Рецепты с сыром и зелёным луком
салаты с индейкой
1 час
Салат из филе индейки с салатными листьями
Салат из филе индейки, где даже порционные тарелки будут съедобными, впечатлит не только своими вкусовыми качествами, но и необычной подачей. Филе индейки — полезное, диетическое мясо, которое можно всем, так как оно не вызывает аллергию. Все овощи, входящие в состав салата — кладезь витаминов и клетчатки. Блюдо подойдет в качестве закуски за праздничным столом или может стать легким ужином или перекусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Майонез, Оливковое масло, Острая горчица, Полутвердый сыр, Растительное масло, Ржаной тостовый хлеб, Салатные листья, Сахар, Сметана 20% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час 20 минут
Салат «Цветы каллы»
Салат «Цветы каллы» готовится из вполне привычных ингредиентов: куриного мяса, яиц, моркови, репчатого лука, шампиньонов и твердого сыра. Сначала он покоряет всех собравшихся за столом своим оформлением, а затем и нежным вкусом. Для украшения пластинки плавленого сыра нужно свернуть в кулек, похожий формой на цветок каллы, из моркови вырезать тычинку и положить внутрь. Листья и стебли цветов удобнее всего изготовить из перьев зеленого лука. Получившимися цветами украсьте поверхность салата.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Шампиньоны
салаты с рыбой
1 час 30 минут
Салат из авокадо с треской
Для сытного праздничного салата с треской и авокадо выбирайте зрелый, но не переспевший фрукт. Кожура авокадо должна быть насыщенно-зеленой, но при этом не слишком темной, так как это уже говорит о том, что плод переспел. Перед покупкой встряхните авокадо: если слышите стук, значит, оно созрело. В спелом фрукте косточка прикреплена к мякоти неплотно, поэтому отделяется и перекатывается. Авокадо богато ненасыщенными жирными кислотами и клетчаткой, за счет чего снижает уровень холестерина.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Консервированная треска, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Сыр, Чеснок
салат «грибная полян...
2 часа 40 минут
Как приготовить салат «Грибная поляна»
Накануне праздников многие хозяйки задаются вопросом, как приготовить «Грибную поляну» — салат, пользующийся неизменным успехом на любом застолье. Вариантов много, общее между ними одно — дары леса должны быть сверху, а под ними «подложка» из зелени. Грибы обычно берут маринованные, но есть и версии с использованием жареных. В состав продуктов часто включают овощи, мясо и сыр. В качестве заправки используется майонез, более легкая версия — нежирная сметана с горчицей.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированная кукуруза, Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Маринованные огурцы, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
салаты с рыбой
10 минут
Салат с авокадо и консервированной горбушей
Салат с авокадо и консервированной горбушей готовится просто и быстро. Помидоры выбирайте сочные, но плотные и мясистые. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они могут расползтись в бесформенную массу и испортить салат. Выбирая консервированную горбушу, посмотрите на банку. Она ни в коем случае не должна быть вздутой, на ней не должно быть вмятин и подтеков. Обратите внимание на состав. Хорошо, если в нем значатся только рыба и соль.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Консервированная горбуша, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соевый соус
выпечка из слоеного...
40 минут
Фило с куриной ветчиной
Рулетики из фило с куриной ветчиной, сыром и зеленым луком — сытная закуска к чаю или на завтрак. Легкая куриная ветчина дает нежный вкус в сочетании с ярким сыром и сочным луком. Готовая куриная ветчина содержит соль, различные специи и добавки, поэтому, при желании, можно приготовить домашнюю ветчину, приправив ее по вкусу. Лук, в свою очередь, имеет противобактериальные свойства, являясь одной из самых полезных составляющих выпечки по этому рецепту.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кетчуп, Куриная ветчина, Листья сельдерея, Сливочное масло, Сыр «голландский», Тесто фило
хлеб
30 минут
Самый сырный хлеб «Лодочки»
Приготовьте на завтрак самый сырный хлеб с оливками в форме лодочек — это несомненно рецепт ароматного хрустящего багета, запеченного в духовке с сыром и зеленью. Ингредиенты просты, а время готовки занимает буквально несколько минут.
Ингредиенты: Багет, Зеленый лук, Майонез, Оливки без косточки, Свежая зелень, Сливочное масло, Сыр
салаты с курицей
1 час 20 минут
Слоеный салат с куриным филе, грибами и корейской морковью
Слоеный салат с куриным филе, грибами и корейской морковью получается очень вкусным, сытным и пикантным. Все компоненты салата гармонично дополняют друг друга. Нежная текстура вареного яйца, нейтральный вкус грибов и курицы, острая корейская морковь и свежий зеленый лук создают невероятное вкусовое сочетание. А сборка салата при помощи кулинарного кольца делает его внешне привлекательным и праздничным. Такой салат можно подавать на обычный семейный ужин или к праздничному столу.
Ингредиенты: Зеленый лук, Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Соль, Твердый сыр
рыбные паштеты
10 минут
Быстрый рыбный риет из консервов
Рийет делают из мяса и рыбы. Продукт доводят до состояния мягкости и разделения на волокна, смешивают со сливочным сыром, добавляют приправы и вуаля, французский паштет готов. Его не так трудно делать, тем более подойдут любые любимые рыбные консервы, давайте попробуем.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лимонный сок, Сливочный сыр, Соль, Тунец кусочками в собственном соку
салаты с рыбой
1 час 40 минут
Салат с рыбными консервами и картофелем
Для сытного и питательного салата с тунцом и картофелем выберите рыбу в собственном соку. Лучше не покупайте "салатный тунец": это рыбный фарш, в котором могут попадаться перемолотые кости, шкурка и внутренности рыбы. В России консервы с тунцом производят из замороженного сырья, поэтому готовый продукт может быть сухим. Консервы из свежего тунца делают в Таиланде, где его вылавливают.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку
торты-салаты
55 минут
Салат-торт праздничный с красной икрой
Праздничный закусочный торт с печенью трески и икрой подойдет к новогоднему столу. Для коржей купите замороженное бездрожжевое слоеное тесто. В качестве начинки можно использовать любую копченую или соленую рыбу. Выбирая печень трески для приготовления крема, ищите надписи «высший сорт», «морская». Это значит, что продукт изготовлен из свежего сырья прямо в море, без заморозки. Места производства — Мурманская или Архангельская область, то есть там, где ловят треску.
Ингредиенты: Зеленый лук, Икра красная, Лимон, Лимонный сок, Петрушка, Печень трески, Сливочный сыр, Слоеное тесто
салат «грибная полян...
1 час 40 минут
Салат «Грибная поляна» с копченой курицей и шампиньонами
Салат «Грибная поляна» — это салат русской кухни. Главным его украшением являются маринованные грибы, которые являются лучшим дополнением для организма человека. В состав маринованных грибов входит много белков, углеводов, калия, кальция и других микроэлементов. Маринованные грибы хороши тем, что это низкокалорийный продукт, который отличается невероятным вкусом. Также содержит много витаминов, которые необходимы нервной системе.
Ингредиенты: Зеленый лук, Копченая курица, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Маринованные шампиньоны, Твердый сыр, Укроп
фаршированные овощи
15 минут
Фаршированные сыром помидоры
Фаршированные сыром помидоры — отличный вариант быстрой и полезной закуски. В этом рецепте используется сыр фета, в котором содержится много витаминов и микроэлементов. Например, витамины В и D, железо, натрий, селен, кальций и фосфор. Мягкий слегка солоноватый вкус сыра отлично подчеркнут зеленый лук и сушеный базилик.
Ингредиенты: Зеленый лук, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Салатные листья, Сушеный базилик, Сыр фета
паста (макароны)
45 минут
Яичная лапша с кукурузой
Это блюдо поражает всем: нежностью кукурузы, остротой перца халапеньо и ароматом жареного бекона. Если хочется более диетического варианта, можно вместо бекона использовать жареную курицу или индейку. Яичная лапша отличается от остальных видов наличием в составе продукта яиц или яичного порошка. Причем при изготовлении могут быть использованы только белки или желтки куриных яиц. От этого зависит конечный цвет макаронного изделия. Яичная лапша содержит больше полезных веществ, чем пшеничная.
Ингредиенты: Бекон, Белое вино, Зеленый лук, Кукуруза, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пармезан, Перец халапеньо, Петрушка, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Чеснок, Яичная лапша
блюда из курицы
55 минут
Кармашки из курицы с сыром
Куриные кармашки с сыром и помидорами — сытное блюдо с низким содержанием калорий. Куриные кармашки с сыром являются источником полноценного белка. Филе "кармашек с сыром" очень любят готовить те, кто следит за фигурой, но любит вкусно поесть. Готовят куриные кармашки с сыром в духовке, чтобы максимально сберечь все полезные вещества. Для кармашков с грибами и сыром нужно взять свежие шампиньоны. Кармашки с сыром с ниточками расплавленного сыра выглядят очень аппетитно.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Чеддер, Черный перец молотый, Шампиньоны
багет
50 минут
Багет с рыбными консервами
Из багета с рыбными консервами легко приготовить оригинальную закуску. Делается она очень просто и быстро. Консервы — хорошая альтернатива свежей рыбе. Полностью ими натуральный продукт не заменить, но при его отсутствии можно использовать в качестве ценного дополнения к рациону. Для закуски возьмите консервы в собственном соку или в томатной пасте: лосося, сайру, горбушу, сельдь или ставриду.
Ингредиенты: Багет, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Рыбные консервы, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
15 минут
Салат из кольраби с сыром
Интересный и необычный салат придется по вкусу любителям сырных салатов. Очень тонкий вкус кольраби и сытность сыра с кукурузой. Салат подойдет в качестве закуски на праздничный стол.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кольраби, Консервированная кукуруза, Майонез, Соль, Твердый сыр
закуски с хлебом или...
40 минут
Фаршированные треугольники из лаваша
Приготовьте вкусную и полезную закуску фаршированные треугольники из лаваша для праздничного стола или тихого семейного ужина. Нежное, мягкое отварное куриное филе, со свежими, сочными помидорами, с остринкой зеленого лука и со сливочно-молочным вкусом расплавленного сыра, в хрустящем лаваше, обжаренном в яичном кляре — это оригинально и сытно.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Куриное филе, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сметана, Соль, Сыр, Укроп, Чеснок, Яйца
выпечка с сыром
1 час 30 минут
Ложный брауни из брокколи
Добавьте к брокколи, сыру и зелени немного теста на молоке и яйцах, выложите в невысокую форму и доведите до готовности в духовке. Сытная запеканка будет похожа на аккуратные пирожные-брауни, которые удобно нарезать, подавать и брать с собой. Моцарелла расплавится и будет мягко обволакивать кусочки капусты, а фета сохранит свою текстуру и хорошо дополнит овощи своим вкусом. Пшеничную муку можно заменить на любой безглютеновый сорт.
Ингредиенты: Брокколи, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Подсолнечные семечки, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Розовый (красный) перец, Сливочное масло, Сливочный соус, Соль, Сыр фета, Укроп
салаты с рыбой
1 час 25 минут
Салат рыбный из консервов с картошкой классический
Классический салат — холодное блюдо, приготовленное на основе различных овощей и зелени. Особо ценятся и мясные салаты, которые появились относительно недавно — в XIX веке. Сейчас варианты приготовления закуски расширились, поэтому блюда часто готовят на основе рыбы, бобовых и даже фруктов. Салат из рыбных консервов с картошкой — аппетитная закуска, приготовленная на основе тунца. Готовое блюдо получается сытным и питательным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку
салат «нежность»
50 минут
Салат «Нежность» с курицей слоями
Салат «Нежность» с курицей, как правило, готовится слоями. Каждый из них необходимо промазать майонезом. Слои делайте тонкими, чтобы они равномерно пропитались. Салат лучше подавать через пару часов после того, как он постоял в холодильнике. Куриное филе для салата можно приготовить в мультиварке или на пару. А классическим способом, в кастрюле, можно спасти слегка залежавшееся филе. Через 5 минут с момента закипания воды слейте бульон, залейте мясо свежим кипятком и отварите до готовности.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Плавленый сыр, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
салаты с рыбой
20 минут
Салат с рыбными консервами, огурцом, помидорами и сыром
Готовить салаты начали еще в Древнем Риме, используя в качестве ингредиентов зелень и овощи. Со временем блюдо менялось, добавлялись новые компоненты и создавались уникальные рецепты. Период XIX-XX веков является «расцветом» салатов, так как именно в это время в закуску начали добавлять рыбу. Сейчас же она стала неотъемлемой частью многих салатов. Закуска с рыбной консервой и огурцом — это нежный салат, приготовление которого занимает не более 20 минут. Блюдо получается очень вкусным и полезным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная горбуша в масле, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Помидор, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Укроп
закуски из яиц
55 минут
Яйца, фаршированные грибами и луком
Яйца, фаршированные грибами и луком — вкусное, питательное и полезное блюдо, в котором нежные грибы прекрасно гармонируют с сыром и зеленью, создавая интересный вкусовой баланс. Для приготовления закуски рекомендуется выбирать шампиньоны. В их состав входит множество ценных витаминов и микроэлементов, необходимых для поддержания иммунитета. Кроме того, блюдо можно сделать менее калорийным, заменив майонез сметаной.
Ингредиенты: Грибы, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Твердый сыр
багет
25 минут
Багет с тунцом в масле кусочками
Багет с тунцом в масле — вкусная закуска, которая готовится на основе аппетитной рыбы и нежного французского хлеба. Она не только насытит организм, но и напитает его полезными веществами. Дело в том, что в состав рыбы входят полиненасыщенные жирные кислоты. Именно они помогают поддерживать работу сердца. К тому же, тунец повышает концентрацию «хорошего» холестерина и предотвращает аритмию. Багет, в свою очередь, богат различными витаминами, улучшающими зрение и состояние волос.
Ингредиенты: Багет, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Тунец в масле кусочками, Черный перец молотый, Чеснок
рулеты
15 минут
Рулетики из бекона с сыром и зеленью
Сырокопченый бекон – отличный ингредиент для приготовления разнообразных закусок. Давайте сделаем из бекона рулетики с начинкой из сыра, свежей зелени и майонеза. Такие рулетики получаются очень вкусными, сочными, аппетитными.
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Сыр, Сырокопченый бекон, Чеснок
