классика
мясная запеканка
50 минут
Классическая запеканка из куриной печени с яйцами и зеленью
Куриная печень благодаря своим полезным свойствам благотворно влияет на функции мозга и улучшает умственные способности. Богатый витаминно-минеральный состав продукта придает ему множество полезных свойств. В его составе: витамины группы В, никотиновая и аскорбиновая кислоты, минеральные вещества — кальций, натрий, калий, железо.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриная печень, Куриное яйцо, Приправа из сушеных овощей, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи для курицы, Укроп, Черный перец молотый
мороженое
20 минут
Классическое мороженое с ванилью
Классическое ванильное мороженое считается одним из самых популярных вариантов десерта. Его очень легко приготовить дома. В идеале понадобится стручок ванили, но можно использовать ванильный сахар, который продается в любом магазине.
Ингредиенты: Ваниль, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности
блюда из риса
45 минут
Классический пилав с рисом и вермишелью
Пилав — это популярное турецкое блюдо, которое сочетает в себе белый рис и обжаренную вермишель. Турецкий гарнир идеально подходит к мясным, рыбным или овощным блюдам. Предлагаем самый распространенный, классический рецепт приготовления риса с вермишелью.
Ингредиенты: Вермишель, Рис, Сливочное масло, Соль
блюда из курицы
2 часа 20 минут
Классический рецепт цыпленок
Что касается ценовой стоимости, то куриное мясо в разы дешевле говядины и свинины. Но по пищевой ценности и вкусовым качествам, ничуть не уступает. Куриное мясо — вкусный и низкокалорийный продукт, с высоким содержанием протеина и низким содержанием жира.
Ингредиенты: Лимонный сок, Молотая паприка, Перец чили молотый, Растительное масло, Соль, Цыпленок, Чеснок
соус болоньезе
1 час
Классический соус болоньезе с белым сухим вином
Соус болоньезе невероятно изысканный гарнир, который содержит в себе много витаминов и минералов. Куриное мясо очень богато полезными аминокислотами, такими как таурин, пурин, изолейцин, валин, лизин, аргинин, лейцин и триптофан. Каждая аминокислота по-своему полезна для организма. Морковь обладает антисептическими и антибактериальными свойствами, что помогает улучшить работу иммунной системы организма.
Ингредиенты: Белое вино, Вода, Куриный фарш, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Чеснок
салаты с рыбой
40 минут
Классический рыбный салат из отварной трески
Треска — одна из самых ценных промысловых рыб. Ее печень — важнейшее сырье для добычи рыбьего жира и изготовления консервов, а мясо популярно и доступно. Тресковый промысел настолько значителен на севере нашей страны, что в Мурманске рыбе даже установлен памятник. Согласно многим исследованиям, регулярное употребление трески снижает риск патологий сердца и сосудов, поэтому эта рыба считается такой полезной. К тому же ее можно употреблять вареной, жареной, запеченной.
Ингредиенты: Зеленый лук, Огурец, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Треска, Яйца
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат классический
Салат представляет собой несложное в приготовление блюдо, которое сочетает в себе различные ингредиенты, заправку и приправы, использующиеся для усиления вкуса. Чаще всего салат подается в холодном виде, однако можно встретить и «теплые» варианты. В качестве компонентов для блюда используются различные овощи, мясо, рыба и даже фрукты. Салат с сельдью — это нежная закуска, приготовление которой занимает не более 20 минут. Блюдо получается очень вкусным, сытным и при этом полезным.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Сельдь соленая, Твердый сыр
блюда из рыбы
30 минут
Классический запеченный лосось с брокколи и лимоном
Запеченный лосось с брокколи и лимоном — это действительно идеальное по вкусу и аромату блюдо. Все ингредиенты блюда прекрасно сочетаются между собой и дополняют друг друга. Лимон придает блюду немного кисленький и свежий вкус. Также брокколи в запеченном виде содержат в себе много пользы. Брокколи считается целебным овощем и рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях. Благодаря содержанию клетчатки их можно использовать для улучшения пищеварения.
Ингредиенты: Брокколи, Зеленый лук, Лимон, Оливковое масло, Соль, Филе лосося, Черный перец молотый
сырники
45 минут
Вкусные классические сырники
Классические сырники это одно из самых популярных блюд русской кухни. Данное блюдо приглянулось и другим народам за счет своего неповторимого вкуса и простоты в приготовлении. Также творог, который входит в состав классических сырников богат витаминами.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Творог
салаты с рыбой
45 минут
Классический салат с треской и огурцом
К праздничному столу необходима закуска, которая идеально дополнит основные блюда! Если мясное блюдо находится в центре стола, то закуску в виде салата можно приготовить с морской рыбой! Классический салат с отварной треской и огурцом очень легкий и низкокалорийный. В этом его главное преимущество. Треска содержит очень много белка и полезных микроэлементов. Рыбу и картофель нужно отварить, а все остальные ингредиенты измельчить. Перемешайте все продукты, заправив салат майонезом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Майонез, Огурец, Треска
хлеб
2 часа 30 минут
Белый хлеб как в детстве
Аромат этого хлеба прочно ассоциируется с детством, когда моя семья жила рядом с пекарней. Хрустящая корочка и нежный мякиш – неотъемлемые атрибуты этого хлеба.
