Свинина на ужин
блюда из свинины
1 час 30 минут
Свинина, запечённая с айвой и луком
Запекать свинину всегда очень удобно. Готовится она быстро, в приготовлении проста, хороша как в горячем, так и в холодном виде. Рецепт запечённый свиной шейки с айвой подразумевает использование очень спелой, сладкой и душистой айвы. Именно благодаря ей мясо получается чрезвычайно ароматным. А предварительное маринование делает мясо мягким и нежным.
Ингредиенты: Айва, Лимонный сок, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная шея, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
3 дня 8 часов
Свиная грудинка по-домашнему в пряных специях
Чем хорошо готовить? Вы всегда уверены в составе готового блюда. Можно регулировать вкус блюда и экспериментировать. По данному рецепту грудинка получается очень нежной и не пересоленной, не пресной, а самое главное — свежей.
Ингредиенты: Молотый кориандр, Нитритная соль, Свиная грудинка, Сладкая паприка, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты
35 минут
Котлеты из свинины в панировочных сухарях
Котлеты — это всегда вкусное и недорогое блюдо, которое легко приготовить. К ним подойдет любой гарнир, будь то макароны, картофельное пюре или гречка. Панировка придаст котлетам изысканность, превратив их из обычного обеда в праздничное блюдо.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
4 часа
Запеченная свинина, маринованная в ягодно-медовом соусе
Свинина, маринованная в ягодно-медовом соусе — необычное и интересное по вкусу блюдо. Маринад для мяса готовится из красной и черной смородины и меда. Такой маринад делает свинину невероятно нежной, изысканной и придает немного кислое послевкусие. Так как мясо маринуется несколько часов, за это время оно пропитывается соусом и становится очень сочным.
Ингредиенты: Вода, Красная смородина, Мед, Репчатый лук, Свиная корейка на кости, Соль, Тимьян / чабрец, Фундук, Черная смородина, Черный перец горошком, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час
Эффектная свиная корейка с помидорами, грибами и сыром
Запеченное под сыром мясо, под которым лук и грибы, может стать не только блюдом для ужина, а и праздничного стола. Оно нарядно и аппетитно выглядит, нежное по вкусу и текстуре. Особый привкус ему придают шампиньоны. Приготовление такого мяса, к тому же, не требует затрат времени. Это добротное домашнее блюдо, которое по всем параметрам превосходит многие другие, поэтому оно стоит любых хлопот.
Ингредиенты: Горчица, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная вырезка, Соль, Сыр адыгейский, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
голубцы
1 час 20 минут
Сытные голубцы со свиным фаршем
По такому рецепту голубцы получаются очень вкусные, сытные и полезные. Когда-то увидела у подруги как она готовит и решила повторить, мой муж не может оторваться от этих домашних голубцов.
Ингредиенты: Капуста, Круглый рис, Свиной фарш, Специи, Томатный соус
блюда из свинины
9 часов 30 минут
Нежный свиной окорок с помидорами и сыром в духовке
Свинина, запеченная в духовке это простое в приготовлении, вкусное, питательное и сытное блюдо, которое легко приготовить своими руками, из доступных продуктов. Мясо получается удивительно нежным, сочным с приятной томатной кислинкой и сливочным ароматом, который придает мясу сырная шуба. Воспользовавшись этим рецептом, вы получите неимоверно вкусное, ароматное, питательное и красивое блюдо, которое разнообразит ваш повседневный рацион или украсит праздничный стол.
Ингредиенты: Картошка, Кетчуп чили, Майонез, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиной окорок, Соль, Специи, Твердый сыр
отбивные
50 минут
Запеченная свиная отбивная с ананасами под сырной корочкой в духовке
Отбивные представляют собой, своего рода, котлеты, полученные путем отбивания целого куска мяса, обжаренного на сковороде или запеченного в духовке. Готовятся отбивные, как правило, из свиного или куриного мяса, которое обладает нежной и сочной структурой, отличным вкусом и ароматом. Для придания блюду ярко-выраженного вкуса отбивные приправляют солью, перцем и пряностями, дополняют сыром, ананасом и черносливом.
Ингредиенты: Ананас, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Свинина, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из свинины
50 минут
Вкусная печень с грибами в сметанном соусе
Вкусная печень с грибами в сметанном соусе — это отличный выбор для вкусного и аппетитного ужина. Грибы придают не обычный вкус печени. В печени содержится много полезных веществ. Это блюдо имеет не сложное приготовления, но удивит вас своим вкусом. Отлично подойдет для украшения праздничного стола.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная печень, Сметана, Соль, Укроп, Чеснок, Шампиньоны
закуски из мяса и пт...
4 часа
Закуска со свиными ушками и корейской морковкой
Легкая закуска из свиных ушей и моркови по-корейски понравится всем любителям рецептов, процесс приготовления которых не занимает много времени. Также преимущество этого рецепта в том, что в него входят всего два главных ингредиента: мясо и морковь. Дополнительные специи придадут аромат.
Ингредиенты: Вода, Кориандр, Лавровый лист, Морковь, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Сахар, Свиные уши, Соевый соус, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
котлеты
45 минут
Нежнейшие свиные котлеты с капустой
Нежнейшие свиные котлеты с капустой — это блюдо европейской кухни. Часто для приготовления котлет используют именно свиной фарш. Свиной фарш помогает снизить уровень холестерина, укрепить сердечно-сосудистую систему, облегчает работу желудка, а также положительно влияет на функционирование кишечника. Благодаря своему вкусу и полезным свойствам его высоко ценят в кулинарии. Большое количество овощей в котлетах делает их нежнее и добавляет витаминов.
Ингредиенты: Кетчуп, Маринованная капуста, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Специи для курицы, Хмели-сунели, Черный перец молотый
паста (макароны)
30 минут
Быстрые макароны со свининой, фасолью и помидорами
Макароны со свининой, фасолью и помидорами интересное и изысканное блюдо. Преобладает необычным и приятным вкусом, к тому же очень полезно. В свинине много цинка, магния и селена. Они поддерживают работу сердца, положительно влияют на выработку гормонов щитовидной железы. Также селен укрепляет иммунную систему. Белая фасоль является рекордсменом по содержанию алюминия, бора, калия, кальция, магния и меди. Также в ней много серы, фосфора и железа.
Ингредиенты: Вода, Консервированная белая фасоль, Красный болгарский перец, Морковь, Мясной фарш, Пенне (паста), Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Укроп, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час
Нежные свиные ребрышки с капустой
Каждый день мы думаем, чем бы порадовать семью, какое бы новое блюдо приготовить, чтобы было и сытно, и полезно? Да так, чтобы угодить каждому чтобы было и мясо, и овощи. Давайте сегодня приготовим свиные ребрышки с капустой. Аромат этого блюда будет манить на кухню всех домочадцев.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
45 минут
Великолепная квашеная капуста, тушеная с картофелем и мясом
Есть множество вариаций приготовления тушеной капусты, но этот рецепт — один из лучших вариантов его приготовления. Блюдо поразит вас своей сытностью, приятным сбалансированным вкусом и ароматом. Также оно идеально подойдет в качестве основного блюда для обеда.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Чеснок
долма
1 час 20 минут
Популярная долма со свининой
Долма — бесспорное украшение праздничного семейного стола. У этого блюда множество поклонников во всем мире, а пришло оно к нам из традиционной азербайджанской кухни. Блюдо полезное, с ярким необычным сочетанием ингредиентов. Классическую долму готовят с молодыми виноградными листьями, именно листья придают пикантность вкусу и необычность внешнему виду. Это блюдо можно готовить круглый год, ведь листья можно заготавливать впрок.
Ингредиенты: Виноградные листья, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из свинины
14 дней
Нежное сало в маринаде
Все знакомы с таким продуктом, как сало, но мало кто знает, что его можно сделать без особых затрат на маринад самостоятельно и довольно простым способом. Именно так оно получается нежным, без излишнего жира и невероятно вкусным. Такое сало отлично подойдет в качестве закуски на праздничный стол или как добавка к гарниру (например, картофелю).
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Свиное сало, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 25 минут
Салат из свеклы с салом
Салат из свеклы обладает важными свойствами. Это набор элементов, который больше нигде не встречается. Также свекла содержит большое количество веществ, которые не подвергаются разрушению при температурной обработке. А вместе с салом это блюдо получается еще более сытным.
