Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

новогодние десерты

новогодние десерты

Еще

Популярное

Имбирный пряник в сахарной глазури

1 час 15 минут

Имбирный пряник в сахарной глазури

Знаменитые имбирные пряники пошагово готовятся очень просто. Процесс создания ароматной выпечки вызовет большой интерес у детей. Вместе с ними можно вырезать печенье из теста, расписывать пряники глазурью и украшать разноцветной посыпкой. С легкой руки кулинара печенье легко превращается в забавного персонажа, украшение для елки или просто в интересную фигуру. Для воплощения идей понадобится совсем немного — бурная фантазия, кондитерский шприц и пищевой фломастер для нанесения разметки.

Имбирные пряники с глазурью

1 час 20 минут

Имбирные пряники с глазурью

Празднично украшенные имбирные пряники — идеальное лакомство на Рождество. Впервые пряники появились в Египте. Местные пекари добавляли в тесто для аромата разные пряности. Отсюда и пошло название этой сладости. Пряник означает «пряный». Со временем секреты местной выпечки распространились в другие страны. Есть легенда, что впервые в выпечку добавил имбирь английский монах в XI веке. Он сделал из теста фигурки ангелов и кресты.

Имбирный пряник под роспись

1 час 45 минут

Имбирный пряник под роспись

По этому рецепту можно просто приготовить имбирные пряники под роспись. Для этого понадобится глазурь и несколько простых инструментов из кондитерского магазина: отсадочный мешок и шило, кисточки для мелких рисунков, пищевой фломастер для нанесения контура. Если этот вариант не подходит, возьмите вместо мешка и шила обычный шприц, а фломастер замените на тонкую иголку или зубочистку. Не заливайте соседние узоры одновременно. Дайте сначала одной части подсохнуть, а затем приступайте к другой.

Как приготовить тонкие имбирные пряники в домашних условиях

Как приготовить тонкие имбирные пряники в домашних условиях

Имбирные пряники получаются тонкими и хрупкими. Во время выпечки тесто не слишком увеличивается в размерах, что позволяет сохранить его форму. Поэтому имбирные пряники часто готовят в виде различных фигурок: звезд, елок, человечков или целых домиков, украшая их цукатами, глазурью и орехами. Имбирные пряники долго не портятся, поэтому раньше их покупали на рынках, чтобы привезти издалека семье. Еще одно предназначение имбирных пряников — это украшение елки или дома.

Пряники имбирные без меда

3 часа 50 минут

Пряники имбирные без меда

Родиной популярных во всем мире имбирных пряников считается Великобритания. Однако традиции добавлять в тесто пряности были распространены и на Руси с IX в. С развитием торговых связей с Ближним Востоком и Индией эти обычаи укоренились еще сильнее. Приготовьте домашние имбирные пряники по этому рецепту. В них нет меда, как в европейской выпечке. Зато используется жженая карамель, характерная для кухни нашей страны. И конечно, добавляются ароматные специи, которые делают пряники неповторимыми.

Имбирные пряники с медом и какао

Имбирные пряники с медом и какао

Имбирь — главный ингредиент этого лакомства. Он издавна славится своими лечебными свойствами. Эта популярная пряность — отличное средство для укрепления иммунитета. А диетологи рекомендуют включать его в свой рацион питания, если нужно похудеть. Не меньшей силой обладает и мед. Он ускоряет обменные процессы в организме, помогает справиться с простудными заболеваниями. Рецепт имбирных пряников с фото поможет освоить процесс приготовления лакомства и достичь желаемого результата.

Австрийский миндально-шоколадный торт «Эстерхази»

Австрийский миндально-шоколадный торт «Эстерхази»

Эстерхази — это часть имени венгерского дипломата князя Пала Антала Эстерхази служившего в свое время австрийскому двору. Это имя традиционно используется для особенного торта из миндально-шоколадного безе с масляной пропиткой и характерным рисунком поверх белой глазури. По красивой легенде изобретателем этого торта считается сам князь Эстерхази, который решил порадовать собственного сына в день его рождения. Десерт удался и сегодня его подают в самых фешенебельных ресторанах Вены и считают национальным кулинарным достоянием Австрии.

