Рецепты с курицей и лапшой
фунчоза
1 час 5 минут
Вок с фунчозой и курицей
Для вока с фунчозой с курицей выбирайте свежее мясо: поверхность должна быть ровной, в меру сухой, без слизи и кровоподтеков. А цвет равномерный бледно-розовый. Несмотря на то, что фунчоза высококалорийна, она все равно считается диетическим продуктом. Для производства настоящей фунчозы используется крахмал бобов мунг (маш), поэтому при покупке лапши обратите внимание на состав. В лапше не должно быть крахмала. Помните, что для приготовления вока очень важно постоянно перемешивать ингредиенты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Карри, Куриное филе, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Сушеный чеснок
фунчоза
45 минут
Фунчоза в сливочном соусе
Фунчозу со сливками приготовить в домашних условиях очень просто. Этот рецепт подходит для сытного ужина. Фунчоза хорошо впитывает все специи и сочетается с мясом, овощами и морепродуктами. Обычно стеклянную лапшу готовят с соевым соусом или соусом терияки, но можно приготовить это блюдо со сливками. Они делают курицу и овощи мягкими и нежными. Выбирайте жирность сливок по вкусу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза)
соба
1 час
Соба с цукини и курицей
Соба — низкокалорийное блюдо, пришедшее к нам из Японии. Гречневая практически не имеет жиров, она содержит полезные минералы и витамины. В состав собы входят: витамины группы В, а также кальций, магний, цинк, железо и фосфор. Подают гречневую лапшу чаще всего с овощами или мясом. Несмотря на то, что в блюде мало калорий, сочетание собы, курицы и овощей делают это блюдо очень сытным и питательный. Особенно по достоинству гречневую лапшу оценят любители японской кухни.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Кабачок, Курица, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
супы с курицей
40 минут
Куриный суп со сливками
Несмотря на то, что само слово «суп» имеет французское происхождение, эта разновидность блюд впервые появилась в Китае. В мире существует около 150 типов и больше 1000 видов супов, но сливочный суп с курицей считается одним из классических. Его можно готовить с добавлением различных ингредиентов, но нежный и приятный вкус всегда остается неизменным.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Картошка, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
супы с вермишелью
4 часа
Суп-лапша с морковью и горошком
Особенность этого супа в его прозрачности. Бульон нужно варить долго на самом медленном огне. В его основе — запеченные говяжьи гости, куриные крылья и овощи. Запекание ингредиентов перед отвариванием влияет на вкус, делает его более сильным, добавляет нотки умами. Бульон нужно процеживать, снимать пену. Также в рецепте есть лайфхак, как осветлить отвар с помощью яичного белка.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вермишель, Душистый перец горошком, Замороженный горох, Куриные крылышки, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Телячьи кости, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
30 минут
Лапша с картошкой
Суп-лапша с картошкой и куриной грудкой — быстрый вариант первого блюда, который подойдет даже тем, кто придерживается правильного питания и диеты. Простые ингредиенты и быстрота приготовления делают этот рецепт фаворитом среди супов. Для него нужны лишь лапша, куриная грудка, овощи и полчаса свободного времени.
Ингредиенты: Вермишель, Картошка, Куриная грудка, Морковь, Петрушка, Репчатый лук
фунчоза
50 минут
Фунчоза с баклажанами
Фунчоза становится все более популярной в России. Лапша прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами и морепродуктами. А также быстро впитывает аромат продуктов. Добавьте красный острый перец, чтобы придать пикантности блюду. Но можно регулировать остроту на свой вкус. Фунчоза с баклажанами и курицей готовится быстро и просто. Курица делает блюдо сытным, а баклажаны и болгарский перец — сочным.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кунжутное масло, Куриная грудка, Рисовый уксус, Свежая зелень, Соус терияки, Стеклянная лапша (фунчоза), Чеснок
супы с курицей
1 час 20 минут
Суп с вермишелью и куриными окорочками
Куриный суп с вермишелью — это вкусное и питательное блюдо, употребление которого оказывает положительное влияние на здоровье. Если сварить его на основе филе куриной грудки, получится диетический вариант. Однако будет вкуснее, если использовать более жирные части курицы. Чтобы вермишель не разбухла, и суп не загустел на следующий день, предварительно слегка обжарьте сухую вермишель.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Картошка, Куриный окорочок, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
соба
40 минут
Соба с овощами и курицей
Японская кухня — особенная, основным ее отличием от других является польза для здоровья человека практически всех приготовляемых блюд. Оригинальные вкусовые сочетания — это второе характерное свойство японской кухни.
Продукты для японских традиционных рецептов используются свежие. Температурная обработка недолгая, что позволяет максимально сохранить витамины и микроэлементы.
Не исключением является и соба — лапша из гречневой муки. Различные рецепты с полезной гречневой лапшой завоевали признание людей по всему миру, поскольку это оригинальное блюдо очень просто приготовить даже дома.
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Кабачок цукини, Красный жгучий перец, Куриная грудка, Морковь, Острый стручковый зеленый перец, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий соус чили, Соевый соус
мучные вторые блюда
50 минут
Лапша с курицей
Мы нашли идеальное обеденное блюдо: в меру сытное, крайне насыщенное и простое в приготовлении. Вообще, лапша — лучшая основа для самых разнообразных блюд. В нашем случае второй главный ингредиент — это курица, но вы можете использовать морепродукты, овощи, грибы, сыры и соусы. Результат будет неизменно вкусным!
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Лапша, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Соус кисло-сладкий, Соус терияки
супы с курицей
1 час
Суп куриный с лапшой
Готовлю этот суп, когда есть признаки простуды- насыщает очень хорошо и согревает. Суп по такому рецепту сытный и полезный. Рекомендую готовить его всей семье время от времени!
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриная голень, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Ягоды можжевельника
удон
3 часа
Сбалансированный рамен
Рецепт я собрал из разных рецептов и выбрал для себя лучший. Это очень сытный сбалансированный суп для приятного ужина в уютной обстановке.
Ингредиенты: Говяжьи кости, Зеленый лук, Корень имбиря, Куриное филе, Куриное яйцо, Лапша удон, Морковь, Рыбный соус, Соевый соус, Чеснок
супы с курицей
1 час
Ароматный куриный бульон
Куриный суп — мой самый любимый из всех супов. Издавна считается, что куриный бульон — лучшее лекарство от недугов, он помогает восстановиться организму, при этом, куриное мясо диетическое. Куриный супчик не только очень вкусный, но и полезный.
Ингредиенты: Картошка, Куриный окорочок, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком
азиатская лапша
45 минут
Лапша с курицей и овощами
Пшеничная лапша отличается от привычных макарон только тем, что она толще, а состав остается тем же, что и у пасты: пшеничная мука, соль и вода. Во время варки лапша увеличивается в 3 раза, об этом нужно помнить, когда выбираете себе размер порции. Лапша великолепно сочетается с мясом, курицей, морепродуктами и любыми видами овощей.
Ингредиенты: Белый кунжут, Замороженная овощная смесь, Куриное филе, Лапша удон, Растительное масло, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый
супы с курицей
50 минут
Суп из куриной грудки
Суп получается вкусным и наваристым. Я рекомендую отварить грудку заранее, чтобы успеть остудить её, снять с кости и мелко нарезать. Такой вариант куриной грудки в супе нашим деткам нравится больше всего.
Ингредиенты: Вермишель, Картошка, Куриная грудка, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
азиатская лапша
35 минут
Рисовая лапша по-азиатски
Традиционный азиатский гарнир — рисовая лапша все более набирает популярности в нашей стране. Ее любят включать в свое меню те, кто следит за своей фигурой поскольку она изготовляется из рисовой муки и не содержит глютен. Однако на полках наших магазинов можно встретить и глютеновую рисовую лапшу из богатых клейковиной сортов риса. Приготовить рисовую лапшу несложно, а если ее дополнить курицей с соевым соусом — получится настоящий азиатский ужин.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Куриное филе, Помидор, Растительное масло, Рисовая лапша, Соевый соус, Шампиньоны
азиатская лапша
55 минут
Пад Тай с курицей
Пад Тай — классическое блюдо тайской кухни из обжаренной рисовой лапши с мясом и овощами с острыми нотками и небольшой кислинкой. Особое значение имеет соус, поскольку именно он придает вкус всему блюду. Пад Тай с курицей можно приготовить в домашних условиях, а нужные продукты легко найти в специализированных отделах супермаркетов или магазинах азиатской кухни.
Ингредиенты: Жареный арахис, Зеленый лук, Кинза, Красный лук, Кунжутное масло, Куриное филе, Куриное яйцо, Лайм, Рисовая лапша, Рыбный соус, Соль, Тамариндовая паста, Тростниковый сахар, Чеснок
фунчоза
1 час
Фунчоза с курицей и огурцом
Фунчоза с курицей и огурцом — азиатское блюдо, которое готовится из крахмальной лапши с мясом, овощами и специями. Иногда такую лапшу называют ""стеклянной"". В процессе готовки продукт становится прозрачным и обретает оттенок сопутствующих в рецепте овощей и приправ — моркови, болгарского перца, соевого соуса, пряностей. Фунчоза может подаваться горячей или холодной. Холодную лапшу используют для приготовления салатов, которые являются прекрасной холодной закуской даже через пару дней.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Зеленый лук, Кинза, Куриное филе, Морковь, Огурец, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза)
супы с лапшой
40 минут
Сырный рамен с лапшой быстрого приготовления
Согревающий суп идеально подойдет для зимних вечеров.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Лапша рамен, Плавленый сыр, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый, Шампиньоны
супы с курицей
1 час
Домашний куриный суп с лапшой
Куриный суп, приготовленный с лапшой это вероятно один из самых вкусных супов, которую наибольшую популярность получил в России, а получил он свою популярность благодаря своему оригинальному вкусу и аромату. Данное блюдо с легкостью может утолить чувство голода.
Ингредиенты: Вермишель, Картошка, Куриное бедро, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
