Блюда с шампиньонами на ужин
паста (макароны)
45 минут
Макароны с филе индейки и обжаренными шампиньонами
Сочетание макарон и мяса — беспроигрышное, это всегда вкусно, сочно, аппетитно. Для пряного вкуса я добавляю немного специй.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Индейка, Майонез, Макароны, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Специи, Черный перец горошком, Шампиньоны
заливное
7 часов
Праздничное заливное из телятины
Трудно представить новогодний стол без заливного. Это блюдо традиционной русской кухни готовится в основном из рыбы или мяса. Главная его особенность ― это прозрачный бульон, которым заливается начинка. Блюдо получается очень нарядным и интересным. Заливное отлично подходит в качестве холодной закуски или холодного основного блюда.
Ингредиенты: Багет, Белое сухое вино, Белок куриного яйца, Болгарский перец, Корень петрушки, Морковь, Петрушка, Порошковый желатин, Репчатый лук, Соль, Телятина, Укроп, Черный перец горошком, Шампиньоны
блюда из курицы
40 минут
Обжаренные куриные бедра с овощами в миндальном молоке
Миндальное молоко делает сопутствующие ингредиенты еще вкуснее. Например, курица, как в этом рецепте, получает нежный сливочный вкус с ореховой ноткой. Овощи и грибы в составе блюда также преобразуют и свою текстуру и ароматику. В целом блюдо получается сочным, ароматным, готовится оно не слишком долго и из недорогих продуктов, поэтому его можно приготовить к семейному праздничному или воскресному ужину.
Ингредиенты: Куриное бедро, Лавровый лист, Макароны, Миндальное молоко, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Укроп, Чеснок, Шампиньоны
блюда из грибов
25 минут
Грибы в миндальном молоке
Данное блюдо получается очень интересным и неожиданным, за счет необычного сочетания вкусов. Поскольку миндальное молоко только недавно начало пользоваться широкой популярностью, многие хозяйки все также предпочитают использовать привычный вариант молока. Стоит также отметить, что миндальное молоко запрещено людям с аллергиями на орехи. Во всех остальных случаях миндальное молоко имеет ряд преимуществ, поскольку является низкокалорийным, содержит достаточное количество углеводов, белка, и имеет приятный вкус.
Ингредиенты: Миндальное молоко, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
котлеты
1 час 30 минут
Рубленые котлеты с сыром, курицей и шампиньонами
Простой и быстрый рецепт, готовится из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Сочетание жареного сыра и шампиньонов очень вкусное.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Сыр, Шампиньоны
жюльен
1 час 31 минута
Жюльен «Сам себе мастер» на сковороде
Рецепт приготовления этого блюда я взяла из классического жюльена. В один момент дома не оказалось сливок, а была сметана и размороженная куриная грудка, не было и кокотниц. Так и появился жюльен «Сам себе мастер» на сковороде.
Ингредиенты: Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из грибов
50 минут
Ароматные шампиньоны а сливках с сыром
Из грибов можно приготовить огромное количество различных блюд. В сочетании со сливками грибы лучше раскрывают свой вкус и аромат. Сегодня приготовим ароматные шампиньоны в сливках с сыром. Блюдо получается очень вкусное, ароматное и нежное.
Ингредиенты: Сливки, Соевый соус, Соль, Специи, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
30 минут
Куриное филе, жареное с шампиньонами
Куриное филе, жареное с шампиньонами — простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно подать к столу, дополнив отварным рисом, картофельным пюре или другим гарниром. Куриное мясо, приготовленное с грибами по этому рецепту, получается очень сочным, вкусным и ароматным. Отличное блюдо для буднего обеда или ужина, попробуйте!
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок, Шампиньоны
мясные блюда
1 час 25 минут
Макароны с лосиным мясом и грибами
Если нужен быстрый и вкусный обед для всей семьи, макароны с мясом станут отличным выбором. Готовится обед быстро, никаких ухищрений. Получается очень аппетитно, нравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Лосиное мясо, Макароны, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Шампиньоны
пицца
1 час
Пицца с аппетитной начинкой на творожном тесте
Эта пицца подходит даже тем, кто следит за питанием и калорийностью, потому что тесто сделано на твороге.
Ингредиенты: Ветчина, Кетчуп, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сулугуни, Творог, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из грибов
20 минут
Пикантные шампиньоны в медовом маринаде
Шампиньоны в медовом маринаде ― вкусная и сытная закуска. Такие грибы можно добавить в супы, салаты, соусы, подливы и даже пироги. А также подать к любым мясным или рыбным блюдам и гарнирам.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Мед, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 50 минут
Запеченные куриные голени с шампиньонами в соевом соусе
Запеченное в духовке куриное мясо становится особенно нежным и вкусным, в данном случае мы выбрали куриные голени. А аромат блюда вместе с запахом грибов неизменно привлекает аппетит. В качестве гарнира можно использовать картофельное пюре, оно отлично сочетается куриным мясом и у вас получится замечательное блюда для обеда.
Ингредиенты: Куриная голень, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из грибов
40 минут
Овощное рагу с шампиньонами
Рагу, что в переводе с французского "возбуждать аппетит", имеет очень интересную историю возникновения. По словам историков, дело было так: при осаде города Лангедока все жители собрались на главной площади. Осада длилась продолжительное время, провизия заканчивалась и голодные жители решали, что можно предпринять в такой ситуации. Один молодой повар разжег костер в центре площади, установил большой котел и попросил каждого жителя принести какую-нибудь еду. Все принесенные продукты он закинул в общий котел и в результате получилось вкуснейшая ароматная похлебка для всех жителей осажденного города.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Растительное масло, Соль, Специи, Цветная капуста, Шампиньоны
кекс
1 час
Сытные мясные кексы с пюре
Мясные кексы, которые сочетают в себе большое количество мяса, картофельного пюре и сыра, будут по вкусу всем, как взрослым, так и детям, которые обычно неохотно едят пюре. Мясные кексы — это такой продукт, который можно приготовить «с запасом» на несколько дней. Их нужно только немного разогреть, и они снова будут свежие, мягкие и ароматные.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр, Фарш из свинины и говядины, Шампиньоны
грибные салаты
40 минут
Салат из шампиньонов и моркови
Салатом древние римляне называли кушанье из измельченной петрушки, мяты, лука, эндивия с медом, солью и специями. И позже французские повара стали добавлять огурец в салат, а затем и другие ингредиенты, сделав это блюдо абсолютно универсальным. Появление соусов 1780х годах на основе оливкового масла, яиц и специй дали салатам особый сливочный вкус и принесли общемировую известность блюду.
Ингредиенты: Морковь, Оливковое масло, Соль, Специи, Чеснок, Шампиньоны
грибные салаты
20 минут
Салат из шампиньонов с горохом
Во Франции, откуда и пришло название этих грибов, слово «champignon» означает — гриб. Эта страна занимает второе место в мире по экспорту шампиньонов, уступив лишь Америке. В современном мире шампиньоны не только употребляют в пищу, но и используют в медицине: они успешно излечивают кожные проблемы, диабет и головные боли.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Шампиньоны
блюда из свинины
1 час
Эффектная свиная корейка с помидорами, грибами и сыром
Запеченное под сыром мясо, под которым лук и грибы, может стать не только блюдом для ужина, а и праздничного стола. Оно нарядно и аппетитно выглядит, нежное по вкусу и текстуре. Особый привкус ему придают шампиньоны. Приготовление такого мяса, к тому же, не требует затрат времени. Это добротное домашнее блюдо, которое по всем параметрам превосходит многие другие, поэтому оно стоит любых хлопот.
Ингредиенты: Горчица, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная вырезка, Соль, Сыр адыгейский, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
паста (макароны)
20 минут
Спагетти с сливочными шампиньонами
В шампиньонах минимальное количество углеводов и много белка, витаминов и клетчатки, в них совсем нет жиров. Это идеальный продукт для спортсменов и вегетарианцев. Интересно, что в составе этих грибов также присутствуют природные антибиотики, которые помогают организму бороться и противостоять инфекциями. В дуэте с вермишелью или спагетти получается очень питательное блюдо.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Шампиньоны
