Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с сыром и оливками

Рецепты с сыром и оливками

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Греческий салат с курицей

Греческий салат с курицей

Греческий салат или, по-другому, деревенский придумали в начале XX века. И с тех пор он пользуется большей популярностью во всем мире. Основной ингредиент салата — сыр фета, остальные компоненты могут меняться. Например, можно добавить в салат курицу и сделать его сытнее. В остальном для получения классического вкуса греческого салата следуйте традициям — ингредиенты режьте крупно, используйте красный лук, орегано и черные оливки, а готовый салат перед подачей охладите.

Салат с авокадо и филе тунца

Салат с авокадо и филе тунца

Главные ингредиенты этого салата — авокадо, тунец, сыр фета, помидоры и лук. Используйте сезонные помидоры салатных сортов, они мясистые и сочные. Салат получится особенно вкусным, если добавить не обычный репчатый лук, а красный, более нежный. Выберите спелое авокадо. Возьмите его в руку и слегка сожмите — оно должно быть не жестким, но упругим.

Рыбный салат с коржами

6 часов 30 минут

Рыбный салат с коржами

Салат из сайры или сардинеллы можно подать в виде торта с использованием вафельных коржей. Они имеют нейтральный вкус, поэтому их можно применять как для приготовления сладких блюд, так и салатов и основных блюд. Отдайте предпочтение рыбному филе в масле или в собственном соку. Куски консервированной рыбы должны быть ровными, масло желтоватое и почти прозрачное. Сайра — жирная океаническая рыба, в которой присутствуют кислоты класса Омега-3 и Омега-6, фосфор, витамины В и D.

ПП рецепт салата с авокадо

ПП рецепт салата с авокадо

Как ни странно, но авокадо — это фрукт. За большое содержание жира его даже называют «маслом леса». Этот жир полезен для организма, он легко переваривается из-за большого количества содержащихся в нем ненасыщенных жирных кислот. Помимо этого, плоды авокадо богаты минеральными веществами и витаминами В и Е. Чаще всего авокадо готовят как овощ. Его редко используют для десертов или сладких блюд, предпочитая готовить с ним салаты или закуски. Салат с авокадо и томатами — отличное пп-блюдо.

Фаршированные яйца с ветчиной и сыром

Фаршированные яйца с ветчиной и сыром

Фаршированные яйца — хорошая закуска на любой стол. Блюдо впервые было приготовлено в XVI веке, но распространение по всему миру получило только в XX веке. Сейчас существует множество вариантов создания закуски с ипользованием различных компонентов для начинки. Основа остается неизменной — “лодочки” из белка яиц. Приготовить блюдо под силу каждому, рецепт фаршированных яиц с фото поможет освоить технологию.

Салат из рыбы, феты и авокадо

Салат из рыбы, феты и авокадо

Попробуйте приготовить средиземноморский салат с рыбой, сыром фета и салатом айсберг. Сыр фета — подвид брынзы с однородной и нежной консистенцией, но довольно жирный и соленый, поэтому не стоит им злоупотреблять. Если фета кажется слишком соленой, можно замочить сыр в минеральной воде на 3-5 минут. Щелочь нейтрализует соль, и сыр можно будет спокойно есть. Перед тем, как нарезать сыр, положите упаковку в морозильник на 5-10 минут, иначе он будет сильно прилипать к ножу.

Салат с креветками в стакане

Салат с креветками в стакане

Салат с креветками в стакане — это очень вкусный, аппетитный и яркий салат с очень красивой подачей. Отлично подойдет для подачи на праздничный стол. Сочетание всех морепродуктов делает его полезным и низкокалорийным.

Греческий салат с фетой и пекинской капустой

Греческий салат с фетой и пекинской капустой

Греческий салат — это простое и вкусное блюдо. Вариантов его приготовления очень много, но во всех рецептах всегда присутствует рассольный сорт сыра. В данном случае — это фета. В составе этого сыра множество витаминов, минералов и полезных микроэлементов. Фета помогает при заболеваниях пищеварительной системы, укрепляет кости и предотвращает развитие вредных бактерий в организме.

Греческий салат с горчицей

Греческий салат с горчицей

Греческий салат, известный также под названием «Хориатики», готовится из простого набора продуктов: помидоры, огурцы, маслины, красный лук, сыр фета и заправка. Греки предпочитают класть сыр целым куском сверху. Заправка традиционно готовится из оливкового масла, лимонного сока или уксуса и приправ. Разнообразить и придать ей яркий и сочный вкус можно с помощью горчицы. Соус, приготовленный в домашних условиях, максимально прост и занимает не более 5 минут.

Греческий салат с оливками

Греческий салат с оливками

Обязательным ингредиентом греческого салата являются зеленые оливки или черные маслины. Приготовьте греческий салат с зелеными оливками по классическому рецепту. В салат их добавляют в целом виде. Основные поставщики этого продукта — Италия, Испания, Греция, Тунис и Марокко. Существуют разные сорта этого плода, отличающиеся вкусом и формой. Оливки в пищу используют только в консервированном виде. Так они теряют свою горечь и приобретают приятный вкус.

Запеканка из булгура с сыром

Запеканка из булгура с сыром

Булгур — полезная и вкусная крупа. Из него можно приготовить отличную запеканку с сыром. Этот ингредиент служит отличным дополнением любого блюда. Родиной сыра принято считать восточные страны. Первый сыр получили во время перевозки молока. Под действием ферментов, температуры и встряски оно превратилось в сыр. Все виды сыров можно разделить на свежие, мягкие, полутвердые и твердые. Для запеканок лучше выбирать твердые сорта.

Салат с кальмаром и ананасом

Салат с кальмаром и ананасом

В салате с кальмарами и ананасом морепродукты отлично сочетаются с сочными фруктами, моцареллой, помидорками черри и перепелиными яйцами. А оригинальная подача прямо в ананасе делает блюдо по-настоящему праздничным. Салат получается достаточно легким и при этом полезным. Мясо кальмаров является диетическим продуктом, обладает высокой пищевой ценностью и отличным вкусом. Обычно в салатах используются вареные кальмары, но для этого блюда их можно пожарить на гриле или просто на сковороде.

Греческий салат с сыром сиртаки

Греческий салат с сыром сиртаки

Греческий салат — это отличный вариант для перекуса или легкого ужина. По желанию в него можно добавить чеснок, маслины и листья салата. Этот салат считается одним из самых полезных, так как состоит из свежих овощей и заправляется оливковым маслом. Чаще всего греческий салат готовят с сыром фета, сыр сиртаки считается его аналогом. Есть небольшие различия между сырами в том, что сиртаки приравнивают к диетическим сырам и он более солоноватый на вкус, чем фета.

Салат «Царский» с семгой

Салат «Царский» с семгой

Семга — продукт, который часто используют для приготовления изысканных салатов. Рыбу желательно брать слабосоленую. Ее можно приобрести в магазине или засолить самостоятельно. При покупке обратите внимание на жабры — они должны быть открыты и иметь равномерный цвет. Маринад для засолки простой, состоит всего из соли и сахара, но важно соблюдать пропорции — 1:1. Для заправки салата возьмите не майонез, а соус из классического йогурта и горчицы — блюдо получится менее калорийным.

Салат креветки с мидиями

Салат креветки с мидиями

Салат креветки с мидиями — это аппетитный и вкусный салат отлично подойдет для любого праздничного стола. Это салат традиционной китайской кухни, считается очень полезным и низкокалорийным.

