из курицы
1 час
Куриные бёдра в духовке
Нежное куриное мясо под тонкой почти прозрачной кожицей. Готовится из минимального набора продуктов. Тимьян можно заменить орегано, либо любой другой любимой приправой. Попробуйте приготовить эти бедра. Это очень просто!
Ингредиенты: Куриное бедро, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Тимьян / чабрец
блюда из курицы
30 минут
Куриное филе, тушеное в кастрюле с овощами
Блюдо получается сытное и вкусное, при этом легкое и полезное. Его можно готовить на ужин, и оно не навредит фигуре.
Ингредиенты: Вода, Красный картофель, Куриное филе, Молотая куркума, Морковь, Морская соль, Помидоры «Микадо», Сливочное масло, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 10 минут
Куриная печень в автоклаве
Куриная печень, приготовленная в автоклаве — это рецепт не изысканного ресторанного блюда. Не стоит ожидать, что в результате получится нежнейшее мясо. В автоклаве продукты готовятся к длительному хранению. Их можно есть, достав прямо из банки: печень будет вкусная, готовая к употреблению. Но чтобы она получилась нежнее и вкуснее, ее лучше дополнительно обжарить пару минут на сковороде с приправами.
Ингредиенты: Куриная печень, Лимонная кислота, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
2 часа 15 минут
Филе индейки с пастой и маринованным перцем халапеньо
На своей родине это блюдо называется "десайуно мехикано", то есть "мексиканский завтрак". Мясо индейки, творог, яйца и паста делают его очень сытным, поэтому блюдо можно смело готовить и на обед, и на ужин. Большое количество специй и перец халапеньо делают блюдо довольно острым и очень ароматным. Впрочем, его легко можно адаптировать и для тех, кто предпочитает менее пикантные блюда, убрав часть приправ.
Ингредиенты: Белый кунжут, Красная фасоль, Красный лук, Куриное яйцо, Лавровый лист, Маринованный перец халапеньо, Пенне (паста), Перец чили молотый, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный орегано (душица), Творог 5%, Филе индейки, Чеснок
блюда из индейки
5 часов 50 минут
Пастрома из филе индейки с морской солью
Отличная замена колбасе — пастрома из филе индейки. Приготовленная по этому рецепту закуска, получается очень сочной. Для ее создания понадобится минимум ингредиентов, а с процессом справится даже начинающая хозяйка. Пастрома одинаково хороша в теплом и холодном виде. Нарежьте запеченное мясо индейки тонкими ломтиками и подайте в качестве закуски или сделайте полезные бутерброды, которые можно предложить даже детям.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Морская соль, Оливковое масло, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Сушеный чеснок, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час 30 минут
Филе индейки с вешенками
Филе индейки с вешенками можно подать с гарниром или как самостоятельное блюдо. Для приготовления запеченных в сырной корочке ароматных грибов с нежным мясом индейки выбирайте свежие и молодые вешенки. В них содержится большое количество витаминов и полезных веществ. У качественных грибов ножки очень короткие или полностью срезаны. Края шляпки без трещин и желтых пятен. Их нарезают некрупными кусочками или разрывают руками, без использования ножа.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вешенки, Грецкие орехи, Майонез, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
50 минут
Тушеная капуста с индейкой по-баварски
Тушеная капуста с индейкой по-баварски — вкусное полноценное блюдо. Готовить его можно и из кислой, и из свежей капусты. В этом рецепте используется свежая. Яблочный уксус дарит блюду кислинку, но вместо него можно использовать и сухое белое вино. Чтобы блюдо получилось более насыщенным и сочным, к маслу для обжарки можно добавить утиный жир или свиное сало.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зернистая горчица, Майоран, Морковь, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Тмин, Филе индейки, Черный перец молотый, Яблоки, Яблочный уксус 6%
блюда из курицы
55 минут
Тушеные куриные бедра с кукурузой
Тушеные куриные бедра — это вкусное, сочное и очень сытное блюдо, в котором нежное мясо отлично гармонирует с питательным рисом и консервированной кукурузой. Помимо приятного вкуса, блюдо богато ценными питательными веществами, включая витамины группы B и C, а также калий, магний и фосфор. Кроме того, куриные бедра с кукурузой отличаются невысокой калорийностью, поэтому прекрасно подходят для диетического питания.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное бедро, Молотая куркума, Растительное масло, Рис «басмати», Сливочное масло, Соль
блюда из курицы
1 час 45 минут
Нежный бекон с куриными ножками
Отличное сочетание — бекон с куриной голенью. Маринованная в соевом соусе голень, обмотанная в беконе и запеченная — это вкусное проверенное блюдо, которым вы дополните свою копилку рецептов.
1
Ингредиенты: Бекон, Куриная голень, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Черный перец молотый
блюда из индейки
55 минут
Бедро индейки с сулугуни и брусникой
Индейка с сулугуни и брусникой — это интересное блюдо, в котором солоноватый вкус сыра отлично сочетается с кисло-сладким привкусом сочной ягоды, дополняя тем самым аппетитное мясо. Сушеные травы помогают добавить индейке приятный аромат, а молотый перец — сделать ее более пикантной. Готовое блюдо получается очень сочным, питательным, а главное — вкусным. Для подачи индейки используется запеченный картофель, однако его можно заменить на рис или легкий овощной салат.
Ингредиенты: Бедро индейки, Брусника, Картошка, Консервированный горошек, Растительное масло, Соль, Сулугуни, Сушеные травы, Черный перец молотый
блюда из утки
2 часа 20 минут
Утка с яблоками и апельсинами
Утка с яблоками и апельсинами — это настоящий взрыв вкусов. Но чтобы добиться такого эффекта, следует выбирать кислые сорта яблок и сладкие апельсины. Как правило, в супермаркетах уток продают уже ощипанными. Но иногда на них можно заметить оставшиеся волоски и пеньки от перьев, которые необходимо удалить. Для этого нужно подержать птицу над включенной горелкой, а затем выщипать пеньки любым подходящим пинцетом.
Ингредиенты: Апельсин, Белый хлеб, Винный уксус белый, Вяленые помидоры, Горчица, Мед, Молотый кардамон, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Утка, Хрен столовый, Яблоки
блюда из курицы
15 минут
Ужин в стиле фьюжн
Это блюдо — уникальное сочетание европейских кулинарных традиций с яркими акцентами американской кухни.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Кукурузная крупа, Куриная грудка, Молоко, Молотая куркума, Морская соль, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сыр, Сырокопченый бекон, Хлопья чили, Черный перец молотый