Ингредиенты: Белый кунжут, Молоко 3,2%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
десерты
1 час
Классический итальянский тирамису
Название этого десерта в переводе с итальянского дословно означает «тяни меня вверх» или в более свободном переводе ― «подбодри меня». Из-за этого нежному десерту из сливочного сыра маскапоне, печенья своярди, пропитанного ароматным эспрессо приписывают свойства афродизиака. Не случайно, что тирамису с момента своего появления быстро завоевал популярность романтического десерта или лакомства для свиданий. Впрочем, приготовить его можно и дома для всей семьи.
Ингредиенты: Какао-порошок, Коньяк, Куриное яйцо, Печенье савоярди, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне, Эспрессо
блины
50 минут
Классические блины с мясной начинкой
Простые блины готовятся из муки, молока и яиц и имеют приятный вкус, который можно комбинировать с различными начинками. Начинка из мяса сделает блюло более сочным и сытным. Благодаря ей блины можно подавать как сытный прием пищи. Их можно комбинировать с различными соусами и топпингами.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Чеснок
лазанья
1 час
Домашняя лазанья классическая с мясом
Лазанья считается национальным блюдом Италии. Это невероятно вкусное блюдо, которое переносит в Италию. Благодаря этому рецепту вы также можете ментально побывать в ней. Традиционный соус понравится каждому.
Ингредиенты: Листы лазаньи, Молоко, Мясной фарш, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Соус болоньезе, Твердый сыр
алкогольные напитки
15 минут
Классический грог
Грог — старинный напиток моряков и путешественников. Бокал этого коктейля согреет в холодную погоду, придаст силы, поднимет настроение и предотвратит простудное заболевание. Сочетание сладкого горячего чая и ароматного рома создает насыщенный вкус. Попробуйте сначала классический грог, а потом можете экспериментировать со вкусами — заварить фруктовый чай вместо черного, заменить сахар на ягодный сироп, добавить специи.
1
Ингредиенты: Вода, Лимон, Сахар, Темный ром, Черный чай
овсяное печенье
45 минут
Классическое овсяное печенье из толокна, с изюмом и пряностями
Если вы хотите попробовать классическое овсяное печенье, к тому же улучшенное медом и изюмом, то этот рецепт вам подходит. В нем собраны все здоровые продукты, начиная от овсяной муки. Такая выпечка подойдет к любому случаю — к чаю на завтрак, в обед к компоту, вечером — к молоку. Также печенье можно взять с фруктами для перекуса, или дать детям в школу, угостить друзей. Если в него класть меньше сахара, оно прекрасно подойдет всем, кто не выходит за рамки здорового питания.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Изюм, Маргарин, Мед, Молотая корица, Овсяная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль
рагу
1 час 30 минут
Классическое рагу из свиных ребрышек, кабачка и картофеля
Свинина отлично сочетается с картофелем, при этом блюдо получается достаточно сытным для полноценного обеда или ужина. Рецепт рагу из свиных ребрышек с кабачком и картофелем достаточно прост в приготовлении и не требует особых поварских умений. Блюдо отлично дополнит ваш семейный обед или ужин.
Ингредиенты: Вода, Кабачки, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Розмарин, Свиные ребрышки, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
севиче
3 часа 20 минут
Классическое севиче
Севиче — интересное и достаточно необычное название блюда, которое пришло к нам из Перу. Основным ингредиентом этого блюда является рыба, которая готовятся с добавлением томатов или томатной пасты. Но кроме рыбы могут использоваться и морепродукты, или смесь рыбы с морепродуктами, технология приготовления зависит от страны, в которой готовится севиче.
Ингредиенты: Апельсин, Варено-мороженые креветки, Грейпфрут, Лайм, Манго, Морские гребешки, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Филе красной рыбы, Черный перец молотый
помидоры на зиму
6 часов 20 минут
Классические вяленые помидоры
Вяленые помидоры — традиционное блюдо Италии, которое было придумано несколько сотен лет назад. На сегодняшний день имеется бесконечное множество вариантов приготовления вяленых томатов в домашних условиях. Такой продукт может также стать заготовкой для основных блюд, например, прекрасно дополнит пиццу своим необычным ароматом. Кроме прочего, данная закуска разнообразит выбор закусок на праздничном застолье и порадует всех ваших гостей.
