Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с яйцом и авокадо

Рецепты с яйцом и авокадо

Популярное

Оливье с креветками, авокадо и кешью

Оливье с креветками, авокадо и кешью

Чтобы привычный салат «Оливье» заиграл новыми вкусами, достаточно дополнить его парой новых ингредиентов. Базовые продукты останутся такими же: картофель, морковь, лук и яйца. К ним можно добавить креветки и авокадо, а заправку сделать на основе кешью. В этом случае огурец лучше взять свежий, так как маринованный или соленый по вкусу плохо сочетается с морепродуктами. Авокадо выбирайте спелый: его мякоть должна быть похожа по консистенции на мягкое масло. Недозревший хрустящий плод может испортить вкус салата.

Салат с клубникой и креветками

Салат с клубникой и креветками

Одно из самых необычных сочетаний в салате — это морепродукты с ягодами, например, клубника и креветки. К такому салату хорошо подойдет пряная зелень, которая отлично сочетается с любыми продуктами. Сладкие ягоды станут прекрасным дополнением к авокадо и лайму, а богатые белком креветки придадут салату сытность. Такое сочетание продуктов прекрасно подойдет для оригинального свежего салата в летний сезон.

Рыбный салат без картошки, с рисом и авокадо

Рыбный салат без картошки, с рисом и авокадо

Картофель и рыба — классический дуэт продуктов. Их не только подают в качестве основного блюда и гарнира, но и включают в состав салатов. Когда классика надоедает, можно приготовить рыбный салат и без картошки. Вариаций придумана не одна сотня. Из красной слабосоленой рыбы, риса, авокадо, огурца и сливочного сыра — продуктов, которые входят в основу суши — можно сделать слоеный салат. Чтобы японская кухня стала максимально близкой, оформить блюдо можно в виде большого ролла.

Легкий рыбный салат из консервированной скумбрии и авокадо

Легкий рыбный салат из консервированной скумбрии и авокадо

В наши дни салаты заменяют не только закуски, но и основные блюда, отличаясь при этом ценным витаминным составом. Если раньше их готовили на основе овощей и зелени, то сейчас в состав добавляют мясо, грибы и даже бобовые. В последнее время особенно ценятся рыбные салаты — вкусные и при этом несложные в приготовлении. Салат из консервированной скумбрии и авокадо — аппетитное блюдо с удивительным вкусовым сочетанием и необычной подачей.

Фаршированные куриные яйца

Фаршированные куриные яйца

Куриные яйца, фаршированные спелым авокадо, — это вкусная и несложная закуска, в которой приятный ореховый привкус отлично сочетается с легкой кислинкой. Готовое блюдо получается не только питательным, но еще и очень полезным. Авокадо считается самым полезным фруктом после кокоса. В его составе содержится большое количество витаминов, клетчатки и антиоксидантов, благоприятно влияющих на здоровье. Кроме того, фрукт считается низкокалорийным и прекрасно подходит для правильного питания.

Яйца, фаршированные авокадо с помидором

Яйца, фаршированные авокадо с помидором

Яйца, фаршированные авокадо — не только праздничная, но и очень полезная низкокалорийная закуска, богатая ценными жирами, белками и витаминами. Никакого масла и майонеза добавлять в начинку не нужно, она и так получается достаточно сочной и нежной. Авокадо очень популярен у приверженцев правильного питания и здорового образа жизни, его называют и "аллигаторовой грушей", и "лесным маслом", и "яичковым деревом". А в сочетании с помидором, чесноком и яйцом авокадо приобретает невероятный вкус.

Фаршированные яйца, рецепты начинок

Фаршированные яйца, рецепты начинок

Фаршированные яйца — это универсальная закуска, которую можно приготовить на любой вкус и для любого повода. Чтобы угодить всем присутствующим за столом, попробуйте приготовить сразу несколько вариантов. Для приверженцев правильного питания подайте яйца с авокадо — это идеальное сочетание белка и полезных жиров. Для любителей сытной еды приготовьте начинку с солеными огурцами и колбасой. А для творческих личностей нафаршируйте яйца томатами и маслинами — это необычное и интересное сочетание.

Салат с авокадо и копченой куриной грудкой

Салат с авокадо и копченой куриной грудкой

Салат с авокадо и курицей можно подать в корзинках, приготовленных из теста фило. Авокадо — низкокалорийный продукт, который содержит много полезных веществ, включая калий, железо, витамины А, Е и С. Одним из главных ингредиентов салата станет копченая куриная грудка. Процесс копчения довольно долгий: сначала мясо маринуется сутки, потом сушится, а затем готовится в коптильне. Так как салат — простое блюдо, лучше выбрать готовую копченую курицу в магазине.

Теплый салат из авокадо с цветной капустой

Теплый салат из авокадо с цветной капустой

Теплый салат с авокадо и цветной капустой — необычное и вкусное блюдо. Его можно приготовить на завтрак или украсить им праздничный стол. В составе этого блюда — полезные и низкокалорийные ингредиенты, которые подойдут практически всем. Цветная капуста богата клетчаткой и белком, она легко усваивается и не раздражает слизистую кишечника. В авокадо содержится множество витаминов — например, кальций, натрий, магний, железо и фосфор. А болгарский перец полон витамина С, каротина и калия.

Чиабатта с авокадо

Чиабатта с авокадо

Чиабатта — это национальный итальянский хлеб, который готовится на основе пшеничной муки с добавлением дрожжей. Его особенностями, благодаря которым он получил широкое распространение, являются хрустящая корочка и пористый воздушный мякиш. Чтобы приготовить чиабатту с авокадо, можно испечь хлеб самостоятельно или же купить готовый.

Авокадо с куриным яйцом на завтрак

Авокадо с куриным яйцом на завтрак

Авокадо по вкусу многим людям, заботящимся о здоровом питании. Мякоть этого фрукта богата витаминами и микроэлементами, имеет довольно нейтральный вкус. Авокадо на треть состоит из полезных ненасыщенных жиров, которые дают ощущение сытости, поэтому его настоятельно рекомендуют употреблять в пищу в первой половине дня. Авокадо с куриным яйцом станет оригинальным блюдом на завтрак.

Салат из авокадо с треской

1 час 30 минут

Салат из авокадо с треской

Для сытного праздничного салата с треской и авокадо выбирайте зрелый, но не переспевший фрукт. Кожура авокадо должна быть насыщенно-зеленой, но при этом не слишком темной, так как это уже говорит о том, что плод переспел. Перед покупкой встряхните авокадо: если слышите стук, значит, оно созрело. В спелом фрукте косточка прикреплена к мякоти неплотно, поэтому отделяется и перекатывается. Авокадо богато ненасыщенными жирными кислотами и клетчаткой, за счет чего снижает уровень холестерина.

Салат из авокадо с ветчиной

Салат из авокадо с ветчиной

Ветчина — продукт, известный с давних времен. Упоминания о ней можно найти в китайских трактатах X-XIII века. Изначально ветчиной называли продукт, сделанный из свиного окорока, который солили и коптили. Классическая ветчина готовится из свинины, но сейчас используют также курицу и индейку. Выбирая ветчину, обратите внимание на ее состав. Если в нем есть усилители вкуса, консерванты и красители, откажитесь от покупки.

Оригинальный салат с авокадо и сухариками

Оригинальный салат с авокадо и сухариками

Салат с авокадо и сухариками — сытное и, в то же время, легкое в приготовлении блюдо. Сухарики для салата можно использовать как магазинные, так и домашние. Лучше приготовить их самостоятельно, из любого вида хлеба — пшеничного, ржаного либо пшенично-ржаного. Самые вкусные сухарики получаются из пористого хлеба с легкой структурой.

Салат из авокадо с рыбными консервами

Салат из авокадо с рыбными консервами

Сделать салат с рыбными консервами особенно аппетитным можно, добавив авокадо. Нежный маслянистый фрукт с легкими ореховыми оттенками во вкусе сделает блюдо пикантным, интересным. Найти авокадо в магазинах сегодня не составит труда. Тропический фрукт продается круглый год. Плоды обычно бывают довольно плотными. Чтобы авокадо стало мягче, положите его в корзину с другими спелыми фруктами на 2-3 дня. Но не убирайте в холодильник — это не избавит фрукт от жесткости.

Бутеброды с авокадо и шпротами

Бутеброды с авокадо и шпротами

Бутерброды с авокадо и шпротами — хороший вариант для повседневного перекуса. Бутерброд как блюдо было изобретено Николаем Коперником в 1520 году во времена польско-тевтонской войны для сохранения здоровья воинов Тевтонского ордена. За счет простоты и быстроты приготовления блюдо стало популярно, особенно у жителей СССР. Позже в разных странах появились аналоги бутерброда: в Америке это гамбургеры, в Испании — тапас, в Италии — панини и кростини.

Авокадо в фольге

Авокадо в фольге

Авокадо, запеченное фольге — идея для сытного и полезного завтрака. Для запекания нужен спелый фрукт, поэтому при выборе в магазине обратите внимание на цвет — он должен быть равномерно зеленым, не слишком темным или светлым, без пятен. При надавливании мякоть должна прогнуться, а затем вернуться в первоначальное состояние. Чтобы убедиться в том, что плод созрел, потрясите его. Косточка спелого авокадо отделяется от мякоти, слышен стук.

Запеченное авокадо

Запеченное авокадо

Авокадо — источник полезных жиров, витаминов и микроэлементов. У него есть много других интересных названий: лесное масло, аллигаторова груша. В Индии его называют «коровой бедняка» за то, что авокадо несет много пользы и хорошо насыщает. В сентябре 1998 года авокадо занесли в книгу рекордов Гиннесса как самый питательный фрукт в мире.

Намазка для тоста из авокадо с чесноком

Намазка для тоста из авокадо с чесноком

Полезный и питательный авокадо обогащает организм витаминами, минералами, клетчаткой и полезными жирами. В сочетании с другими полезными ингредиентами этот продукт внесет разнообразие в рацион питания. Из авокадо можно приготовить намазку для бутербродов и тостов. Хлеб с авокадо, чесноком и вареными яйцами — идеальное сочетание для вкусного завтрака.

Быстрая закуска из авокадо

Быстрая закуска из авокадо

Блюда из авокадо обладают тонким экзотическим вкусом с тонкими нотками орехов и топленого масла, а создаются они за считаные минуты. Быстрая закуска из авокадо и яиц получается нежной и шелковистой по текстуре, а благодаря чесноку не лишена пикантной остроты. Авокадо по возможности возьмите сорта хасс — он считается самым вкусным. Яйца подойдут как куриные, так и перепелиные. Отлично, если они будут домашними.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении