Диетические рецепты с куриным филе
блюда из курицы
40 минут
Куриное филе в панировочных сухарях
Курица в сухарях — это любимое блюдо моих детей. Мне кажется, они готовы есть её всегда. Готовим её и на праздники, и на каждый день.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
пироги с капустой
1 час 40 минут
Слоёный пирог с капустой и курицей
Очень нравится нашей семье выпечка из слоеного теста. Часто выпекаю сладкие, творожные изделия. Предлагаю попробовать испечь пирог с капустой с добавлением курицы. Чтобы начинка была с небольшой кислинкой, добавила в нее маринованный огурец. Получается пирог с тонкими слоями теста и большим количеством начинки.
Сытный, сочный, очень вкусный.
1
Ингредиенты: Белый кунжут, Капуста, Куриное филе, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Молотая куркума, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
50 минут
Макароны с мясом и томатом
Иногда хочется разнообразить привычный обед или ужин. Именно на этот случай жена придумала соединить гарнир, мясо и овощи в одно блюдо. Получилось необычно и очень вкусно.
Ингредиенты: Говядина, Куриное филе, Макароны, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль, Томатная паста, Укроп
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей и цветной капустой
Куриное филе гармонично сочетается как со свежей, так и с отварной цветной капустой. Если хочется нежности и мягкой текстуры, разберите овощ на соцветия и отварите в подсоленной воде. Для более свежего вкуса салата исключите термическую обработку. В сочетании с красным перцем, кукурузой и спелыми томатами любой вариант будет беспроигрышным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Оливковое масло, Помидор, Семена льна, Соль, Цветная капуста
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и консервированной белой фасолью
Для приготовления салата с курицей и белой фасолью выбирайте консервы с минимумом ингредиентов в составе. В идеале на этикетке должны быть только фасоль, вода, соль и сахар. Белая фасоль оказывает благотворное влияние на все функции организма, в том числе понижая сахар в крови. Фасоль называют заменой мясу из-за высокого содержания белка. Чтобы приготовить сочное и вкусное куриное филе, добавляйте в бульон специи (перец, паприку, куркуму, карри). Они улучшают аромат и способствуют пищеварению.
Ингредиенты: Дайкон, Дижонская горчица, Желтый болгарский перец, Зеленый лук, Консервированная белая фасоль, Куриное филе, Лимонный сок, Оливковое масло, Репчатый лук, Салат «айсберг», Соевый соус, Соль, Соус чили, Укроп
салаты с курицей
20 минут
Салат с курицей и вялеными помидорами
Салат с курицей и вялеными помидорами представляет собой несложное в исполнении блюдо, отличающееся удивительным вкусом и приятным ароматом. Для приготовления салата достаточно нарезать и смешать друг с другом ингредиенты. Для заправки блюда используется оливковое масло и уксус, но вы можете поэкспериментировать и взять лимонный или лаймовый сок. А чтобы сделать салат более полезным и менее калорийным, замените жареное филе на вареное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус белый, Вяленые помидоры, Куриное филе, Огурец, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
9 часов 10 минут
Отбивная с нутом
Отбивная с нутом — полноценное блюдо из нежного куриного мяса и питательного гарнира. Турецкий горох в последнее время стал очень популярным среди приверженцев здорового питания, вегетарианской и ведической кухни. Нут — низкокалорийный продукт, но при этом содержит все необходимые для организма витамины. Из бобов и курицы получается полезное и вкусное высокобелковое блюдо, которое хоть и долго, но очень просто готовится.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Куриное филе, Мята, Нут, Оливковое масло, Панировочные сухари, Петрушка, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
паштеты из мяса птиц...
1 час
Куриный паштет с грецким орехом и баклажаном
Быстрый и сбалансированный паштет, который отлично подойдёт для завтрака или в качестве закуски. Легкая и богатая белками и жирами альтернатива магазинному куриному паштету. Обязательно попробуйте приготовить его дома!
Рецептом поделилась блогер Афина Поханюк @pohanuk.
Ингредиенты: Баклажан, Бульон, Грецкие орехи, Куриное филе, Лавровый лист, Мускатный орех, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из картофеля
1 час 35 минут
Тушеный картофель с красной фасоль
Тушеный картофель с красной фасоль готовится с использованием картошки, копченых колбасок и красной фасоли в качестве основных ингредиентов. Такое блюдо очень сытное и готовится довольно просто. Это самостоятельное блюдо, которое не требует никаких добавок.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Картошка, Консервированная красная фасоль, Копченая колбаса, Куриное филе, Лавровый лист, Молотая куркума, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сушеный базилик, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из картофеля
2 часа 10 минут
Легкий рецепт колдунов с куриным филе
Приготовление этого простого и незатейливого блюда не отнимет у вас много времени, а результат порадует гурманов. Зажаренная корочка оболочки из картофеля вызовет несомненный восторг. Готовится это блюдо просто, а добавление сметаны поможет сделать это блюдо по-настоящему волшебным.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Картофельный крахмал, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
25 минут
Салат с курицей и курагой
Очень вкусный и при этом несложный в приготовлении салат с курицей и курагой — это интересное блюдо, которое отлично подходит как для сытного ужина, так и для праздничного вечера. Особенностью этого салата являются его вкусовые качества. Основа из куриного филе делает блюдо питательным, а сочетание сладкой кураги и овощей придает ему приятное кисло-сладкое послевкусие. Вместо майонеза для заправки можно взять сметану или йогурт. В таком случае салат получится менее калорийным.
Ингредиенты: Курага, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
45 минут
Салат с кукурузой и консервированным ананасом
Салат из кукурузы с консервированными ананасами смотрится на столе эффектно и обладает приятным вкусом. А благодаря сочетанию ингредиентов салат является и очень полезным. Ананасы, как и кукуруза, обладают низкой калорийностью, дают много энергии организму и прекрасно утоляют голод. Листья пекинской капусты содержат большое количество витамина С и йода, помогая в профилактике авитаминоза. Грецкие орехи содержат магний, необходимый для усваивания других полезных веществ.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Дижонская горчица, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Куриное филе, Майонез, Пекинская капуста, Твердый сыр
салаты с курицей
30 минут
Салат с курицей и сливочным сыром
Этот мягкий салат можно подавать различными способами, но особенно эффектно он смотрится в тарталетках. Чтобы оттенить сливочный вкус начинки, украсьте каждую порцию кусочком сельдерея и помидоркой черри. Если в холодильнике есть отварная курица и яйца, приготовление салата по этому рецепту займет не более 10 минут.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Помидоры черри, Соль, Стебель сельдерея, Сыр, Тарталетки, Чеснок
фрикасе
40 минут
Куриное фрикасе с грибами в сметанном соусе
Основное мясное блюдо из курицы в сметанном соусе, подается с любым гарниром: отварной картофель, пюре, рис, греча и так далее.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Молотая куркума, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Шампиньоны
супы с курицей
1 час 30 минут
Суп из куриной грудки с вермишелью
Классический куриный суп. Его можно приготовить из любой части курицы. Я использовала куриное филе.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Сушеный чеснок, Укроп, Черный перец горошком
домашняя колбаса и с...
3 часа
Домашняя колбаса из куриного филе
В магазинах весьма сложно найти колбасу с хорошим составом, без вреда для здоровья и фигуры. Поэтому идеальным решением станет приготовление колбасы в домашних условиях. Для фарша можно использовать как свинину или говядину, так и мясо птицы: индейку или курицу.
Ингредиенты: Куриное филе, Нитритная соль, Соль, Специи, Черный перец молотый
плов с курицей
1 час 30 минут
Ароматный плов с курицей
Плов с курицей готовится быстрее, чем с другими видами мяса. Чтобы плов был особенно вкусным и ароманым, выбирайте проверенных производителей приправ и специй. Рис нужно взять пропаренный, тогда плов получится более рассыпчатым.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Соль, Специи для плова, Сушеный базилик, Тмин, Чеснок
салаты с курицей
40 минут
Теплый салат с курицей терияки
Легкий и быстрый салат подойдёт и в праздник и на ужин для всей семьи. Вкусно и очень просто.
Ингредиенты: Горчица, Красный лук, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Салат «айсберг», Смесь перцев, Соль, Соус терияки, Сушеный чеснок
шаурма
30 минут
Шаурма из курицы с капустой и карри
Готовится это блюдо очень быстро и просто. Вы сами можете регулировать калорийность домашней шаурмы. Майонез можно заменить нежирной сметаной или йогуртом.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Карри, Куриное филе, Майонез, Морковь, Огурец, Помидор, Соль, Чеснок
плов
2 часа
Плов с маринованным куриным филе
Плов с куриным филе получается довольно вкусным, нежным, и самое главное — является диетическим блюдом. Чтобы блюдо получилось более сочным, а филе было не сухим, мясо нужно заблаговременно замариновать.
Ингредиенты: Вода, Кайенский перец, Куриное филе, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соевый соус, Соль, Специи для плова, Чеснок
плов
3 часа 20 минут
Плов из бурого риса в мультиварке
Плов — довольно популярное блюдо. В идеале его основу составляет белый пропаренный рис. Но в нашем рецепте используется бурый, он считается полезнее. Также мы дополнили плов курицей, морковью, луком и приправами. Быстрее всего блюдо готовится в мультиварке.
Ингредиенты: Барбарис, Бурый рис, Вода, Куриное филе, Молотая зира / кумин, Молотая куркума, Морковь, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
тарталетки
30 минут
Тарталетки с жюльеном
Жюльен — это французское блюдо, возникновение которого связывают с особенной нарезкой овощей очень тонкой соломкой. Во Франции жюльеном могут назвать и салат, и суп, и запеканку с нарезанными этим способом овощами. Запеченные овощи с грибами под сырной корочкой в бывшем Советском Соузе называют жюльеном из-за того, что такое блюдо было в праздничном меню многих советских ресторанов. Овощи первоначально нарезались ля жюльена соломкой, а затем это стало не обязательным. Несмотря на все это, жюльен, в нашем уже ставшим традиционным понимании, это очень вкусное блюдо.
Ингредиенты: Вешенки, Куриное филе, Оливковое масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки 15% жирности, Соль, Тарталетки, Творожный сыр, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Салат «Легко и сытно»
Название салата говорит само за себя, поскольку он сочетает в себе легкость и сытность одновременно. И слово «легко» в названии говорит не только об питательных свойствах салат, но и его приготовлении, так как готовиться он очень легко и быстро. Такой салатик вполне может заменить ужин в виде самостоятельного блюда, но и быть дополненим на праздничный стол. И еще хочу подметить, что в этом рецепте в качестве заправки выступает майонез, но его вполне можно заменить на натуральный йогурт, тогда он еще будет как диетический вариант (не заправляйте сметаной, так как она будет давать салату кислый вкус).
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Куриное филе, Майонез, Огурец, Оливки, Соль, Черный перец молотый