Имбирные пряники ПП

1 час 50 минут

Имбирные пряники ПП

Имбирные пряники пп — такая же вкусная и сладкая выпечка, что и классическое печенье с медом и пряностями. Готовится без сахара. Вместо него в тесто и глазурь добавляется стевия — натуральный сахарозаменитель из растения семейства Астровых. Стевия слаще сахара в сотни раз, но при этом не влияет на уровень глюкозы в крови. А еще растение обладает мягким медовым вкусом, который наилучшим образом проявляет себя в имбирных пряниках, гармонично сочетаясь с самим медом и специями.

Тесто для имбирных пряников под роспись

Тесто для имбирных пряников под роспись

Имбирные пряники любят как дети, так и взрослые. Свежеиспеченные пряники идеально сочетаются со стаканом теплого шоколадного или обычного молока. В США имбирный человечек стал настолько популярен, что "захватил" весь мир и вполне заслуженно. Невероятно вкусные и ароматные, имбирные пряники не оставят никого равнодушным. Подключайте детей к приготовлению имбирных пряников — им точно придется по вкусу разрисовывать ароматные печенья.

Имбирные пряники с пряными добавками в домашних условиях

2 часа 10 минут

Имбирные пряники с пряными добавками в домашних условиях

Пряники — это вкусная и очень популярная выпечка. Лакомства с пряными добавками, в том числе и с имбирем, легко можно приготовить в домашних условиях. Говорят, что впервые использовать имбирь в кондитерских целях начали в Англии. Но на самом деле секреты приготовления имбирной выпечки знали еще повара Древнего Египта. Именно они сдабривали сладкие печеные лепешки различными пряностями, отбирая наиболее вкусные сочетания.

Как приготовить в домашних условиях имбирные пряники

1 час 30 минут

Как приготовить в домашних условиях имбирные пряники

Имбирный пряник — сладость, обладающая особым вкусом, который достигается благодаря имбирю и меду. Полезные свойства имбиря известны человечеству более 5 тысяч лет. Культивировать его начали в Юго-Восточной Азии. С санскрита его название переводится как «рогатый корень». Он прославился как потрясающее лекарственное средство. А еще какое-то время служил денежной единицей финикийцев, которые торговали в Северной Индии. Затем они стали ввозить его в государства средиземноморья как ценную пряность.

Вкусные домашние имбирные пряники

1 час 20 минут

Вкусные домашние имбирные пряники

О медовой выпечке узнали на Руси от скандинавских варягов в IX в. Сладкие лепешки пекли с добавлением ягод, ржаной муки, кореньев, травы. Через пару веков заморские купцы начали привозить с Востока «сухие духи» — корицу, кардамон, имбирь и т.д. Пряности стали добавлять в медовые пряники, которые согласно европейской традиции принято называть сегодня имбирными. Приготовьте вкусные домашние имбирные пряники по классическому рецепту. Это очень просто. Выпечка получается ароматной и необычной.

Мягкие имбирные пряники с ржаной мукой

Мягкие имбирные пряники с ржаной мукой

Имбирные пряники, тесто для которых готовится из ржаной и пшеничной муки, получаются мягкими и долго хранятся. Степень мягкости лакомства зависит от толщины теста: чем толще оно будет — тем более мягкими будут пряники, из тонкого получатся весьма хрустящие кондитерские изделия. Пряности можно взять любые, однако сочетание имбиря, корицы, гвоздики и кардамона сделает кондитерские изделия насыщенными и терпкими на вкус.

Пряник домашний имбирный

Пряник домашний имбирный

Имбирные пряники — одно из популярных зимних лакомств во многих странах. Этот десерт можно легко приготовить и дома. При этом большое значение имеет качество используемых ингредиентов. Так, сливочное масло для теста берите только натуральное. Если заменить его растительными аналогами — спредом или маргарином — не получится по-настоящему вкусных пряников. Мед тоже используйте натуральный с ярко выраженным ароматом, например, гречишный.

Праздничные имбирные пряники

1 час 10 минут

Праздничные имбирные пряники

Имбирные пряники — отличное сладкое лакомство, которое любят и дети, и взрослые. Такие пряники самое время печь на Рождество или в канун Нового года, поскольку их легко можно украсить и сделать нарядными. Но не обязательно ждать праздника для того, чтобы приготовить этот необычный пикантный десерт к чаю. Сам процесс приготовления пряников очень увлекателен, а результат обязательно порадует.

Имбирные пряники дома

Имбирные пряники дома

«Пряник Элизы» — потрясающе вкусная немецкая сладость, которую дома готовят на Рождество. Особый вкус ей придают орехи и цукаты. Есть легенда, что этот пряник появился в 1720 году, когда у одного богатого купца заболела любимая дочь. К тому моменту он уже потерял жену, и готов был на все, чтобы спасти своего ребенка. Он вспомнил о целительной силе восточных специй и создал удивительный пряник, состоящий из самых полезных ингредиентов. Благодаря этому его дочь исцелилась.

Как делать медовые пряники с имбирем

Как делать медовые пряники с имбирем

Медовые пряники с имбирем каждый может приготовить в домашних условиях. Они получаются очень вкусными, ароматными, но в то же время несложными в приготовлении. Для теста вы можете использовать любые специи: имбирь, корицу, мускатный орех, гвоздику, можно добавить цедру цитрусовых. Такое пряничное тесто можно не выдерживать в холодильнике, а выпекать сразу после замеса. Медовые пряники остаются мягкими даже через несколько дней, а в упаковке их можно хранить около месяца.

Детские имбирные пряники

Детские имбирные пряники

Рецепт этих безумно сладких имбирных пряников под глазурью определенно понравится детям. К тому же, лакомство настолько просто готовить, что можно создавать его совместно с малышами. Мало кто знает, что имбирные пряники были завезены в Европу в 992 году армянским монахом, который научил французских христиан искусству выпекания этих изделий. А уже в Средних веках в Германии была образована гильдия мастеров, контролирующих создание данного вида кондитерских изделий.

Аппетитный торт с орехами

Аппетитный торт с орехами

Торт с грецкими орехами готовится из любого теста. Вы можете приготовить бисквитное, песочное, творожное тесто своими руками или использовать слоеные коржи. Торт с орехами — это вкуснейший десерт с хрупкими и нежными коржами, и шоколадным кремом со сливочным маслом. Торт готовится очень просто и быстро, а аромат и вкус становятся потрясающими.

Лучшие имбирные пряники

Лучшие имбирные пряники

Домашние имбирные пряники всегда лучше магазинных. Рецептов приготовления сладкого угощения множество, как и способов декорирования изделий. Пряники можно покрыть глазурью или присыпать сахарной пудрой. Молотый имбирь является спазмолитиком и натуральным препаратом, который применяют при метеоризме, вздутиях и заболеваниях дыхательных путей. Имбирь в сочетании с зеленым чаем и медом является целебным средством для профилактики простудных заболеваний.

Новогодние апельсиновые пряники

2 часа 30 минут

Новогодние апельсиновые пряники

Ароматные апельсиновые пряники…Для самых уютных семейных вечеров! Пряники можно украшать всей семьей, это отлично сближает.

Рецептом поделилась фудблогер Александра Житлухина @mama_sanchelo.

Имбирные пряники 2022

2 часа 55 минут

Имбирные пряники 2022

Благодаря рецепту этих сладких имбирных пряников Новый Год 2022 запомнится надолго. Чтобы сделать пряники более диетическими — замените пшеничную муку на овсяную или рисовую. А если хотите изделия более темного цвета — добавьте какао. Не забудьте подготовить формочки для вырезания пряников — чем более разнообразными они будут, тем лучше. Включите в список покупок и пищевую пленку — она понадобится, когда надо будет убрать тесто в холодильник.

Нежный кабачковый торт с помидорами черри

Нежный кабачковый торт с помидорами черри

Кабачок — вкусный и полезный овощ с достаточно нейтральным вкусом. В процессе готовки он приобретает нежный, сливочный привкус, поэтому его применение в кулинарии безгранично. Кабачковый торт отлично подойдет в качестве холодной закуски как для праздника, так и для семейного ужина. Готовится такой торт быстро, а с начинкой можно смело экспериментировать, например, использовать ветчину или жареные грибы. В этом рецепте использовались помидоры черри и сыр — такая начинка добавит блюду свежести.

Красивые и сладкие имбирные пряники с глазурью

2 часа 15 минут

Красивые и сладкие имбирные пряники с глазурью

Красивые и безумно сладкие имбирные пряники — подходящий десерт в канун Рождества. Приготовить это лакомство не так и сложно, если знать правильную технологию приготовления, следовать рецепту пошагово и применять фантазию при оформлении кондитерских изделий. Глазурь нужно наносить на горячие пряники как можно быстрее, так как через 5-10 минут она застынет.

Имбирные пряники на меду под роспись

Имбирные пряники на меду под роспись

Родиной имбирных пряников считается Великобритания, где впервые начали печь хрустящее лакомство. Но на Руси предшественники имбирной сладости — пряники с медом — появились еще в IX веке. Имбирь — одна из самых известных специй в мире, которая знаменита своим противовоспалительным свойством. Благодаря высокому содержанию магния в имбире ускоряется выведение токсинов из организма. При приготовлении пряников используется имбирный порошок.

Брауни-чизкейк «Орео»

Брауни-чизкейк «Орео»

Я очень люблю готовить, но главное, чтобы это было быстро. Я называю этот торт «Двадцатиминутка», потому что, не считая времени выпечки, он готовится 15-20 минут, и он 100% удивит ваших гостей!

Рецептом поделилась блогер Евгения Любушкина @evgewka.live.

Имбирные пряники с повидлом

Имбирные пряники с повидлом

Повидло — это традиционный польский продукт. Здесь такое угощение делали из переспелых яблок, падалицы. Минеральные элементы, пектин, бета-каротин и клетчатка, входящие в состав повидла, оказывают на организм иммуноукрепляющее действие. При выборе повидла обращайте внимание на цвет. Он должен быть светло-коричневым, а сам продукт должен быть однородным без косточек и кожуры. Имбирные пряники с повидлом придутся по душе всем, вернув насыщенным кисло-сладким вкусом в детство.

Как печь имбирные пряники из заварного теста

Как печь имбирные пряники из заварного теста

Для этих пряников делается заварное тесто. Это значит, что муку нужно добавить в горячую карамель. Такие сладости благодаря жженому сахару получают приятный карамельный оттенок. Они выпекаются мягкими внутри и радуют своим ароматом. Корица и имбирь — популярные специи, полезные для здоровья. Они обладают противовоспалительным и обезболивающим эффектом.

Как испечь имбирные пряники с медом, корицей и какао

1 час 40 минут

Как испечь имбирные пряники с медом, корицей и какао

Первые пряники на Руси назывались медовым хлебом, их рецепт привезли к нам варяги около IX века. Это была смесь ржаной муки с медом и ягодным соком, причем мед составлял почти половину всех ингредиентов. Медовую сладость с добавлением имбиря и других пряностей начали изготавливать ближе к XII веку, когда к нам стали приходить торговые судна с Ближнего Востока. С тех времен любовь к этому лакомству распространилась по всему миру.

Имбирные топперы для торта

2 часа 50 минут

Имбирные топперы для торта

Пряничные топперы — украшения небольшого размера, закрепленные на палочке, чтобы ими можно было украсить торты и пирожные. Это могут быть самые разные фигурки. Их делают в виде цифр, букв, цветов, шариков, героев мультфильмов. Это и красивое, и очень вкусное украшение, которое обожают дети.

Как сделать имбирные пряники с анисом в домашних условиях

Как сделать имбирные пряники с анисом в домашних условиях

Имбирное печенье — известное новогоднее и рождественское лакомство, которое можно приготовить всей семьей и весело провести время. Деткам можно доверить самую увлекательную часть приготовления — украшение. Сделав из белков и сахарной пудры ровный однотонный слой, на прянике можно создать абсолютно любой рисунок с помощью пищевых фломастеров или цветного айсинга (специальной белковой массы для украшения) и кистей. Для более простого украшения можно использовать сахарную пудру.

Имбирные пряники с медом

Имбирные пряники с медом

Пряники считаются древним лакомством. Их прообраз был известен еще в Древнем Египте. В России их стали делать в IX веке. В них было много меда, поэтому их называли «медовым хлебом». Затем в них начали добавлять травы и коренья, а в XII-XIII веках — заморские «сухие духи». Постепенно пряничное дело стало повсеместным народным промыслом.

