островато
салаты из вареных ов...
1 час
Острый салат из вареной свеклы
Салаты — это достаточно популярное и вкусное блюдо. В состав салата входит множество разных овощей, сочетание которых каждый раз образует новый и оригинальный вкус. Именно поэтому существует огромное количество салатов.
Ингредиенты: Майонез, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Тушеное филе трески с рисом и овощами
Тушеное филе трески с рисом и овощами это полноценное второе блюдо, которое включает в себя мясо рыбы и гарнир одновременно. Филе рыбы по этому рецепту получается нежным, а рис рассыпчатый. Овощи дополняют рис и рыбу своей сочностью и полезностью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Замороженный горох, Зеленый лук, Оливковое масло, Рис, Сметана 25% жирности, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Укроп, Филе трески, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час 45 минут
Мясо с картофелем и консервированной кукурузой
Как-то готовила ужин и решила разнообразить обычное запеченное мясо с картошкой таким очень ярким ингредиентом, как кукуруза. За счет нее блюдо получилось необычным, ярким и очень вкусным. Попробуйте и вы приготовить по этому рецепту.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная кукуруза, Майонез, Молотая паприка, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сушеный чеснок, Сыр
бургеры
30 минут
Бургеры с курицей и беконом
На этот рецепт меня вдохновил бургер, который я попробовала в одной из бургерных Москвы. Он скорректирован под мои вкусовые предпочтения, куриное филе вместо котлеты из свинины и более легкий соус из сметаны. Получается очень вкусно.
Ингредиенты: Бекон, Булочка для бургера, Куриное филе, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Сметана, Соус барбекю, Специи для курицы, Сыр
мясные блюда
4 часа 40 минут
Ароматная козлятина, запеченная в духовке в рукаве
Козлятина, или мясо козы — продукт, нечасто встречающийся на столе большинства людей. Однако если вам повезет купить мясо козы, дикой или домашней, то вы можете приготовить отличное нежное и ароматное блюдо, удивив своих гостей и семью. По вкусу козлятина напоминает говядину и баранину, но имеет сладковатый привкус, особенно ценимый любителями этого вида мяса. Приготовьте козлятину в духовке, запечатав ее в рукаве для запекания, а предварительно промаринуйте мясо в смеси специй и приправ, добавив для размягчения кислую мякоть киви — такое блюдо точно понравится вам и ваши близким.
Ингредиенты: Аджика, Зернистая горчица, Киви, Козья нога, Кумин (Зира), Мед, Морковь, Оливковое масло, Прованские травы, Розмарин, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Чеснок
супы
1 час
Домашний суп с пельменями по-азиатски
Данное блюдо есть в национальных кухнях многих стран. Например, Японии, Узбекистана, Испании. Суп с пельменями в азиатском стиле отличается богатым ароматом и необыкновенным вкусом. Его можно подавать и как основное блюдо и как суп, на обед и ужин. Приготовить его быстро и просто, при этом кушанье получается ароматным, красивым и конечно же сытным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Морковь, Пельмени, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Томатная паста, Черный перец молотый
пицца
1 час 20 минут
Мясная пицца на готовом тесте
Пицца — одно из самых популярных блюд во всем мире. Изначально это блюдо считалось едой для бедняков, так как включало в себя недорогие продукты. Она готовилась быстро, и не было необходимости в специальной посуде. Сегодня, пицца считается одним из самых часто приготовленных блюд. Процесс приготовления не занимает много времени и в ее состав включены ингредиенты, которые нравятся каждому.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Итальянские травы, Консервированная кукуруза, Куриная ветчина, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Слоеное дрожжевое тесто, Сушеный базилик, Сыр, Томатная паста
салаты с рыбой
15 минут
Универсальный салат с сайрой
Салаты с сайрой просты и доступны в приготовлении. Их универсальность заключается в том, что салат можно подавать не только отдельным блюдом, но и использовать в качестве намазки на хлеб, гренки или армянский лаваш. Также этим салатом можно начинить тарталетки или использовать в качестве прослойки для закусочного торта. Он очень легкий в приготовлении, но очень сытный и вкусный.
