Блюда из кролика имеют большую популярность во всем мире благодаря отличным вкусовым качествам, высокой пищевой ценности и низкой калорийности. В составе крольчатины содержится огромное количество витаминов, минералов, белка и аминокислот, которые благоприятно воздействую на пищеварение, иммунитет и сердце. Мясо кролика подвергают различным видам тепловой обработки: его варят, жарят, тушат, запекают и готовят на гриле, сочетая с овощами, фруктами, зеленью и пряными травами.
Читают сейчас