Как сделать имбирные пряники дома

2 часа 30 минут

Как сделать имбирные пряники дома

Имбирные пряники очень часто пекут на новогодние праздники. Их делают из пряного теста, с добавлением специй, вырезают разные фигурки и украшают глазурью. Пряники можно расписать красивыми узорами — для этого в глазурь добавляют красители. На Рождество из имбирных пряников делают пряничные домики. Для этого пекут коржи по специальным формам, устанавливают их в виде домика и украшают глазурью, конфетами или мармеладом.

Имбирные пряники с начинкой

1 час 30 минут

Имбирные пряники с начинкой

Имбирные пряники — наивкуснейший десерт к ароматному чаю. Существует множество рецептов приготовления и украшения этой выпечки. Оригинальными получаются имбирные пряники со сладкой начинкой. В качестве последней можно использовать разнообразные повидло и джемы. Желательно отдавать предпочтение густой начинке, с нею будет легче работать.

Медово-имбирные пряники с корицей

Медово-имбирные пряники с корицей

Рецепт медово-имбирных пряников известен с давних времен. На Руси пряник с медом пекли еще в IX столетии, специи же стали добавлять только в XII веке, когда их стали привозить из государств Ближнего Востока. Чаще всего в пряники добавляли имбирь — с его помощью в разные времена боролись с упадком сил и простудой. Так пряники становились не только вкусными, но и полезными.

Сладкий торт из пряников с бананами

Сладкий торт из пряников с бананами

Бананы-это вкусный полезный фрукт. В нем содержится много витаминов и микроэлементов. Витамины группы В, С заряжают энергией. Калий, кальций, фтор, фосфор снижают уровень холестерина, нормализует работу сердца и желудочно-кишечного транспорта. Торт из пряников с бананом-оригинальный десерт, с шоколадным вкусом и нежным сметанным кремом с добавлением бананов и орехов.

Выпечка имбирных пряников

1 час 20 минут

Выпечка имбирных пряников

Имбирные пряники — это очень популярный новогодний десерт. Их пекут из пряного теста с добавлением специй и украшают глазурью. Пряники можно расписать красивыми узорами — для этого в глазурь добавляют пищевые красители. Глазурь можно купить в магазине или приготовить самостоятельно из смеси белков и сахарной пудры. Выбирайте сахарную пудру мелкого помола, чтобы глазурь не трескалась на пряниках.

Пряничные фигурки для торта

Пряничные фигурки для торта

Имбирные пряники можно использовать, как дополнительное украшение для тортов — особенно, если сделать их в виде букв, образующих имя, или цифр с числом лет именинника. Пряники пекут из теста с добавлением специй и надевают на шпажки. Пряники можно расписать красивыми узорами из глазури, украсить картинками на вафельной бумаге или цветной сахарной мастикой. Готовые изделия вставляются в торт и служат отличным украшением.

Имбирный пряник-тигр на Новый год

5 часов 25 минут

Имбирный пряник-тигр на Новый год

Имбирный пряник-тигр — сладкий новогодний подарок, приготовленный на основе медового теста и украшенный глазурью. Кондитерское изделие получается вкусным и очень ароматным. Традиция печь имбирные пряники на Новый год и Рождество появилась еще несколько веков назад в Европе, а точнее — в Англии. Десерт часто становится частью праздничного интерьера и подарком, символизирующем радость, благополучие и удачу.

Имбирные пряники с вкусным сюрпризом

9 часов 15 минут

Имбирные пряники с вкусным сюрпризом

Традиция готовить и дарить имбирные пряники на Новый год и Рождество пришла к нам из Европы. Особенно любят обмениваться лакомством в качестве подарков в Англии, Франции, Германии, Ирландии. Имбирные пряники на Рождество по этому рецепту готовятся в виде ярких елочных шаров, к которым при желании можно приделать тонкую атласную ленточку и украсить ими зеленую красавицу. Такое вкусное украшение будет приятным сюрпризом для гостей на зимнем празднике. Тем более, что пряники эти с секретом внутри.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении