Мясные блюда на обед
10481 пошаговый рецепт
подлива
1 час
Нежная свиная подлива с зеленым горошком
Мясо получается нежным и очень вкусным. Цветная капуста отлично сочетается с зеленым горошком и свининой. Это блюдо — прекрасный вариант для семейного ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зелень, Консервированный горошек, Репчатый лук, Свинина, Соль, Специи, Цветная капуста
блюда из телятины
2 часа 30 минут
Томленная телятина с капустой и морковью в томатном соусе
Это блюдо хорошо согревает в ненастную погоду, придает сил и улучшает настроение. Попробуйте приготовить и вы!
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Телятина, Томатная паста, Чеснок
свинина в горшочках
1 час
Печеный картофель со свиными ребрами грибной
Универсальное блюдо в горшочке, которое включает в себя и основное мясное блюдо и гарнир. Готовим его в горшочке, так намного легче, вкуснее.
Ингредиенты: Картошка, Молотая паприка, Перец чили сушеный, Свиные ребрышки, Соль, Сушеный чеснок, Шампиньоны
ребрышки в духовке
1 час 30 минут
Ребра с карамелезированным яблоком медовые
Запеченные свиные ребра хороши и на ужин, и к праздничному столу. В маринаде мы используем мед, копченый вкус ребер приобретает едва уловимый сладкий вкус и медовый аромат.
Ингредиенты: Зелень, Маринованный перец чили, Мед, Свиные ребрышки, Соевый соус, Специи, Сушеный чеснок, Яблочный уксус
отбивные
40 минут
Свиная отбивная с гранатом
Первые упоминания про свинину историки находят 7000 лет назад. Считается, что этих животных привезли в Европу с Ближнего Востока. С тех пор они быстро распространились по всем континентам и являются одним из основных видов мясо в меню многих народов. Как только не готовят свинину, и жарят и тушат, и запекают, и сушат. Приготовим свиные отбивные с гранатом.
Ингредиенты: Гранат, Молотая паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
блюда из говядины
3 часа 20 минут
Мягкий и ароматный говяжий язык с овощами и чесноком в сметане
Говяжий язык – вкусный, полезный и даже деликатесный продукт в кулинарии. Однако, как особый вид мяса, он любит свой подход в приготовлении. Нельзя сказать, что он сложный, но чтобы получить нежное и мягкое мясо, соблюдать правила нужно – замочить перед варкой, зачистить ножом, а затем варить не менее 2 часов. В остальном – одни преимущества. Язык - низкокалорийное мясо, содержит много витаминов и микроэлементов, защищает от простуд, воспалений, укрепляет весь организм.
Ингредиенты: Говяжий язык, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час
Аппетитный кролик, тушеный с черной смородиной
Кролик очень вкусное и полезное блюдо. Мясо кролика помогает нормализовать обмен жиров и белков в организме. Но на ряду с этим стоят и вкусовые качества мяса. Его мягкость и непередаваемый вкус порадуют любого. Кролик — это отличный вариант, как для праздника, так и для обыденного ужина.
Ингредиенты: Кролик, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Черная смородина
тефтели и фрикадельк...
1 час
Вкусные тефтели со сливками
Вкусные тефтели со сливками отлично подойдут для украшения праздничного стола. Сливки дополняют вкус тефтелькам. Они могу выступать в качестве гарнира или главного блюда на праздничном столе. Тефтели попробовал каждый человек, но этот рецепт обладает не обычной изюминкой.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Соль, Чеснок
котлеты
1 час
Деликатесные котлеты из кролика
Деликатесные котлеты из кролика понравятся людям, которые следят за своим питанием и ведут здоровый образ жизни. Все мы привыкли видеть, что почти каждый праздничный стол не обходиться без вкусных и сочных котлет. Этот рецепт точно вам понравится своей легкостью в приготовлении.
Ингредиенты: Кролик, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Специи
блюда из крольчатины
2 часа
Кроличье мясо с имбирем и медом
Нежное мясо кролика, дополненное корнем имбиря и медом, прекрасно подойдет для ужина в рабочие будни. Дополняйте его пастой, свежими овощами, в любом виде оно будет гармонично смотреться на столе. Можно добавить меньше соевого соуса, тогда мясо кролика не будет темным. Вкусовые качества не изменятся. Само мясо совсем нежесткое, относится к разряду диетических, так что употреблять его можно регулярно.
Ингредиенты: Имбирь, Кролик, Мед, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
9 часов 30 минут
Запеченный кролик в маринаде из бальзамического уксуса
Мясо кролика известно своей мягкостью. Для запекания используется множество различных маринадов и специй. Бальзамический уксус имеет свой довольно выразительный вкус, который хорошо сочетается с нежный мясом кролика. Кислота из уксуса размягчит мясо и сделает его еще мягче.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Кролик, Лавровый лист, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 40 минут
Классический кролик с солью и перцем
Приготовление кролика давно стало традицией на каждом столе. Вариантов приготовления существует много, его маринуют, готовят в духовке, в мультиварке, но и традиционное приготовление, где основными ингредиентами выступает соль и перец, также требует внимания. Ведь кролик в таких специях остается сочным, с хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Кролик, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
2 часа
Сочная говядина с грибами в сливочном соусе
Рекомендуем приготовить сочную, ароматную и невероятно нежную говядину с консервированными грибами в сливочном соусе. Для приготовления такой нежной говядины со сливками используйте лучше специальный стейк из говядины. Добавьте в блюдо консервированные грибочки, оно приобретет невероятный пикантный вкус.
