Рецепты с курицей и куриным филе
блюда из гречки
45 минут
Гречка по-купечески с куриным филе
Гречка с овощами и куриным филе — сытное и полезное блюдо. Его можно приготовить и на обед, и на ужин. Все ингредиенты диетичные, поэтому блюдо одинаково понравится и тем, кто любит вкусно поесть, и тем, кто следит за калориями. Гречку можно приготовить разными способами: в глубокой сковороде, в горшочках, в кастрюле или в мультиварке. А чтобы блюдо стало еще вкуснее, дополните его свежими овощами или соленьями.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное филе, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
супы с курицей
40 минут
Мисо-суп с курицей и сыром тофу
Мисо-суп — очень популярное в Японии блюдо. Японцы могут есть его на завтрак, обед и ужин, а также подавать к приходу гостей. Последнее время японская кухня стала популярна по всему миру и продукты, типа мисо пасты или водорослей нори, можно найти в продаже во многих странах.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Имбирь, Куриное филе, Лапша, Мисо-паста, Морковь, Нори, Репчатый лук, Соевый соус, Специи, Тофу, Чеснок
салаты с курицей
35 минут
Салат «Нежность» с огурцом и курицей
Салат «Нежность» является одним из классических майонезных салатов, которые выкладываются слоями. Блюдо готовится на основе отварного куриного филе, свежего огурца, сочных сладких помидоров и вареных яиц. Салат заправляется майонезом, но вы можете заменить его на сметану или классический йогурт, тогда закуска станет диетической. Салат «Нежность» получается очень легким, свежим и вкусным. Он отлично подойдет для перекуса или праздничного стола.
1
Ингредиенты: Зелень, Кедровые орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Помидор, Соль, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
1 час
Цезарь-ролл в лаваше
Рецепт цезарь-ролла появился благодаря одноименному салату. Но назван он не в часть древнеримского полководца Гая Юлия Цезаря, а в честь американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини. Именно его называют автором знаменитого салата цезарь.
2
Ингредиенты: Армянский лаваш, Красный лук, Куриное филе, Молотая куркума, Пармезан, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Сметана, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 15 минут
Куриное филе, запеченное в фольге со специями
Куриное филе — доступное мясо для каждой семьи. Благодаря ему можно приготовить как первое, так и второе блюдо.
Готовить курицу можно разными способами: варить, тушить, жарить на сковороде или костре, запекать в духовке. Для того чтобы куриное мясо было сочным, необходимо предварительно его замариновать. Маринад также можно выбрать по вкусу: майонез, сметана, оливковое масло или просто специи.
Куриное филе, запеченное в фольге со специями, станет быстрым вариантом ужина для всей семьи.
2
Ингредиенты: Куриное филе, Молотая паприка, Оливковое масло, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
драники
30 минут
Драники с курицей
Если вы хотите разнообразить классический рецепт драников, просто добавьте к картошке курицу. Белорусские оладьи с куриной грудкой — сытный и вкусный обед, который очень легко приготовить.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Куриное филе с брокколи, запеченное под сыром
Брокколи содержит практически все необходимые для организма вещества при совершенно низкой калорийности овощной культуры. Однако не всем нравится специфический запах и пресный, слегка горьковатый вкус капусты. Чтобы не отказываться от такого важного для здоровья продукта, приготовьте куриное филе с брокколи, запеченное под сыром. В тандеме с этими ингредиентами овощ приобретает новые вкусовые оттенки, а само блюдо становится нежнее и питательнее.
Ингредиенты: Замороженная брокколи, Зелень, Куриное филе, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Специи, Твердый сыр, Черный перец молотый
куриные наггетсы
25 минут
Курица с чесноком и медом в аэрогриле
Куриные наггетсы, но не в сухарях, а в кукурузных хлопьях получатся даже вкуснее тех, к которым мы привыкли в заведениях фастфуда. Пикантная приправа, которая включает в себя ингредиенты популярной в штате Луизиана куджунской смеси, а также соус коул придадут этим куриным кусочкам приятную остроту и легкую терпкость. Приготовление этой горячей закуски в аэрогриле займет буквально 20 минут.
Ингредиенты: Кайенский перец, Копченая паприка, Кукурузные хлопья, Куриное филе, Луковый порошок, Мед, Сладкий соус чили, Соевый соус, Соль, Сушеная кинза, Сушеный чеснок, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
окрошка
40 минут
Окрошка на айране
Айран делает окрошку легче и свежее — ведь он не такой плотный, как кефир, и не такой соленый, как тан. Но при этом напиток сохраняет характерный кисломолочный привкус и насыщает белком. Рекомендуем попробовать этот рецепт тем, кто придерживается здорового питания.
