паста с чесноком
спагетти
30 минут
Спагетти «Путанесска»
У пасты «Путтанеска» весьма пикантная история происхождения. Считается, что спагетти первыми придумали куртизанки в Неаполе прошлого века. Ингредиентами обычно служат томаты, оливковое масло, анчоусы, оливки, каперсы и чеснок. В нашем рецепте мы добавили пикантности в виде перчика чили.
Ингредиенты: Анчоус, Каперсы, Оливки, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Спагетти, Твердый сыр, Томатное пюре, Чеснок
паста (макароны)
40 минут
«Ракушки» в сливочном соусе
Идеальными для фарширования являются «ракушки» или конкильони, как их называют в Италии. На родине макарон хозяйки делают их не только с фаршем, но и с овощами, а также морепродуктами. Встречаются даже оригинальные варианты — с творогом, вишней или фруктами.
1
Ингредиенты: Зелень, Молотая паприка, Оливковое масло, Орегано (душица), Паста конкильони, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Томатный сок, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
30 минут
Лапша с креветками
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить вкусную и ароматную лапшу с креветками. Паста с морепродуктами — это очень аппетитное блюдо с насыщенным вкусом. Для приготовления этой лапши понадобится совсем немного ингредиентов. Креветки сами по себе имеют достаточно насыщенный вкус и не требуют дополнительных специй.
Ингредиенты: Креветки, Лапша, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фетучини
30 минут
Фетучини с томатным соусом
Фетучини с томатным соусом — вегетарианское блюдо. Одним из главных ингредиентов в фетучини с помидорами является томат. Любители итальянской кухни рекомендуют выбирать мясистые помидоры, чтобы блюдо получилось более насыщенным. Выбирая фетучини, лучше отдать предпочтение продукции, изготовленной в Италии. Сухие приправы, такие, как паприка и базилик, можно заменить свежими. От замены блюдо только выиграет.
Ингредиенты: Вода, Паприка, Паста фетучини, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Чеснок
соба
45 минут
Гречневая лапша с овощами и говядиной на вок
Гречневая лапша, наравне с лапшой удон и стеклянной лапшой, является одной из самых популярных основ для азиатских блюд. Ее можно сочетать как с мясом, так и с морепродуктами, и даже с тофу. В тандеме с говядиной, пассированными овощами и соусом, она рождает уникальное блюдо, не имеющее равных.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Кабачки, Красный лук, Кунжут, Оливковое масло, Соевый соус, Стручковая фасоль, Чеснок
ежики
1 час
Ежики с макаронами (гнезда)
Ежики с макаронными гнездами — блюдо для праздничного стола. Смотрится эффектно, готовится элементарно. Особый шик мясным шарикам с макаронами придает сырная корочка. Сыр желательно взять твердых сортов, он лучше плавится. Макаронные изделия приобретайте из твердых сортов пшеницы, они не развариваются и хорошо держат форму. Фарш можно взять любой, но вкуснее всего ежики получаются из комбинированного.
1
Ингредиенты: Зелень, Куриный бульон, Майонез, Макароны (гнезда), Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
спагетти
35 минут
Простой рецепт спагетти
Один из самых популярных видов итальянской пасты — спагетти. Существует множество вариаций исполнения блюда. Их готовят с самыми разными продуктами — мясом, птицей, сыром, морепродуктами. Заправляют самыми разнообразными соусами. Если хотите приготовить по-настоящему полезное блюдо, используйте спагетти из твердых сортов пшеницы. Один из самых простых рецептов — спагетти с курицей и овощами на сковороде. Макароны не требуют предварительного отваривания, что значительно экономит время готовки.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Вода, Куриное филе, Помидор, Растительное масло, Соль, Спагетти, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
карбонара
20 минут
Самая быстрая карбонара с беконом
Очень хороший и простой вариант для быстрого и сытного ужина. Никаких сложностей, только жирные сливки хороший бекон и немного сыра!
Рецептом поделилась фуд-блогер Татьяна Калягина @tanya_kalyagina.
Ингредиенты: Бекон, Желток куриного яйца, Сливки, Спагетти, Сыр, Чеснок
паста (макароны)
40 минут
Простой вкусный птитим с грибами в сливочном соусе
Несмотря, что птитим — обычная, хоть и мелкая паста из пшеницы, блюдо, приготовленное с грибами, делает ее оригинальной и необычной по вкусу. Тем более, что в составе есть чеснок, базилик, соус на основе сливок. Птитим готовится быстро, особых усилий не требует. Блюдо пригодится для уютного ужина в кругу семьи или друзей. Оно сытное: после него вы надолго забудете о голоде. Не зря он очень популярен в Израиле и является обязательным для школьников.
Ингредиенты: Базилик, Белый лук, Паста птитим, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
паста с креветками
40 минут
Птитим с креветками в сливочном соусе
Сливочная паста необычной формы с сочными креветками и шпинатом.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Пармезан, Паста птитим, Перец чили сушеный, Репчатый лук, Розмарин, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Тигровые креветки, Чеснок, Шпинат
удон с креветками
40 минут
Удон с креветками в соусе Том Ям
Пикантное азиатское блюдо с креветками и овощами.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачки, Кокосовое молоко, Королевские креветки, Кунжут, Лапша удон, Паста Том Ям, Перец чили молотый, Соль, Чеснок, Шампиньоны
соба
40 минут
Соба с жареным яйцом
Среди макаронных изделий лапша является самым любимым и часто используемым продуктом в восточной кухне. В Японии традиционно готовят лапшу из гречневой муки. Она носит красивое название “соба”. Ее можно приготовить абсолютно с любыми продуктами. У каждой хозяйки в холодильнике найдется несколько овощей и яйцо. Дополните блюдо соевым соусом, перцем чили и чесноком. Эти продукты сделают блюдо весьма острым. Как в лучших традициях азиатской кухни!
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Куриное яйцо, Лук-порей, Перец чили, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
паста (макароны)
40 минут
Паста с креветками по-японски
Паста с креветками по-японски — это быстрое, интересное и яркое блюдо в японском стиле. Сочные креветки идеально сочетаются со спагетти, а насыщенный соус с кокосовым молоком придают блюду экзотические нотки. Блюдо готовится не сложно и быстро, а результат приятно вас порадует оригинальным вкусом. Подавайте пасту с креветками к ужину, дополнив блюдо зеленью, тертым сыром, свежими овощами.
Ингредиенты: Белое вино, Кинза, Кокосовое молоко, Креветки, Лимон, Оливковое масло, Перец чили, Соевый соус, Спагетти, Чеснок
спагетти
30 минут
Спагетти с креветками и сливочным соусом
Паста — это итальянские макаронные изделия, имеющие различные формы. Как правило пасту производят из воды и муки твердых сортов пшеницы. Существует много разновидностей пасты: спагетти, пенне, лингвини, фузилли. В этом рецепте предлагаем вам приготовить популярную пасту фарфалле, имеющую форму бантиков. Такая паста отлично сочетается со сливочным соусом и креветками. Чтобы придать блюду восхитительный вкус и сделать по-настоящему итальянским, добавьте в него базилик, чеснок и сыр пармезан
Ингредиенты: Базилик, Паста «фарфалле», Сливки, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Тигровые креветки, Черный перец молотый, Чеснок
соба
30 минут
Соба с курицей и кабачком
О пользе японской кухни знают далеко за пределами страны восходящего солнца. Европейцы давно обратили внимание на рецепты и блюда, которые считаются в Японии национальными, и с удовольствием принялись готовить их на своих кухнях. Яркие и сбалансированные вкусовые сочетания и полезные микроэлементы в японской кухне — считаются одними из самых удачных. С точки зрения диетологии японские блюда также достойны внимания. Одним из простых, но при этом весьма полезных, блюд, которое снискало популярность во всем мире — соба. Соба представляет собой длинную лапшу из гречневой муки.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Кабачок цукини, Куриное филе, Растительное масло, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
50 минут
Необычный птитим с креветками в сливочном соусе
Если вам приелись обычные макароны и вы хотите попробовать что-то новое, то этот рецепт для вас. Приготовьте потрясающее и быстрое блюдо из птитима, это макаронные изделия похожие на кускус, отличающиеся от него более крупными зернами. Птитим используют для приготовления множества блюд — гарниров, супов, салатов. С добавлением морепродуктов блюдо станет просто незабываемым.
Ингредиенты: Белый лук, Креветки, Паста птитим, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фунчоза
30 минут
Горячая фунчоза с яйцами
По классическому способу приготовления фунчозы в состав блюда, помимо лапши, входят свежие огурцы, морковь и сладкий перец. Это популярное азиатское блюдо. При желании его можно немного видоизменить. Например, приготовить горячую фунчозу с яйцом. Благодаря нашему простому рецепту вы сможете сделать это быстро. Для приготовления выбирайте качественную стеклянную лапшу. Она должна быть полупрозрачной, слегка серой. Кроме того, хорошая лапша хрупкая и легко ломается.
2
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кукуруза, Куриное яйцо, Молотая куркума, Растительное масло, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Укроп, Чеснок
соба
55 минут
Соба с морепродуктами и овощами
Азиатская кухня славится большим количеством блюд с лапшой. Это один из видов традиционной японской лапши, сделанной из гречневой муки. Чтобы соба не разваривалась в состав теста добавляют немного муки из пшеницы. К японской собе можно добавлять различные ингредиенты. В этом рецепте она приготовлена с морепродуктами и овощами. Замаринуйте все ингредиенты в соевом соусе. Он добавит немного соли и сделает блюдо еще вкуснее. После этого добавьте собу и хорошо перемешайте!
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Замороженная смесь морепродуктов, Корень имбиря, Морковь, Перец чили, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
соба
30 минут
Гречневая лапша с курицей и овощами
Многие из нас много раз пробовали китайскую лапшу в картонных коробках, но мало кто пытался повторить рецепт дома. Но приготовить ее самостоятельно очень просто. На все уйдет не более получаса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Кабачки, Куриная грудка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок, Шампиньоны
азиатская лапша
30 минут
Лапша вок в соусе с курицей, орехом кешью и корнем имбиря
Вок с курицей и овощами можно попробовать не только в ресторане азиатской кухни, но и приготовить в домашних условиях. Лучше взять свежее мясо курицы — филейную часть с плотной и ровной структурой и нежной кожицей. Из овощей лучше выбрать баклажаны, морковь, кабачки, перец. Рецепт из категории "экспресс", чтобы сделать лапшу вок с курицей потребуется всего 30 минут. Сковорода вок (круглая глубокая китайская сковорода с выпуклым дном маленького диаметра) ускорит процесс приготовления.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Имбирь, Кешью, Кунжут, Кунжутное масло, Куриное филе, Лапша, Соевый соус, Соль, Соус кисло-сладкий, Чеснок
паста (макароны)
30 минут
Сливочная паста с креветками и томатами
Паста с креветками и томатами в сливочном соусе — классика итальянской кухни. С приготовлением этой пасты справится даже начинающий кулинар. Подать блюдо можно и в будний день, и на романтический ужин.
1
Ингредиенты: Креветки, Оливковое масло, Помидоры черри, Сливки 20% жирности, Соль, Спагетти, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
соба
30 минут
Соба с куриным фаршем и овощами
Сытное, вкусное и необычное блюдо, вдохновленное паназиатскими гастрономическими традициями. Готовится на основе гречневой лапши «соба», которая станет отличной альтернативой привычным макаронам из твердых сортов пшеницы.
Обжаренные кусочки нежирного фарша и овощей придают блюду неповторимые вкус и аромат, а также нарядный вид. Его удобно готовить и в будни, и к праздничному столу.
Попробуйте сделать собу с куриным фаршем и овощами у себя дома, удивив близких новым необычным блюдом!
Ингредиенты: Белый лук, Гречневая лапша (соба), Имбирь, Куриный фарш, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
соба
30 минут
Соба с соусом чили, курицей и овощами
Гречневая лапша — традиционное блюдо азиатской кухни. Соба делается из гречневой муки и является отличным продуктом для сбалансированного питания. А японцы уделяют особое внимание сбалансированному, полезному и умеренному питанию. И гречневая лапша тому пример.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Курица, Лук-порей, Морковь, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Соус чили, Чеснок
паста (макароны)
25 минут
Паста с тыквой и ветчиной
Итальянцы знают толк в еде и могут из самых простых и доступных ингредиентов сделать блюдо, достойное ресторана. Одним из самых гениальных изобретений итальянской кухни являются всевозможные пасты. Правила их приготовления достаточно просты: возьмите макаронные изделия, добавьте два основных ингредиента и соус. По такому же принципу сделана эта паста с тыквой и ветчиной. Возьмите феттуччине, кусочки сладкой тыквы и ветчину. Заправьте сливками, и вкуснейший ужин готов.
Ингредиенты: Ветчина, Паста фетучини, Петрушка, Помидоры черри, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
30 минут
Фарфалле с брокколи и шампиньонами в сливочно-цитрусовом соусе
Сливочная паста с брокколи и шампиньонами — изысканное блюдо в итальянском стиле, которое отлично подойдет на обед или ужин. Приготовление пасты не займет у вас много времени,а рецепт достаточно прост, так что с ним справится даже начинающий кулинар. Просто обжарьте грибы и брокколи, добавьте сливки и сметану, отварите пасту и соедините все вместе. Изюминкой этого блюда является апельсин, его сок и цедра придают пасте цитрусовые нотки и делают ее вкус ярче и интереснее.
Ингредиенты: Апельсин, Брокколи, Паста «фарфалле», Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
соба
30 минут
Острая соба с куриным фаршем
Вкусное и не слишком трудное в приготовлении блюдо паназиатской кухни. Основой в нем служит гречневая лапша «соба», которая удачно дополнена поджаренными кусочками куриного фарша и острым соусом «чили».
Если неравнодушны к блюдам в азиатском стиле, то вас наверняка заинтересует этот интересный рецепт. Попробуйте приготовить острую собу с куриным фаршем дома — это проще, чем может показаться на первый взгляд!
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Имбирь, Красный лук, Куриный фарш, Растительное масло, Соевый соус, Соус чили, Чеснок
спагетти
40 минут
Спагетти с соевым соусом
В каждом регионе Италии существуют свои традиционные блюда из спагетти. Spaghetti aglio e olio — это паста с маслом и чесноком, традиционная для Неаполя. На Юге страны создали Spaghetti alla puttanesca с помидорами, оливковым маслом, чесноком, оливками и каперсами. В центральных регионах и в Риме очень популярна паста с моллюсками — Spaghetti alle vongole. Соевый соус добавляет азиатскую нотку спагетти, делает вкус пикантным и сбалансированным, ценится гурманами и любителями необычного вкуса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Спагетти, Чеснок, Шампиньоны
спагетти
30 минут
Спагетти с чернилами каракатицы
Одним из распространенных видов итальянских паст является черная паста. Pasta nero может быть в виде спагетти, бантиков или спиралек. Необычный цвет такие макароны приобретают за счет чернил каракатицы. Готовят эту пасту традиционно с морепродуктами, потому что сама pasta nero при варке источает легкий морской аромат. Это блюдо из черных спагетти с креветками в сливочно-чесночном соусе станет необычным украшением праздничного стола.
Ингредиенты: Зелень, Креветки, Растительное масло, Сливки 33% жирности, Спагетти, Специи, Твердый сыр, Чеснок
паста (макароны)
40 минут
Спагетти с говядиной в томатном соусе
Представляю вашему вниманию быстрый и вкусный ужин, для приготовления которого понадобится всего одна сковорода и минимум времени.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Зелень, Молотая паприка, Молотый кориандр, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
1 час
Макароны с курицей и креветками в сливочном соусе
Это блюдо понравится и взрослым, и детям. Сливочный вкус соуса и нежные макароны с креветками. Получается очень вкусно.
1
Ингредиенты: Белый лук, Креветки, Курица, Макароны, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
1 час 15 минут
Легкий птитим с овощами
Птитим — макаронное изделие, которое называют израильским кускусом, поскольку свое максимальную известность он получил именно в Израиле. По сути птитим это паста, которую готовят с мясом и морепродуктами. В этом рецепте мы покажем, как сделать блюдо вегетарианским и постным.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Паприка, Паста птитим, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
