Рецепты с сыром и укропом
сытные пироги
1 час
Быстрый и вкусный греческий пирог тиропита с брынзой и зеленью
Традиционный пирог тиропита пришел к нам из Греции. Эта вкусная золотистая выпечка отличается хрустящим тестом, которое аппетитно слоится, а внутри слоев — начинка из сыра, брынзы, зелени. Облегчает процесс выпечки готовое бездрожжевое тесто, поэтому пирог можно быстро приготовить и подать на стол семье или гостям. К этому процессу можно привлечь детей, которые с удовольствием будут выполнять несложные работы.
Ингредиенты: Белый кунжут, Брынза, Куриное яйцо, Перец чили, Петрушка, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Слоеное бездрожжевое тесто, Укроп, Чеснок
мясные рулеты
25 минут
Простые рулетики из лаваша с ветчиной
Рулетики — это довольно распространенное блюдо на праздничных столах, так как приготовить их можно заранее и подавать в холодном виде. Начинку можно придумать даже самостоятельно, но как правило, чем проще закуска, тем она вкуснее и тем быстрее ее можно приготовить. Такой закуской легко угодить гостям, и она очень доступна, так как продукты продаются в любом магазине.
Ингредиенты: Ветчина, Молоко, Оливковое масло, Плавленый сыр, Сырный лаваш, Укроп, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Салат из помидоров с фетой
Помидоры всегда отлично сочетаются с сырами. Будь то мягкий, твердый или рассольный сыр. Например, в этом рецепте томаты идут с фетой и ароматными специями. Получается очень вкусный и сочный салат, который можно готовить хоть каждый день.
1
Ингредиенты: Горчица, Помидор, Растительное масло, Соль, Сыр фета, Укроп, Чеснок
жаркое
1 час 15 минут
Домашнее жаркое под сыром с картошкой, свининой и шампиньонами
Это вкусное, полезное и питательное блюдо придется по вкусу домочадцам. Да и гостям его подать не стыдно. Готовится просто, а получается невероятно вкусно.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
закуски из сыра
30 минут
Сырные шарики из моцареллы
Сырные шарики из моцареллы получаются румяными, ароматными и аппетитными. Под румяной корочкой скрывается нежная расплавленная сырная масса. А чтобы корочка получилась плотной и вкусной, дважды повторите процесс панировки шариков, как указано в рецепте.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла-мини, Панировочные сухари, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты
45 минут
Необычный салат с жареным сыром
Очень легкий и быстрый в приготовлении салат. Он делается из свежих овощей и сыра халуми с мятой. В блюде сочетается соленый сыр, сладкий болгарский перец и легкая кислинка специи сумах. Салат отлично подойдет в качестве плотной закуски.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец молотый, Маслины без косточки, Мята, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Сумах, Сыр халуми, Укроп
блюда из свинины
1 час
Праздничная свинина по-московски
Это блюдо отлично подойдет в качестве основного блюда на любом праздничном столе. Сочетание свинины, сыра, грибов и специй, это лучшее сочетание вкусов, которое запомнится надолго, а так же обогатит организм витаминами и микроэлементами.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Приправа для фарша, Репчатый лук, Свиная шея, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
чесночные соусы
15 минут
Необычный чесночный соус
Необычный чесночный соус — это простой рецепт вкусного соуса. Для его приготовления используются сметана, соевый соус, сыр «Филадельфия», укроп, чеснок и соль. Это блюдо обладает вкусом классического чесночного соуса, но соевый соус придают ему небольшую пикантность. Его можно использовать как для мясных блюд, так и в качестве заправки для салатов.
Ингредиенты: Сметана, Соевый соус, Соль, Сыр филадельфия, Укроп, Чеснок
рыбные паштеты
30 минут
Риет из лосося с миндалем
Рецепт легкой национальной французской закуски — риет, такая закуска готовится из двух видов рыбы: вареной и соленой, с добавлением ароматного укропа, порубленного миндаля, лимонного сока, лимонной цедры, творожного сыра и других вкуснейших добавок, такая закуска придет по вкусу всем. Риет из лосося — отличное решение для быстрых и легких бутербродов. По консистенции риет не однородная масса, такой закуске присущи кусочки, благодаря кусочкам блюдо получается необыкновенное, изысканное и вкусное. Такая закуска прекрасно сочетается с обжаренными гренками, крекером, тарталетками или блинчиками.
Ингредиенты: Белое вино, Виноградное масло, Горчица, Лимонный сок, Лосось, Миндаль, Слабосоленый лосось, Соль, Творожный сыр, Укроп, Цедра лимона, Черный перец молотый
салат «грибная полян...
2 часа 50 минут
Салат «Грибная поляна» с опятами, пошаговый рецепт
Привычные всем салаты из курицы и сыра можно разнообразить маринованными опятами, которые придадут блюду неповторимый грибной вкус. Кстати, эти грибы ускоряют обмен веществ, что делает их ценными для приверженцев здорового образа жизни. А еще в них содержатся противовирусные вещества и широкий спектр витаминов, благодаря которым опята повышают сопротивляемость человека простудным заболеваниям.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Майонез, Маринованные опята, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Укроп
торты
20 минут
Нежный кабачковый торт с помидорами черри
Кабачок — вкусный и полезный овощ с достаточно нейтральным вкусом. В процессе готовки он приобретает нежный, сливочный привкус, поэтому его применение в кулинарии безгранично. Кабачковый торт отлично подойдет в качестве холодной закуски как для праздника, так и для семейного ужина. Готовится такой торт быстро, а с начинкой можно смело экспериментировать, например, использовать ветчину или жареные грибы. В этом рецепте использовались помидоры черри и сыр — такая начинка добавит блюду свежести.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Майонез, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сыр, Укроп, Чеснок
салаты с рыбой
40 минут
Рыбный салат с морковью и луком
Салат из отварной рыбы с морковью и луком не нужно заправлять майонезом — он сочный сам по себе. Для салата подойдет любая рыба, кроме скумбрии и сельди, так как они имеют специфический запах и будут перебивать остальные ингредиенты. Салат можно подавать как в перемешанном виде, так и выложив его слоями. По настроению рыбу в этом рецепте можно заменить отварной курицей или жареными грибами.
Ингредиенты: Маслины, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рыба, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
оладьи
50 минут
Ароматные оладьи с куриным фаршем
Оладьи — одно из самых простых блюд. Оно очень быстро готовится и не займет у вас много времени. Отличная идея для работающих родителей, у которых нету времени стоять у плиты после работы.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
тосты
20 минут
Тост с помидором
В тостах с помидорами привлекают не только простота, скорость и легкость приготовления, но и отличная вкусовая сочетаемость помидоров со многими продуктами: мясом, сыром, овощами. В результате вариантов приготовления такой закуски очень много. Их можно подать и на фуршетный стол, и взять с собой как блюдо для перекуса, и даже приготовить как вкусное дополнение к чайному столу. Для таких тостов лучше выбирать зрелые сочные помидоры и нарезать их очень острым ножом, чтобы не допустить вытекания сока.
Ингредиенты: Белый хлеб, Брынза, Майонез, Плавленый сыр, Помидор, Укроп
салаты с кальмарами
35 минут
Салат с кальмаром и чесночным соусом
Салат с кальмаром — отличная закуска для любого застолья. Любителям пикантных блюд придется по вкусу чесночный соус. Свежий чеснок, как известно, очень полезен и является часто используемой приправой в кухнях разных стран. Чеснок отлично дополняет блюда и соусы, придает им приятную остроту. Но у чеснока есть и минус — едкий и стойкий запах. Чтобы убрать запах с рук после приготовления блюда, протрите ладони лимоном или солью и промойте их в холодной воде.
Ингредиенты: Белое вино, Белый перец молотый, Варено-мороженые креветки, Кальмар, Кресс-салат, Куриное яйцо, Петрушка, Плавленый сыр, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Укроп, Чеснок, Чесночный соус
салаты с рыбой
50 минут
Необычный салат из сельди с картофелем
Очень быстрый по приготовлению салат, в составе которого хорошо знакомые продукты. Но к ним добавлены некоторые «секретные» ингредиенты, и от этого он получается совсем необыденный. Во всяком случае, его можно подать и на праздничный стол, и для домашнего ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пармезан, Специи, Укроп, Филе сельди
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Окунь с кабачками и сметаной в духовке
Иногда хочется разнообразить свое повседневное меню новыми блюдами. Для этого отлично подойдут рецепты с приготовлением рыбы. В этом рецепте в духовке запекается морской окунь! Эта хищная рыба достаточно популярна в России. Ее часто используют в качестве главного ингредиента основных блюд. Запекая морского окуня, выложите на дне формы «подушку» из кабачков и залейте их нежным соусом. Последний готовится на основе сметаны, тертого сыра, зелени и чеснока!
Ингредиенты: Кабачок, Морской окунь, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
грибные салаты
25 минут
Салат с кукурузой и маринованными грибами
Ярким и нежным получается салат с маринованными лисичками и кукурузой. Дополняют блюдо листья рукколы, отварные яйца и кусочки сыра. Сытный салат хорошо подойдет для перекуса или для дополнения к гарниру. Грибы имеют нежный сладковатый привкус с легкой горчинкой, поэтому они сочетаются с многими вторыми блюдами. Лисички укрепляют сердечную мышцу, иммунитет и улучшают работу поджелудочной железы. Салат готовится быстро и без особых усилий.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Маринованные лисички, Петрушка, Свежая зелень, Сметана 10% жирности, Соль, Твердый сыр, Укроп
салаты из морепродук...
40 минут
Деликатесный салат с морепродуктами и красной икрой
На праздники нам всегда хочется удивить родных и гостей вкусным и необычным салатом. Салаты с морепродуктами нравятся многим, и не зря — нежный вкус и приятный аромат, а также польза морепродуктов известны и пользуются уважением. В этом салате собраны несколько видов самых популярных морепродуктов, поэтому он очень вкусен и украсит любой стол. Салат богат белком, поскольку включает в себя крабовые палочки, креветки и кальмары, а также вареные яйца. Сыр придает салату сливочный вкус, малосольная семга обогатит салат полезными жирными кислотами, а красная икра придаст пикантности и изысканности.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Вода, Икра красная, Консервированные кальмары, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сахар, Слабосоленая семга, Соль, Столовый уксус, Сыр, Укроп
выпечка из слоеного...
1 час
Фило с белыми грибами
Из теста фило с белыми грибами можно испечь замечательный штрудель. Белый гриб назван так потому, что в процессе тепловой обработки он не меняет цвет, а все его собратья чернеют. Царь грибов — полезный продукт, он укрепляет иммунитет, нормализует работу ЖКТ, ускоряет восстановительные процессы и обладает еще рядом достоинств. Отличить настоящий боровик от ложного просто — на срезе последнего ножка быстро чернеет, а, если попробовать найденный экземпляр на вкус, он будет горчить.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белые грибы, Белый кунжут, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Тесто фило, Укроп, Черный перец молотый
овощные рулеты
1 час 30 минут
Рулеты с корейской морковью и сыром
Морковь по-корейски — советский вариант традиционного корейского блюда кимчхи — прочно обосновалась в рационе россиян, которые продолжают изобретать все новые блюда с вкусной острой морковкой. Рулеты с корейской морковью и сыром — нежная, но пикантная закуска, рецепт которой не требует дорогих ингредиентов. Лаваш и начинка с яйцом и сыром — вот и все, что понадобится для воплощения рецепта рулета с корейской морковью.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Корейская морковь, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Плавленый сыр, Укроп
закуски из сыра
1 час
Сыр с маринованными огурцами
Маринованные огурцы можно использовать для супов, салатов и закусок — например, сыра с маринованными огурцами. Такая закуска готовится из смеси разных сыров, маринованные огурцы придают им остроту и пикантность. Есть такой сыр можно с тостами, солеными крекерами, его можно нарезать и добавить в овощной салат.
Ингредиенты: Маринованные огурцы, Моцарелла, Пармезан, Сливочный сыр, Соль, Тостовый хлеб, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
багет
25 минут
Запеченный багет
Запеченный багет — отличная альтернатива привычным бутербродам. Если располагаете временем, можно испечь багет самостоятельно. Но гораздо удобнее воспользоваться магазинным. При выборе свежего хлеба обращайте внимание на корочку — она должна быть толстой, хрустящей и румяной. Если верх изделия отслаивается, от покупки лучше отказаться. Запекать багет можно с разными начинками. Чаще всего используют сыр. Его лучше взять твердых сортов, например, российский или голландский.
Ингредиенты: Багет, Итальянские травы, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
закуски
40 минут
Закуска «Куриный рожок»
Это невероятно вкусная закуска, которая никого не оставит равнодушным! Станет украшением праздничного стола.
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Тортилья, Укроп, Шампиньоны, Яйца
канапе
25 минут
Закусочные канапе с сельдью
Вариант закуски из ржаного хлеба с намазкой из тертых яиц, плавленого сыра и майонеза, поверх которой разложены кусочки сельди с зернистой горчицей.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зернистая горчица, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Ржаной хлеб, Сельдь в масле, Укроп
греческий салат
10 минут
Греческий салат с сыром сиртаки и прованскими травами
Это классическое блюдо, которое передает дух средиземноморской кухни. Заправка из оливкового масла, лимонного сока, гималайской соли и прованских трав объединяет все ингредиенты, создавая гармоничный вкус.
Ингредиенты: Белый лук, Гималайская соль, Лимонный сок, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Помидоры черри, Прованские травы, Салат «айсберг», Сладкий перец, Сыр сиртаки, Укроп