Ингредиенты: Лимонный сок, Майонез, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Свекла, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
4 дня
Нежное сало с чесноком, паприкой и острым перцем
Сало с чесноком, паприкой и острым перцем — рецепт украинской кухни. Закуска получается еще вкуснее, если ее подать с черным или серым хлебом и свежей зеленью. Сало едят с вареной картошкой, солеными или маринованными огурцами и помидорами. Окончательной готовности закуска достигнет только через несколько суток, быстро ее приготовить не получится.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Паприка, Свиное сало, Соль, Чеснок
блюда из свинины
2 часа
Суп из томатов и свинины
Суп по этому рецепту получается сытный и наваристый. В качестве основы возьмите свинину и сосиски, также понадобятся овощи: картофель, лук, помидор и чеснок. А для сытности добавьте консервированную фасоль. Подавайте суп в горячем виде со сметаной, хлебом и свежей зеленью.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Консервированная белая фасоль, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сосиски, Томатная паста, Чеснок
блюда из курицы
2 часа 50 минут
Сочная курица в беконе с тушеными яблоками
Приготовление такого блюда, как курица в беконе, украсит стол, не только из-за своего аппетитного вида, но и из-за приятного вкуса. Мясо получается нежным и сочным, корочка — золотистой. А курица сохраняет целостный вид, румяный цвет. Яблоки, благодаря своему кисловатому вкусу, дополняют курицу, и создается целостная гамма аппетитных вкусовых сочетаний.
Ингредиенты: Бекон, Курица, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
блюда из свинины
2 часа
Свиные ребрышки в гранатовом соусе
Свиные ребрышки в соусе — это блюдо, которое с легкостью украсит ваш праздничный стол. Соус из граната придает великолепный вкус свиным ребрышкам. Приготовления этого блюда займет много времени, поэтому на быстрый ужин можете не рассчитывать, но результат приведет вас в удивление.
Ингредиенты: Гранат, Красное вино, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соевый соус, Хмели-сунели, Черный перец молотый
шашлык из свинины
50 минут
Вкусный свиной шашлык на кефире
При приготовлении мяса для шашлыка используются разные маринады. Одним из пользующихся спросом видов маринада является маринад, в основе которого используется кефир. Благодаря такому маринаду мясо получается мягким, поскольку кисломолочные продукты эффективно размягчают волокна мяса, и приобретает нежный вкус. Необходимо отметить, что у маринада отсутствует резкий вкус, поэтому можно дополнить его любимыми приправами на свой вкус.Этот рецепт также является базовым, поскольку позволяет экспериментировать со вкусами за счет применения разнообразных приправ.
Ингредиенты: Кефир, Лимон, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Специи, Шампиньоны
блюда из свинины
50 минут
Тушеная свинина с горохом в кокосовом молоке
Тонкий аромат кокоса очень хорошо сочетается с мясными блюдами. Предлагаем вам рецепт свиного мяса с горохом и овощами тушенного в экзотическом молоке. Угостите ваших близких сытным, сочным и вкусным ужином. Подавайте на стол с овощами, свежей зеленью.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Горох сухой, Карри, Кокосовое молоко, Лавровый лист, Молотый кориандр, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
спагетти
1 час
Спагетти с тушеной свининой и сухим базиликом
Спагетти с тушеной свининой и сухим базиликом это питательное итальянское блюдо, котором можно накормить всю семью. Свинина и спагетти делает блюдо невероятно сытным. Соус, состоящий из майонеза, черного молотого перца, хмели-сунели, сушеного базилика, приправы к мясу придает блюду пикантный вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Майонез, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Приправа к мясу, Свинина, Соль, Спагетти, Сушеный базилик, Сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты
40 минут
Котлеты из свинины с индейкой и сливками
В России котлеты готовят с незапамятных времен. Готовят их из филе свинины, телятины, курицы, рыбные, из индейки. Филе индейки ― полезный и диетический продукт. Сливки придают котлетам сочности и мягкости. Такие котлеты готовятся легко и быстро. Их можно хранить в морозильнике, как полуфабрикат, чтоб в нужном случае приготовить. Вкусные, питательные котлеты станут для вас отличным вариантом обеда или ужина.
Ингредиенты: Белый кунжут, Майонез, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиной фарш, Сливки 20% жирности, Сметана, Соевый соус, Соль, Укроп, Фарш из индейки, Чеснок, Яйца
блюда из свинины
4 часа
Свинина на апельсинах в чесночно-клюквенном джеме
Ну, что может быть вкуснее отборного кусочка свиного мяса, замаринованного в соке апельсинов, лимонов, чеснока, специй, клюквенного джема. Затем поджаренного на ароматном оливковом масле и выложенного на кружок сочного, кисло-сладково апельсина. Свинина на апельсинах в чесночно-клюквенном джеме — оригинальное, вкусное, нарядное и праздничное блюдо.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Клюквенный джем, Лимон, Мед, Оливковое масло, Свинина на кости, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
блюда из свинины
1 час 45 минут
Насыщенное мясо с грибами, прованскими травами под гранатовым соусом
В кулинарию прочно вошел тренд приготовления мяса с фруктовыми нотками, для чего используется апельсиновый сок, киви и даже абрикосы. В представленном рецепте мясо подается с гранатовым соусом, который придает ему приятный вкус, красивый цвет. Кроме прочего, этот вид соуса помогает усваиваться мясу, поэтому блюдо очень гармоничное во всех отношениях. При этом блюдо очень экономит активное время на кухне.
Ингредиенты: Горчица, Гранатовый сироп, Грибы, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Салатные листья, Свиной ошеек, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
отбивные
50 минут
Отбивная с темным ромом
Отбивную с темным ромом можно отнести к плотным, сытным, так называемым «мужским» блюдам. Мясо, замаринованное в алкоголе, становится более нежным и приобретает насыщенный вкус. Приготовить отбивные несложно, но важно следовать важным правилам. Во-первых, выбирайте свежее мясо, оно должно быть светло-розового цвета. Во-вторых, свинину нужно нарезать строго поперек волокон толщиной не более 1,5 см. В-третьих, необходимо отбить мясо.
Ингредиенты: Оливковое масло, Прованские травы, Свиная вырезка, Соль, Темный ром, Укроп, Черный перец молотый
отбивные
50 минут
Отбивная с сушеным орегано
Сушеный орегано придаст мясным отбивным характерный свежий аромат и оригинальный пряный вкус. Отбивные можно готовить из любого мяса, но из свинины лучше всего подойдут карбонад, корейка, шея и вырезка. Важное правило — нарезать мясо нужно обязательно поперек волокон небольшими плоскими кусочками толщиной 1-1,5 см. Затем каждый кусочек следует отбить кухонным молоточком и обжарить с двух сторон до появления золотистой корочки.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Растительное масло, Рис, Свиная вырезка, Соль, Сушеный орегано (душица), Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из свинины
50 минут
Котлетки по-домашнему с пекинской капустой
Домашние котлеты с рисом — еще один хороший вариант вкусного и сытного обеда или ужина. Они насыщенны большим количеством белка за счет мяса, а благодаря рису блюдо получается очень сытным. Вкус котлет получается необычным, поскольку в него добавляется пекинская капуста, а панировка дает мясу хрустящую корочку.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Говядина, Кетчуп, Майонез, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Свинина, Соль, Специи
отбивные
3 часа
Отбивная с круглым рисом
Благодаря богатой пикантной панировке мясо сохраняет сочность, а корочка остается хрустящей. Обыкновенные панировочные сухари можно заменить молотым кунжутом или орехами, цельнозерновой, нутовой или же кукурузной мукой, картофельным или кукурузным крахмалом. Подавайте отбивные с круглым рисом — это вкусное и полезное дополнение к любому блюду. Он отлично сочетается со всеми видами мяса. Для вкуса и аромата к рису можно добавить овощи — кабачок, помидор, сладкий перец, репчатый лук и морковь.
Ингредиенты: Вода, Круглый рис, Куриное яйцо, Майоран, Овощи, Панировочные сухари, Перец чили молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Сладкая паприка, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Хмели-сунели
