Рецепты с молоком и йогуртом
бирьяни
4 часа 30 минут
Бирьяни
Один из вариантов индийского плова, бирьяни, готовится из курицы. Лучше взять мясо на кости. Блюдо получится более ароматным. Птицу маринуют в йогурте с пряностями, хрустящим жареным луком и свежей зеленью. Рис заранее отваривают почти до готовности в соленой воде с ароматными специями. Затем составляющие соединяют в глубокой сковороде и медленно тушат до готовности.
Ингредиенты: Вода, Гарам масала, Гвоздика, Зеленый чили, Зира / Кумин, Йогурт натуральный, Кардамон, Кинза, Корень имбиря, Корица, Куриное яйцо, Курица, Лавровый лист, Лимон, Молоко 2,5% жирности, Молотая зира / кумин, Молотая куркума, Молотый кориандр, Мята, Перец чили молотый, Растительное масло, Рис «басмати», Соль, Топленое сливочное масло, Хрустящий жареный лук, Черный перец горошком, Чеснок, Шафран
тарталетки
1 час 15 минут
4 начинки для тарталеток и что делать, если их нет в магазине?
Собрала самые вкусные и любимые сочетания, которые однозначно понравятся всем не только вкусом, но и простотой приготовления! И такие «тарталетки» из слоеного теста получаются в разы вкуснее и нежнее обычных.
Ингредиенты: Вареная морковь, Греческий йогурт, Желток куриного яйца, Красный болгарский перец, Красный лук, Лимонный сок, Майонез, Молоко 3,2%, Морковь, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Печеночный паштет, Помидоры черри, Слабосоленая красная рыба, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Сыр фета, Творожный сыр, Укроп, Цедра лимона, Черный перец молотый, Шпроты, Яйца
выпечка
1 час 30 минут
Очень кофейный кекс с кремом
Приятную кофейную горчинку этому кексу придает не только начинка из растворимого кофе и корицы. Кофейная глазурь также получается горьковатой. Если это покажется вам излишним, покройте кекс обычной сахарной глазурью или вовсе откажитесь от нее. Подчеркнуть и дополнить кофейный вкус выпечки можно также с помощью шоколадной стружки.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Йогурт, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растворимый кофе, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль
овсяная каша
10 часов 10 минут
Ленивая овсянка с шоколадной корочкой
«Ленивой» называется каша, которую не варят, а замачивают на ночь. В нее можно добавить фрукты, орехи или йогурт, если хочется увеличить долю белка. В этом варианте заготовку нужно полить растопленным шоколадом. Он застынет и превратится в хрупкую корочку, которую придется сначала разбить, чтобы добраться до каши.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Греческий йогурт, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Овсянка, Темный шоколад
хачапури
2 часа 30 минут
Лодочки с курицей и грибами
Такие лодочки одновременно похожи и на небольшие пиццы, и на хачапури. Сразу берите много сыра. Часть можно спрятать в бортиках, а вторую выложить в центр. И лучше в два слоя! Сформируйте лодочки из подошедшего дрожжевого теста и наполните их начинкой. При желании болгарский перец можно заменить на лук или помидоры.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Греческий йогурт, Куриная грудка, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливки 10% жирности, Соль, Сухие дрожжи, Сыр «голландский», Томатная паста, Черный перец молотый, Шампиньоны
лазанья
1 час
Лазанья с куриным фаршем и йогуртовым соусом
В легкой, но очень сытной лазанье обжаренный куриный фарш с томатами соединяется с соусом из греческого йогурта и молока. Соберите заготовку с листами из твердых сортов пшеницы в глубокой форме и запеките до готовности. При желании приправьте блюдо сушеными травами, паприкой и другими пряностями по вкусу. Также можно добавить немного тертого сыра.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Греческий йогурт, Куриный фарш, Листы лазаньи, Молоко 2,5% жирности, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Соль, Сушеный орегано (душица), Сушеный чеснок, Черный перец молотый
пудинг с семенами чи...
4 часа 15 минут
ПП-пудинг с кофе
Этот ПП-пудинг станет отличным завтраком, хотя его легко перепутать с десертом. Кофе взбодрит, а семена чиа насытят организм клетчаткой. Чтобы сделать блюдо слаще, добавьте кленовый сироп, мед или натуральный сахарозаменитель. Учитывайте, что пудингу нужно постоять не меньше 4 часов, чтобы семена успели набухнуть.
Ингредиенты: Йогурт, Какао-порошок, Кленовый сироп, Молоко, Растворимый кофе, Семена чиа
ПП десерты
30 минут
ПП-десерт а-ля «Киндер Кантри»
Десерт очень похож на молочный шоколад с воздушным рисом. Только в домашней версии меньше сахара и больше белка. Да и порцию можно приготовить чуть больше знакомой плитки. Вместо меда можно взять любой другой подсластитель, а вот йогурт лучше оставить греческий. Он гуще и обладает насыщенным сливочным вкусом. Главное — найти рисовые хлебцы без добавок, чтобы добиться того самого хруста.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Мед, Молоко, Рисовые хлебцы, Темный шоколад
йогурт
10 часов 40 минут
Домашний йогурт со вкусом кофе
Выбирайте молоко и закваску для йогурта сами. Так вы получите к завтраку продукт, качество которого можете полностью контролировать. А еще и вкус, ведь в зависимости от добавок он изменится. Положите больше кофе, и он станет ярче. Добавьте минимум сахара, чтобы йогурт точно не был приторным. Растворимый кофе можно просто растворить в молоке. Если же берете натуральный, предварительно разведите его в 4 ст.л. воды и дайте настояться 5 минут.
Ингредиенты: Йогурт, Молоко 2,5% жирности, Растворимый кофе, Сахар, Ягоды
бургеры
2 часа
Рыбный бургер
Этот домашний вариант «Филе-о-Фиш» — рыбного бургера с соусом тартар. Булочки лучше испечь самостоятельно — так можно регулировать количество сахара и добавить цельнозерновую муку для пользы. А чтобы сэкономить время, возьмите готовые рыбные палочки — их всего лишь нужно обжарить. Главное — берите палочки из филе, а не из фарша, чтобы сохранить текстуру рыбы.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Каперсы, Куриное яйцо, Майонез, Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рыбные палочки, Салат корн, Сливочное масло, Смесь кунжута, Соленые корнишоны, Соль, Сухие дрожжи, Чеддер, Черный перец молотый
Рис с овощами
50 минут
Рис с фрикадельками и овощами
Соус на основе йогурта и соки овощей пропитают рис и фрикадельки. Блюдо получится сбалансированным и очень аппетитным. Ешьте его в горячем виде — так будет намного вкуснее.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Йогурт натуральный, Куриный фарш, Лимонный сок, Молоко, Морковь, Пекинская капуста, Растительное масло, Рис, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Яблоки
пироги с сыром
40 минут
Турецкий бурек с сыром
Для начинки турецкого пирога бурека обычно берут рассольные сыры: фету, моцареллу, брынзу. А основу выпечки составляет тесто фило. Но чтобы упростить приготовление, можно взять обычный тонкий лаваш. Спрячьте между листами начинку из сыра и зелени и подрумяньте в духовке. Получится не менее вкусно, а времени и сил потребуется гораздо меньше. Чтобы бурек не был сухим, щедро смажьте все слои соусом на основе натурального йогурта.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Брынза, Йогурт, Куриное яйцо, Петрушка, Растительное масло
тушеная курица
1 час 10 минут
Корма из курицы
Несмотря на большое количество ингредиентов, это индийское блюдо готовится просто и не требует много времени. Основную часть продуктов составляют специи, которые добавляются одновременно. Обязательными для индийской кормы являются йогурт, который станет основой соуса, а также ореховая паста и молоко, но при желании его можно заменить растительным аналогом или сливками. Лучше всего для приготовления кормы выбрать куриные окорочка или другие части этой птицы.
Ингредиенты: Вода, Гарам масала, Гвоздика, Зира / Кумин, Йогурт натуральный, Кардамон, Кешью, Кинза, Корень имбиря, Корица, Крахмал, Куриный окорочок, Молоко, Молотый кориандр, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
30 минут
Оладьи из зеленого горошка с беконом
У оладий из зеленого горошка с беконом оригинальный вкус и красивый зеленый цвет. Они отлично подойдут как для завтрака, так и для легкого ужина. Для их приготовления отварите горошек до мягкости и измельчите до консистенции пюре. Обжарьте бекон до золотистой корочки и нарежьте на мелкие кусочки. Их можно добавить в тесто, чтобы оладьи получились с припеком, или использовать для украшения. При подаче дополните блюдо сметаной или йогуртом.
Ингредиенты: Бекон, Греческий йогурт, Замороженный горох, Куриное яйцо, Молоко, Перец чили, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Тимьян / чабрец
салаты с курицей
30 минут
Салат «Афинский» с курицей и овощами
Салат «Афинский» лишь отдаленно напоминает привычный греческий салат из нарезанных огурцов, помидоров и сыра фета. Помидоры и огурцы здесь тоже есть, но помимо них в составе также присутствует капуста и обжаренное куриное филе. Таким образом этот салат становится сытнее простого греческого и вполне может стать самостоятельным легким ужином. Дополнительную сытность придает заправка из натурального йогурта.
Ингредиенты: Йогурт, Капуста, Куриное филе, Лимонный сок, Молоко, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
ПП вафли
20 минут
Бельгийские ПП-вафли
Обычно бельгийские вафли готовят из пшеничной муки с щедрой порцией сливочного масла. Но если вы хотите сделать менее калорийное угощение, возьмите овсяную муку, откажитесь от сливочного масла, а вместо сахара добавьте сладкие бананы. Готовые вафли можно подать с натуральным йогуртом или медом, украсив свежими фруктами.
Ингредиенты: Банан, Греческий йогурт, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Овсяная мука, Растительное масло, Сода, Соль, Яблоки
овсяная каша
8 часов
Овсянка «Тирамису»
Овсянка получается сытной благодаря прослойке из сливочного крема с шоколадными нотками. По вкусу он очень напоминает знаменитый итальянский десерт. Хлопья не придется варить, нужно лишь залить их горячим молоком и оставить на несколько минут. Правда, быстро набухнут лишь хлопья быстрого приготовления. Овсянку долгой варки лучше оставить на ночь. Для разнообразия добавьте семена чиа, кленовый сироп или используйте растительное молоко по вкусу.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Какао-порошок, Молоко, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочный сыр, Соль
оладьи на молоке
20 минут
Простые протеиновые оладьи
Если хотите быстро приготовить вкусный и полезный завтрак, используйте готовую протеиновую смесь для оладий. Она богата белком, поэтому завтрак получится сытным. Пожарьте оладьи на сухой сковороде, украсьте свежими фруктами и йогуртовым соусом. С дополнениями всегда можно поиграть! Пара ложек сгущенного молока или ванильного соуса без сахара сделает завтрак еще вкуснее.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Йогурт, Клубника, Молоко, Мята, Подсолнечное масло рафинированное, Протеиновая смесь для блинов, Сахар
овсяная каша
8 часов 10 минут
Ленивая овсянка в банке
Эту овсянку называют ленивой, потому что ее готовят без варки. Достаточно смешать ингредиенты, переложить их в контейнер или банку и оставить в холодильнике на ночь. Утром блюдо будет уже готово, так как хлопья размокнут и станут мягкими. Такой способ приготовления экономит время, а сама каша сохраняет полезные вещества по максимуму. Добавьте орехи, фрукты, шоколад или любимый джем, чтобы сделать овсянку еще вкуснее и ярче.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Клубника, Мед, Молоко, Мята, Овсяные хлопья, Семена чиа, Темный шоколад
сэндвичи
40 минут
Авокадо-сэндвич с белковыми лепешками
Попробуйте необычный и очень сытный здоровый завтрак. Для него нужно будет запечь очень быстрые лепешки из творога, яйца и авокадо. И никакой муки — настоящая находка для тех, кто избегает глютена в рационе. А с начинкой из скрэмбла получится полноценный сэндвич с яйцом и салатом.
