рецепты с зелёным луком
грибные салаты
30 минут
Салат с солеными опятами
Салаты с солеными опятами можно готовить, комбинируя между собой самые разные продукты: свежие и обработанные овощи, картофель, огурец, курицу, ветчину, сыры, яйца, маринованные и консервированные продукты. Если в рецепте присутствует репчатый лук, его можно предварительно замариновать в маринаде от грибов. Покупать маринованные опята лучше в стеклянной банке, чтобы можно было визуально оценить состояние грибов и маринада. Опята должны быть без темных пятен, а маринад — без помутнения.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Дижонская горчица, Зеленый лук, Картошка, Красный лук, Куриный окорочок (копченый), Морковь, Огурец, Перец чили, Растительное масло, Соленые опята, Соль, Уксус из белого вина
закуски из яиц
25 минут
Яйца, фаршированные грибами
Фаршированные яйца — хорошая идея для холодной закуски к приходу гостей или для праздничного фуршета. Фаршировать блюдо можно по-разному. Вкусная и питательная начинка получается из обжаренных с луком шампиньонов и тертого сыра, смешанного с чесноком. Рецепт яиц фаршированных грибами элементарный, а закуска получается очень вкусной. Используйте в приготовлении свежие шампиньоны — их шляпка должна быть прочной и гладкой, а ножка — упругой.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Чеснок, Шампиньоны
окрошка
45 минут
Окрошка на минеральной воде с вареной колбасой
Если в знойные летние дни организму не хочется обычной горячей еды, окрошка на минеральной воде придет на выручку. Такой прохладный суп с вареной колбасой и овощами как нельзя кстати подойдет для обеда в жару. А свежая ароматная зелень и хрустящий редис сделают блюдо красивее и сочнее.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Минеральная вода, Огурец, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
азиатская лапша
30 минут
Лапша с индейкой и овощами
Индейка — полезное и диетическое мясо, сбалансированное по составу белков, жиров и углеводов. Качественная индейка может быть и нежно-розового, и темно-красного цвета. Лучшей считается индюшатина с розовым цветом мышечной ткани. Такую и стоит использовать для приготовления индейки с лапшой и соусом. В рецепте также упоминается лапша удон. Это толстая плоская пшеничная лапша, одна из самых популярных в Японии.
Ингредиенты: Бедро индейки, Болгарский перец, Зеленый лук, Кабачок, Картофельный крахмал, Красный жгучий перец, Кунжутное масло, Лапша удон, Молотый имбирь, Оливковое масло, Сладкая паприка, Соевый соус, Чеснок
блюда из картофеля
40 минут
Картофель с фаршем в сковороде
Меня этот рецепт выручает в дни, когда нет сил или времени на приготовление ужина. Очень простой вариант и при этом солидный. Я называю это блюдо - сковорода со свининой и картофелем, как в меню кафе-ресторанов.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Растительное масло, Свиной фарш
пирожки
1 час
Ленивые пирожки-оладушки с яйцом и зеленым луком
Когда хочется разнообразить дома привычную еду, побаловать детей пирожками, на которые совсем нет времени. Или если гости на пороге, то этот рецепт очень выручает!
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Яйца
сытные пирожки
1 час 20 минут
Сытные домашние пирожки с луком и яйцом
Приготовление домашних пирожков требует времени и усилий от хозяйки. Нужно позаботиться о хорошо вымешанном тесте, ведь тесто, в котором много муки, будет не только очень твердым, но и не раскатается. Добавляйте муку порциями, следите за тем, чтобы она была хорошо вмешана в тесто.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Черный перец молотый
блюда из морепродукт...
30 минут
Фо-Хо с креветками
Этот рецепт я привезла из путешествия в Азию. Рецепт прост до безумия, а вкусно пальчики оближешь. Готовьте его вместе со мной!
