десерты
фруктовые десерты
30 минут
ПП десерт из хурмы
Правильное питание может показаться скучным, пресным и однообразным, если не дополнить его полезными десертами. Один из таких десертов ― запеченная хурма с медом и орехами кешью. Хурма, хоть и очень сладкая и ее часто не рекомендуют использовать в диетическом питании, однако полезных для организма веществ в ней очень много. Особенно стоит отметить высокое содержание в хурме бета-каротина, предшественника витамина А, который отвечает в организме за здоровье зрения, кожи и слизистой, а также участвует в обменных процессах. Кроме того хурма очень богата калием и потому поддерживает работу сердечно-сосудистой системы. Да и просто ― хурма один из самых вкусных сезонных фруктов.
Ингредиенты: Кешью, Лайм, Хурма
конфеты
10 минут
Конфеты из сухофруктов и орехов
Конфеты из сухофруктов хороши для тех, кто следит за своим здоровьем и боится испортить фигуру. Их можно очень просто приготовить в домашних условиях, используя небольшое количество времени и некоторый набор продуктов. Например, для таких конфет больше всего подойдут курага, инжир, финики или изюм, однако, хозяйки могут использовать и другие ингредиенты на собственное усмотрение.
Ингредиенты: Ванилин, Кешью, Кокосовая стружка, Финики
гречневая каша
25 минут
Гречневая каша с поджаркой в томатном соусе
Это интересный рецепт поможет разнообразить ваше меню и посмотреть на уже привычные блюда по-новому.
1
Ингредиенты: Гречка, Душистый перец молотый, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста
чизкейк
11 часов 40 минут
Яркий чизкейк с вишневой заливкой
Чизкейк в последнее время стал очень популярным десертом, и вариантов его приготовления есть очень много. Этот нежный и вкусный десерт представляет собой крем из сливочного сыра, выложенный на основу из раскрошенного печенья со сливочным маслом. Печенье можно испечь самостоятельно или купить готовое песочное печенье в магазине. Слой из сливочного сыра готовится из сыра Филадельфия, но также подойдут сыр маскарпоне, рикотта, творожный сыр или жирный творог хорошего качества. Сверху чизкейк может быть покрыт тонким слоем прозрачного желе, но гораздо привлекательнее и вкуснее чизкейк становится, если украсить его сверху ягодами в яркой заливке.
Ингредиенты: Вишневый сок, Вишня без косточек, Крахмал, Лимон, Песочное печенье, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр маскарпоне, Сыр филадельфия, Яйца
Домашняя выпечка — одна из главных составляющих уютного семейного чаепития, а вкусные десерты — украшение праздничного стола. Если вы раздумываете, что можно испечь или приготовить сладкое к столу, изучите советы опытных кондитеров на нашем сайте. Выбирая понравившиеся вам рецепты выпечки и рецепты десертов, оцените количество ингредиентов, сложность и время приготовления. Удивительно, но даже праздничный торт можно приготовить без выпекания. Например, основу для тирамису или чизкейка часто делают из готового печенья.
Если у вас мало времени, выбирайте сладости, для приготовления которых не понадобится духовка. Очень быстро можно испечь заливной пирог, например, шарлотку, на сковороде или в мультиварке. Нежный десерт, который буквально тает во рту, легко создать из обычного творога и сливок. Свежие или замороженные ягоды и фрукты сделают десерт полезней. Шоколадная и ореховая крошка, фруктовый или мятный сироп добавят изысканности вкусу.
Десерты не обязательно должны быть очень калорийными. На нашем сайте мы собрали рецепты сладостей, которые подойдут и для правильного питания. Из сухофруктов, орехов и овсяных хлопьев можно приготовить конфеты или запечь в духовке батончики мюсли.
печенье
1 час
Сахарное печенье на сливочном масле и сметане
Производство сахарного печенья считается одним из самых обширных. Без него невозможно представить сегодня ни один прилавок супермаркета. Приготовление сахарного печенья берет свое начало с 7 века, когда появился первый сахар, который по воле случая попал в тесто и полюбился огромному количеству людей. С тех пор сахарное печенье стало набирать популярность, постепенно изменяя состав и способ приготовления.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
безе
2 часа
Нежнейший меренговый рулет с вишневым конфи и голубикой
Этот десерт просто тает во рту! Идеальное сочетание хрустящей меренги, сырного крема, вишневой кислинки и свежести голубики.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Замороженная вишня, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Сахар, Сахарная пудра, Сахарный сироп, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр
желе
2 часа 20 минут
Сгущенное желе
Легкий в приготовлении десерт, отличающийся своей нежностью. Готовится из ингредиентов, которые есть в каждом доме, а украсить можно чем угодно. Творите. В качестве украшения можно использовать любые ягоды, шоколад, орехи, фрукты или сухофрукты.
2
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Молочный шоколад, Порошковый желатин, Сгущенное молоко, Ягоды
пончики
2 часа
Пончики «Почти как донатсы»
Этот рецепт взяла с одного кулинарного форума, дочка давно просила испечь пончики, «как донатсы». Я нашла рецепт и воплотила его на своей кухне с помощью хлебопечки. Получились мягкие, нежнейшие по текстуре пончики в сладкой обсыпке. Съедается это блюдо невероятно быстро.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Яйца
торты
2 часа
Торт «Новогодний переполох»
Такой красивый и вкусный торт станет идеальным вариантом десерта для праздничного стола.
Ингредиенты: Белый шоколад, Вода (кипяток), Какао, Клубничное варенье, Кокосовая стружка, Кокосовые конфеты, Молоко, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сода, Соль, Творожный сыр, Яйца
бисквит
1 час 20 минут
Бисквит без яиц на аквафабе
Аквафаба — это вязкая жидкость после варки или консервирования гороха, фасоли и нута. Эта удивительная жидкость отлично взбивается и может быть заменой яйцам во многих рецептах. Бисквит отличается от классического текстурой, но по вкусу ничуть не уступает. Кроме того, он становится более полезным и его можно употреблять в пост.
Ингредиенты: Аквафаба, Ванилин, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Яблочный уксус
кремы
20 минут
Ароматный крем для выпечки из меда и сливочного масла
Масляный крем представляет собой пластичную массу, которая используется для пропитывания коржей и украшения кондитерских изделий. Основными ингредиентами масляного крема являются сливочное масло, сахар и яйца, которые могут быть дополнены медом, сгущенным молоком, шоколадом, различными сиропами и сахарной пудрой. Для придания крему яркого вида к нему добавляют пищевые красители, которые позволяют воссоздать в жизнь желаемый вид кондитерского изделия.
Ингредиенты: Мед, Сливочное масло
мороженое
3 часа 20 минут
Нежное малиновое мороженое
Малиновое мороженное. Домашнее мороженное без лишних консервантов и добавок, только сливки, сахар и ягоды. Незабываемый вкус и неповторимый аромат малины напомнит Вам о лете. Мороженное с малиной получается очень вкусным, ароматным, воздушным и нежным. Попробуйте приготовить данный рецепт, не пожалеете.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Лимонный сок, Малина, Сахар, Сливки
желе
3 часа
Вкусное желе из малины со сметаной на желатине
Желе это один из самых популярных десертов, который приобрел свою популярность благодаря своему уникальному вкусу и приятной прохладе. Большинство детей и взрослых обожают этот десерт. Желе, приготовленное из малины фактически ничем, не отличается по рецепту приготовления от обычного желе.
Ингредиенты: Вода, Малина, Порошковый желатин, Сахар, Сметана
десерты
2 часа 35 минут
Порционная нутовая халва
Халва получается нежная, рассыпчатая, с орешками. Сочетание сладкого и соленого оттенков делают халву особенно вкусной, а сладкие специи дают пикантные нотки. Хранить желательно в морозилке, подавать к зеленому чаю.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кокосовая стружка, Ликер Амаретто, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Нутовая мука, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
печенье
50 минут
Необычное и легкое печенье «Сигарета с орехами»
Необычное и вкусное печенье очень простое в приготовлении. Несмотря на то, что у него такое необычное название, оно наполнено витаминами и необходимыми калориями для вашего организма. В нем сочетаются не только простые продукты, которые есть у каждого дома, но и незабываемый аромат, нежность и вкус. Каждый из продуктов наполняет данный десерт своими вкусовыми качествами, пользой и витаминами.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль
безе
3 часа
Банановое безе
Страну происхождения воздушного десерта под названием «безе» назвать сложно, но многие считают именно Францию родиной этого десерта. Первое упоминание безе, что в переводе с французского «поцелуй», датируется 1604 годом в английской рукописной поваренной книге леди Элинор Феттиплейс и носит название «Взбитый белок с белым сахаром». А вот привычную сегодня форму безе миру подарил французский кондитер, который изобрел и применил кондитерский шприц.
Ингредиенты: Банан, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Соль
овсяное печенье
30 минут
Вкусное овсяное печенье
Овсяное печенье – вид домашнего печенья круглой формы темно-коричневого оттенка. Эта старинная сладость, которая впервые была приготовлена в Шотландии в 18 веке, остается очень популярной, и по сей день во многих кухнях мира. Главный ингредиент печенья -овсяные хлопья. Они насыщены витаминами, минералами, белками и ценными жирами. Выпечка с вареньем добавит печенью сладости и нежного ягодного вкуса, а само печенье получится мягким и рассыпчатым.
Ингредиенты: Варенье, Крахмал, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Столовый уксус 9%
кекс с вишней
1 час 25 минут
Аппетитный кекс с вишней
Кекс по этому рецепту — классика домашних десертов. Тесто замешивается быстро, а в качестве начинки мы выбрали вишню, но вы можете взять любые сезонные ягоды. Если берете замороженные, то дайте им оттаять и слейте сок, иначе кекс получится мокрым и не пропечется.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вишня, Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
десерты
2 часа 50 минут
Сметанный десерт с бананами
Этот рецепт из моей коллекции рецептов для детей. Но взрослым он нравится не меньше. Я сама могу съесть достаточно большое количество этого десерта, но дети уплетают его просто за считанные минуты! Сметана и бананы дают дополнительные питательные вещества вашим детям. Это и вкусное, и полезное лакомство!
Ингредиенты: Банан, Вода, Порошковый желатин, Сахар, Сметана
овсяное печенье
50 минут
Овсяное печенье с бананом
Домашнее печенье — это всегда вкусно и ароматно. Если у вас нет времени долго замешивать тесто или печь печенье с начинкой, то этот рецепт отлично подойдет. Овсяное печенье с мягким творогом и бананом готовится быстро, получается мягким и в меру сладким. Дети обязательно полюбят такое печенье и попросят еще.
Ингредиенты: Банан, Мед, Мягкий творог, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло
десерты
1 час 10 минут
Сушеный банан
Высушивать фрукты на солнце человечество начало много столетий назад. Таким образом они заготавливали фрукты впрок, сохраняя при этом большую часть полезных веществ и витаминов. А вот сушеные бананы в нашей стране появились сравнительно недавно, и в малых количествах. Высушенные бананы богаты витамином В6, калием и серотонином. Витамин В6 отвечает за обмен веществ в организме, а калий необходим для правильного функционирования сердечно-сосудистой системы. Серотонин — это известный гормон счастья, улучшающий настроение и препятствующий депрессии.
Ингредиенты: Банан, Лимон
кекс
35 минут
Классические кексы на маргарине
В домашней выпечки очень много рецептов различных блюд, но поистине незаменимым блюдом считаются самые обычные кексы. Кексы готовятся в духовке и получаются очень вкусными. Они требуют минимум усилий и абсолютно каждый сможет приготовить.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
печенье
1 час 15 минут
Песочное печенье зебра
Песочное печенье зебра — это достаточно популярный десерт, который полюбили из-за его необычного вида, который напоминает окрас зебры. Данный десерт прославился своим оригинальным вкусом, который идеально сочетается с чаем. Обладает легким шоколадным привкусом.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
