белорусская кухня
овощные заготовки
30 минут
Маринованный горошек с огурцами
На территории бывшего СССР привыкли мариновать овощи на зиму, чтобы потом в холодное время года восполнять потребность организма в витаминах и просто радовать себя чем-то вкусным. Всем знакомы маринованные огурцы, но если добавить в них немного горошка, то заготовка получится и сытнее, и вкуснее. Огурцы лучше выбирать маленькие или средние, чтобы они свободно лежали в банке.
Ингредиенты: Вода, Горох, Картошка, Огурец, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Чеснок
зразы с грибами
45 минут
Картофельные зразы с шампиньонами
Вкусные зразы из картофельного пюре и жареных шампиньонов с репчатым луком.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
зразы
1 час
Картофельные зразы с начинкой из вареных яиц и свежей зелени
Картофельные зразы можно готовить с любой начинкой. Тем, кто любит сочетание вареных яиц с зеленью, рекомендую попробовать такие зразы.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
25 минут
Кедровый салат с сыром
Безумно лёгкий салат, но съев такую порцию, я чувствовала себя сытой весь день. Вам очень понравится. Главное, чтобы у вас не было аллергии на орехи.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Огурец, Помидор, Прованские травы, Салат «айсберг», Соль, Сыр «Пармезан» молодой полутвердый, Творожный сыр
отбивные
1 час 10 минут
Отбивная из свинины с овощами
Предлагаю рецепт сочной отбивной из свинины: с сыром и овощами она получается очень аппетитной, ароматной, по-настоящему вкусной. Важно следить за процессом запекания, чтобы ни мясо, ни сыр не подгорели. Для приготовления этого блюда потребуется минимальный набор продуктов и ваше желание удивить домашних изысканным блюдом на ужин.
Ингредиенты: Белый лук, Душистый перец молотый, Майонез, Помидор, Растительное масло, Свиная отбивная, Соль, Сыр
бутерброды
20 минут
Бутерброды с картошкой
Одно название уже интригует! Эти бутерброды любила готовить моя бабушка. А сейчас я передаю вам уже немного переделанную собой версию рецепта.
Ингредиенты: Багет, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Приправа для картофеля, Растительное масло, Сметана, Соль, Хмели-сунели
помидоры на зиму
16 часов 40 минут
Маринованные помидоры с листьями вишни на зиму
Вишневые листья придают маринованным помидорам особенный аромат и вкус. Они сохраняют томаты плотными и хрустящими, а также предотвращают размягчение плодов. Кроме того, листья вишни содержат полезные вещества, которые обогащают вкус заготовки. В результате получается аппетитное блюдо, которое отлично подходит для закусок и салатов.
Ингредиенты: Гвоздика, Зонтики укропа, Листья вишни, Помидоры черри, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
настойки
30 минут
Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
Чеснок обладает высокими антисептическими свойствами, а лимон богат витаминами, минералами, эфирными маслами и кислотами. А вместе эти продукты нормализуют работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, повышают общий иммунитет и способствуют очищению организма. Применение чеснока и лимона в виде настойки считается самым эффективным сочетанием. Для общего оздоровления организма и профилактики достаточно одного курса в год.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Чеснок
супы с говядиной
4 часа 10 минут
Гороховый суп с говядиной на кости
Суп получается очень наваристый за счет говядины и очень вкусный. Можно добавить лук и морковь в сыром виде или предварительно обжарить на сковороде. Также в этом рецепте мы решили не использовать картофель, но при желании положите кубики картошки за 15 минут до конца приготовления.
Ингредиенты: Говядина на кости, Горох колотый, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
драники
1 час 20 минут
Вкусные драники без яиц и муки
Драники — картофельные оладьи с тончайшей хрустящей корочкой. Название «драники» произошло от слова «драть», что значит «тереть». Картофельные оладьи есть во многих национальных кухнях, и каждый народ бережно хранит традиции их приготовления.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
овощные супы
35 минут
Картофельный суп с цветной капустой и зеленым горошком
Постный суп с летними овощами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Зира / Кумин, Картошка, Консервированный горошек, Кориандр, Лавровый лист, Морская соль, Помидор, Растительное масло, Цветная капуста, Черный перец молотый
зразы
1 час
Картофельные зразы с начинкой из творога и зелени
Вкусные картофельные зразы с начинкой из творога с зеленью. Можно добавить к творогу укроп, зеленый лук или ту зелень, которую больше любите.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Творог 5%, Черный перец молотый
