Рецепты с сыром и говядиной
отбивные
1 час 5 минут
Отбивная из филе говядины
Отбивные из филе говядины — это изумительно вкусное блюдо для праздничного и повседневного стола. Отбивать мясо следует с двух сторон, но не слишком сильно, чтобы не нарушить целостность стейка. Отбивные запекаются в духовом шкафу под фольгой. Именно фольга защищает мясо от пересушивания. В результате оно получается мягким и сочным. Такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром. Если нарезать говядину на кусочки поменьше, то можно подать отбивные из говядины в виде закуски к праздничному столу.
Ингредиенты: Горчица, Майонез, Макароны, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Филе говядины
буррито
40 минут
Буррито с говядиной
Буррито с говядиной — рецепт, которому более века. Хуан Мендес был продавцом уличной еды. Чтобы его блюда дольше не остывали, он заворачивал их в тортильи — кукурузные лепешки. Верхом на своем ослике (burrо по-испански "ослица") дон Хуан перевозил через реку свой товар. Полюбившееся мясное блюдо жители с нетерпением ожидали, приговаривая: "Буррито!". Так рецепт буррито с мясом обрел свое название, а затем распространился по всему миру.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый чили, Консервированная красная фасоль, Лимонный сок, Молотый кориандр, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметанно-чесночный соус, Сыр гауда, Тортилья, Филе говядины, Чеснок
мясные рулеты
1 час 40 минут
Мясной хлеб из бекона и говядины
Аппетитный мясной хлеб с пикантными добавками и ароматными пряностями. Альтернатива мясным запеканкам и рулетам. В сочетании с интересным гарниром такое блюдо станет отличным решением для праздничного стола.
Ингредиенты: Бекон, Вустерширский соус, Говядина, Копченая паприка, Луковый порошок, Перец халапеньо, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
паста (макароны)
40 минут
Макароны по-флотски с говядиной и зеленью
Макароны по-флотски — простое, быстрое и вкусное блюдо. Для него отлично подойдут макароны с бороздками. Благодаря такой поверхности фарш будет хорошо удерживаться на них. Изделия нужно класть в уже подсоленную воду. Чтобы вкус получился более ярким, можно добавить любимые специи. В этом рецепте используется отдельное обжаривание мяса и лука с последующим смешиванием с макаронами. Особенностью блюда также является то, что сливочное масло добавляется дважды: в лук и макароны.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из говядины
1 час 30 минут
Квебекский пути́н
Пути́н — национальное канадское фаст фуд блюдо из картофеля фри, сыра и соуса. Для приготовления картошки фри выбирайте корнеплод с высоким содержанием крахмала и с малым количеством влаги, подойдут сорта с красной кожурой. Для жарки подойдет мягкое мясо говядины — мышцы, которые мало задействованы при движении: спинная часть, толстый филей, оковалок, вырезка. Они остаются мягкими при обжарке и могут быть использованы в качестве основного блюда.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
тарталетки
45 минут
Тарталетки «Мясные гнезда»
Прекрасный рецепт вкусного мясного салата в тарталетках. Отличный вариант фуршетной закуски для праздничного стола. В данный рецепт можно привнести разнообразие, добавив другой вид мяса, к примеру, свинину или куриное филе.
Ингредиенты: Ветчина, Говядина, Майонез, Прованские травы, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Сыр, Тарталетки
лепешки
30 минут
Чимичанга с говядиной, фасолью, кукурузой и специями
Быстрое и вкусное блюдо
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная лепешка, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр, Черный перец молотый
лазанья
1 час
Домашняя лазанья с фаршем
Мясной фарш — ключевая составляющая классической итальянской лазаньи. Он может быть куриным, свиным или говяжьим, но иногда используются и другие виды мяса, которые делают блюдо более оригинальным. Домашняя лазанья подойдет как для праздничного вечера, так и для семейного ужина: она не требует дополнительного гарнира и очень сытная.
Ингредиенты: Говядина, Листы лазаньи, Молоко, Огурец, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с говядиной
30 минут
Салат с говядиной и маринованными огурцами
Салат с говядиной станет идеальным блюдом для праздничного стола. Сытный, с ярким акцентом на заправке и большим содержанием белка и клетчатки. Салат с различными ингредиентами и вкусовыми сочетаниями может стать фаворитом за праздничным столом.
Ингредиенты: Говядина, Дижонская горчица, Майонез, Маринованные огурцы, Перепелиное яйцо, Рукола, Салат «айсберг», Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с говядиной
2 часа 20 минут
Оригинальный салат с ростбифом
Богатый набор продуктов для этого салата позволит приготовить оригинальное праздничное блюдо или для дружеского застолья. Соус для него соединяет вкус мяса, каперсов, анчоусов, с мягким сливочным оттенком масла и желтков. Добавляют ему свежести томаты, руккола. Винный уксус в соусе придает приятную кислинку. Хотя на приготовление блюда не требуется слишком много времени, в целом оно претендует на главное место стола.