Ингредиенты: Орегано (душица), Помидор, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Тимьян / чабрец, Чеснок
капкейк
45 минут
Классические домашние капкейки на молоке
Если вы ищите идеальную выпечку к семейному чаепитию, то эти капкейки точно для вас! Получаются капкейки нежные, воздушные, со сливочным ароматом и шикарным вкусом. Можно считать такие кексы универсальными, ведь их можно подать на полдник, завтрак, детский праздник и просто к чаепитию в кругу семьи. К торжественному событию, капкейки можно украсить устойчивым кремом, кондитерской цветной посыпкой или цветной глазурью. А если в тесто добавить еще изюм, цукаты, цедру или орехи, то этот десерт точно впечатлит каждого, кто его попробует.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
суфле
40 минут
Классическое ванильное суфле
Суфле очень простое, но очень капризное блюдо. Готовится оно на основе взбитых белков и желтков. И от того, как правильно вы это сделаете, зависит воздушность десерта. Предлагаем рецепт классического ванильного суфле, которое станет основой для любого десерта.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
вареники
1 час 40 минут
Вкусные классические вареники
Услышав слово вареники, сразу появляется ассоциация с Украиной, но на самом деле вареники родом из Турции. Они произошли от маленьких пирожков из пресного теста с начинкой. В наше время вареники готовят с разнообразными, приготовленными заранее заготовками. Лепят вареники в форме месяца, это символ плодовитости в языческих верованиях.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Творог
безе
1 час 25 минут
Классическое безе-облачко
Классическое пирожное безе — воздушное и легкое, с хрустящей корочкой снаружи и мягкое, нежное внутри. Это пирожное напоминает своей легкостью облако. Оно очень красивое на вид, поэтому прекрасно подойдет для десертных и детских столов. Его нежный вкус, тающий во рту, понравится абсолютно всем, особенно детям.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Сахар, Сахарная пудра
кольца кальмара
40 минут
Классические кольца кальмара в кляре
Самый простой рецепт приготовления кальмара и один из самых беспроигрышных. Удивительно нежные кольца в хрустящей корочке могут стать прекрасным блюдом как для фуршетного стола, так и для семейного ужина.
Ингредиенты: Кальмар, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
карамель
7 минут
Классическая карамель в домашних условиях
В классическом рецепте карамели используется всего 2 ингредиента: сахар и вода. Для придания различных вкусовых ноток добавляют масло, молоко, сливки и другие продукты. Конфеты готовятся крайне просто, и единственным правилом является не передержать массу, чтобы карамель не сгорела.
Ингредиенты: Вода, Сахар
салаты с рыбой
30 минут
Салат рыбный классический из отварного хека
Хек — удивительная рыба. При абсолютно низкой калорийности в 86 ккал на 100 г содержит практически все ценные для организма вещества. Мясо рыбы малокостистое, имеет приятный нежный вкус и ненавязчивый аромат. Готовить его одно удовольствие. С хеком можно быстро сделать вкусный рыбный салат. Классический рецепт из отварной рыбы включает обычно соленые огурцы. В этой закуске они заменены на маринованные белые грибы, которые придают блюду новые вкусовые нотки.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Петрушка, Рис, Соль, Укроп, Хек
варенье
40 минут
Классический рецепт варенья из айвы
Даже самая спелая айва довольно жесткая и терпкая, поэтому самым популярным способом ее приготовления остается варенье. Благодаря вывариванию в сахаре дольки айвы становятся мягче и слаще и при этом сохраняют свою форму. Классический рецепт варенья из айвы содержит минимум ингредиентов, однако можно придать ему приятный аромат, добавив немного кардамона с его лимонным освежающим привкусом. Варенье из айвы варится довольно быстро, но может легко пригореть, поэтому важно часто его помешивать.
2
Ингредиенты: Айва, Вода, Лимонный сок, Молотый кардамон, Пшеничные булочки, Сахар, Черный чай
блюда из курицы
35 минут
Классический рецепт жареного цыпленка
Жареный цыпленок стал классикой всех кухонь мира. Каждый народ привносит в его рецепт свои тонкости, в одних местах его маринуют в соусе терияки, в других вымачивают в соляном растворе, где-то его заливают кефиром, ограничением является лишь фантазия поваров. Нестареющей классикой является цыпленок с минимумом приправ. Соль, молотый перец, чеснок и сливочное масло — и цыпленок заиграет вкусом.
Ингредиенты: Зелень, Сливочное масло, Соль, Цыпленок, Черный перец молотый, Чеснок
солянка
45 минут
Классическая солянка со свиными ребрышками и картошкой
Солянка — густой мясной, рыбный либо грибной суп, который готовится на бульоне из мяса с приправами. Солянку с аппетитом ели лишь простые люди, а вельможи считали это простым и недостойным дворянского стола блюдом. Солянка содержит практически все элементы, которые нужны для здоровья человека. Она преимущественно богата витамином С из-за содержания капусты, солений, зелени, лимона, оливок.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Лимон, Маринованные огурцы, Маслины, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Сосиски, Томатная паста, Черный перец молотый
азиатская лапша
30 минут
Классический вок с рисовой лапшой по-домашнему
В этом рецепте подобран универсальный вариант начинки из курицы и овощей, лапшу можно выбрать любую, но лучше всего выбирайте рисовую, поскольку в ней меньше глютена. Старайтесь чаще перемешивать ингредиенты при обжарке, дабы сохранить все полезные свойства. Приготовление рисовой лапши не займет у вас много времени, однако вы сможете удивить свою семью данным Японским блюдом.
Ингредиенты: Баклажан, Белый лук, Кабачок цукини, Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Рисовая лапша, Соевый соус
