Рецепты с яйцом и мясным фаршем
тефтели и фрикадельк...
35 минут
Куриные тефтели в томатном соусе
Рецепт простых и очень вкусных куриных тефтель в томатном соусе. Такое блюдо может быть сразу и мясным дополнением к гарниру и ароматной подливкой к нему же. Вам обязательно понравится! Приятного аппетита!
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Куриное яйцо, Куриный фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час 25 минут
Сочные тефтели с рисом и свининой
Тефтели могут готовиться с добавлением различных видов мяса и дополнительных ингредиентов. Такие тефтели получаются очень сытными и сочными благодаря мясу. Сметана придаст тефтелям сливочный вкус и мягкость. Томатная паста сделает тефтели немного кислыми и пряными.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Пикантные тефтели с рисом в томатном соусе
Тефтели с рисом в томатном соусе многие помнят ещё со времён детского сада. Рис делает тефтели нежными и более рыхлыми, а томатный соус добавляет пикантности.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Вода, Говяжий фарш, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Растительное масло, Рис, Соль, Томатная паста
несладкие блины
25 минут
Блинчики с начинкой из мяса и сыра
Блины с начинкой из мяса и сыра — это рецепт простой рецепт блинов с ароматной начинкой из мяса и сыра. Мясо даст этому блюду сытности, а сыр жирности. Тянущийся сыр нравится всем. Благодаря своему аромату и сытности эти блины станут отличным вариантом в качестве перекуса.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр
сытные пироги
2 часа
Сочные мясные пирожки
Что может быть вкуснее, чем свежие, хрустящие мясные пирожки. Благодаря дрожжам, которые входят в состав теста, пирожки становятся пышными и воздушными. Мясная начинка с луком придает пикантности блюду. Пирожки подойдут как в качестве перекуса в течение дня, так и на завтрак во время чаепития.
Ингредиенты: Вода, Кефир, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Соевый соус, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Вкусные тефтели из баранины
Баранина — это достаточно вкусный и ароматный ингредиент, который используют во многих мясных блюдах. Тефтели, приготовленные из баранины, получаются очень вкусными и нежными. Тефтели из баранины отлично сочетаются с различными супами и борщами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лавровый лист, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш из баранины, Черный перец молотый
отбивные
45 минут
Отбивная в вафельнице
Отбивные, в том числе и отбивные из фарша, готовят из разных сортов и видов мяса. Фарш из мяса птицы и телятины полезнее с точки зрения диетического питания, а в говяжьем фарше больше железа. Свинина хорошо усваивается, несмотря на высокую калорийность. Для приготовления говяжьего фарша подходит лопатка или грудинка — эти части достаточно мягкие и содержат много белка. Отбивные из фарша можно довольно быстро и просто приготовить не только на сковороде, но и в электрической вафельнице.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Кабачок, Картошка, Куриное яйцо, Огурец, Острый томатный соус, Панировочные сухари, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
ежики
45 минут
Ежики с рисом басмати
Ежики с рисом басмати действительно похожи на маленьких ежат с вкусными рисовыми иголочками, дети от такого блюда будут просто в восторге. Рис басмати мягче, тоньше и длиннее обычного длиннозерного риса. Ежики готовятся на пару, поэтому отлично подойдут для детского и диетического питания. По желанию можно придать шарикам форму ежиков: вдавить пальцами ямочки для глазок, вложить в ямочки горошинки черного перца или кусочки чернослива, вытянуть носик и подать готовые ежики на листьях салата.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Салатные листья, Соль, Специи для курицы
ежики
1 час
Ежики с ананасами
Вкуснейшие мясные ежики с ананасами, запеченные в духовке, получаются сочными, нежными, с легким сладковатым фруктовым привкусом. Для приготовления лучше использовать консервированные ананасовые кольца, чем свежий фрукт. К ежикам с ананасами в духовке можно добавить сыр, грибы, помидоры и лук. Превосходно дополнит палитру вкуса орегано или щепотка карри, которой приправляют фарш. Подавайте ежиков с любым гарниром — картофельным пюре, макаронами, рисом или просто с салатом из свежих овощей.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Салатные листья, Сметана 15% жирности, Соевый соус, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
котлеты
40 минут
Котлеты, фаршированные перепелиными яйцами в духовке
Интересный и не слишком сложный рецепт вкусных сытных котлет, внутри которых находятся отварные перепелиные яички.
Благодаря тому, что это блюдо готовится в духовом шкафу, а не на сковороде, оно получается совсем нежирным, но при этом сочным.
Нежные перепелиные яйца придают вкусу необычные нотки, которые прекрасно сочетаются со вкусом мяса. Этот прекрасный рецепт может пригодиться вам как для обычного будничного ужина, так и для праздничного стола!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Перепелиное яйцо, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
ежики
1 час
Ежики с кукурузой
Ежики с кукурузой получаются настолько сытными, что дополинительный гарнир не понадобится. Фарш лучше брать комбинированный, например, из свинины и говядины. Кукуруза используется в виде крупы. Вы можете купить готовый продукт в магазине или измельчить сухие зерна при помощи блендера. Кукурузная мука содержит углеводы, белки, нерастворимое волокно, оказывающее положительное влияние на органы пищеварения. В ней отсутствует глютен, поэтому ее активно используют в детском рационе.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кукурузная крупа, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Овощи, Сливочное масло, Соль, Фарш из свинины и говядины
хинкали
1 час 15 минут
Хинкали с мясом, паприкой и кинзой
Шикарное блюдо для семьи или для встречи гостей. Хинкали можно готовить с разным мясом, а вот с большим количеством кинзы в фарше получится настоящий кавказский вкус.
Ингредиенты: Вода, Кинза, Мясной фарш, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Яйца
котлеты
1 час
Сочные котлеты из мяса кролика
В мире существует множество рецептов приготовления котлет, но я хочу предложить вам мой проверенный рецепт их приготовления! Котлеты получаются нежными и вкусными.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Фарш из кролика, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час
Сочные мититеи с сыром и грибами
Сочные мититеи с сыром и грибами — это традиционное блюдо молдавского и румынского происхождения. Подают их к столу очень горячими. Готовят мититеи из разного вида мяса и жарят по виду напоминающих маленьких колбасок.
Ингредиенты: Грибы, Куриное яйцо, Мясной фарш, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
котлеты
1 час 20 минут
Свиные котлеты, приготовленные в мультиварке
Если у вас есть мультиварка с функцией приготовления на пару, то обязательно попробуйте приготовить в ней котлеты. Котлеты получаются нежными, мягкими и не такими жирными, как если их просто пожарить на сковороде.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Запеченные тефтели с рисом
Этот рецепт один из самых любимых в нашей семье. А поделился им со мной шеф-повар детского лагеря. Тефтели получаются нежные, сытные и очень вкусные.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Сливочное масло, Соль, Сыр, Фарш домашний, Черный перец молотый
супы с говядиной
1 час
Суп «Кололак»
По этому рецепту готовила моя бабушка, все детство мы ели этот супчик, а сейчас я готовлю его своим деткам. Суп готовится проще простого и получается вкусным. Попробуйте его приготовить и убедитесь в этом сами!
Ингредиенты: Белый перец молотый, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Соль