Ингредиенты: Говядина, Говяжий бульон, Каноловое масло, Маринованные грибы, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 день
Жареная свинина с кокосом и кедровыми орешками
Мясо весьма ценный пищевой продукт. Усвояемость его выше, чем продуктов растительного происхождения. Очень вкусное, сочное получается жареное свиное мясо, если его предварительно замариновать. Если хотите удивить своих близких чем-то необычным, добавьте в блюдо кокосовую стружку и измельченные кедровые орешки.
Ингредиенты: Горчица, Кедровые орехи, Кокосовая стружка, Крахмал, Куриное яйцо, Оливковое масло, Рис, Свинина, Соль, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
14 часов 20 минут
Ароматный кролик с прованскими травами
Прованские травы ― это смесь из сухих пряных растений, которые добавляют в блюда французской или средиземноморской кухни. Основу смеси составляют тимьян, розмарин, базилик, чабер и душица, но в базовую смесь также могут быть добавлены мята, лаванда, кервель, шалфей и другие пряности. Смесь прованских трав не только придает аромат блюду, но и улучшает пищеварение, стимулирует обмен веществ и помогает усвоению полезных веществ. Мясо кролика, приготовленное с прованскими травами и белым вином, получается нежным и ароматным, а приготовление такого блюда не потребует много усилий.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Кролик, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
1 час 35 минут
Нежнейший кролик, тушеный с овощами
В последнее время все больше и больше людей начинают придерживаться принципов правильного питания, здорового образа жизни и тщательнее следят за своим рационом. Кролик, приготовленный с овощами именно то, что нужно в таких случаях. Это блюдо практически не содержит холестерина, поэтому его можно и нужно употреблять тем, кто придерживается диет. Помимо этого, в кролика практически не содержится солей, а в сочетании с овощами он становится ценным, практически лечебным продуктом. Приготовление этого блюда займет некоторое время, но увидев результат, почувствовав аромат и попробовав нежнейшее мясо кролика, вы поймете, что результат действительно стоит того.
Ингредиенты: Брокколи, Кролик, Лавровый лист, Морковь, Овощной бульон, Репчатый лук, Соль, Специи, Сушеный розмарин, Цветная капуста
блюда из крольчатины
2 часа 40 минут
Кролик тушенный в вине с шафраном и тимьяном
Кролик тушенный в вине и специях пожалуй самый изысканный вариант приготовления этого вкусного и нежного мяса. Добавьте к нему тимьян и шафран и удивите своих близких бесподобным ароматом. Такое блюдо не стыдно подать с гарниром в качестве горячего на праздничный стол. Угощение точно оценят гурманы.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Белый лук, Кролик, Лавровый лист, Оливковое масло, Соль, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Чеснок, Шафран
блюда из крольчатины
2 часа 30 минут
Нежный кролик тушенный в ряженке
Крольчатина ― это диетический продукт. В этом мясе содержится большое количество белка, железа, магния, калия и цинка, а также витаминов группы В. При этом практически не содержится жира, поэтому этот деликатесный продукт пригоден для лечебного питания, а также рациона детей до года.
Ингредиенты: Кролик, Лавровый лист, Репчатый лук, Ряженка, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа 10 минут
Свинина запеченная в гранатовом соке
Самый простой и вкусный рецепт приготовления невероятно сочной и мягкой свиной вырезки, которая прекрасно сочетается с вином и соком гранатовых зерен. Такой необычный гранатовый маринад сделает свинину особо нежной и невероятно ароматной, с легкой фруктовой сладостью. Давно известно, что ягоды сочного граната весьма богаты полезными витаминами, микроэлементами и минеральными веществами. В последнее время стало очень популярным запекать все виды мяса именно в гранатовом соку, ведь такие блюда получаются необыкновенно вкусными и ароматными. Такое вкусное и сытное блюдо сделает ваш семейный ужин незабываемым.
Ингредиенты: Гранат, Красное полусухое вино, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
6 часов
Питательный кролик в сметанно-лаймовом соусе
Одним из диетических видов мяса считается кроличье, из-за малого содержания в нем солей натрия. В нем содержатся витамины: железо, калий, витамины группы В, фосфор, магний и др. минералы. Крольчатина содержит меньшее количество жиров, чем говядина или свинина. Но считается, что жир кролика имеет большее пищевое преимущество перед жиром других животных.
Ингредиенты: Кролик, Лайм, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 50 минут
Вкусное и ароматное мясо кролика, тушеное с розмарином и белым вином
Блюда из кролика относятся к диетическим и деликатесным, благодаря его полезному составу и высокому проценту усвоения. Это мясо рекомендовано для питания детей, людей, склонных к аллергии, и желающих сохранить здоровый вес. Однако, даже не учитывая разные свойства этого мяса, нельзя не отметить его нежный вкус и аромат. При правильном приготовлении оно получается сочным и мягким.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Кролик, Репчатый лук, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
3 часа
Кролик в томатно-сливочном соусе
Готовить мясо кролика решится не каждая городская хозяйка, ведь купить молодую крольчатину бывает порой очень и очень сложно. Кролик должен быть одновременно небольшим по размеру, но весьма упитанным. Кроме того, мясо должно быть очень и очень свежим, самое вкусное кроличье мясо ― парное. И даже если Вам очень повезло и условия удачной покупки сложились, нужно правильно приготовить кролика, чтобы мясо получилось сочным и нежным. Следуйте нашим рекомендациям и результат Вас обязательно порадует.
1
Ингредиенты: Вода, Кролик, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Сметана 5% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