Ингредиенты: Анчоус, Винный уксус белый, Говяжья вырезка, Каперсы, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Рукола, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из говядины
1 час
Говядина с помидорами и сыром в духовке
Говядина с помидорами и сыром в духовке — это блюдо, которое имеет не сложный способ приготовления, но аппетитный и красивый вид. Помидоры и сыр придают говядине великолепный вкус. В говядине содержится много витаминов В В1, В5, В2, В6, В3, В9, В12, В4. Это хорошее блюдо, чтобы украсить праздничный стол.
Ингредиенты: Майонез, Оливковое масло, Помидор, Соль, Твердый сыр, Филе говядины, Черный перец молотый
тако
1 час 54 минуты
Тако cо стейком мачете, гуакамоле и молодым сыром
Если на румяные лепешки из пшеничной и кукурузной муки выложить свежую говядину, присыпать все творожным сыром, зеленью, заправить специями и острыми дольками халапеньо — получатся настоящие мексканские тако. А тропические нотки этой закуске придаст гуакамоле с авокадо и лаймом. Начинка в тако должна быть по центру лепешки, иначе она скорее всего окажется на вашей одежде. Держите тако вертикально и ешьте над тарелкой, немного наклонив от себя.
Ингредиенты: Авокадо, Виски, Вода, Кинза, Кукурузная мука, Лайм, Морская соль, Перец халапеньо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий соус чили, Сливочное масло, Соль, Специи, Стейк из говядины, Сыр адыгейский, Творожный сыр
блюда из картофеля
1 час 10 минут
Картофельный рулет с говядиной
Сделать картофельно-мясной рулет в духовке очень просто. Ведь готовится он из подручных продуктов: картофеля, лука, яиц и сливочного масла. Для мясной составляющей рулета выбирайте говядину правильно. Она должна иметь приятный молочный аромат и насыщенный красный цвет. Мясо должно быть упругим и не заветренным. Лучше всего использовать филейную часть туши или вырезку. Ознакомьтесь с рецептом картофельного рулета с фаршем и обязательно приготовьте по нему сытный обед с мясом.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Мясной бульон, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр
стейки из говядины
25 минут
Стейк из лопатки с соусом из голубого сыра
Говяжья лопатка весьма популярный вид мяса. Эта часть туши которая находится в области плечевого сустава бычка. Она отличается небольшим содержанием мышечных и соединительных тканей, поэтому получается при приготовлении достаточно нежной. Из лопатки обычно готовят стейки, азу, бефстроганов, бифштексы и даже тартар. Сегодня предлагаем вам приготовить стейк из говяжьей лопатки с мини-овощами и соусом из голубого сыра. Такое блюдо отлично подойдёт для романтического или званого ужина.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Говяжья лопатка, Кукуруза-мини, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Розмарин, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр дорблю, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салаты с говядиной
30 минут
Салат-коктейль с вареной говядиной и филе индейки
Салат-коктейль с вареной говядиной и филе индейки получается вкусным и оригинальным. Изящества блюду добавит порционная подача в прозрачных креманках. Украсить салат можно как угодно. Для этого подойдут свежая петрушка, укроп или зеленый лук. К зелени можно добавить дольки помидора или огурца, вырезанные фигурно.
Ингредиенты: Говядина, Горчица, Грибы, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Чеснок, Яйца
салаты с говядиной
40 минут
Салат с говядиной и гранатом
От того, что вы собираетесь готовить из говядины, зависит, кусок из какой части туши купить. Помните, что самое мягкое мясо из тех частей животного, которые меньше всего задействованы в движении. Мясо из верхней части туши лучше всего подойдет для жарки. Для тушения подойдет средняя часть. Поэтому, чтобы приготовить говядину быстро, купите кострец или филе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Горчица, Гранат, Красный лук, Мед, Оливковое масло, Салат «романо» / «ромэн», Соль, Сыр с голубой плесенью, Черный перец молотый
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи с говядиной
Закуски — неотъемлемая часть праздничного стола. Приготовьте нарядные сэндвичи с говядиной по нашему рецепту. Тостовый хлеб с обжаренной вырезкой, сыром и каперсами станет украшением вашего стола.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Каперсы, Коньяк, Растительное масло, Сливочный сыр, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
азу
45 минут
Азу со сметаной и с говядиной
Полное описание азу — национальное, повседневное блюдо татарской кухни. Немного острое мясо с овощами отлично подходит как для плотного ужина, так и можно его приготовить для праздничного стола. Родные будут просить добавки, а так как это блюдо готовиться достаточно быстро и не сложно, оно может войти в число ваших любимых блюд.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Плавленый сыр, Помидор, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
слоеные салаты
2 часа 40 минут
Слоеный салат из говядины, чеснока и свеклы
Если вы любите слоеные салаты, то вам обязательно нужно попробовать этот вариант вкусного и сытного блюда. Вместо привычных нам консервов или соленой рыбы, здесь используется отварная говядина с чесноком в качестве основной начинки. Это делает блюдо очень полезным и питательным, а вкус оригинальным и неповторимым. Попробуйте приготовить и порадуйте себя и своих близких.
Ингредиенты: Говядина, Гранат, Картошка, Майонез, Морковь, Свекла, Твердый сыр, Чеснок
