Рецепты с картофелем и сёмгой
салаты с семгой
45 минут
Салат «Оливье» с семгой
Салат «Оливье» придумал повар французского происхождения Люсьен Оливье, работавший в одном из ресторанов Москвы. Считается, что оригинальный рецепт салата он скрыл и изначальный состав продуктов неизвестен. По одной из версий в настоящий «Оливье» входили рябчики, картофель, раковые шейки, огурцы, салатные листья, майонез провансаль, желе из говяжьего бульона, каперсы и оливки. Но если приготовить «Оливье» с семгой, он получится не менее изысканным, чем вариант прославленного шеф-повара.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Слабосоленая семга, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салат «царский»
45 минут
Салат «Царский» слоями
Салат «Царский» с добавлением рыбы и морепродуктов — настоящее украшение праздничного стола, которое точно будет притягивать взгляды гостей. Рецепт роскошный и простой одновременно. Красная икра, креветки и семга — продукты, обладающие массой необходимых человеку элементов, поэтому салат получается не только вкусным, но и полезным. Красную рыбу можно использовать любую.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Икра красная, Картошка, Креветки, Куриное яйцо, Лавровый лист, Лимон, Майонез, Салат «айсберг», Слабосоленая семга, Соль, Твердый сыр
салаты с рыбой
15 минут
Слоеный рыбный салат
Слабосоленая семга с ее нежной маслянистой текстурой идеально подходит для приготовления вкусного слоеного рыбного салата. В сочетании с консервированной сладкой кукурузой, вареными куриными яйцами и картофелем рыба приобретает еще более отменный вкус. Порезанные мелкими кубиками основные ингредиенты для салата нужно выкладывать слоями в менажницах, стеклянных бокалах, в прозрачной салатнице или на большом плоском блюде. В качестве украшения идеально подойдет красная икра.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Слабосоленая семга, Соль
супы с рыбой
40 минут
Ароматный рыбный суп из семги с креветками
В супе из семги и креветок — множество питательных преимуществ. Семга богата жирами омега — 3, креветка — белками и набором важных витаминов. Такой морской коктейль в супе обогащает блюдо минералами, повышает уровень пищевого качества и пользы. Кроме того, рыбные супы — низкокалорийные, и являются одними из главных в планах здорового питания и тех, кто хочет сбросить лишний вес. Но это не значит, что они невкусные. Они как раз вкусные, да и легкие в приготовлении.
Ингредиенты: Картошка, Креветки, Морковь, Семга, Соль, Специи, Черный перец молотый
салаты с рыбой
2 часа 30 минут
Рецепт рыбного салата с соленым огурцом
Рыба является одним из самых полезных продуктов. Регулярное ее употребление обеспечивает организм ценными веществами. Помимо вторых и первых блюд, можно подать к столу сытные салаты с рыбой, рецепты которых отличаются большим разнообразием. Для их приготовления подойдет рыба жареная, вареная, тушеная, запеченная, копченая, соленая или маринованная, а также рыбные консервы. Рыба отлично сочетается с многими овощами, приятно дополняя их вкус в салатах.
Ингредиенты: Зеленый лук, Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Соленая семга, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салаты с семгой
35 минут
Салат с семгой и огурцом «Праздник»
Салат как блюдо изобрели еще в Древнем Риме, где на пиршествах было принято подавать смеси овощей и трав, заправленных медом, солью и уксусом. Само слово «салат» произошло от латинского sal — «соль» и означает «нечто, приправленное солью», а в современном итальянском языке salato переводится как «соленое». Салат с семгой и огурцом — пожалуй, один из наиболее близких к древним салатам вариантов, где слабосоленая рыба сочетается с овощами и зеленью.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Огурец, Петрушка, Слабосоленая семга, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп
супы с рыбой
45 минут
Диетический суп с семгой
Семга богата белком и полезными для организма жирами, кроме того ее ценят за высокое содержание витамина D. Поэтому в рекомендациях по диетическому питанию часто можем встретить эту красную рыбку. Готовят семгу разными способами — ее солят, запекают в духовке и на гриле, жарят. Очень вкусным получается суп из мяса семги. Приготовить такой суп быстро и достаточно просто, с этим справится даже ребенок.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Семга, Соль, Шампиньоны
салат «царский»
55 минут
Салат «Царский» с семгой, креветками и красной икрой
Питательный салат, сочетание ингредиентов в котором не оставит равнодушным ни одного гостя и очень понравится поклонникам морепродуктов. Семга является источником белка и аминокислот, содержит много витамина D, положительно влияющего на работу нервной системы, а также калий и фосфор, которые замедляют процессы старения. Особенно полезна эта рыба женщинам в возрасте, так как содержащийся в ней витамин В способствует лучшему усвоению кальция и препятствует появлению остеопороза.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Крабовые палочки, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Огурец, Слабосоленая семга, Соль
слоеные салаты
1 час 30 минут
Королевский слоеный салат с красной рыбой и икрой
Красная икра — это ценный деликатесный продукт, способный украсить любой праздничный стол. Обычно ее используют для украшения блюд — бутербродов и салатов. Попробуйте приготовить слоеный салат, в котором слои гармонично дополняют и оттеняют друг друга. Солоноватый насыщенный вкус соленой красной рыбы сочетается с острым вкусом лука, смягчается нежностью отварного картофеля, яиц и крабовых палочек и подчеркивается сливочным вкусом сыра и майонеза. Украсив такой салат красной икрой, вы получите блюдо, которое украсит даже королевский стол.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Слабосоленая семга, Твердый сыр
салаты с крабовыми п...
40 минут
Салат «Новогодний» с картофелем и крабовыми палочками
Моя семья очень любит этот салат. Он сытный, простой и несложный в приготовлении. Можно сделать такой салат на праздничный стол, но для обеда или ужина он также подойдет просто замечательно.
Ингредиенты: Картошка, Крабовые палочки, Майонез, Семга, Сыр, Яйца
супы с рыбой
30 минут
Сливочный суп с семгой и овощами
Сливочные супы — это особая форма блаженства. Нежная текстура, изысканный аромат, превосходный сливочный вкус, в таком супе прекрасно все. Но даже такой рецепт можно сделать намного более оригинальным и вкусным. Секрет прост — нужно просто добавить в него неожиданный элемент, например, семгу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Семга, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
салат «царский»
55 минут
Салат «Царский» с семгой и красной икрой
Сытный салат с семгой и красной икрой будет достойно смотреться на праздничном столе, а его эффектный внешний вид удивит даже гостя, знающего толк в деликатесах. Красная икра укрепляет иммунитет, улучшает зрение, повышает уровень гемоглобина и замедляет старение. При выборе икры стоит знать, что икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Их цвет может различаться в зависимости от породы рыбы и ее степени зрелости.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Замороженный горох, Икра красная, Картошка, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Рукола, Слабосоленая семга, Соль, Укроп, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час 40 минут
Фрикадельки из семги
При слове фрикадельки, мы представляем мясные шарики с соусом. А что, если приготовить фрикадельки из рыбы. Сочные, нежные, рыбные шарики идеальное дополнение к пюре или рису. В семге большое количество макро- и микроэлементом, витаминов А и D. А также Омега- 6 и Омега- 3 жирных кислот. Съев всего 100 грамм мяса семги ваш организм получит половину суточной порции белка.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Специи, Филе семги
блюда из картофеля
25 минут
Решти со сметаной и семгой
Решти — простое и вкусное швейцарское блюдо из картофеля. Это почти драник, но с некоторым отличием. Часто его дополняют различными добавками: грибами, беконом, сыром, жареным луком или слабосоленой рыбой. На закуску, на гарнир и как самостоятельное блюдо — решти идеален всегда.
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Растительное масло, Слабосоленая семга, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
супы с рыбой
1 час 15 минут
Полезная уха из семги со специями
Семга — ценная и полезная рыба. Из нее можно сделать массу блюд, в том числе и супы. Уха из семги вкусная, сытная, наваристая и ароматная, а рыба отдает в бульон все свои полезные свойства.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Семга, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый
салаты с семгой
35 минут
Салат с семгой и картошкой
Простой и сытный салат со слабосоленой семгой, отварным картофелем и зеленым луком. Все ингредиенты объединяет между собой пикантная заправка из растительного масла, яблочного уксуса и чеснока.Такой салат отлично подойдет как для ужина, так и для праздничного стола. Вместо семги вы можете взять любую красную рыбу слабого посола.А чтобы блюдо получилось еще вкуснее используйте молодой бэби-картофель. Отварите его, разрежьте пополам и обжарьте вместе с розмарином.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Растительное масло, Слабосоленая семга, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
салаты с рыбой
50 минут
Картофельный салат с семгой
Картофельный салат известен миру давно и навсегда ужился в меню любителей картофеля. Но стоит только добавить в известный состав слабосоленую семгу и сдобрить все это благолепие заправкой, и вот уже перед вами красивый, сытный и очень вкусный салат — хоть в пир, хоть в мир.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зернистая горчица, Картошка, Красный лук, Лимонный сок, Мед, Подсолнечное масло нерафинированное, Слабосоленая семга, Укроп, Черный перец молотый
супы с рыбой
2 часа 10 минут
Наваристая уха из сёмги
Этот рецепт приготовления ухи из сёмги готовим уже несколько лет. Уха получается очень наваристой и вкусной. И готовится эта замечательная уха очень просто. Сёмгу лучше брать с головой, так как самая наваристая уха получается именно за счёт головы, также для бульона варится и хвост рыбы. Все ингредиенты рассчитаны примерно на трёхлитровую кастрюлю.
Ингредиенты: Картошка, Репчатый лук, Семга, Соль, Специи для рыбы, Черный перец молотый
сырные супы
55 минут
Легкий сырный суп с семгой
Нежнейшие, сочные ребрышки в чесночном соусе можно заказать не только в ресторане, но и приготовить на собственной кухне. Блюдо получится ароматным, с восхитительным вкусом, идеальный вариант праздничного ужина. Свиные ребрышки готовятся очень просто, основное время занимает запекание мяса в духовке, вам потребуется лишь приправить мясо и включить духовку.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Семга, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
несладкие блины
1 час 10 минут
Блины с начинкой из картофеля и рыбы
Блинов с чем только не существует, сладкие с джемом или, соленые с мясом или печенью. Но данный рецепт — это смесь нескольких начинок, поэтому их приготовление обязательно на любой кухне.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Сахар, Слабосоленая семга, Сливочное масло, Соль, Укроп, Филе сельди
супы с рыбой
1 час
Ароматный суп с семгой и сливками
Основными ингредиентами для такого супа используются филе семги и сливки. Картошка добавит в суп сытности и впитает в себя все вкусы рыбы и нежный сливочный вкус. Помидоры дадут небольшую кислинку, которая хорошо сочетается с рыбой. Такой суп приятно разнообразит обеденный стол своим необычным вкусом.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Семга, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
салат «царский»
1 час 20 минут
Салат «Царский», классический рецепт
Когда-то салат носил такое название из-за недоступности и высокой цены продуктов. Немногие могли себе позволить такой салат. Сейчас приготовить салат «Царский» хотя бы раз в год может любая хозяйка. В классическом рецепте основа салата состоит из красной рыбы, креветок и красной икры. Салат отличается оригинальностью, яркостью и простотой приготовления. Подавать закуску можно как в обычном салатнике, так и в небольших тарталетках.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Слабосоленая семга, Соль, Укроп, Чеснок
салаты с семгой
20 минут
Салат с семгой и сухариками
Салат с семгой и сухариками напоминает салат «Цезарь». Но вместо горчичного соуса используется греческий йогурт, а курица заменяется рыбой. При этом блюдо получается не менее вкусным и полезным, с ценными для организма веществами и повышенным содержанием белка. Интересно, что в Россию салаты пришли из Франции, поэтому многие рецепты — французские. Правда, названия давали отечественные, чтобы легче было запомнить и произнести.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Греческий йогурт, Картошка, Огурец, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Растительное масло, Слабосоленая семга, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
салат «царский»
45 минут
Салат «Царский» с икрой, семгой и креветками
«Царский» салат с икрой, семгой и креветками — вкусное и при этом очень питательное блюдо, приготовленное слоями. Все ингредиенты прекрасно гармонируют друг с другом, создавая интересный вкусовой баланс. А дополняет закуску нежный сыр, добавляя ей приятное солоноватое послевкусие. Кстати, при желании креветки можно заменить кальмарами, а вместо обычной рыбы взять копченую. Такой вариант блюда получится не менее вкусным и интересным.
1
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Салатные листья, Слабосоленая семга, Твердый сыр
селедка под шубой
2 часа
Царская «Сельдь под шубой»
Всенародно любимая «Сельдь под шубой» — культовое блюдо российских семей. Никто уже и не помнит, как начался путь всеми любимой селедки, но ее с настойчивостью и любовью ваяют хозяйки уже не одного поколения. И, конечно, каждая хозяйка, соблюдая основной набор ингредиентов, жонглирует со слоями по своему усмотрению. Ну а декор этого салата — это уже буйство фантазии и художественного вкуса домашнего кулинара.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Свекла, Сельдь слабосоленая, Слабосоленая семга, Соль
супы с рыбой
50 минут
Суп из семги с молоком
Суп из семги с молоком — это русский вариант финской ухи на молоке. Многие могут удивленно сказать, что рыба и молоко — сочетание не очень приятное. Но не спешите делать выводы о вкусе, пока не попробуете блюдо. На самом деле молоко подчеркивает вкус рыбы, делает его ярче и насыщеннее, и суп приобретает приятный сливочный вкус. Молоко можно использовать любой жирности.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Молоко, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Семга, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салат «царский»
6 часов 40 минут
Салат «Царский» со слабосоленой семгой
Салат «Царский» готовится как из морепродуктов и ракообразных, так и из рыбы. Самый распространенный вариант — слабосоленая семга. Благодаря соли, рыба сохраняет все полезные вещества, а также естественный приятный вкус. Выбирайте рыбу в вакуумной упаковке. Если в ней присутствует жидкость, скорее всего, была нарушена технология приготовления или упаковки. Также в рецепте присутствуют картофель и морковь, сваренные «в мундире». Это позволяет корнеплодам сохранить витамины и микроэлементы.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Свежая зелень, Слабосоленая семга, Соль, Черный перец молотый
солянка
50 минут
Легкая рыбная солянка
Солянка была фаворитом среди горячих первых блюд в советской и русской кухне. Этот суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами остается популярным и у современных хозяек. Рецептов солянки существует множество, но в современной кухне преобладают более легкие ее варианты. Наш рецепт позволит приготовить легкую, полезную и вкусную солянку из семги и морепродуктов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Креветки, Лавровый лист, Лимон, Маслины, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соленые огурцы, Соль, Стейк семги, Томатная паста, Черный перец молотый