Ингредиенты: Белый кунжут, Душистый перец молотый, Зеленый лук, Креветки, Морковь, Огурец, Рисовая лапша, Сливочное масло, Соевый соус, Соль
блюда из свинины
55 минут
Свинина с грибами в томате
Получился данный рецепт экспромтом, имелись продукты и захотелось немного поэкспериментировать. В конце блюдо получилось очень вкусным, сытным и понравилось всем домашним, поэтому захотелось поделиться им. Блюдо можно есть без гарнира и без салата, голодными точно не останетесь.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Петрушка, Помидор, Помидоры черри, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
удон
20 минут
Лапша удон с креветками в пикантном сливочном соусе
Чаще всего понятие «сливочный соус» ассоциируется у всех с нежной текстурой и легкой кислинкой, но в лапше удон с креветками в пикантном сливочном соусе все переворачивается с ног на голову. Сливочный соус с острым перцем открывает новые до сих пор невиданные просторы вкуса и переводит обычное блюдо на совершенно новый уровень.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Зелень, Креветки, Лапша удон, Перец чили, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Чеснок
вафли
1 час
Вафли с обжаренными морепродуктами и огуречным релишем
Очень сытные дела начинаются с очень вкусных вафель! Возьмите готовые, чтобы не возиться с тестом. Для начинки обжарьте бекон и коктейль из морепродуктов, приправив их чесноком, зеленью и специями. Сверху выложите пикантный огуречный релиш.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Винный уксус 9%, Вода, Зеленый лук, Зернистая горчица, Картофельные вафли «Очень сытные дела», Коктейль из морепродуктов в рассоле, Лимонный сок, Огурец, Острый стручковый зеленый перец, Петрушка, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Сахар, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка
1 час 40 минут
Изысканная рыбная запеканка в мультиварке
Рыба ― это очень полезный и вкусный продукт питания, в ней содержатся белки, аминокислоты и витамины, незаменимые для организма человека и правильного его функционирования. Готовить запеканку можно из абсолютно любой рыбы, выбирая дополнительные продукты, на свой вкус.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Рыбные консервы, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
рагу
45 минут
Овощное рагу с замороженным горохом
Замороженный зеленый горошек внесет в овощное рагу мягкий нежный вкус, а также выступит хорошим легко усваиваемым белковым компонентом блюда. Во время покупки замороженного продукта обратите внимание на внешний вид упаковки. Она должна быть чистой, без повреждений. Сам продукт должен быть с легким ледяным налетом или без него. А также проверьте срок годности товара на упаковке.
Ингредиенты: Замороженный горох, Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
1 час 20 минут
Салат «Цветы каллы»
Салат «Цветы каллы» готовится из вполне привычных ингредиентов: куриного мяса, яиц, моркови, репчатого лука, шампиньонов и твердого сыра. Сначала он покоряет всех собравшихся за столом своим оформлением, а затем и нежным вкусом. Для украшения пластинки плавленого сыра нужно свернуть в кулек, похожий формой на цветок каллы, из моркови вырезать тычинку и положить внутрь. Листья и стебли цветов удобнее всего изготовить из перьев зеленого лука. Получившимися цветами украсьте поверхность салата.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Шампиньоны
салат «грибная полян...
1 час 40 минут
Салат «Грибная поляна» с копченой курицей и шампиньонами
Салат «Грибная поляна» — это салат русской кухни. Главным его украшением являются маринованные грибы, которые являются лучшим дополнением для организма человека. В состав маринованных грибов входит много белков, углеводов, калия, кальция и других микроэлементов. Маринованные грибы хороши тем, что это низкокалорийный продукт, который отличается невероятным вкусом. Также содержит много витаминов, которые необходимы нервной системе.
Ингредиенты: Зеленый лук, Копченая курица, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Маринованные шампиньоны, Твердый сыр, Укроп
закуски из яиц
45 минут
Жареные фаршированные яйца
Жареные фаршированные яйца представляют собой необычную закуску с хрустящей золотистой корочкой, приятным ароматом и удивительным вкусовым сочетанием. Рецепт приготовления фаршированных яиц отнимет совсем немного времени и при этом позволит создать очень вкусное и сытное блюдо. Кстати, подавать закуску можно сразу после приготовления или спустя некоторое время. Все это благодаря тому, что ее вкусовые свойства сохраняются как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
салаты с рыбой
1 час 30 минут
Салат из авокадо с треской
Для сытного праздничного салата с треской и авокадо выбирайте зрелый, но не переспевший фрукт. Кожура авокадо должна быть насыщенно-зеленой, но при этом не слишком темной, так как это уже говорит о том, что плод переспел. Перед покупкой встряхните авокадо: если слышите стук, значит, оно созрело. В спелом фрукте косточка прикреплена к мякоти неплотно, поэтому отделяется и перекатывается. Авокадо богато ненасыщенными жирными кислотами и клетчаткой, за счет чего снижает уровень холестерина.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Консервированная треска, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Сыр, Чеснок
