Мясные блюда на ужин
10424 пошаговых рецепта
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Пикантный кролик в апельсиновом маринаде с оливками
Для приготовления кролика не нужно быть кухонным гуру, главное, знать подход к этому виду мяса, и тогда оно откроется букетом ароматов, подарит нежный вкус и приятное послевкусие. В представленном рецепте маринование в апельсиновом соке помогает мясу стать мягким и нежным. Цитрус также продолжает «работать» и при запекании блюда,он оставляет в нем свою пикантную экзотическую нотку. И, важно, что работа с кроликом до духовки занимает очень мало времени.
Ингредиенты: Апельсин, Кролик, Оливки, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 40 минут
Кролик на грибной поляне
Кролик тушеный в сливочно-грибном соусе — восхитительно вкусное блюдо с двойной пользой, в нем нежное, сочное мясо и густая сливочно-грибная подлива с пикантной ноткой.
Ингредиенты: Вода, Кролик, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сушеный розмарин, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из крольчатины
4 часа
Пикантный кролик в горчично-соевом соусе
Считается, что кролик относится к европейской кухне, однако, безусловно, это блюдо готовится практически по всему миру. Можно часами рассказывать о пользе этого мяса, потому что оно подходит для всех возрастов и при правильном приготовлении способно удовлетворить вкусы самых притязательных гурманов. Есть множество способов приготовить кролика, однако большинство хозяек отдает предпочтение жарке и тушению, а частыми спутниками этих блюд являются сметана и сливки в сочетании с различными овощами. Приготовить кролика не составит труда даже новичку, главное, придерживаться определенных рекомендаций.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Кролик, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Соль, Специи, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из крольчатины
1 час
Домашний тушеный кролик с корнем хрена и грибами
Тушенный кролик с корнем хрена и грибами — это достаточно вкусное и ароматное, но в то же время и сложное в приготовлении блюдо. Именно благодаря способу приготовления кролик приобретает яркий насыщенный вкус.
Ингредиенты: Белый кунжут, Горчица, Грибы, Коньяк, Корень хрена, Кролик, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Сочный кролик, тушенный в медово-чесночном соусе
Крольчатина является диетическим мясом, которое имеет большую популярность практически в каждой национальной кухне. Благодаря отличным вкусовым характеристикам, низкой калорийности и высокой пищевой ценности мясо можно использовать в повседневном рационе без вреда для здоровья. Крольчатина превосходно сочетается с овощами, зеленью, пряными специями и травами, что делает вкус мяса еще более насыщенным и ярко-выраженным.
Ингредиенты: Вода, Кролик, Мед, Морковь, Розмарин, Сливочное масло, Сметана, Соль, Чеснок
блюда из свинины
2 часа
Сочная свинина с хурмой и яблоками в духовке на скорую руку
Свинина обладает отличными вкусовыми качествами, имеет высокую пищевую ценность, хорошо сочетается с другими продуктами, что делает продукт уместным практически в каждой национальной кухне. Мясо подвергают различным видам тепловой обработки: его варят, тушат, жарят, запекают и готовят на гриле, кроме того, его добавляют в салаты, закуски и несладкие пироги, из свинины делают различные колбасы, консервы и паштеты.
Ингредиенты: Корица, Мед, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из свинины
2 часа 20 минут
Буженина в томатном маринаде
За свою кулинарную жизнь я перепробовала множество маринадов и наконец нашла один, который не высушивает мясо, а оставляет его сочным! Яркость специй и томата полностью раскрываются в процессе готовки.
Ингредиенты: Оливковое масло, Помидор, Свинина, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
50 минут
Мясо по-французски по любимому рецепту
Этот рецепт я решила разместить, так как это любимое блюдо моего мужа и он говорит, что вкуснее, чем у меня нигде его не пробовал, мясо получается очень нежное и вкусное!
Ингредиенты: Майонез, Перец чили, Помидор, Свинина, Соль, Сыр, Чеснок
стейки из свинины
55 минут
Стейк по-баварски
По данному рецепту вы сможете приготовить вкуснейший сочный стейк из свинины по-баварски. Помните, за аппетитным стейком не обязательно отправляться в бар или ресторан, его можно приготовить и на домашней плите, главное, соблюдать время выдержки мяса на огне. Грамотно подобранные соусы способны пропитать свинину так, что она будет просто таять на языке.
Ингредиенты: Горчичный соус, Майонез, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 10 минут
Овощное рагу с мясом и грибами
Перед вами рецепт простого в приготовлении блюда, полезного, сытного и хорошо усваиваемого организмом. В составе натуральные овощи, свежее мясо и шампиньоны.
Ингредиенты: Картошка, Лимонный сок, Морковь, Помидор, Растительное масло, Свиной стейк, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
отбивные
45 минут
Сочные отбивные из свинины
Этим вариантом отбивных со мной поделилась моя мама, и с этого дня он стал одним из основных для приготовления вкусного обеда!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Соль, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый
капкейк
1 час 30 минут
Мясные капкейки с начинкой
Мясные капкейки с начинкой из грибов и сыра, покрытые шапкой из картофельного пюре — оригинальная закуска для праздничного стола. Если очень постараетесь, и картофельное пюре получится похожим на сливочный крем, то эту закуску можно будет перепутать со сладкими пирожными. В рецепте, кроме описания процесса приготовления, даны рекомендации как приготовить идеальное, кремообразное картофельное пюре.
Ингредиенты: Белый хлеб, Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из свинины
40 минут
Запеченная свинина под сметанным соусом, с добавлением грецких орехов и соленых огурцов
Мясо — источник важнейших пищевых веществ, необходимых для человека. Его усвояемость выше, чем продуктов растительного происхождения. Из мяса можно приготовить большой ассортимент блюд. Вкусные свиные отбивные, запеченные под соусом из сметаны, чеснока, грецких орехов и соленых огурцов разнообразят меню вашего стола. Их можно подать с отварным или жареным картофелем, а также с овощами.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Свинина, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 5 минут
Кролик, запеченный в сливочно-сметанном соусе со сладким перцем и пармезаном
Кролик, запеченный в сливочно-сметанном соусе со сладким перцем и пармезаном — блюдо совсем несложное в приготовлении, но с богатым и изысканным вкусом. Благодаря молочной кислоте в сметане, мясо размягчается и становится очень нежным, а ломтики сладкого перца добавляют блюду красок и делают его ароматнее.
Ингредиенты: Кролик, Оливковое масло, Репчатый лук, Рисовая лапша, Сладкая паприка, Сладкий перец, Сливки 15% жирности, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный розмарин, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из баранины
3 часа 35 минут
Сочная баранина, тушеная в кефире с зеленью
Баранина приготовленная в казане — это всегда вкусно! Вместо бульона, налейте кефир и мясо получится очень мягким и сочным. Добавление большого количества зелени, придает ему пряный аромат. На гарнир к этому блюду прекрасно подходит отварной картофель, рис или овощи.
Ингредиенты: Баранина, Кефир, Кинза, Лавровый лист, Молотая куркума, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 15 минут
Бразильская фейжоада с консервированной фасолью и колбасными изделиями
По приданию фейжоаду придумали рабы, которые смешивали куски мяса, остающиеся от хозяйского стола, и черные бобы, традиционный для тех времен бразильский корм для рабов и животных. Со временем рецептура фейжоады изменилась и блюдо стали готовить с добавлением колбасных изделий. По этому рецепту бразильская фейжоада готовиться также из мясных и колбасных продуктов, а также консервированной фасоли, помидор и репчатого лука. Все ингредиенты тушиться в томатной подливе, благодаря этому блюдо получается сочное, вкусное и наваристое.
Ингредиенты: Бекон, Говядина, Консервированная красная фасоль, Копченая свинина, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свиная корейка, Свиные ребрышки, Соль, Сосиски, Томатная паста, Черный перец молотый