Ингредиенты: Авокадо, Греческий йогурт, Куриное яйцо, Микс салатов, Молоко, Растительное масло, Смесь семян для салата, Соль, Творог 9% жирности
тонкие блины
30 минут
Блины на цельнозерновой муке с клубникой в сливках
Чтобы блины с клубникой получились не только вкусными, но и красивыми, они должны быть тонкими и равномерно пропекшимися. Для этого тщательно смешайте все ингредиенты и дайте тесту постоять полчаса. Клейковина в муке набухнет, и даже самые тонкие блинчики не будут рваться. Дополните тесто ванилином или какао-порошком по вкусу. Подать блины с клубникой можно в виде конвертов, рулетов или просто выложив ягоды на порцию блинов.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Гречневая мука, Йогурт натуральный, Клубника, Куриное яйцо, Молоко, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль
десерты
8 часов 10 минут
Домашний йогурт с клубничным топингом
Приготовьте полезный домашний десерт на основе йогурта. Подойдет как классический, так и греческий. Главное, чтобы он был без вкусовых добавок, чтобы не перебить клубнику. А вот с подсластителями можно смело экспериментировать: добавьте в йогурт ваниль, мед или сгущенку, чтобы вкус стал еще ярче. Для топинга подойдет любая клубника — просто взбейте ее блендером с сахаром. Ягодный слой нужно выложить на йогурт непосредственно перед подачей, чтобы десерт точно не испортился.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Клубника, Молоко 2,5% жирности, Мята, Сахар, Семена чиа
йогурт
10 часов 20 минут
Кофейный йогурт
Кофейный йогурт получается слегка сладким и при этом обладает терпкими нотками. Для десерта удобнее всего использовать растворимый кофе. Но вкус такого йогурта получится менее выраженным. Если вы хотите получить более насыщенный кофейный вкус, выбирайте молотый зерновой кофе.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Молотая корица, Растворимый кофе, Сахар, Топленое молоко
Смузи с ягодами
50 минут
Бархатный красный смузи
За окном тепло и солнечно — настала пора до полезных освежающих напитков. Например, ягодного смузи с кремовой бархатистой текстурой. Главным ингредиентом здесь выступает свекла. Ее нужно заранее приготовить и остудить. Можете ее сварить в воде, запечь в духовке, завернув в фольгу, или приготовить в микроволновке. Выбирайте любой способ. Замороженная малина придаст смузи естественную сладость. Размораживать ягоды не нужно. Количество молока можете менять в зависимости от того, какую консистенцию напитка вы хотите получить.
Ингредиенты: Банан, Греческий йогурт, Какао, Молоко 2,5% жирности, Свекла, Экстракт ванили, Ягоды
кекс с бананами
50 минут
Протеиновый кекс из овсянки с бананом
Овсяный кекс с бананом может стать идеальным началом дня. Он получается очень вкусным и сладким благодаря добавлению в тесто банана. Особенно сладкими будут перезрелые бананы с темной кожурой, которые уже не кажутся аппетитными. Но можете добавить сахар или мед в тесто, если хочется больше сладости. Вместо одного кекса можно приготовить много маленьких, разложив тесто по формочкам. Такие порционные кексы очень удобно брать с собой на прогулку или пикник.
Ингредиенты: Банан, Вишня без косточек, Гранола, Греческий йогурт, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Овсяные хлопья, Протеин, Разрыхлитель теста, Тыквенные семечки
выпечка
3 часа 30 минут
Булочки с повидлом
Булочки из мягкого и пышного дрожжевого теста можно приготовить с любым повидлом, но лучше всего подойдет густое сливовое, абрикосовое или яблочное. Чтобы выпечка не получилась слишком приторной, тесто замешивается с натуральным йогуртом и лимонной цедрой. Их кислинка сгладит излишнюю сладость повидла. Тесто на сухих дрожжах готовится не слишком сложно. Нужно только подогреть молоко и растопить сливочное масло, а затем вымесить мягкое, но упругое тесто руками.