1
Ингредиенты: Айран, Горчица, Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Огурец, Редис, Соль, Укроп
блюда из курицы
35 минут
Сытный вок с рисом
Вок на сегодняшний день является одним из самых популярных в Азии фаст-фудов. Его основа, как правило, — лапша. Она может быть пшеничной, рисовой или даже гречневой. Однако вок можно приготовить используя и другой основной ингредиент. К примеру, рис. Главное преимущество вока — возможность использовать почти любые ингредиенты и скорость приготовления блюда. Буквально за полчаса даже новичок в кулинарии может приготовить вок с абсолютно любой начинкой. И существует очень малая вероятность, что у него не получится сытное и аппетитное блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированный горошек, Кунжут, Куриное филе, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соевый соус
солянка
45 минут
Солянка с курицей и колбасой
Солянка — старинное блюдо, первые упоминания о котором появились еще в ХV веке. Узнать это блюдо легко по его острому, пикантному вкусу и незабываемому аромату. Для его приготовления использовалось много мясных или рыбных ингредиентов. Густой суп с острыми приправами никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты: Ветчина, Квашеная капуста, Куриное филе, Лавровый лист, Лимон, Маслины, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
шашлык из курицы
1 час 20 минут
Шашлычки из курицы с ананасами
Быстрые шашлычки из курицы можно приготовить дома или на улице на мангале. Свежий ананас придаст мясу дополнительную сладость. А если замариновать кусочки вместе, получится еще сочнее. Сок свежего ананаса размягчит волокна мяса. Главное — вовремя отправить шашлычки в духовку или на огонь. Заготовке достаточно часа, чтобы хорошо напитаться вкусами. Дольше мариновать не стоит, иначе мясо получится слишком жестким. На гарнир подойдет рис или капустный салат.
Совершайте повседневные покупки в Пятёрочке и получайте ножи со скидкой за 1 рубль!
Ингредиенты: Ананас, Красный жгучий перец, Куриное филе, Лимонный сок, Молотая паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощная запеканка
1 час
Баклажаны с куриным филе в духовке
В сезон баклажанов хочется готовить их как можно больше. Они прекрасно подойдут для любых блюд: салатов, закусок и даже супов. Из баклажанов также можно приготовить отличную запеканку. Достаточно добавить к ним немного курицы, сыра и сметаны, затем выложить все слоями и отправить в духовку.
1
Ингредиенты: Баклажан, Зелень, Куриное филе, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
паста с курицей
30 минут
Паста с курицей, шпинатом и черри
Я очень люблю готовить пасту. Это одно из моих любимых блюд. Рекомендую попробовать именно это вариант приготовления пасты.
1
Ингредиенты: Куриное филе, Пармезан, Паста конкильони, Помидоры черри, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Специи для курицы, Шпинат
паста (макароны)
40 минут
Аппетитный птитим с курицей
Курица в интерпретации с пастой птитим приобретает изысканный вкус и вид. Птитим, благодаря его качеству и текстуре, популярен в Израиле и обязательно входит в меню школьников. Томленые в сковороде после мяса кусочки моркови и лука добавляют блюду свои ароматы. Особых трудностей в приготовлении нет. Продукты в целом привычные для многих любителей кулинарии и вполне бюджетные.
1
Ингредиенты: Белый лук, Карри, Куриное филе, Морковь, Паста птитим, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
курица с овощами
30 минут
ПП ужин: куриное филе, тушенное с брокколи и цветной капустой в сметане
Приготовим низкокалорийный ужин из куриного филе и замороженных брокколи и цветной капусты, тушенных в сметане.
Ингредиенты: Замороженная брокколи, Замороженная цветная капуста, Куриное филе, Растительное масло, Сметана, Соль
салат с рисом
55 минут
Салат «Снеговик»
В преддверии Нового года мы решили показать, как приготовить тематический салат в виде снеговика. Для него вам нужно подготовить все ингредиенты, выложить их слоями и украсить морковью и маслинами. Такой салат получится вкусным и сытным, ведь в нем собраны рис, куриное филе и грибы. Несмотря на то, что риса практически не видно, к его выбору нужно подойти ответственно. Лучше отдать предпочтение длиннозерному рису басмати. Во время варки он не слипнется и не превратится в кашу.
1
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные лисички, Маслины без косточки, Морковь, Огурец, Рис
блюда из курицы
8 часов 30 минут
Куриные стрипсы и ножки в кляре а-ля KFC
Это блюдо понравится тем, кто любит перекусить в заведениях KFC. Куриные ножки и филе, замариновные в смеси семи специй и обжаренные в панировке, получатся такими же хрустящими и сочными, с золотистой корочкой. Причем чем дольше мясо простоит в маринаде, тем нежнее оно получится. Горячие и сочные куриные стрипсы с ножками станут прекрасной горячей закуской или основным блюдом. Есть их можно руками, а подавать следует с различными соусами, например, с соусом из свежих томатов.
1
Ингредиенты: Горчичный порошок, Копченая паприка, Кориандр, Куриная голень, Куриное филе, Луковый порошок, Масло для фритюра, Морская соль, Простокваша, Пшеничная мука хлебопекарная, Рассол, Сахар, Соль, Специи, Сушеный орегано (душица), Сушеный чеснок, Черный перец молотый
рулеты с сыром
1 час
Рулет с зеленью
Для этого рулета потребуется расплавить ломтик сыра так, чтобы его можно было раскатать в тонкий пласт. Есть несколько вариантов, как это сделать. Рекомендуем нагревать его на медленном огне в кастрюле с толстым дном, часто помешивая. Только следите, чтобы сыр не пригорел. А еще можно положить его в пакет и поместить в кипяток на несколько минут. Расплавленный сыр получится податливым, как пластилин. Только нужно тонко раскатать его, пока сыр еще горячий. Потом это будет сложно сделать.
Ингредиенты: Зелень, Куриное филе, Мангольд, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Творог 5%, Чеснок
фриттата
45 минут
Фриттата с курицей
Фриттата — итальянский вариант чего-то среднего между омлетом с начинкой и запеканкой с овощами. Обычно фритату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. В нашем рецепте фритата готовится с курицей, овощами и сыром Чеддер — идеальна для завтрака или легкого ужина!
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Зелень, Куриное филе, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Чеддер, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Курица в панировке из пармезана
Курица в панировке — это блюдо американской кухни, пикантный и необычный вкус сыра пармезан, придает этому блюду свою уникальность. Курицу можно сочетать с разными сортами твердых сыров. Куриное мясо пропитывается ароматами и вкусами специй, получаются нежные и тающие во рту грудки, что в сочетании со специями и пикантной панировкой образуют неповторимый букет
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Молотая паприка, Панировочные сухари, Пармезан, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
фрикасе
2 часа
Фрикасе из курицы в сливочном соусе
Слово «фрикасе» происходит от французского глагола «жарить, тушить». Это традиционное блюдо французской кухни, которое представляет собой рагу из белого мяса в белом соусе. До некоторых пор это блюдо готовили только бедные крестьяне. Но однажды повар решил подать его Наполеону, который не выносил запах курицы. Придворный кулинар рассчитывал затмить запах птицы грибами и сливками. И не прогадал — император был восхищен, а блюдо стало популярным на весь мир.
Ингредиенты: Куриное филе, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
тарталетки
20 минут
Тарталетки с куриным филе, шампиньонами и сыром
Простая и эффектная закуска, способная украсить праздничное застолье. Подойдет как на праздник, так и на обычный семейный ужин. Не требует столовых приборов и не занимает много места на столе. Блюдо готовится просто и не требует специальных навыков.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Петрушка, Соль, Специи, Сыр гауда, Тарталетки, Шампиньоны
салаты с курицей
25 минут
Салат с курицей в сливочно-сметанном соусе
Вкусный и питательный салат с курицей — это то, что нужно для легкого перекуса! Процесс приготовления этого блюда занимает не более 15 минут, а результат способен удивить даже самого искушенного гурмана. Для приготовления салата вам потребуется куриное филе, помидоры черри, пекинская капуста, перепелиные яйца, руккола, сливки и сметана. Украсить готовое блюдо можно листиком базилика.
Ингредиенты: Базилик, Куриное филе, Пекинская капуста, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Рукола, Сливки 20% жирности, Сметана, Сушеный укроп
блюда из курицы
50 минут
Курица по-китайски с болгарским перцем
На приготовление курицы по-китайски требуется совсем немного времени. Изюминка этого блюда заключается в оригинальном кисло-сладком соусе-маринаде. Кусочки куриного филе сначала маринуются, а затем обжариваются вместе с болгарским перцем. Маринад при жарке превратится в соус, который, обволакивая курицу и сладкий перец, придаст им невероятные вкус и сочность. Благодаря овощам и соусу блюдо получается оригинальным и очень вкусным. Подавать курицу по-китайски можно с рисом, лапшой или без гарнира.
Ингредиенты: Болгарский перец, Имбирь, Красный жгучий перец, Кукурузный крахмал, Куриное филе, Лимонный сок, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Черный кунжут, Чеснок
блюда из риса
40 минут
Рис в яичной обертке — Омурайсу
Омурайсу ("омлет и рис" в переводе с японского) японцы считают блюдом западного происхождения. Готовится такой рулет из круглозерного риса. Перед приготовлением тщательно промойте рис до прозрачной воды и залейте холодной водой в соотношении 1:1,2. Оставьте замачиваться на 30 минут. Чтобы омлет был воздушным, яйца нужно взбивать несильно — достаточно просто перемешать их пару раз вилкой или палочками для еды. Снимайте омлет с огня до его полной готовности.
Ингредиенты: Белое вино, Кетчуп, Куриное филе, Куриное яйцо, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
шашлык из курицы
50 минут
Куриные шашлычки с беконом в духовке
Очень сочные, нежные и ароматные шашлычки в духовке.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
1
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное филе, Мед, Молотая паприка, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Прованские травы, Соевый соус, Сушеный чеснок, Сырокопченый бекон
