Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Новогодний стол от «Пятёрочки»

Новогодний стол от «Пятёрочки»

Что готовим?

Еще

Популярное

Пельмени на минеральной воде

1 час 20 минут

Пельмени на минеральной воде

У рецепта пельменей на минеральной воде есть несомненные преимущества. Тесто замешивается быстрее, так как соль и сахар вступают в реакцию с пузырьками газа и сразу же растворяются. Тесто на минералке получается особенно пластичным и не рвется при лепке пельменей. В этом рецепте расскажем, как приготовить тесто с добавлением яиц, но можно замесить и постное, без них. Вкус пельменей и свойства теста останутся такими же.

Картофельная запеканка с сыром и курицей

Картофельная запеканка с сыром и курицей

Картофельная запеканка с сыром и курицей по этому рецепту отлично подойдет для семейного ужина или обеда. Блюдо готовится очень просто и из доступных продуктов. Для его приготовления вам понадобится картофель, твердый сыр, куриное филе, майонез и специи.Запеканка получается нежной, вкусной и сытной. Попробуйте!

Котлеты из куриного фарша с шампиньонами в духовке

Котлеты из куриного фарша с шампиньонами в духовке

В России котлета — это круглое блюдо из фарша. Однако в других странах котлета — это запеченное мясо на кости. Название блюда пришло к нам из Франции, «cotelette» с французского языка — «ребрышко». Название прижилось у нас, но блюдо стало совершенно другим. Котлеты — любимое многими блюдо, ведь оно сытное и легкое в приготовлении.

Куриное филе с кабачками гриль и брюссельской капустой

Куриное филе с кабачками гриль и брюссельской капустой

Куриное филе с кабачками и брюссельской капустой — это блюдо для любителей овощей. Курица — это самый низкокалорийный и быстрый в приготовлении из всех видов мяса. Блюдо подойдет тем, кому в еде важно сочетание пользы и отменного вкуса.

Квашеные баклажаны на зиму

Квашеные баклажаны на зиму

Квашеные баклажаны — оригинальная холодная закуска с пикантным вкусом. Многие воспринимают баклажан как специфический овощ. Но в этой заготовке он сможет украсить гамму вкусов на вашем столе. Эта закуска отдаленно напоминает на вкус маринованные грибы. Баклажаны идеально подойдут к горячей картошке, блюдам из мяса и рыбы. Холодная закуска из баклажанов может хорошо гармонировать и с горячим овощным рагу.

«Гуакамоле» с чесноком

«Гуакамоле» с чесноком

Авокадо все еще в моде, поэтому приготовить «Гуакамоле» — это обязательный пункт для тех, кто неравнодушен к этому продукту. Испанские конкистадоры называли «Гуакамоле» «маслом для бедняков», но тогда они и представить себе не могли, что эта зеленая паста спустя века будет цениться так же высоко, как и масло животного происхождения.

Шурпа из свиных ребрышек

1 час 40 минут

Шурпа из свиных ребрышек

Шурпа из свиных ребрышек — один из самых сбалансированных рецептов приготовления блюда. Доступная цена продукта и вкусовой итог кулинарных стараний. Свинина на ребрах делает бульон наваристым и в меру жирным, а мясо получается мягким и ароматным. Как правило, шурпу из ребрышек готовят жареной. Мясо и овощи сначала обжариваются в масле, а затем томятся на медленном огне. Восточный колорит передают специи. Их можно комбинировать по желанию повара.

Запеканка из кабачков и фарша под сырной шапкой

Запеканка из кабачков и фарша под сырной шапкой

Вкуснейший рецепт запеканки из кабачков, помидоров и нежного домашнего фарша. Блюдо получается очень сочным. Рецепты из кабачков очень популярны в летнее время года. Если вы уже собрали дачный урожай и не знаете, что приготовить из кабачка, обязательно воспользуйтесь этим рецептом!

Рыбные котлеты для детей

Рыбные котлеты для детей

В детском меню хотя бы раз в неделю должна присутствовать рыба. Часто малыши отказываются есть продукт, приготовленный традиционном способом. Рецепт рыбных котлет для детей из минтая решит проблему. Готовится блюдо несложно. Секрет один: в рыбный фарш нужно добавить размоченный белый хлеб, тогда котлетки получатся мягкими и нежными.

Репа жареная с луком

Репа жареная с луком

Жареная репа — одно из самых вкусных блюд домашней кухни. Рецепт не сложный: корнеплод нужно обжарить на сковороде с луком. Репа не только доступный, но и полезный продукт. В ней минимум калорий, поэтому блюда часто включают в диетическое меню.