Ингредиенты: Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
шаурма
45 минут
Хрустящая шаурма с йогуртовым соусом
Шаурма — любимое всеми блюдо, которое достаточно быстро и легко приготовить дома. В состав этой закуски входят разнообразные овощи, которые в дополнении с соусами придают сочность и вкус блюду, а ароматные специи и зеленые травы придают ей невероятный аромат. Обжаривание на гриле или сковороде придают блюду приятный хруст и румяную корочку, перед которой тяжело устоять. Шаурма относится к правильному питанию, поэтому ее спокойно можно готовить для легких перекусов и ужинов.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Греческий йогурт, Карри, Куриное филе, Лимонный сок, Огурец, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
1 час
Полезные оладьи из нутовой муки
Нутовая мука широко известна в азиатской кухне, ее получают из семян нута. У такой муки слегка пряный вкус с ореховыми нотками. Она питательна и богата витаминами и минералами. Оладьи из нутовой муки получаются полезными, нежными и мягкими, с приятным ореховым послевкусием.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Консервированный горошек, Молотый имбирь, Нутовая мука, Перец чили, Растительное масло, Соль, Укроп
супы
20 минут
Болгарский освежающий суп из простокваши «Таратор»
Таратор — для нас непривычный суп, хотя чем-то напоминает нашу окрошку, но на вкус острее и ингредиентов в нем меньше. Это традиционное национальное блюдо для многих стран Балканского полуострова. Его принято есть со вторыми блюдами в качестве соуса. Готовят его на кефире, простокваше или йогурте, обязательно в составе должны быть огурец, орехи, зелень и чеснок. Но по желанию в него можно добавить зеленый лук или мягкий сыр фета.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Огурец, Простокваша, Растительное масло, Соль, Столовый уксус, Укроп, Чеснок
овощная икра
1 час 40 минут
Овощная икра из болгарского перца
Овощная икра из болгарского перца — прекрасная закуска или дополнение к первым и вторым блюдам. Эту массу можно добавить в супы, в рагу или маринад для мяса или птицы. Вы можете приготовить икру и использовать ее сразу или разложить по простерилизованным банкам и убрать на хранение на зиму.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Острый стручковый зеленый перец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус, Чеснок
аджика
2 часа
Аджика с добавлением яблока
Аджика, острый соус, делают из различных продуктов, в основном это помидоры, острый перец, болгарский перец, а добавления могут быть любые. Сегодня попробуем добавить яблоко с кислинкой. Ингредиенты для этого блюда легко доступные.
Ингредиенты: Болгарский перец, Острый стручковый зеленый перец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок, Яблоки
паста с креветками
1 час
Аппетитные креветки с пастой в томате
Креветки с пастой в томате станут отличным решением для ужина. Готовятся они недолго, но получаются всегда вкусными и ароматными. Рекомендуем взять для блюда спагетти из твердых сортов пшеницы.
Ингредиенты: Базилик, Креветки, Лайм, Помидор, Соль, Спагетти, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
30 минут
Полезный гарнир из брюссельской капусты
Брюссельская капуста родом из Бельгии. В своем составе она содержит много витаминов, особенно витамины С, В и А. Ее калорийность довольно низкая, поэтому она не только полезная, но и диетическая. Для приготовления гарнира выбирайте крепкие, ярко-зеленые и мелкие кочаны капусты, так как крупные могут немного горчить.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Брюссельская капуста, Оливковое масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Ялтинский (крымский) сладкий лук
шурпа
2 часа 20 минут
Необычная шурпа в горшочках
Шурпа является довольно вкусным, сытным и популярным блюдом. Готовить ее можно в кастрюле, казане, и даже в горшочках. Для этого можно использовать как духовку, так и микроволновую печь. Блюдо получается вкусным и ароматным, а его приготовление не отнимет у вас много времени.
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Душистый перец горошком, Зелень, Картошка, Кукурузная крупа, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
голубцы
50 минут
Ленивые голубцы с овсяными хлопьями
Ленивые голубцы — отличная альтернатива классическим голубцам. Голубцы включают в себя три главных ингредиента: капусту, мясо и рис. Ленивые голубцы можно подать оригинально, например, сделать их в форме ежиков или же круглых котлеток с подливой. Ленивые голубцы с овсяными хлопьями — вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей семье.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зелень, Кетчуп, Куриное филе, Куриное яйцо, Морковь, Овсяные хлопья, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
45 минут
Филе минтая с рисом под овощной подушкой
Ужин обычно рекомендуют отдать врагу, но если ваша семья только вечером собирается за одним столом, то хочется приготовить что-нибудь и вкусное, и полезное и не очень тяжелое в плане переваривания. В таком случае подойдет нежирная рыба — низкокалорийный белковый продукт. На гарнир возьмите рис, выбирая низко крахмалистые сорта. Особенно полезен бурый не очищенный рис, в его оболочке много витаминов.
Ингредиенты: Кетчуп, Майонез, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Филе минтая, Черный перец молотый
овощные блюда
20 минут
Полезные овощи на пару в пароварке
Благодаря пароварке приготовленные овощи сохраняют в себе основную часть витаминов и микроэлементов, и получаются очень ароматными и сочными. Такой простой классический овощной гарнир прекрасно дополнит любое белковое блюдо, обогатит его клетчаткой и сделает вкус более насыщенным.
1
Ингредиенты: Белое сухое вино, Горох, Лук-шалот, Морковь, Редис, Репа, Сливочное масло, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
блюда из риса
50 минут
Тушеный рис с бараниной
Тушеный рис с бараниной — это сытное блюдо, которое получается невероятно сочным и ароматным. Прекрасный вариант на обед или ужин. Благодаря мясу рис получается вкусным и рассыпчатым.
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Стебель сельдерея, Томатный сок
супы
2 часа
Мясной суп с щавелем и рисом
Простой в приготовлении, сытный и ароматный суп станет вкусным обедом для всей семьи. В нашем рецепте используется мясо говядины, но вы можете его заменить на курицу или индейку. Подавайте суп со сметаной и свежей зеленью.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Щавель
домашняя колбаса и с...
3 дня 11 часов
Домашняя полусухая колбаса в духовке
Упоминания о домашней колбасе встречаются еще с древних времен. Ее изобретение связанно с необходимостью долгого хранения мяса. Приготовление колбасы в домашних условиях позволит сделать ее из настоящего мяса и без химии. А добавление нитритной соли защитит от бактерий, позволит сохранить мясной цвет, а также улучшит вкус и аромат. Следуя рекомендациям опытных кулинаров приготовить домашнюю колбасу не составит труда.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Куриная грудка, Мускатный орех, Нитритная соль, Сахар, Свинина, Смесь пяти перцев горошком, Соль, Чеснок
блюда из говядины
1 час 35 минут
Ароматный лагман с говядиной
Лагман — это восточное блюдо с лапшой, ароматными специями и большим количеством овощей. Сытное блюдо, идеально подходящее на обед, если приготовить его с большим количеством бульона, так же можно подавать и на ужин, если сделать его гуще. Готовится не сложно, получается очень нежным, насыщенным, вкусным и питательным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Картошка, Лапша, Морковь, Мясной бульон, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из грибов
20 минут
Аппетитный салат с маринованными опятами
Нежная ветчина и сыр в этом салате отлично сочетаются с маринованными опятами. Блюдо можно приготовить как для буднего дня, так и для праздничного ужина.
Ингредиенты: Ветчина, Майонез, Маринованные опята, Морковь, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Фасоль белая консервированная
купаты
1 час 40 минут
Сочные купаты в мультиварке
Купаты это традиционное блюдо грузинской кухни. В Грузии их готовят в качестве альтернативы шашлыку. Купаты представляют собой измельченное мясо (куриное, свинины, баранины и т.д.), которое помещено в натуральную оболочку с большим количеством специй, а так же чеснока.
1
Ингредиенты: Вода, Горчица, Купаты, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана
вареники
1 час
Постные вареники с грибами из заварного теста
Празднование Нового года для православных верующих совпадает с Рождественским постом. Поэтому праздничный стол многие стараются накрыть, следуя церковным традициям. Например, можно приготовить постные вареники с картошкой и грибами. Из заварного теста удобно лепить пельмени и вареники, так как оно очень пластичное.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Вода, Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Шампиньоны
рагу
2 часа
Запеченное рагу из говядины с овощами
Дуэт говядины с овощами ― один из лучших «пар» в кулинарии. Благодаря такому прекрасному сочетанию блюдо получится очень вкусным, с замечательным вкусом, душистым ароматом. Если хотите разнообразить вкусовой набор, то можете добавить грибы, что сделает ваше рагу более пикантным. Процесс готовки очень прост: нарезали продукты, отправили в духовку и уже в руках у вас имеется вкусное блюдо.
Ингредиенты: Баклажан, Говядина, Кабачки, Капуста, Картофель, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
азу
1 час
Нежное азу из свинины с консервированной красной фасолью
Небольшие кусочки потушенной, мягкой свинины, прекрасно сочетаются с картофелем, луком и красной фасолью. Маринованные или соленые огурцы в этом блюде придают приятную кислинку, а приправы и чеснок дадут приятный аромат и легкую пикантность.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная красная фасоль, Маринованные огурцы, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Специи, Томатная паста, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Тефтели с лечо
Тефтели можно рассматривать и как отдельное блюдо, и как добавление к гарниру, его любят практически все. Варианты приготовления тоже весьма разнообразны. Можно использовать разное мясо ― свинину, говядину, кролика, птицу. Можно готовить с разным соусом, используя разнообразное сочетание продуктов. Рецепт приготовления тефтелей с соусом лечо ― простой и довольно вкусный.
Ингредиенты: Куриное бедро, Куриное яйцо, Овощная смесь для лечо, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Филе бедра индейки, Черный перец молотый, Чеснок
капрезе
15 минут
Салат капрезе с устричным соусом
Достаточно всего 15 минут, чтобы из томатов, моцареллы и базилика приготовить очень вкусный салат. Капрезе обычно подают с оливковым маслом и бальзамическим уксусом или соусом песто. Предлагаем попробовать салат с оригинальным устричным соусом по нашему рецепту.
Ингредиенты: Базилик, Морская соль, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Устричный соус
гарниры из чечевицы
40 минут
Рассыпчатая чечевица с куриной грудкой и овощами
Это блюдо получается низкокалорийным, при этом вкусным и сытным, так что идеально подойдет на ужин. Сначала нужно потушить курицу с луком и морковью, затем добавить чечевицу и в конце — болгарский перец. Не забудьте про любимые специи: мы взяли молотую куркуму.
Ингредиенты: Зелень, Куриная грудка, Молоко, Молотая куркума, Морковь, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Чечевица
блюда из свинины
14 дней
Сало по-царски
На Руси колбаса и сало активно применялись для утоления голода. Учитывая энергетическую ценность в сравнении с его доступностью — это было идеальным вариантом. Сегодня мы также ценим сало за эти черты, поэтому и существует множество способов его засолки. В данном рецепте рассмотрен один из наиболее простых.
Ингредиенты: Белый тмин, Кайенский перец, Лавровый лист, Свиное сало, Сладкая паприка, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
соте
2 часа 30 минут
Свиное соте по-китайски
Это необычное мясное блюдо с грибами шиитаке и свежими овощами под кисло-сладким соусом. Оно идеально подойдет для первого знакомства с азиатской кухней, так как обладает необходимым колоритом, но при этом не является слишком острым или экзотическим. Подайте соте на обед или ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Грибы шиитаке, Зеленый лук, Морковь, Огурец, Растительное масло, Сахар, Свинина, Соевый соус, Соль, Столовый уксус
плов
40 минут
Простой рецепт рассыпчатого плова
Плов — это традиционное блюдо, пришедшее к нам из восточной кухни. Рецептов приготовления плова большое множество, но именно по этому рецепту плов получается особенно ароматный и сочный. Рис остается рассыпчатым и пропитывается всеми вкусами и ароматами специй. Добавьте в плов ваши самые любимые специи. На приготовление этого блюда вам понадобится совсем не много времени и сил. На выходе вы получите рассыпчатый рис с нежным мясом и овощами!
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
40 минут
Полезное рагу из овощей и курицы
Овощное рагу ― вкусное и полезное блюдо, но в сочетании с куриным филе блюдо получится настоящим шедевром. Благодаря куриному филе вкус блюда получится нежным, а специи обеспечат насыщенный вкус и аромат. Готовка обойдется вам без лишних затрат и с ней справится любая хозяйка.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
блюда из птичьих сер...
1 час 20 минут
Сочные куриные сердечки с картофельным суфле
Куриные сердечки, как и другие куриные продукты, содержат в себе немало полезных веществ. Благодаря незаменимым аминокислотам (валин и лизин) их рекомендуют включать в меню спортсменов. За содержание в сердечках таурина, который защищает от диабета и ишемии, их приравнивают к крабам и омарам. Куриные сердечки замечательный продукт, который готовят с различными гарнирами. Сердечки, тушенные в сливочном соусе, в сочетании с картофельным суфле, прекрасный вариант семейного обеда или ужина.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Куриные сердечки, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Нежная курица с кукурузой и сметаной
Сочетание кукурузы и сметаны идеально освежает курицу и придает ей необычный вкус. Подавайте блюдо с запеченными овощами, рисом, картофелем или макаронами. Перед подачей посыпьте измельченной свежей зеленью.
Ингредиенты: Зелень, Консервированная кукуруза, Курица, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
