тефтели и фрикадельки
ежики
1 час
Ежики с соусом песто
Вкус и аромат мясных ежиков во многом зависит от соуса или подливы, с которыми они готовились. Ежики с соусом песто — очень вкусное и сытное блюдо, которое быстро и легко приготовить. Песто — традиционный итальянский соус из свежего базилика, оливкового масла, сыра и кедровых орехов, его можно купить готовым или приготовить самостоятельно. Ароматный пикантный соус пропитывает фарш, дает красивый зеленый цвет, свежесть и сливочный вкус. Подавать ежики с соусом песто идеально с пастой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный бульон, Макароны, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливки 30% жирности, Соль, Соус песто, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Сырные фрикадельки
Этот способ приготовления не сильно отличается от оригинального рецепта, однако, вкус таких фрикаделек намного лучше, насыщеннее, сливочнее.
Ингредиенты: Белый лук, Белый хлеб, Вода, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сыр, Фарш домашний, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
30 минут
Сочные тефтели со спагетти в томатном соусе
Не всегда есть возможность для приготовления еды использовать много посуды и готовить мясное блюдо отдельно от гарнира. В этом случае выручают блюда, которые можно готовить в одной сковороде ― одновременно и мясо, и гарнир. Спагетти с мясными тефтелями по этому рецепту как раз относятся к таким блюдам, и это очень удобно в студенческом общежитии, или на отдыхе, или если просто не хватает посуды. Блюдо готовится просто и быстро, а продукты можно купить в любом магазине.
Ингредиенты: Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Смесь перцев, Соль, Спагетти, Сухой гранулированный чеснок, Твердый сыр, Томатная паста, Фарш из индейки
тефтели и фрикадельк...
1 час 20 минут
Тефтели с булгуром
Тефтели с булгуром — это одно из прекраснейших блюд восточной кухни. Булгур выступает альтернативой рису и добавляется в фарш. Булгур – это пшеница, которую очистили, пропарили, и раздробили. Эта крупа широко применяется в ближневосточной кухне. Добавление булгура в тефтели делает их сытнее и полезнее. Тефтели заливаются ароматной смесью томатной пасты и обжаренных овощей.
Ингредиенты: Булгур, Говяжий фарш, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 20 минут
Нежные тефтели с сыром
Тефтели является одним из самых простых блюд из мяса, пользующихся популярностью. Шарики из фарша любят и взрослые, и дети. Запеченные или тушенные в соусе тефтели отлично дополнят гарнир или выступят как самостоятельное блюдо. Тефтели с сыром в сметано-томатном соусе невероятно вкусное блюдо и довольно простое и незамысловатое в приготовлении.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Сочные тефтели в соусе из плавленого сыра
Тефтели — это мясное блюдо в виде шариков из фарша, и под различными названиями они существуют почти во всех кухнях мира. Чаще всего тефтели не жарят, а тушат или запекают, поэтому они больше подходят для детского питания и тем, кто старается сделать свой рацион более полезным и легким. Попробуйте приготовить тефтели из нежирного мяса, например, индюшиного или куриного филе, в соусе из тушеного лука и моркови. Добавление в соус плавленого сыра придает сливочный нежный вкус блюду и делает тефтели необыкновенно вкусными. Готовятся такие тефтели очень просто и быстро, и подойдут как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Морковь, Плавленый сыр, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Ароматные фрикадельки в сырно-томатном соусе
Фрикадельки — это очень популярное блюдо итальянской кухни из мяса. Сочное мясо в виде круга, приготовленное в сырно-томатном соусе, обладают невероятным вкусом и оригинальным ароматом, они так и тают во рту.
Ингредиенты: Мясной фарш, Соль, Сушеный укроп, Сыр, Томатный сок, Черный перец молотый
ежики
1 час 5 минут
Ежики с пшеном
Ежики считаются сытным и довольно калорийным блюдом. Чтобы сделать котлеты легче, можно приготовить ежики с пшеном на пару. Эта крупа имеет удивительные свойства. Доказано, что пшено, несмотря на 60% углеводов в составе, обладает липотропным действием. То есть не дает откладываться излишкам жира. А еще крупа выводит из организма токсические вещества. Содержит в большом количестве фтор, кремний и медь. Ежики с пшеном готовятся так же, как и с рисом. Крупу для котлет нужно слегка недоварить.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Куриное яйцо, Овощи, Пшено, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Тефтели из индейки
Тефтели из индейки по достоинству оценят не только взрослые, но и дети. Блюдо отличается насыщенным мясным вкусом, а томатный вкус аппетитной густой подливы идеально подойдёт для гарнира из риса, гречки или картофельного пюре.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Фарш из индейки, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Тефтели с филе индейки и ливером
Приготовьте дома очень вкусные тефтели с филе индейки и ливером. Это необычные котлетки — с "секретом" внутри. Такие тефтели можно приготовить на семейный обед, ужин или праздничное застолье. Подходит блюдо и для диетического питания, так как содержит совсем не много углеводов. Готовится оно просто и довольно быстро в ароматном бульоне. В качестве ливера добавляется печень индейки. Вместо нее можно взять сердечки.
Ингредиенты: Бульон из индейки, Клюква, Макароны, Печень индейки, Растительное масло, Специи, Томатная паста, Филе индейки
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Тефтели на скорую руку с густым майонезно-чесночным соусом
Эти тефтели я взяла из рецептов моей мамы. Соус получается густой и очень вкусный. Очень быстры и просты в приготовлении, после работы на скорую руку — идеальный ужин для семьи. Пока готовятся тефтели, на плите варится гарнир. Буквально 40 минут, и семья сыта!
Ингредиенты: Вода, Майонез, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 30 минут
Фрикадельки с пюре и клюквенным джемом
Я обожаю воссоздавать известные рецепты и попыталась приготовить одни очень известные фрикадельки. Рецепт очень простой, а вкус вас непременно порадует.
Ингредиенты: Картошка, Клюквенный джем, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Молоко, Молоко 3,2%, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
ежики
1 час
Ежики с армянским лавашем
Армянский лаваш прекрасно сочетается с любыми продуктами, поскольку сама по себе лепешка вкуса не имеет. Ежики с армянским лавашем, запеченные в духовке в виде корзинок, приобретают эффектный и праздничный вид, их можно подать и за торжественным столом, и на пикнике, и на романтическом ужине. Такие корзинки хорошо держат форму, их можно преподнести как самостоятельную закуску или подать с гарниром. Ежики с лавашем получаются очень сочными и аппетитными, с ароматной румяной сырной корочкой.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко 2,5% жирности, Морковь, Огурец, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Фарш из свинины и говядины