Ингредиенты: Зеленый чай, Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Лимон, Молоко 2,5% жирности, Повидло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
крокеты
1 час 5 минут
Куриные крокеты
В этом рецепте за основу крокетов мы взяли куриное филе. Для начала его нужно отварить, а уже затем разобрать на волокна и смешать с луком, соусом на основе молока и свежей зеленью. После этого вам останется слепить из получившейся куриной смеси шарики или котлетки небольшого размера, запанировать их и обжарить в большом количестве масла. Очень важно, чтобы масло хорошо разогрелось. Тогда крокеты быстро поджарятся и покроются аппетитной корочкой.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Зернистая горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
пироги с сыром
2 часа 20 минут
Пирог с рикоттой и козьим сыром
Этот пирог отчасти напоминает грузинский хачапури. По крайней мере, он такой же вкусный, как и знаменитая кавказская выпечка. А готовится он очень просто. Но потребуется час, чтобы тесто отдохнуло перед запеканием и еще около часа, пока пирог будет выпекаться в духовке. Для начинки мы выбрали козий сыр и рикотту. Оба сыра в духовке становятся мягче, но почти не плавятся, поэтому начинка внутри пирога практически не растечется.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Йогурт натуральный, Козий сыр, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сливочное масло, Соль
панкейки
30 минут
Тако-панкейки на завтрак
Эти мини-панкейки с добавлением кукурузной муки разнообразят любой завтрак. Приготовьте их за 30 минут и подайте с любой начинкой на ваш вкус! В этом рецепте для начинки используется греческий йогурт, банан и голубика. Вместо йогурта можно взять сметану, а голубику — заменить любыми ягодами на ваш вкус. В качестве украшения при подаче полейте тако-панкейки сгущенкой, медом или топленым шоколадом.
Ингредиенты: Банан, Голубика, Греческий йогурт, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Соль
блины с содой
30 минут
Блинчик по рецепту Совуньи из «Смешариков»
Это рецепт толстого румяного блинчика от Совуньи из мультфильма «Смешарики». Нужно смешать молоко, муку и взбитые яйца, а потом добавить немного сахара по вкусу. Для того, чтобы блинчик получился пышным и пористым, добавьте соду и погасите ее уксусом.
Обжарьте блинчики на сковороде с двух сторон под крышкой и подайте со сладким йогуртом.
Ингредиенты: Йогурт, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Столовый уксус 9%
вафли
45 минут
Мягкие вафли в вафельнице
На вид такие вафли напоминают венские. Но по вкусу получаются более плотными и сдобными. С помощью электровафельницы выпечка готовится очень быстро. За раз получаются сразу 3-4 вафли в зависимости от модели устройства. Тесто для мягких вафель делается самое простое: на яйцах, масле, молоке и муке. Выпечку можно подать с вареньем, сгущенным молоком, медом, йогуртом или мороженым. А украсить можно орехами, свежими ягодами или просто сладким топингом.
Ингредиенты: Ванилин, Варенье, Йогурт, Куриное яйцо, Мед, Молоко 3,2%, Мороженое, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло 72%, Соль
пироги с мясным фарш...
2 часа 35 минут
Пиде
Турецкое пиде по форме напоминает хачапури по-аджарски, а по наполнению — итальянскую пиццу. Готовится выпечка в виде пресной дрожжевой лепешки с начинкой из фарша, овощей и рассольного сыра. Восточное блюдо трудно представить без специй. Добавьте зиру, кориандр и черный молотый перец, а при подаче не забудьте про свежий базилик с кинзой.
Ингредиенты: Базилик, Зира / Кумин, Йогурт натуральный, Кабачок, Кинза, Молоко, Молотый кориандр, Мясной фарш, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сухие дрожжи, Сыр рассольный, Черный перец молотый, Чеснок
панкейки
55 минут
Панкейки с лососем
Идеальный вариант для позднего завтрака или для завтрака в выходной. Сытные панкейки с начинкой из лосося подчеркивает крем из сметаны с зеленью. Сливочное масло завершит ансамбль вкусов легкой сливочно-ореховой ноткой.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Копченый лосось, Лимонный сок, Молоко 2,5% жирности, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Укроп, Цедра лимона, Черный перец молотый, Яйца
кекс
1 час
Куриные кексы с сыром в духовке
Куриные кексы с сыром в духовке ― это американский вариант кексов, которые понравятся многим за счет своего не обычного вкуса. Сыр является изюминкой этого блюда. Они отлично украсят праздничный или семейный стол. Приготовление такое вкусного блюда потребует немного времени и сил.
Ингредиенты: Йогурт, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
бургеры
2 часа 30 минут
Греческий бургер
Министр торговли СССР Анастас Микоян в 30-е годы XX в. после командировки в США пробовал запустить в советском союзе производство бургеров. Были закуплены специальные машины для котлет и уличные жаровни. Но идея не прижилась. Сегодня такие сэндвичи продаются на каждом углу. Но не всегда они бывают аппетитными. Приготовьте дома по этому рецепту вкусный греческий бургер с начинкой, которая просто тает во рту.
Ингредиенты: Вода, Греческий йогурт, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лимонный сок, Молоко, Огурец, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Салатные листья, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сыр фета, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
сливочные и молочные...
8 часов 10 минут
Йогурт с медом и грецким орехом
Разнообразить вкус натурального йогурта можно, добавив к нему мед и грецкие орехи. Для десерта подойдет готовый йогурт без наполнителей, например, греческий. Такой продукт можно купить в любом магазине. Свежий молочный йогурт можно приготовить и самостоятельно дома с помощью мультиварки. Это процесс продолжительный, но совсем не сложный. Домашний йогурт с медом и грецкими орехами получается нежным, аппетитным и очень полезным.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Йогурт, Мед, Молоко, Молотый имбирь
смузи
15 минут
Мандариново-банановый смузи с ванильным сахаром
Смузи — это густой напиток из измельченных фруктов, ягод или овощей. Зачастую в смузи добавляют молоко, сливки, йогурт, сок или лед. Напиток может быть как сладким, так и несладким. Десертные варианты являются прекрасной низкокалорийной альтернативой традиционным сладостям. Предлагаем вам приготовить смузи из мандаринов, банана, молока и йогурта с добавлением меда и ванильного сахара. Получается очень вкусный и полезный коктейль, который поднимет вам настроение и подарит заряд бодрости.
Ингредиенты: Банан, Ванильный йогурт, Ванильный сахар, Мандарины, Мед, Молоко
котлеты
1 час 10 минут
Котлеты из капусты с манкой и молоком
Вкусное, полезное и доступное овощное блюдо — котлеты из капусты получаются нежными внутри и хрустящими снаружи. Капусту для овощного фарша нужно долго тушить с добавлением молока. Для плотности дополните фарш манной крупой и куриным желтком. Затем сформируйте котлеты, обваляйте их в яичном белке и панировочных сухарях, обжарьте на разогретом растительном масле. Для подачи приготовьте нежный йогуртовый соус, который придаст готовому блюду яркие ароматные нотки благодаря мяте и лимонной цедре.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Йогурт, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Мята, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Сушеная мята, Цедра лимона, Черный перец молотый
смузи
20 минут
Смузи со вкусом овсяного печенья
Этот рецепт смузи позволяет смешать вкус молока и печенья в одном стакане, разнообразив его йогуртом и изюмом. Овсяные хлопья и приправа для пирога добавляют напитку приятный вкус овсяного печенья, а нежный ванильный йогурт делает его более густым и питательным. Кроме того, смузи получается очень полезным: в его состав входят ценные витамины и минералы, позволяющие поддерживать иммунную систему. Интересно, что слово «смузи» произошло от английского «smooth», означающего «гладкий, однородный».
Ингредиенты: Ванильный йогурт, Изюм, Молоко 2,5% жирности, Овсяные хлопья, Специи, Тростниковый сахар
оладьи
40 минут
Мини-оладушки на молоке
Мини-оладушки на молоке у маленьких детей непременно вызовут интерес, улыбку и желание их попробовать. Диаметр каждого блинчика не больше пятирублевой монеты. За завтраком таких мини-оладушков малыш съесть никаках не меньше 20 штук. По желанию их можно выложить в пиалу, залить молоком и есть ложкой, как хлопья. Для совсем маленьких деток в блинное тесто можно добавить не сахар, а натуральный мед. Если, конечно, у ребенка нет аллергии на продукты пчеловодства.
Ингредиенты: Ванильный йогурт, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
Читают сейчас