Греческий салат с сухариками

Греческий салат с сухариками

Чтобы разнообразить греческий салат, добавьте в него сухарики. Греческий салат с сухариками — отличное блюдо для вечерних посиделок. Приготовьте сухарики для салата сами. Во время сушки сухарей следуйте простым правилам: нарезайте хлеб кубиками средней величины, со стороной примерно 1 см, температуру сушки ставьте не выше 180 градусов и не добавляйте слишком много трав — лучше смажьте куски хлеба оливковым или кунжутным маслом. При сушке приоткройте духовку, чтобы влага лучше уходила.

Салат с авокадо и оливками

Салат с авокадо и оливками

Родина оливок — Средиземноморье. Оливу издавна боготворили и почитали. Древние греки верили, что оливковое дерево подарила человечеству богиня Афродита. В наше время лидером по производству оливок является Испания. Только что собранные плоды горчат, поэтому их не едят свежими — в магазины они попадают после консервации. Такие оливки обладают оригинальным вкусом и отлично оттеняют мягкий сливочный вкус авокадо в салате.

Овощной салат с маслинами, сыром фета и грецким орехом

Овощной салат с маслинами, сыром фета и грецким орехом

Овощной салат с маслинами, сыром фета и грецким орехом — интересный вариант греческого салата. Салат получается достаточно легким, вкусным и полезным. Свежие овощи в сочетании с нежным сыром фета, маслинами, оливками и грецким орехом создают богатую вкусовую палитру. Соус с горчицей и лимонным соком обогащает вкус и аромат салата. Такой салат очень прост в приготовлении, но сочетание продуктов придают ему изысканность. Такой салат отлично подойдет как к праздничному столу, так и к обычному ужину.

Тарталетки с мидиями, креветками и икрой

Тарталетки с мидиями, креветками и икрой

Тарталетки с креветками и икрой — это идеальная закуска для любого праздничного стола. Блюдо получается аристократичным, дорогим, вкусным и очень полезным. Яркое сочетание продуктов порадует ваших гостей.

Оригинальные кабачки под соусом с овощами, оливками и фетой

Оригинальные кабачки под соусом с овощами, оливками и фетой

Блюда из кабачков — простор для фантазии кулинаров. Этот овощ, будучи нейтральным по вкусу, позволяет добавлять к нему все, что вам нравится. В данном рецепте — удивительное сочетание жареных кабачков, запеченного перца, томатов, соуса из сметаны с майонезом и чесноком, оливок. И как вишенка на торте — сыр фета. Не забывайте о главных «фишках» кабачка — в нем очень много важных для нас витамина С и калия. Что касается блюда, то оно получается нарядным, вкусным и готовится очень быстро.

Рыбный салат с яйцом и семгой

Рыбный салат с яйцом и семгой

Семга сегодня считается скорее деликатесом, чем ежедневной пищей. Хотя были времена, когда семги вылавливали столько, что та явно не входила в перечень редких продуктов. Особенно популярна и полезна слабосоленая семга. Солить ее можно в домашних условиях. Для засолки используют разные части семги, но чаще всего брюшко, потому что основная польза продукта находится именно там. Из слабосоленой семги получаются оригинальные салаты, которые подойдут как для обычного, так и для праздничного ужина.

Пикантные рулеты из сервелата с сыром, орехами, чесноком и лимоном

Пикантные рулеты из сервелата с сыром, орехами, чесноком и лимоном

Рулеты из сервелата внутри с пикантной чесночно-ореховой начинкой - оригинальная закуска для праздничного стола, если не хочется банальности в виде колбасной нарезки или приевшихся уже салатов. По сути, примерно тот же набор продуктов, но в другой интерпретации. Однако такое сочетание и форма подачи может и удивить, и порадовать новым вкусом. К тому же, на столе они будут выглядеть нарядно и стильно, и уходит на них минимум времени.

Салат «Айсберг»

Салат «Айсберг»

Салат Айсберг — это нежный и очень полезный салат. Сочетание ингредиентов не оставит равнодушным любого гурманов. Салат готовится просто, не требует больших затрат времени. Можно подавать на праздничный стол.

Рыбный салат с оливками и фетой

Рыбный салат с оливками и фетой

Салат из свежих овощей и мягкого сыра с оливками, заправленный оливковым маслом, стал популярен во всем мире благодаря своему яркому внешнему виду, сочности и простоте исполнения. Греки такой салат часто называют «деревенским», а остальные европейцы — «греческим».

Классический рецепт греческого салата можно сделать еще сытнее и пикантнее, добавив в него слабосоленую рыбу, например, семгу или форель

Сытная морковь по-корейски с овощами

Сытная морковь по-корейски с овощами

Морковь по-корейски родом из Советского союза. Придумали его советские корейцы, депортированные в Казахстан и Узбекистан в 1937 году. Во многих кухнях мира существует огромное количество рецептов с морковью по-корейски. Сегодня приготовим простой, вкусный и сытный салат с корейской морковью и овощами.

Праздничный салат с креветками и вялеными помидорами

Праздничный салат с креветками и вялеными помидорами

Салат с креветками и вялеными помидорами — праздничный салат, который украсит ваш стол своим ярким видом и запоминающимся вкусом. Салат в таком сочетании продуктов получается очень легким, при этом сытным. А так же, салат богат витаминами и очень полезен.

Классический греческий салат с козьим сыром

Классический греческий салат с козьим сыром

Классический греческий салат — это один из самых популярных и вкусных салатов, который можно встретить на столах любых стран. Салат получается нежным, вкусным и к тому же, очень полезным и аппетитным. Салат очень хорошо гармонирует на праздничном столе.

Брускетта с авокадо и козьим сыром

Брускетта с авокадо и козьим сыром

Брускетта с авокадо и козьим сыром — это классическая итальянская закуска, которая подходит для любого стола. Блюдо украсит ваш стол своим красочным видом, а так же является очень полезным. А в сочетании с маслинами и оливками блюдо становится еще вкуснее и сытней.

Пицца из слоеного теста с колбасой

Пицца из слоеного теста с колбасой

Пицца из слоёного теста с колбасой — это хороший рецепт, когда лень возиться с приготовлением теста, а вкусно и сытно покушать хочется. В рецепте используются классические ингредиенты для пиццы, такие как колбаса, сыр, майонез, кетчуп, помидоры, маслины и оливки на любителя. Отличие заключается в хрустящем слоеном тесте.

Кордон блю

Кордон блю

Кордон блю — запанированный в сухарях мясной шницель с начинкой из сыра и ветчины — считается блюдом швейцарской кухни. Предположительно, когда-то это блюдо победило на конкурсе кулинаров, и Людовик XV вручил повару орден, который носили на синей ленте — оттуда и пошло название блюда. Обычно кордон блю готовится из телятины и жарится в большом количестве масла. Но если приготовить его из нежного филе куриной грудки в аэрогриле, он получится менее калорийным, а главное — очень быстрым.

Тост с тигровыми креветками

Тост с тигровыми креветками

Тосты с тигровыми креветками — истинное украшение любого стола. Блюдо отлично подойдет для ужина за счет низкой калорийности креветок. Тосты станут необычной закуской к шампанскому, белому вину и другим легким напиткам. Креветки восхитительны на вкус и без других ингредиентов. Но в сочетании с авокадо и оливками они обретают новые приятные гастрономические оттенки.

Быстрые отбивные из филе индейки

Быстрые отбивные из филе индейки

Отбивные из филе индейки — вкусное и сочное блюдо. Оно отлично подойдет и для детского стола, и для диетического меню. Это идеальное блюдо на скорую руку для семейного ужина. Подавайте его с любым гарниром, овощами и соусом. К отбивным отлично подойдет гарнир из нарезанных свежих помидоров, болгарского перца, красного лука и смеси салатных листьев, заправленных парой столовых ложек оливкового масла.

Макароны с морепродуктами и помидорами

Макароны с морепродуктами и помидорами

Макароны с морепродуктами и помидорами — это несложный рецепт в котором, в качестве основного ингредиента, используются мидии и креветки. Морепродукты придадут блюду изысканности и приятный вкус. Помидоры хорошо дополняют все вкусы своей небольшой кислинкой. Сливки дадут блюду сочности и сытности. Прекрасный вариант для романтического ужина.

Салат с клюквой и помидорами черри

Салат с клюквой и помидорами черри

Салат с клюквой и помидорами готовится в виде башни. Это блюдо, которое можно сделать очень быстро. При этом оно красиво смотрится и обладает необычным вкусом, поэтому может занять почетное место на праздничном столе. Клюква более чем на 90% состоит из воды. При этом она содержит множество витаминов и может спасти от цинги, простудных заболеваний, ангины. Если бросить спелую и свежую ягоду на стол, она подпрыгнет, как мячик.

Ароматная пицца с кобасой и сыром

Ароматная пицца с кобасой и сыром

Ароматная пицца с колбасой и сыром — это классическое блюдо не требующее особых усилий в его приготовлении. Простые и одновременно отлично сочетающиеся между собой ингредиенты создают великолепные ароматы и глубокий вкус. Мясная составляющая из копченой и вареной колбасы под сырным соусом и запеченным тянущимся сыром, вместе с кислинкой помидоров приятно вас удивят.

Сочный крабовый салат с огурцом

Сочный крабовый салат с огурцом

Если вы не знаете, что можно приготовить в качестве закуски, то вам поможет именно салат с крабовыми палочками, а если к нему добавить мясной гарнир, то вечер точно удастся. Блюдо подается к столону ко всему, что можно только представить.

Паста тальятелле с рыбой

Паста тальятелле с рыбой

Спагетти с рыбой не только обладают впечатляющим вкусом, но и очень полезны. Спагетти — хороший источник энергии, кроме того, благодаря содержанию витаминов группы В, паста помогает бороться со стрессом. Паста даже помогает облегчать мышечные спазмы, бессонницу и мигрени. О пользе рыбы хорошо знают все — это незаменимый источник необходимых организму минералов: фосфора, кальция, калия, натрия, магния.

Спагетти с томатной пастой

Спагетти с томатной пастой

Изобретательные повара придумали сотни рецептов приготовления пасты. Спагетти с томатной пастой — один из самых быстрых в исполнении. Блюдо будет готово к подаче на стол максимум через 15 минут. Кроме макаронных изделий и томатный пасты в состав можно добавить сыр и оливки. При выборе оливок в магазине, отдайте предпочтению товару в стеклянной таре. Так вы сможете убедиться в качестве продукта. Обратите внимание на срок годности оливок: чем он больше, тем больше в нем консервантов.

Брускетта из скумбрии и сыром

Брускетта из скумбрии и сыром

Это нереальный быстрый и очень вкусный рецепт нежных брускеттов. Приготовьте вкусную домашнюю начинку из копченой скумбрии, лука, яиц, сыра и майонеза и намажьте готовой начинкой толстым слоем нарезанный черный хлебушек. Для таких гренок лучше всего подойдет черный бородинский хлеб. Подавайте такие брускетты и к чаю на завтрак, можете подать их и на праздничный стол.

Закуска из чипсов с копченой семгой и оливками

Закуска из чипсов с копченой семгой и оливками

Вкусная и необычная закуска, которая подойдет для любого праздничного стола. Такой рецепт вы наверняка еще нигде не встречали. Попробуйте приготовить это блюдо по нашему рецепту и вы приятно удивитесь. Это блюдо простое и не требует большого количества ингредиентов, его можно приготовить быстро, когда гости уже на пороге. Закуска отлично подойдет к белому вину или шампанскому, ее можно подать даже на фуршет. Сочетание нежно копченой рыбки и пикантных оливок отлично дополнят хрустящие чипсы.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении