Новогодний стол от «Пятёрочки»
блюда из рыбы
55 минут
Рыба с морковью и майонезом
Диетологи уверяют, что включать в свой рацион рыбу просто необходимо. В ее состав входят важные питательные вещества, такие как белок, йод, а также различные витамины и минералы. Самый простой и быстрый способ приготовить рыбу — запечь в духовке. Для этого можно взять уже готовое филе либо разделать рыбу собственноручно. Ее можно либо просто замариновать в специях, либо добавить к блюду овощи. Этот рецепт потребует от вас минимум усилий и затрат, но приведет вас к сочному и нежному блюду.
Ингредиенты: Белый кунжут, Майонез, Морковь, Растительное масло, Рыба, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
роллы
40 минут
Ролл с лососем, сыром и авокадо
Японская культура — одна из самых знаковых не только в мировой истории, но и в кулинарии. Роллы являются краеугольным камнем японской кухни, но при этом они известны и любимы во всем мире. В их составе часто используют рыбу, а постоянным ингредиентом является рис.Роллы будут уместны как в повседневный обед, так и в праздничный ужин. Сочетание лосося, авокадо и сыра в водорослях нори — замечательный вариант приготовления этого прекрасного азиатского блюда!
Ингредиенты: Авокадо, Васаби, Нори, Рис для суши, Рисовый уксус, Слабосоленый лосось, Сыр филадельфия
блюда из морепродукт...
10 минут
Нежный отварной кальмар в пароварке
Вариантов приготовления кальмаров достаточно много: варка, жарка, тушение, сушка, консервация. В этом рецепте мы приготовили кальмар на пару. Благодаря такой технологии, морепродукт получается нежным. Дополните кальмар любимым гарниром и свежими овощами, Блюдо с станет полезным вариантом обеда или ужина.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Кальмар, Лавровый лист, Соль
блюда из рыбы
1 час 31 минута
Радужная форель под сливочным соусом со спаржей
Данный рецепт невероятно прост в приготовлении. Он поселился в нашем доме после посещения кулинарного мастер-класса. Рыба по этому рецепту получается нежной, прямо тает во рту. А спаржа слегка хрустящей. Очень аппетитное праздничное блюдо.
Ингредиенты: Копченая паприка, Лимон, Петрушка, Радужная форель, Сливочное масло, Соль, Спаржа, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
котлеты из индейки
1 час
Классические котлеты из фарша индейки
Котлеты из индейки — это просто, быстро и бюджетно. Такие котлеты разнообразят домашнее меню, отлично подойдут к любому гарниру. Кроме того это здоровая альтернатива тяжелому мясу для детей и людей, придерживающихся правильного питания.
Ингредиенты: Белый хлеб, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе бедра индейки, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 10 минут
Сочные запеченные ребрышки
Свиные ребра смазанные соусом и запеченные в духовке, получаются ароматными и сочными. Мясо ребрышек будет наиболее ароматным и сочным, если его правильно приготовить. Ребрышки барбекю получаются румяные и с аппетитной хрустящей корочкой золотистого цвета. Такие ребрышки можете приготовить не только дома в духовке, но и на природе. Чтобы ребрышки получились сочными. Постоянно поливайте их водой или соусом, жарьте при небольшой температуре, чтобы они не сгорели и не стали сухими.
Ингредиенты: Апельсиново-перечный соус, Базилик, Брокколи, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Пармезан, Перец чили молотый, Свиные ребрышки, Семга, Сливки, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Цветная капуста, Чеснок
закуски
40 минут
Сочные болгарские перцы, фаршированные свининой и рисом
Этот простой и быстрый рецепт часто выручает, когда приезжают гости. Достаточно иметь в морозилке фарш, а перцы всегда есть в магазине либо их тоже можно заморозить впрок.
Ингредиенты: Болгарский перец, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
40 минут
Быстрые кабачки в мультиварке
Мультиварка просто незаменима, когда нужно что-то приготовить быстро. В частности, кабачок. Приготовленные в мультиварке кабачки — полезная, низкокалорийная пища. Да и готовится блюдо буквально за 40 минут, из которых на кухне вы пробудете 10.Идеальный вариант, когда нужно многое сделать за короткий срок.
Ингредиенты: Кабачок, Майонез, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук
блюда из курицы
1 час 40 минут
Курочка под шубой
Я очень люблю курицу в любых способах готовки: тушёную, жареную, варёную, запечённую. Курочку под шубой я придумала самостоятельно, взяв за основу рецепт мяса по-французски. Это блюдо станет вкусным ужином для вас и вашей семьи. Подавать его можно вместе с овощным салатом и гарниром на ваш вкус. После приготовления желательно блюдо съесть до конца, так как грибы могут дать много воды, и на утро блюдо станет жидким.
Ингредиенты: Грибы, Куриное филе, Помидор, Сметана, Сыр
овощные блюда
30 минут
Домашняя тушеная капуста с фасолью
В Европу фасоль попала примерно в 16 веке. С тех самых пор накопилось множество рецептов по приготовлению блюд из фасоли и сочетающимися с нею продуктами. Например, тушеная капуста с фасолью. Это очень полезное ароматное блюдо содержит в своем составе и свежую белокочанную капусту, и фасоль, но это сочетание не затмевает, а усиливает и раскрывает нежный сливочный вкус фасоли, и резковатый вкус обычной белокочанной капусты.
2
Ингредиенты: Белая фасоль, Белокочанная капуста, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Чеснок
манты
1 час 40 минут
Манты с тыквой вкуснейшие
Разгар осени и тыквенный сезон. Порадуйте своих близких вкуснейшими мантами с тыквой. Несложные в исполнении. Вкусны и полезны.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Вода, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тыква
овощные блюда
4 часа
Вареный нут в мультиварке
Вместо консервированного покупного нута можно взять сухие бобовые и сварить их дома. Мультиварка обеспечивает равномерный нагрев, что способствует более эффективному приготовлению нута. А еще так нут остается полезным.
Ингредиенты: Вода, Нут, Соль, Специи, Чеснок
блюда из рыбы
55 минут
Аппетитное куриное филе в томатном соусе
Сочетание куриного филе и томатного соуса очень распространенное за счет идеального баланса вкуса, сочности и приятного аромата. Рецепт данного блюда не займет у вас много сил и времени. Хорошо подойдет для вечернего застолья и прекрасно дополнит любой ваш гарнир, будь это овощи на пару или запеченный картофель.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Чеснок
блюда из свинины
30 минут
Теплая фунчоза со свининой и грибами
Фунчоза — это блюдо корейской, японской, китайской и других кухонь Азии, которое готовится из стеклянной лапши. Фунчоза подается как в холодном, так и в горячем виде. В ее составе много витаминов и минералов. Фунчоза подходит аллергикам, так как она не содержит глютен и белок. В приготовленном виде имеет низкую калорийность, поэтому ее часто используют при диете.
Ингредиенты: Кунжут, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 20 минут
Тушеная куриная грудка с овощами
Куриная грудка по этому рецепту получается нежной и очень вкусной. Такое блюдо хорошо и тем, что можно менять набор овощей по своему вкусу, добавляя по вкусу сладкий болгарский перец, баклажаны, цветную капусту, кабачки или зеленую фасоль.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Малосольные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
2 часа
Чахохбили с куриными бедрышками
Чахохбили — это рагу из мяса птицы, национальное грузинское блюдо. Изначально готовили чахохбили из мяса фазана, но сегодня такое блюдо можно приготовить из любого мяса птицы, но лучше всего из домашней курицы. Чахохбили готовиться из кусочков филе птицы, тушеных с помидорами, с добавлением специй и чеснока. Куриные бедра с картошкой — очень простое и невероятно вкусное блюдо. Данное блюдо готовится быстро и не требует серьезной подготовки, оно подойдет и для обычного семейного ужина, для праздничного стола или просто для посиделок с друзьями.
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Зелень, Картошка, Кориандр, Куриное бедро, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час 40 минут
Диетические фаршированные перцы
Фаршированные перцы — всеми любимое, вкусное, сочное, калорийное блюдо. Приготовить его можно и полезным, нафаршировав мясом индейки и овощами. Такой вариант блюда не уступит по вкусу, оно такое же ароматное, насыщенное и вкусное. Блюдо можно брать с собой на природу в качестве закусок, а можно сытным и полезным ужином накормить всю семью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Фарш из индейки, Черный перец молотый
самса
30 минут
Классическая самса с мясом
Пироги — древнее блюдо, которое под разными названиями известно практически во всех кухнях мира. Самса в Средней Азии считается самостоятельным блюдом. Основная особенность этого национального блюда (а ему ни много, ни мало тысяча лет) — это неизменно тонкий хрустящий слой теста и большое количество нежной сочной начинки. За основу нашего рецепта взята рецептура знаменитой узбекской самсы. Готовить его несложно, мы предлагаем использовать готовое тесто.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Репчатый лук, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый
блюда из говядины
1 час 20 минут
Говядина в устричном соусе
Такая говядина в соусе очень популярна в Китае. Там она носит название Хэлань Доу Чао Нюжоу. На приготовление уйдет не очень много времени, но получается вкусным и ароматным.
3
Ингредиенты: Вода, Говядина, Зеленый лук, Кетчуп, Кукурузный крахмал, Молотый имбирь, Растительное масло, Соевый соус, Стручковый горох, Устричный соус, Чеснок
блюда из рыбы
25 минут
Ароматная щука в томате
Щука очень популярна в кулинарии. Щука очень мясистая, поэтому из нее получаются вкусные котлеты, рулеты. Благодаря тому, что кожа у щуки снимается чулком, ее можно нафаршировать любой начинкой. Мелкую щуку варят со специями и пряностями. Из щуки получается ароматная уха и сытные пироги. Самым популярным блюдом является щука фаршированная целиком, заливное, запеченная в духовке, тушенная в томате.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Щука
кесадилья
1 час 50 минут
ПП-кесадилья с куриным филе
Кесадилья — классика мексиканской кухни, которая набирает популярность по всему миру. В 21 веке преобладающее большинство людей стремится придерживаться канонов правильного питания. В связи с этим появляется все больше «ПП рецептов» привычных всем блюд. Так и кесадилья, приготовленная с минимальным количеством масла и отварным куриным филе, не только не перенасыщает организм калориями, но и не уступает в вкусовых ощущениях.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Кукурузная мука, Куриное филе, Мягкий сыр, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста
мясные блюда
5 часов 40 минут
Сочная ветчина из индейки
Вкусную ветчину несложно приготовить дома. А чтобы блюдо получилось еще и полезным, возьмите для ветчины филе индейки. Ветчина из такого мяса получается очень нежной и сочной и не содержит ничего лишнего. Понадобится немного специй, чтобы подчеркнуть вкус мяса и добавить ветчине пикантности.
Ингредиенты: Паприка, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Филе индейки
блюда из рыбы
1 час 40 минут
Запеченная скумбрия «Ужин рыбака»
Скумбрия — рыба очень полезная, она имеет потрясающую пищевую ценность, содержит практически все микроэлементы, так необходимые человеку, для активной и здоровой жизни. Запеченная скумбрия «Ужин рыбака» — блюдо абсолютно не сложное в приготовлении, зато, какое вкусное и нежное, а благодаря паприке и чесноку — невероятно ароматное.
Ингредиенты: Оливковое масло, Паприка, Скумбрия, Соль, Сушеная петрушка, Черный перец молотый, Чеснок
бефстроганов
35 минут
Изысканный бефстроганов с говяжьей печенью
Говяжья печень, приготовленная с правильным количеством ингредиентов, получается мягкой и сочной. Нежнейшее блюдо хорошо сочетается с пастой, вермишелью и другим гарниром, например, с овощами. На приготовление уйдет чуть больше получаса.
Ингредиенты: Говяжья печень, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Чеснок
блюда из курицы
2 часа 5 минут
Аппетитные куриные желудочки в сметанно-сырном соусе
Куриные желудочки — продукт, который многие совершенно напрасно игнорируют из-за его происхождения. На самом деле, правильно приготовленные куриные желудочки отличаются невероятно нежной текстурой и необычным вкусом, который в сочетании с правильным соусом заставит вкусовые рецепторы трепетать. Примером удачнейшего сочетания можно назвать аппетитные куриные желудочки в сметанно-сырном соусе по простому домашнему рецепту.
Ингредиенты: Вода, Куриные желудки, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 30 минут
Оригинальная свиная вырезка, запеченная в беконе
Свинина в мировой кулинарии используется очень многогранно. Этот вкусный продукт подходит для приготовления многих блюд, и в каждом она блистает своими ароматами и текстурой. Свинина, запеченная в беконе — еще один вариант неотразимого блюда, которое смело можно подавать и семье, и гостям. Оно не подведет ни вкусом, ни видом, и, напротив, удивит необычайной сочностью, которую мясо получает от бекона.
Ингредиенты: Бекон, Копченая паприка, Свиная вырезка, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
4 часа 40 минут
Свиная лопатка с морковью в рукаве
Свиная лопатка с морковью в рукаве — это сочное, яркое и очень аппетитное блюдо. Свинина, можно сказать, тает во рту, а сочность и сладость передает морковь в сочетании с приправами. Отличное блюдо для подачи на праздничный стол, а так же хорошее дополнение к гарниру.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Красное сухое вино, Лавровый лист, Майонез, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Свиная лопатка, Смесь перцев, Соевый соус
блюда из рыбы
1 час
Жареный карп с картофельным салатом
Блюдо с необычной подачей отлично подойдет для новогоднего стола, каждый гость получит порцию невероятно нежной рыбы в сочетании со свежим салатом. Устоять невозможно! Блюдо не только красивое и вкусное, но и достаточно полезное, так как карп содержит в себе омега-3, а в овощах множество полезных минералов и витаминов. Этот рецепт может стать вашим фирменным, все ингредиенты доступны для покупки в любом магазине.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Горчица, Зеленый лук, Карп, Картошка, Консервированный горошек, Лимон, Майонез, Маринованные огурцы, Молоко, Морковь, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Яйца
холодец
5 часов
Холодец из свиных и куриных ножек
Это блюдо можно приготовить на любой праздник. Ваши гости будут в восторге. Традиционно холодец готовят без желатина. Для того, чтобы он получился упругим и прозрачным нужно выбрать правильное мясо. Лучше его выбирать на рынке, там мясо более свежее. В этом рецепте мы варим бульон для холодца из свиные ножек с добавление куриных ножек. Мясо курица более нежное и легко усваивается. А от свиных ножек он лучше застывает.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Душистый перец молотый, Зелень, Куриная голень, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиные ноги, Соль, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Окунь в молоке в духовке
Окунь — популярная в кулинарии рыба. Существует два вида окуня: морской и речной. Они различаются по внешнему виду, но что еще важнее, они отличают по вкусу и текстуре. В этом рецепте предлагаем вам приготовить именно морского окуня. Он более вкусный. Его мясо — сочное, умеренной жирности и содержит мало костей. К тому же в морском окуне большое количество йода и омега-3. Запеките окуня в духовке в молоке. Такой способ полезнее, ведь окунь наполовину запекается, наполовину тушится.
Ингредиенты: Лимон, Молоко, Морской окунь, Помидоры черри, Розмарин, Салатные листья, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Судак с овощами в рукаве
В судаке содержится большое количество белка, аминокислоты, минеральные вещества и витамины, поэтому блюда из этой рыбы не только вкусные, но и полезные. Приготовьте диетического судака, запеченного в рукаве с овощами. Блюдо сохраняет восхитительные вкус и всю пользу продуктов. Вы можете подать запеченного судака не только на обед или ужин, но и праздничный стол. Не забудьте перед подачей украсить порции свежей зеленью!
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Репчатый лук, Специи для рыбы, Судак
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Окунь с горбушей и овощами в духовке
Вкусное, а самое главное полезно блюдо. Рыба нужна для здоровья нашего организма, окунь — хороший источник протеинов, он очень полезен для мозга. Горбуша содержит большее количество омега-3, а также необходимые для нас кальций и магний. В нашем рецепте рыба подается с овощами, в качестве гарнира можно дополнительно подать рис. Блюдо украсит любой праздничный стол, его не оставит без внимания ни один гость.
Ингредиенты: Горбуша, Картошка, Окунь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Специи, Стручковая фасоль
блюда из рыбы
1 час
Отварной судак
Рыба обладает большим количеством белка и усваивается организмом всего за пару часов. Именно поэтому она так популярна при диетическом питании. Для приготовления таких блюд хорошо подойдет судак — в нем мало костей и жира. Можно запечь его в духовом шкафу в фольге или полиэтиленовом рукаве в собственном соку, а также можно просто отварить. Для придания особого вкуса готовьте судака с лавровым листом и черным перцем.
Ингредиенты: Лавровый лист, Помидоры черри, Соль, Укроп, Филе судака, Черный перец горошком, Шпинат
холодец
14 часов
Холодец из бульона
Популярный в славянской кухне, холодец является гордостью для любой уважающей себя хозяйки. Чтобы бульон был прозрачным, необходимо придерживаться некоторых правил, касающихся обработки мяса, варки бульона и выкладывания ингредиентов в форму. Чаще всего холодец готовят из свиного или говяжьего мяса, также добавляют мясо птицы. Лучше всего выбирать мясо с жилками и кожей — для густого наваристого бульона.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Курица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиные ноги, Соль, Хрен столовый, Черный перец горошком, Чеснок
азу
50 минут
Вкуснейшее азу с японским рисом
Татарская кухня славится бесчисленным множеством вкусных и сытных рецептов. Многие рецепты с течением времени претерпевают значительные метаморфозы. Примером такого блюда является вкуснейшее азу с японским рисом, в котором привычная картошка совсем покидает рецепт, а на замену ей приходит клейкий азиатский рис, создающий контраст текстурному рагу и отлично дополняющий общую картину.
Ингредиенты: Корнишоны, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Телятина, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Японский рис