Киш с семгой и брокколи

1 час 40 минут

Киш с семгой и брокколи

Киш — это открытый французский пирог, который обрел популярность по всему миру. Готовится он достаточно просто: форма для запекания застилается песочным тестом, внутрь выкладывается начинка и заливается смесью сливок и яиц, а затем все посыпается тертым сыром. Киш с семгой и брокколи по этому рецепту получается очень нежным, вкусным и полезным. Вместо семги можно взять любую другую красную рыбу. Капусту брокколи можно взять замороженную. Приготовьте такой пирог на обед или ужин.

Тушеная капуста с картошкой и томатной пастой

Тушеная капуста с картошкой и томатной пастой

Тушеная капуста с картошкой — это простое овощное рагу, которое сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Главное тушить блюдо определенное количество времени и периодически помешивать. Картошка с капустой придется по вкусу детям, многие из которых не любят есть листовые овощи в чистом виде. Для приготовления блюда подойдет любая капуста: белокочанная, краснокочанная, брокколи, кольраби, пекинская. Тушить можно как сырую, так и квашеную капусту.

Отбивные с грибами

Отбивные с грибами

Отбивные из свинины с грибами — это национальное польское блюдо, которое завоевало сердца гурманов во всем мире. По рецепту отбивные с грибами готовятся в духовке. Чтобы приготовить мясо под «одеялом» из шампиньонов, нужно выбрать свежую свинину и грибы, тогда они получаются очень нежными и сочными. Их можно подавать как отдельное блюдо, так и с гарниром. Отбивные из свинины с грибами очень сытные. Они мягче, чем стейки.

Картофельная запеканка с грибами и фаршем

1 час 5 минут

Картофельная запеканка с грибами и фаршем

Картофельная запеканка — это популярное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина. Готовится такое блюдо достаточно просто и из доступных ингредиентов. В этом рецепте предлагаем вам приготовить картофельную запеканку с луком, шампиньонами и мясным фаршем. Вкусно, сытно, быстро. Семья будет довольна таким ужином.

Пюре из овощей

Пюре из овощей

Овощное пюре — отличный вариант горячего блюда, если вам наскучили и приелись стандартные гарниры. Легкое и нежное пюре из овощей идеально подойдет к мясу, рыбе, морепродуктам, хорошо сочетается с грибами и сырами. Низкокалорийное и полезное блюдо для всей семьи, его оценят и взрослые и дети. Пюре просто кладезь клетчатки и полезных микроэлементов, подойдет в ваш повседневный рацион питания, без вреда для фигуры.

Форшмак с яблоком

1 час 30 минут

Форшмак с яблоком

Форшмак с яблоком — классическое холодное закусочное блюдо из рубленого филе сельди. Его рецепт сформировался еще в 18 веке. Свою популярность форшмак из селедки с яблоком обрел благодаря еврейским кулинарным сборникам. Однако, родиной блюда считается прусская и шведская кухня. Аппетитное и простое блюдо готовится по пошаговому рецепту очень быстро. В основе форшмака лежит филе сельди, которая не должна быть очень соленой. Если попалась пересоленная сельдь, положите ее на час в молоко.

Суп из трески

Суп из трески

Блюда из трески — основа национальной кухни Норвегии. Местные повара изобрели множество рецептов, в состав которых входит королева холодных морей. Среди них суп из трески. Рыбный суп из трески питателен и богат белком. Рыба при тепловой обработке отлично сохраняет форму и не разваривается. Для его приготовления лучше всего использовать свежую рыбу, но можно заменить и замороженным филе. Чтобы определить свежесть рыбы, нажмите на тушку пальцем. Чем быстрее исчезает ямка, тем свежее треска.

Соленые огурцы без уксуса

Соленые огурцы без уксуса

Традиционная холодная закуска, популярная за повседневным и праздничным столом. Соленые огурцы — универсальное блюдо. Они прекрасно сочетаются с горячими блюдами и гарнирами, приветствуются и как отдельное блюдо. Всесезонное угощение, которое хорошо вписывается в салаты и супы, украшая их своим ядреным, насыщенным вкусом. Хрустящее холодное угощение с терпкими и сладкими нотами вы сможете приготовить быстро и сохранить продукт на долгое время.

Курица с овощами на пару

Курица с овощами на пару

Чтобы вкусно и полезно питаться, не нужны дорогие продукты или сложные техники приготовления. Достаточно приготовить пищу на пару, ведь такой способ является самым полезным. В этом рецепте курица и овощи сохраняют все соки и вкус внутри, а не отдают их в воду, как при обычной варке. А благодаря тому, что температура приготовления не превышает 100 градусов, большинство полезных вещества сохраняется. Вместо соли полейте блюдо соевым соусом.

Кролик в сметане

1 час 30 минут

Кролик в сметане

Мясо кролика отличается поразительной пользой. Только представьте: в составе крольчатины есть все аминокислоты, которые человек должен получать с пищей. Так что вкуснейший кролик в сметанном соусе, приготовленный на сковороде, — это полезный низкокалорийный обед.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении