Новогодний стол от «Пятёрочки»
блюда из свинины
1 час 10 минут
Нежная свинина под сочными помидорами и сыром в духовке
Свинина имеет большую популярность в кулинарии во всем мире благодаря отличным вкусовым качествам, простоте приготовления и высокой пищевой ценности. Свинина подвергается различным видам тепловой обработки: ее варят, тушат, жарят, засаливают, запекают и коптят, при этом, вне зависимости от способа приготовления и подачи, блюдо из свиного мяса имеет превосходный вкус и аромат. Свинина отлично сочетается с овощами, сыром, зеленью и пряными специями, которые придают мясу особый изысканный вкус.
Ингредиенты: Помидор, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Твердый сыр, Чеснок
блюда из говядины
1 час 20 минут
Тушеная говядина с овощами и зеленью
Приготовить такое блюдо, много времени не потребуется. Тающая во рту говядина, приготовленная на сковороде с большим количеством зелени — это просто праздник вкусов. Такое блюдо украсит самый прекрасный праздник, любое торжество, а также порадует близких в семейный тихий ужин. Чака пули — это весеннее блюдо. Готовьте такое блюдо из молодой баранины, или телятины, заправляя белым вином и большим количеством зелени. Свежая зелень придаст аромат и насыщенность блюду.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Вода (кипяток), Говядина, Зеленый лук, Мелисса, Перец чили, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Ткемали, Укроп, Хмели-сунели, Чеснок
закуски из мяса и пт...
3 дня
Сытная закуска из свиного сала со специями
Сало — традиционный продукт многих культур и кухонь. Между тем его название пошло из старославянского языка, где издавна в пищу употребляли этот сытный и вкусный продукт животноводства. До сих пор оно используется как отдельная еда, так и для приготовления других блюд. Несмотря на калорийность, в нем много полезных веществ — витамины Д, А, Е, ненасыщенные жирные кислоты. Сало можно употреблять как в свежем виде, так и засолке. Это отличный продукт для бутерброда, особенно с чесноком и специями.
Ингредиенты: Лавровый лист, Молотая паприка, Перец чили, Свиное сало, Соль, Тмин, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из курицы
45 минут
Гречка с курицей, сельдереем и шампиньонами
По этому рецепту получается вкусная и рассыпчатая гречка, мясо курицы приобретает приятный аромат. Само мясо очень нежное и сочное. Готовится блюдо в мультиварке легко и быстро.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Шампиньоны
блюда из свинины
30 минут
Домашние свиные классическом в кляре
Вкусные и сочные, простые в приготовлении домашние отбивные. Отбивные, обжаренные в панировке из муки и яиц, получаются не менее вкусными: корочка получается тонкой и хрустящей, хорошо удерживает сок. Чеснок, который по желанию можно использовать в приготовлении отбивных, можно заменить половинкой репчатого лука.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свиная вырезка, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
2 часа 10 минут
Томленые помидоры в оливковом масле
Необычная, пикантная закуска — помидоры в оливковом масле. Ароматная закуска приготовленная и замаринованная необычным способом, точно согреет вашу душу зимним вечером. Нестандартное заливание помидор не маринадом, а оливковым маслом, придаст запеченным в духовке помидорам новый, необычный вкус.
Ингредиенты: Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
мясные рулеты
35 минут
Сочные куриные рулетики с персиком
Курное филе отлично сочетается со многими продуктами. Оно готовится легко и быстро. Приготовив его в духовке, вы получите очень нежное и сочное мясо, а если запечете его с персиками, то получится очень пикантное и оригинальное блюдо. Подав его с любым гарниром, из овощей или круп, вы вкусно и сытно накормите всю семью полноценным и полезным ужином.
Ингредиенты: Итальянские травы, Консервированные персики, Куриное филе, Моцарелла, Растительное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 40 минут
Хрустящая треска в кляре
Треска самая популярная рыба с белым мясом, обитает только в соленых водах. Популярна из-за своей низкой калорийности, легкого отделения от костей и слоеной структуры. Приготовить ее можно разными способами, как любую рыбу, но в основном ее тушат в сметане или обжаривают в кляре. Попробуем второй вариант.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Специи, Сухие дрожжи, Темное пиво, Треска
блюда из рыбы
2 часа 15 минут
Рыба с начинкой из овощей и фруктов
Для приготовления этого рецепта необходимо время. Но результат того стоит, вас порадует аромат и вкус этой рыбы. Блюдо украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты: Карась, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Сушеные яблоки, Чернослив, Черный перец молотый
овощные блюда
15 минут
Интересная фасоль с зеленным луком
Фасоль — это необычайный овощ. Ее добавляют во время готовки различных блюд, делая их более сытными. Этот продукт содержит все полезные компоненты, которые нужны нам для поддержания жизни: растительный белок, жиры, минералы. В мире известны множество рецептов, связанных с фасолью. Во время готовки важно учитывать, что у вас за фасоль, например, от вида фасоли зависит время ее варки.
Ингредиенты: Белая фасоль, Грецкие орехи, Зеленый лук, Лимонный сок, Растительное масло, Розмарин, Соль, Чеснок
блюда из рыбы
35 минут
Легкие помидоры фаршированные печенью трески
Печень трески — богатый витаминами такими жирорастворимыми витаминами как А, D, E. Кроме того, данный продукт богат железом и разными микро и макроэлементами. Рецепт данного блюда покажет вам вариант приготовления вкусной и легкой закуски для вашего праздничного стола, а также разнообразит выбор закусок на вашем застолье и приятно удивит своим сбалансированным вкусом и ароматом всех ваших гостей и вас самих.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Печень трески, Помидор, Репчатый лук
блюда из курицы
55 минут
Курица с овощами в рукаве
Самый быстрый вариант приготовления сытного и быстрого ужина — запекание. Приготовив таким образом куриные крылышки с разнообразными овощами в духовке в рукаве, у вас получится невероятно сочное блюдо, пропитанное соками и ароматами всех ингредиентов. Такое блюдо готовится очень легко, много времени не занимает, а результат восхитительный. Мясо с овощами в духовке — это прекрасная идея полноценного и питательного ужина для всей семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Куриные крылья, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из рыбы
45 минут
Пикша с сыром дорблю в духовке
Пикша, приготовленная в духовке, получается сочной, аппетитной и невероятно вкусной. Но мой рецепт представляет не просто запеченную рыбку, а рыбку, нафаршированную таким ярким и пикантным ингредиентом, как сыр с голубой плесенью. Он придает рыбе необычный вкус. Оно скорее для гурманов, чем для повседневного меню. Это блюдо пришлось по душе мне и моим домашним.
Ингредиенты: Петрушка, Пикша, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сыр с голубой плесенью
блюда из свинины
40 минут
Свинина с соевыми ростками
Этот рецепт имеет китайские нотки, но готовить его совсем не сложно. Самое трудное это найти соевые ростки, но я вышла из ситуации так: купила соевые бобы и прорастила дома. На это уйдёт 5-6 дней.
Ингредиенты: Лапша, Молотый имбирь, Ростки сои, Свинина, Соевый соус, Сушеный чеснок
блюда из утки
1 час 30 минут
Сладкая утка запеченная с персиками
Великолепное и очень вкусное блюдо получается из утиной грудки с соусом из свежих персиков. Утиное мясо идеально сочетается с фруктами, а с персиками становится невероятно ароматным и нежным. Сладость персика отлично дополняет специфический вкус утиного мяса, а специи дополняют блюдо пряным ароматом. Подав такое мясо с гарниром, вы получите полноценный и сытный ужин для всей семьи.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Молотая корица, Персики, Растительное масло, Сахар, Соль, Утка, Черный перец молотый
овощные блюда
2 часа 30 минут
Интересная варка красной фасоли
Фасоль — это легкоусваиваемый белок, который содержит большое количество белка, крахмала, витаминов и минералов. Она способствует очищению кишечника, что избавляет организм от токсинов. Бобы очень питательные, даже если вы съедите совсем чуть-чуть, то останетесь сытыми на долго.
Ингредиенты: Красная фасоль, Соль
блюда из курицы
1 час 40 минут
Курочка с карамелизированной айвой
Карамелизированные фрукты вкусны и всегда имеют привлекательный вид. Их можно добавлять практически везде. Это блюдо получилось очень креативным.
Ингредиенты: Айва, Курица, Оливковое масло, Сливочное масло, Соль, Стебель сельдерея, Тростниковый сахар, Тыква
овощные блюда
40 минут
Тушеные кабачки с консервированным горошком
Любое блюдо, приготовленное из кабачков — получается вкусным и нежным. А если еще и прибавить консервированный горошек, то кушанье превратится в настоящий деликатес. Именно благодаря зеленым горошком блюдо получается питательным и полезным, так как данный продукт содержит много витаминов и минералов. Готовка не требует от вас ничего сверхъестественного.
Ингредиенты: Кабачки, Консервированный горошек, Растительное масло, Сливки, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
1 час 40 минут
Домашняя лазанья с грибами и куриным филе
Впервые лазанью испекли, в окрестностях города Болонья. Изначально ее ставили печь в специальной сковороде без ручки. А представляла она собой несколько слоев тонкого теста с начинкой из рагу и сыра пармезан. Гурманы добавляли в лазанью соусы В саму пасту иногда добавляли растертый шпинат. На сегодняшний день лазанья — хит итальянской кухни. Основу ее составляет тесто из твердых сортов пшеницы, которое сначала высушивается, а затем варится или запекается и выкладывается слоями, с разными начинками из мясного фарша, овощей, грибов с добавлением соуса бешамель.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Куриное филе, Листы лазаньи, Молоко, Мускатный орех, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час
Тушеные кабачки с черносливом
Прекрасная мясное блюдо с кабачками и черносливом. Отличное сочетание ингредиентов выделяет это блюдо среди остальных своим уникальным и неповторимым вкусом. Благодаря черносливу кушанье приобретает некий вкус копчения и приятный аромат дымка.
Ингредиенты: Индейка, Кабачок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Чернослив, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Сытная рыба, запеченная с кабачками и помидорами
Запеченная рыба с кабачками и помидорами это отличное блюдо, которое можно приготовить как в будний день, так и в праздничный. Блюдо очень аппетитно выглядит, красиво украсит стол и никого не оставит без внимания с пустым желудком.
Ингредиенты: Кабачок, Помидор, Растительное масло, Соль, Сушеный базилик, Сыр, Филе белой рыбы, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час 10 минут
Сочные кабачки в яблочном соке
Если вы не знаете, какую закуску приготовить на зиму, то кабачки в яблочном соке идеально подойдут к вашим основным блюдам и будут радовать вас и ваших родных, друзей. Блюдо вовсе не дорогое и не сложное в приготовлении, оно будет выделяться на общем столе и стоять в банках всю холодную зиму.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Чеснок, Яблочный сок
овощные блюда
40 минут
Жареный чеснок в духовке
Жареный чеснок в духовке — самый правильный способ приготовления, он занимает чуть больше времени, но сохраняет сок, насыщенный вкус и полезные микроэлементы. Он придает аппетитный аромат мясным блюдам, отлично сочетается с овощами и кашами. Готовится всего за несколько минут и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты: Оливковое масло, Соль, Чеснок
овощные блюда
40 минут
Сытные и очень хрустящие кабачки с сыром
Кабачки с сыром это очень быстрая и хрустящая закуска, а главное, очень полезная, ведь готовятся не на сковороде, а в духовке. Блюдо получается очень вкусным и не может не радовать за столом друзей и близких.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Сыр
блюда из рыбы
4 часа 20 минут
Аппетитная скумбрия в томате с овощами
Если вы не знаете, что приготовить на закуску или подать на стол к основным блюдам, то скумбрия в томате с овощами будет отличным вариантом. Блюдо можно подавать сразу к столу или заготовить на зиму. Блюдо обойдется недорого и получается очень вкусным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лавровый лист, Лимонная кислота, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
фондю
2 часа 10 минут
Клюквенное фондю с сочным филе индейки
В этом блюде пересекаются две абсолютно разные культуры — Американская и Швейцарская. Но кое-что их все-таки объединяет — способность сплотить людей за столом. Традиционная американская индейка, известная во всем мире в качестве основного блюда на День Благодарения, и Швейцарское фондю передают дух традиций этих стран, создавая уютную и дружескую атмосферу за столом.
Ингредиенты: Замороженная клюква, Индейка, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Сахарная пудра, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
овощные блюда
30 минут
Капуста с шампиньонами, тушеная на масле Гхи
Капуста с шампиньонами, тушеная на топленом масле Гхи, получается невероятно вкусной и ароматной. А сколько пользы в этом блюде! Оно отлично походит для тех, кто на правильном питании, главное — регулируйте количество масла.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из рыбы
1 час
Легкая скумбрия с баклажанами
Когда мы выбираем рыбу в магазине, то хотим, чтобы она была не только сытной, но и полезной. А когда едим, хотим ощущать не только вкус, но и пользу. Все эти качества есть в скумбрии. Эта рыба официально признана одной из лучших. Скумбрии существует более 50 видов. Самая вкусная и полезная — атлантическая. Это как раз тот сорт скумбрии, который продается в наших магазинах. И цена на нее довольно низкая. Поэтому эта полезная рыбка частый гость на нашей кухне.
Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
мясная запеканка
1 час 31 минута
Запеканка с говяжьим фаршем и овощами
Быстрый, легкий в приготовлении и аппетитный рецепт мясной запеканки. Добавленные в блюдо овощи придают ему яркий вкус и, конечно же, пользу.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Говяжий фарш, Морковь, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец молотый
овощные блюда
40 минут
Нежное киноа с кабачками в сметанном соусе
Киноа — считается одним из полезнейших продуктов питания. Свойства этой крупы были еще известны древним южноамериканским индейцам. Приготовленную из нее кашу использовали в качестве основного продукта питания. Считалось, что она добавляет физической силы и здоровья. Киноа содержит высокое содержание белка, что позволяет использовать тем, кто придерживается правильного питания. Киноа используется для приготовления супов, диетических салатов, гарниров и закусок.
Ингредиенты: Кабачок, Киноа, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час 30 минут
Перец гриль с запеченными куриными ножками
Когда открыл для себя вкус перца гриль, то понял, что это один из лучших способов приготовления перца. Палитра вкуса совершенно другая, нежели у сырого варианта. А теперь решил приготовить перец гриль с запеченными куриными ножками. Здесь перец в качестве гарнира.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная голень, Морская соль, Оливковое масло, Черный перец молотый, Яблочный уксус
блюда из рыбы
40 минут
Запеченная семга с луком и зеленью в духовке
Семга имеет большую популярность в мире кулинарии благодаря тому, что имеет превосходные вкусовые качества и является лидером по содержанию в мясе полезных веществ. В семге содержатся ценные витамины, минералы, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые необходимы для поддержания здоровья человека. Семгу жарят, варят, тушат и запекают для подачи в качестве самостоятельного блюда, а также используют в качестве дополнительного ингредиента в составе супов, соусов, салатов и различных закусок.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Семга, Соль, Специи, Укроп
чахохбили
1 час 40 минут
Домашний чахохбили из курицы с хмели-сунели
Чахохбили-очень распространенное на Кавказе блюдо, которое представляет собой рагу из курицы. Иногда вместо куриного мяса можно использовать индейку. В старых книгах с рецептами кавказских блюд в чахохбили обязательным ингредиентом был только лук, остальное добавлялось на усмотрение готовящего человека.
Ингредиенты: Кинза, Курица, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Чеснок
блюда из рыбы
15 минут
Питательный рыбный риет с белой фасолью и творогом
Риет - паштет французской кухни, в котором просматриваются рыбные или мясные волокна, пропитанные пряными травами и специями. Основным компонентом риета является мясо или рыба, которые насыщают блюдо полезными веществами, благотворно влияющими на работу системы пищеварения и всего организма в целом. Блюдо легко усваивается организмом, содержит минимум калорий, что позволяет его включать в рацион сторонников здорового питания.
Ингредиенты: Петрушка, Рыбные консервы, Соль, Творог, Фасоль белая консервированная, Чеснок
